Завод по ультрапастеризации
TheЗавод по ультрапастеризацииразработаноШанхайская компания EasyReal Machinery Co., Ltd.представляет собой комплексное промышленное решение для термической стерилизации и асептической упаковки жидких пищевых продуктов. Система предназначена для средних и крупных производств.сверхвысокотемпературная (UHT) обработка, как правило, при температуре от 135°C до 150°C, что позволяет эффективно уничтожать вредные микроорганизмы, сохраняя при этом качество продукта.
В основе завода лежитСтерилизатор ультравысокой температуры, который можно настроить кактрубчатый, тарелка, илипрямой впрыск пара (DSI)тип, в зависимости от характеристик продукта. Система обеспечиваетточный контроль температуры, давления и времени выдержки, тем самым гарантируя как безопасность пищевых продуктов, так и минимальные потери питательных веществ. После стерилизации продукт асептически переносится васептическая разливочная машина, который может заполнитьмешок-в-коробке, мешок в барабанеили другие стерильные контейнеры в контролируемых условиях чистой комнаты.
Для повышения гибкости производства установка UHT может быть интегрирована с дополнительными блоками, такими каквакуумный деаэратор(для удаления кислорода и предотвращения окисления),гомогенизатор высокого давления(для улучшения консистенции продукта и вкусовых ощущений), а такжемногоэффектный испаритель(для концентрирования продуктов перед стерилизацией). Система также включает в себяполностью автоматизированная схема очистки и стерилизации CIP/SIP, обеспечивая соблюдение гигиенических норм и сводя к минимуму время простоя.
Установка ультрапастеризации подходит для широкого спектра жидких и полужидких продуктов, включая:
1. Фруктовые и овощные соки и пюре
2.Молочные продукты, такие как молоко и йогуртовые напитки.
3.Растительные напитки, такие как соевое, овсяное и миндальное молоко4.
4.Функциональные и питательные напитки
5.Соусы, пасты и жидкие приправы
1.Система стерилизации UHT промышленного классадля непрерывной и надежной термической обработки.
2.Гибкие конфигурации стерилизаторадоступны: трубчатые, пластинчатые или с прямым впрыском пара (DSI).
3.Точный контрольтемпературы, давления и времени выдержки для обеспечения безопасности пищевых продуктов и качества продукции.
4.Интегрированныйсистема асептического розлива, совместимый с упаковкой «мешок в коробке», «мешок в бочке» и другими вариантами стерильной упаковки.
5.Дополнительные функциональные модуливключая вакуумный деаэратор, гомогенизатор высокого давления, испаритель с падающей пленкой и стерилизатор с водяной баней.
6.Встроенныйполностью автоматизированная система CIP/SIPдля гигиенической очистки и стерилизации.
7.Удобство использованияСистема управления HMI + PLCс мониторингом в реальном времени, регистрацией данных и автоматической сигнализацией.
8. Модульная и масштабируемая конструкция, что позволяет легко настраивать, модернизировать и интегрировать в существующие производственные линии.
9.Все электрические и контрольные компоненты поставляются измеждународные бренды высшего уровня(например, Siemens, Schneider)
10. Подходит для широкого спектражидкие и полужидкие продукты, включая соки, молоко, напитки на растительной основе, соусы и многое другое.
1.Автоматизированный контроль подачи материалов и обработки сигналов обеспечивает эффективную и точную работу.
2.Высокий уровень автоматизации снижает зависимость от ручного труда на всей производственной линии.
3.Все электрические компоненты закупаются у всемирно известных брендов, что гарантирует стабильность и надежность системы.
4. Оснащен интуитивно понятным человеко-машинным интерфейсом (HMI) для управления в реальном времени и мониторинга состояния с помощью сенсорного экрана.
5. Оснащена интеллектуальной взаимосвязанной логикой управления, позволяющей системе автоматически реагировать на потенциальные неисправности или аварийные ситуации.
