Odparovač kokosovej vody
A doskový výparníkje vysoko účinná tepelná spracovateľská jednotka, ktorá využíva tenké, vlnité dosky z nehrdzavejúcej ocele na prenos tepla a odstraňovanie vody z tekutých produktov. Pri spracovaní kokosovej vody je tento typ odparovača obzvlášť vhodný vďaka svojmunízky čas zotrvania, kompaktný pôdorysa schopnosť fungovať podvákuové podmienky pri nízkych teplotách.
V porovnaní s rúrkovými alebo filmovými odparovačmi sa doskové odparovače ľahšie čistia, sú energeticky úspornejšie a lepšie zvládajú kvapaliny s nízkou viskozitou, ako je kokosová voda. Často sa integrujú do hygienických, modulárnych liniek, kde sú priestor, citlivosť na teplo a kvalita produktu kritické. Doskový odparovač kokosovej vody od spoločnosti EasyReal je možné konfigurovať prejednoúčinný, multiefektový, alebohybridné zostavy, v závislosti od vašej koncentrácie a potrieb kapacity.
Výstavba modernej linky na spracovanie kokosovej vody si vyžaduje viac než len odparovanie – vyžaduje si integrovaný systém, ktorý chráni kvalitu produktu v každom kroku. Linku na spracovanie kokosovej vody od spoločnosti EasyReal je možné prispôsobiť od extrakcie surovej vody až po konečné aseptické plnenie. Kľúčové moduly zvyčajne zahŕňajú:
-
Predfiltrácia a odstreďovanie na odstránenie pevných látok
-
Vákuový odvzdušňovač na odstránenie kyslíka a zabránenie hnednutia
-
Doskový výparníkkoncentrovať kokosovú vodu za šetrných podmienok
-
UHT sterilizátor pre mikrobiologickú bezpečnosť
-
Aseptický plniaci stroj pre dlhú trvanlivosť
-
Voliteľné: homogenizátor, systém čistenia CIP, preplachovanie dusíkom
Vďaka modulárnemu dizajnu sa náš doskový odparovač bezproblémovo integruje do kompaktných rozložení, vďaka čomu je ideálny pre tropické továrne a baliarne s obmedzeným priestorom. Či už vyrábate pre exportné trhy alebo funkčné nápoje RTD, EasyReal poskytuje...kompletné riešenie v súlade s normami CE/FDAprispôsobené kokosovej vode.
Doskový odparovač EasyReal je špeciálne navrhnutý tak, aby spĺňal požiadavky na koncentráciu kokosovej vody a kombinuje hygienický dizajn s energetickou účinnosťou a pokročilým ovládaním. Medzi jeho vynikajúce vlastnosti patria:
-
Vákuová prevádzka pri nízkych teplotách
Koncentrácia prebieha pri teplotách pod 60 °C, aby sa chránili jemné živiny a zachovala pôvodná chuť. -
Vysoká účinnosť prenosu tepla
Štruktúra vlnitého plechu zaisťuje rýchlu a rovnomernú výmenu tepla, čím sa znižuje spotreba energie a čas spracovania. -
Kompaktný a modulárny dizajn
Zaberá menej podlahovej plochy ako systémy s rúrkovými alebo padajúcimi fóliami a možno ho flexibilne integrovať do existujúcich alebo nových výrobných liniek. -
Nerezová oceľ potravinárskej kvality (SUS 316L)
Všetky povrchy prichádzajúce do kontaktu s výrobkom spĺňajú normy bezpečnosti potravín a odolávajú korózii spôsobenej prírodnými kyselinami v kokosovej vode. -
Plne automatizované riadenie PLC + HMI
Inteligentné monitorovanie rýchlosti podávania, Brix, teploty, úrovne vákua a sekvencií CIP pre stabilnú a bezobslužnú prevádzku. -
Podpora viacúčelového odparovania
K dispozícii v konfiguráciách s jedným, dvoma alebo viacerými efektmi pre úsporu energie a škálovateľnosť.
Koncentrovaná kokosová voda vyrobená doskovým odparovačom EasyReal je ideálna pre širokú škálu nápojových aplikácií a exportných formátov. Medzi bežné konečné použitia patrí:
-
Koncentrát kokosovej vody na rekonštitúciu– zmiešané s vodou a sladidlami na balené alebo plechové nápoje
-
Funkčné nápojové základy– zmiešané s ovocnou šťavou, kolagénom alebo elektrolytmi pre produkty zamerané na zdravie
-
Ingrediencia na práškový kokosový nápoj– následné sušenie rozprašovaním alebo lyofilizáciou
-
Surovina pre nápoje RTD na báze kokosu– vrátane športových nápojov, energetických nápojov a wellness nápojov
-
Hromadný koncentrát na export– balené v aseptických vreciach alebo sudoch na prepravu výrobcom nápojov na celom svete
Kvôli jehovysoký Brix stupeň, dlhá trvanlivosť a mikrobiologická stabilitaKoncentrovaná kokosová voda slúži ako nákladovo efektívny a logisticky efektívny formát pre globálnu distribúciu. Je obzvlášť obľúbená medzi spoločnými baliarňami, wellness značkami a výrobcami privátnych značiek v Európe, USA a juhovýchodnej Ázii.
S viac ako 15-ročnými skúsenosťami so spracovaním tekutých potravín,Shanghai EasyReal Machinery Co., Ltd.dodala prispôsobené odparovacie systémy pre kokosovú vodu, ovocné šťavy, rastlinné extrakty a mliečne výrobky do viac ako 30 krajín.
Čo odlišuje EasyReal:
-
Odbornosť v odvetví– Zameranie na spracovanie tropických tekutín, najmä citlivých a tepelne nestabilných produktov, ako je kokosová voda
-
Vlastné inžinierstvo a 3D dizajn– Kompletné P&ID, výkres rozloženia a simulácia pred výrobou
-
Globálna podpora uvedenia do prevádzky– Inštalácia na mieste, pomoc pri uvedení do prevádzky a školenie SOP po celom svete
-
Zabezpečenie súladu– Všetky systémy spĺňajú normy CE, FDA a hygienické normy pre prevádzku v potravinárskej kvalite
-
Modulárna výrobná základňa v Číne– Rýchle dodanie, konkurencieschopné ceny a flexibilné škálovanie systému
Či už uvádzate na trh novú značku kokosovej vody alebo modernizujete existujúce zariadenie, EasyReal ponúkaspoľahlivé inžinierstvo, pohotový servis a cenovo výhodné riešeniaprispôsobené vašim výrobným cieľom.
Chcete rozšíriť svoje možnosti spracovania kokosovej vody alebo vybudovať novú koncentračnú linku? EasyReal ponúka systémy doskových odparovačov na mieru, ktoré sú navrhnuté špeciálne pre kokosovú vodu a iné tropické nápoje. Naši technici s vami budú úzko spolupracovať na vypracovaní kompletného technického plánu vrátane výkresov rozloženia, odhadov kapacity, požiadaviek na energie a rozpisu rozpočtu.
Jednoducho nám podeľte o svoje výrobné ciele, typ produktu a očakávanú kapacitu – o zvyšok sa postaráme my.
Kontaktujte EasyReal ešte dnes a získajte:
-
Personalizované riešenie spracovania
-
Plán rozloženia systému (2D/3D)
-
Konkurenčná cenová ponuka
-
Odhadovaný časový harmonogram doručenia
Pomohli sme výrobcom kokosovej vody v juhovýchodnej Ázii, Južnej Amerike a Afrike s istotou rozšíriť ich produkciu. Podporte nás aj vo vašom ďalšom spracovateľskom projekte.
