प्रयोगशालाओं के लिए पायलट डायरेक्ट स्टीम इंजेक्शन यूएचटी सिस्टम
पायलट डायरेक्ट स्टीम इंजेक्शन (DSI) UHTयह प्रणाली तरल उत्पादों के सटीक तापमान नियंत्रण और तेज़ तापन के लिए डिज़ाइन की गई है। ईज़ीरियल के इंजीनियरों ने इसे विशेष रूप से प्रत्यक्ष भाप इंजेक्शन का उपयोग करने के लिए डिज़ाइन किया है, जिससे तरल पदार्थों को तुरंत गर्म किया जा सकता है, जिससे उत्पाद की अखंडता को बनाए रखते हुए सूक्ष्मजीवी भार को प्रभावी ढंग से समाप्त किया जा सकता है। यह प्रक्रिया उच्च दाब वाली भाप को सीधे उत्पाद प्रवाह में इंजेक्ट करके शुरू होती है, जिसके परिणामस्वरूप तापमान में तत्काल वृद्धि होती है। यह विधि उत्पाद के क्षरण के जोखिम को कम करती है, जो अक्सर पारंपरिक तापन तकनीकों में देखा जाता है।
यह तकनीक खाद्य एवं पेय पदार्थ, दवाइयों और रासायनिक प्रसंस्करण सहित विभिन्न क्षेत्रों में लागू होती है। प्रयोगशालाओं को भी इन प्रणालियों की बहुमुखी प्रतिभा और दक्षता का लाभ मिलता है, जो कड़े गुणवत्ता मानकों को बनाए रखने के लिए आवश्यक हैं। ईज़ीरियल के डीएसआई सिस्टम की परिचालन मापदंडों को अनुकूलित करने की क्षमता विभिन्न प्रकार के उत्पादों के प्रसंस्करण के लिए लचीलापन प्रदान करती है।
- 1.उच्च दक्षता: तीव्र तापन और शीतलन चक्र प्रसंस्करण समय को कम करते हैं।
- 2.गुणवत्ता संरक्षण: स्वाद, रंग और पोषण सामग्री को बनाए रखता है।
- 3. बहुमुखी प्रतिभा: विभिन्न उत्पाद प्रकारों और फॉर्मूलेशन के लिए अनुकूलनीय।
- 4. कॉम्पैक्ट डिज़ाइनसीमित स्थान वाली प्रयोगशालाओं के लिए उपयुक्त।
- 5.उपयोगकर्ता के अनुकूल इंटरफ़ेस: संचालन और निगरानी को सरल बनाता है।
1. डीएसआई का अनुप्रयोग क्या है?
● डेयरी उत्पाद.
● दूध युक्त पेय पदार्थ।
● पौधे आधारित उत्पाद.
● योजक.
● जूस.
● मसाले.
● चाय पेय पदार्थ, आदि।
2. डीएसआई स्टेरिलाइजर का कार्य क्या है?
