Ngày 3 tháng 3 năm 2025 — Công ty TNHH Thiết bị Thông minh Thượng Hải EasyReal, một công ty hàng đầu thế giới về các giải pháp chế biến thực phẩm và đồ uống nhỏ gọn, tự hào thông báo về việc lắp đặt, vận hành thử và nghiệm thu thành công hệ thống thí điểm UHT/HTST dành cho phòng thí nghiệm của FGC, một công ty tiên phong của Việt Nam trong lĩnh vực sản xuất trà và đồ uống chức năng. Cột mốc này khẳng định cam kết của EasyReal trong việc cung cấp các giải pháp UHT quy mô nhỏ, tiết kiệm chi phí, được thiết kế riêng cho nghiên cứu và phát triển cũng như sản xuất thí điểm.
Tổng quan dự án
Nổi tiếng với việc xuất khẩu trà cao cấp, FGC đang mở rộng sang lĩnh vực đồ uống chức năng. Để đẩy nhanh quá trình đổi mới sản phẩm, công ty đã lựa chọn nhà máy UHT/HTST 20LPH Lab của EasyReal (Tìm hiểu thêm), một hệ thống mô-đun được thiết kế cho nghiên cứu và phát triển trong nhiều ứng dụng thực phẩm dạng lỏng khác nhau, bao gồm trà, đồ uống chức năng, cà phê, các sản phẩm từ sữa, sữa tươi và đồ uống từ thực vật.
Các thành phần chính:
- Máy tiệt trùng UHT/HTST dạng ống thí điểm– Đạt được khả năng tiệt trùng chính xác (lên đến 152°C, ±0,3°C) cho nhiều loại thực phẩm dạng lỏng khác nhau.
- Máy đồng hóa nội tuyến– Tăng cường độ ổn định nhũ tương và khả năng hòa tan protein, đảm bảo kết cấu đồng nhất và nâng cao chất lượng sản phẩm.
- Hệ thống chiết rót vô trùng– Cung cấp các thử nghiệm đóng gói vô trùng không bị nhiễm bẩn, mô phỏng điều kiện sản xuất công nghiệp.
- Hệ thống phun hơi trực tiếp (DSI)– Cho phép làm nóng nhanh và kiểm soát chính xác, lý tưởng cho các loại đồ uống nhạy cảm.
- Thiết bị hỗ trợ– Bao gồm máy tạo nước đá công nghiệp và máy nén khí không dầu để nâng cao hiệu quả hoạt động.
Sự vượt trội về kỹ thuật và lợi ích cho khách hàng
Máy tiệt trùng quy mô phòng thí nghiệm và nhà máy thí điểm UHT của EasyReal tích hợp các tính năng tiên tiến giúp tối ưu hóa hiệu quả nghiên cứu và phát triển:
- Tính linh hoạt theo mô-đun– Dễ dàng điều chỉnh quy trình làm việc cho sữa, kem, đồ uống từ thực vật, trà, cà phê, đồ uống pha sẵn (RTD) và các sản phẩm từ sữa.
- Điều khiển chính xác– Giám sát nhiệt độ, lưu lượng (5–40 L/h) và áp suất theo thời gian thực thông qua giao diện màn hình cảm ứng trực quan.(EasyReal cũng cung cấp mẫu 100L/h để thử nghiệm quy mô lớn hơn.)
- Chi phí vận hành thấp– Chỉ cần 3 lít cho mỗi lần thử nghiệm, giảm 40% lượng nguyên liệu thải so với các hệ thống truyền thống.
- Kéo dài thời hạn sử dụng– Quy trình xử lý UHT tối ưu với mức độ hư hại do nhiệt tối thiểu đảm bảo giữ lại dưỡng chất và độ tươi ngon lâu hơn.
- Mô phỏng sản xuất công nghiệp– Thu hẹp khoảng cách giữa thử nghiệm trong phòng thí nghiệm và sản xuất quy mô lớn, tạo điều kiện thuận lợi cho việc mở rộng quy mô một cách suôn sẻ.
Tác động chiến lược
Đối với PHU THO thế hệ tương lai, hệ thống UHT mini này đóng vai trò là mắt xích quan trọng giữa nghiên cứu trong phòng thí nghiệm và sản xuất quy mô công nghiệp, mang lại:
- Rút ngắn thời gian đưa sản phẩm ra thị trường– Rút ngắn chu kỳ phát triển nguyên mẫu từ 50–60%, cho phép đáp ứng nhanh chóng các nhu cầu thị trường đang thay đổi.
- Đảm bảo chất lượng– Hoàn toàn tuân thủ tiêu chuẩn CE, đảm bảo chất lượng sản phẩm đạt tiêu chuẩn xuất khẩu.
- Khả năng mở rộng– Chuyển đổi liền mạch từ thử nghiệm quy mô thí điểm sang sản xuất thương mại, giảm thiểu rủi ro đầu tư vốn.
- Giảm thiểu lãng phí thực phẩm– Quy trình tối ưu hóa đảm bảo sử dụng nguyên liệu hiệu quả, giảm thiểu lãng phí tổng thể.
Giám đốc Nghiên cứu và Phát triển của FGC cho biết:
“Hệ thống tiệt trùng UHT quy mô nhỏ của EasyReal cho phép chúng tôi tự tin đổi mới. Độ chính xác và tính linh hoạt của hệ thống hoàn toàn phù hợp với cam kết của chúng tôi về chất lượng đồ uống cao cấp.”
Tại sao nên chọn nhà máy thí điểm UHT của EasyReal?
- Kinh nghiệm đã được chứng minh – Được các thương hiệu hàng đầu toàn cầu tin tưởng, với phản hồi tích cực từ khách hàng.
- Giải pháp tùy chỉnh – Được thiết kế để đáp ứng các nhu cầu chế biến cụ thể cho sữa, các sản phẩm từ sữa, cà phê, hỗn hợp trà sữa, chiết xuất thực vật, sữa hạt và đồ uống probiotic.
- Hỗ trợ toàn diện – Hỗ trợ đầy đủ về lắp đặt, vận hành thử, đào tạo và tuân thủ quy định.
- Khả năng mở rộng và tiết kiệm chi phí – Hỗ trợ mở rộng quy mô liền mạch từ giai đoạn thí điểm đến sản xuất công nghiệp, mang lại hiệu quả chi phí cao.
Giới thiệu về Shanghai EasyReal
Là một doanh nghiệp công nghệ cao quốc gia có trụ sở tại Thượng Hải, Trung Quốc, EasyReal chuyên về máy tiệt trùng quy mô phòng thí nghiệm và các nhà máy thí điểm UHT. Hỗ trợ các nhà đổi mới tại hơn 30 quốc gia, hệ thống mô-đun 20LPH và 100LPH của EasyReal được công nhận về độ chính xác, khả năng mở rộng và tuân thủ các tiêu chuẩn.
Khám phá các giải pháp của chúng tôi:www.easireal.com/20lph-lab-uhthtst-plant
Mọi thắc mắc xin vui lòng liên hệ:
Whatsapp:+86 15711642028
E-mail:jet_ma@easyreal.cn
Trang web:www.easireal.com
Contact: Jet Ma, Global Marketing Director | jet_ma@easyreal.cn
Đổi mới nhanh hơn, mở rộng quy mô thông minh hơn.
Thời gian đăng bài: 04/03/2025