नए उत्पादों के स्वाद परीक्षण, उत्पाद सूत्र अनुसंधान, सूत्र अद्यतन, उत्पाद रंग मूल्यांकन, शेल्फ-लाइफ परीक्षण आदि के लिए उपयोग किया जाता है।
| प्रयोगशालाओं के लिए पायलट डायरेक्ट स्टीम इंजेक्शन यूएचटी सिस्टम | |
| उत्पाद कोड | ईआर-जेड20 |
| आकार | 20 लीटर/घंटा (10-40 लीटर/घंटा) |
| अधिकतम तापमान भाप | 170° सेल्सियस |
| डीएसएल हीट एक्सचेंजर | |
| आंतरिक व्यास/ कनेक्शन | 1 / 2 |
| अधिकतम कण आकार | 1 मिमी |
| चिपचिपापन इंजेक्शन | 1000cPs तक |
| सामग्री | |
| उत्पाद पक्ष | एसयूएस316एल |
| वजन और आयाम | |
| वज़न | ~270 किग्रा |
| लम्बाईxचौड़ाईxऊंचाई | 1100x870x1350मिमी |
| आवश्यक उपयोगिताएँ | |
| विद्युतीय | 2.4KW, 380V, 3-चरण बिजली आपूर्ति |
| डीएसएल के लिए स्टीम | 6-8 बार |
प्रत्यक्ष भाप इंजेक्शन (डीएसआई) भाप से ऊष्मा को सीधे तरल उत्पाद में स्थानांतरित करने के सिद्धांत पर काम करता है। भाप की उच्च तापीय ऊर्जा शीघ्रता से तरल में स्थानांतरित हो जाती है, जिसके परिणामस्वरूप तेज़ तापन होता है। यह विधि विशेष रूप से उन अनुप्रयोगों के लिए प्रभावी है जिनमें शीघ्र स्टरलाइज़ेशन और गुणवत्ता संरक्षण की आवश्यकता होती है।
भाप इंजेक्शन प्रक्रिया में तरल धारा में भाप का नियंत्रित प्रवेश शामिल होता है। इससे तरल का तापमान तेज़ी से बढ़ता है, जिससे कुशल तापीय उपचार संभव होता है। सटीक तापमान प्रोफ़ाइल प्राप्त करने की क्षमता के कारण इस विधि का प्रयोगशालाओं में व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है।
ईज़ीरियल टेक.शंघाई, चीन में स्थित एक राज्य-प्रमाणित उच्च-तकनीकी उद्यम है, जिसने ISO9001 गुणवत्ता प्रमाणन, CE प्रमाणन, SGS प्रमाणन आदि प्राप्त किया है। हम फल एवं पेय उद्योग में यूरोपीय स्तर के समाधान प्रदान करते हैं और घरेलू व विदेशी ग्राहकों से व्यापक प्रशंसा प्राप्त की है। हमारी मशीनें एशियाई देशों, अफ्रीकी देशों, अमेरिकी देशों और यहाँ तक कि यूरोपीय देशों सहित दुनिया भर में निर्यात की जा चुकी हैं। अब तक, 40+ से अधिक स्वतंत्र बौद्धिक संपदा अधिकारों का उपयोग किया जा चुका है।
प्रयोगशाला एवं पायलट उपकरण विभाग और औद्योगिक उपकरण विभाग स्वतंत्र रूप से संचालित किए गए, और ताइझोउ कारखाना भी निर्माणाधीन है। ये सभी भविष्य में ग्राहकों को बेहतर सेवाएँ प्रदान करने के लिए एक ठोस आधार प्रदान करते हैं।
शंघाई ईज़ीरियल मशीनरी कंपनी लिमिटेड की स्थापना 2011 में हुई थी और यह लैब-स्केल यूएचटी और मॉड्यूलर लैब यूएचटी लाइन जैसे तरल खाद्य एवं पेय पदार्थों और बायोइंजीनियरिंग के लिए लैब उपकरण और पायलट प्लांट के निर्माण में विशेषज्ञता रखती है। हम उपयोगकर्ताओं को अनुसंधान एवं विकास से लेकर उत्पादन तक सेवाओं की पूरी श्रृंखला प्रदान करने के लिए प्रतिबद्ध हैं। हमने CE प्रमाणन, ISO9001 गुणवत्ता प्रमाणन, SGS प्रमाणन प्राप्त किया है और हमारे पास 40 से अधिक स्वतंत्र बौद्धिक संपदा अधिकार हैं।
शंघाई कृषि विज्ञान अकादमी और शंघाई जिओ टोंग विश्वविद्यालय की तकनीकी अनुसंधान और नए उत्पाद विकास क्षमताओं पर भरोसा करते हुए, हम पेय अनुसंधान और विकास के लिए प्रयोगशाला और पायलट उपकरण और तकनीकी सेवाएँ प्रदान करते हैं। जर्मन स्टीफ़न, डच OMVE, जर्मन RONO और अन्य कंपनियों के साथ रणनीतिक सहयोग स्थापित किया है।
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