पायलट डायरेक्ट स्टीम इंजेक्शन (डीएसआई) यूएचटीयह सिस्टम तरल पदार्थों के सटीक तापमान नियंत्रण और तीव्र तापन के लिए डिज़ाइन किया गया है। EasyReal के इंजीनियरों ने इसे विशेष रूप से प्रत्यक्ष भाप इंजेक्शन के लिए डिज़ाइन किया है, जिससे तरल पदार्थों को तुरंत गर्म किया जा सकता है, और उत्पाद की गुणवत्ता को बनाए रखते हुए सूक्ष्मजीवों की मौजूदगी को प्रभावी ढंग से समाप्त किया जा सकता है। प्रक्रिया की शुरुआत उत्पाद प्रवाह में सीधे उच्च दबाव वाली भाप इंजेक्ट करने से होती है, जिसके परिणामस्वरूप तापमान में तत्काल वृद्धि होती है। यह विधि उत्पाद के क्षरण के जोखिम को कम करती है, जो अक्सर पारंपरिक तापन तकनीकों में देखा जाता है।
यह तकनीक खाद्य एवं पेय पदार्थ, फार्मास्यूटिकल्स और रासायनिक प्रसंस्करण सहित विभिन्न क्षेत्रों में लागू होती है। प्रयोगशालाएँ भी इन प्रणालियों की बहुमुखी प्रतिभा और दक्षता से लाभान्वित होती हैं, जो कड़े गुणवत्ता मानकों को बनाए रखने के लिए आवश्यक हैं। EasyReal की DSI प्रणाली की परिचालन मापदंडों को अनुकूलित करने की क्षमता विभिन्न प्रकार के उत्पादों के प्रसंस्करण में लचीलापन प्रदान करती है।
1. डीएसआई का अनुप्रयोग क्या है?
● दुग्ध उत्पाद।
● दूध युक्त पेय पदार्थ।
● पौधों से बना उत्पाद।
● योजक पदार्थ।
● जूस।
● मसाले।
● चाय, पेय पदार्थ आदि।
2. डीएसआई स्टेरिलाइजर के कार्य क्या हैं?
इसका उपयोग नए उत्पादों के स्वाद परीक्षण, उत्पाद फार्मूला अनुसंधान, फार्मूला अद्यतन, उत्पाद रंग मूल्यांकन, शेल्फ-लाइफ परीक्षण आदि के लिए किया जाता है।
| प्रयोगशालाओं के लिए पायलट डायरेक्ट स्टीम इंजेक्शन यूएचटी सिस्टम | |
| उत्पाद कोड | ईआर-जेड20 |
| आकार | 20 लीटर/घंटा (10-40 लीटर/घंटा) |
| अधिकतम तापमान भाप | 152° सेल्सियस |
| डीएसएल हीट एक्सचेंजर | |
| आंतरिक व्यास/ कनेक्शन | 1 / 2 |
| अधिकतम कण आकार | 1 मिमी |
| श्यानता इंजेक्शन | 1000cPs तक |
| सामग्री | |
| उत्पाद पक्ष | एसयूएस316एल |
| वजन और आयाम | |
| वज़न | लगभग 270 किलोग्राम |
| लंबाई x चौड़ाई x ऊंचाई | 1100x870x1350 मिमी |
| आवश्यक उपयोगिताएँ | |
| विद्युतीय | 2.4 किलोवाट, 380 वोल्ट, 3-फेज बिजली आपूर्ति |
| डीएसएल के लिए स्टीम | 6-8 बार |
प्रत्यक्ष भाप इंजेक्शन (डीएसआई) भाप से तरल उत्पाद में सीधे ऊष्मा स्थानांतरित करने के सिद्धांत पर काम करता है। भाप की उच्च तापीय ऊर्जा तेजी से तरल में स्थानांतरित हो जाती है, जिसके परिणामस्वरूप तेजी से तापन होता है। यह विधि विशेष रूप से उन अनुप्रयोगों के लिए प्रभावी है जिनमें त्वरित नसबंदी और गुणवत्ता संरक्षण की आवश्यकता होती है।
भाप इंजेक्शन प्रक्रिया में तरल धारा में नियंत्रित तरीके से भाप डाली जाती है। इससे तरल का तापमान तेजी से बढ़ता है, जिससे कुशल तापीय उपचार संभव हो पाता है। सटीक तापमान प्रोफाइल प्राप्त करने की क्षमता के कारण यह विधि प्रयोगशालाओं में व्यापक रूप से उपयोग की जाती है।
ईज़ीरियल टेक।हम चीन के शंघाई शहर में स्थित एक राज्य-प्रमाणित उच्च-तकनीकी उद्यम हैं, जिसने ISO9001 गुणवत्ता प्रमाणन, CE प्रमाणन, SGS प्रमाणन आदि प्राप्त किए हैं। हम फल और पेय उद्योग में यूरोपीय स्तर के समाधान प्रदान करते हैं और हमें देश-विदेश के ग्राहकों से व्यापक प्रशंसा प्राप्त हुई है। हमारी मशीनें एशियाई देशों, अफ्रीकी देशों, अमेरिकी देशों और यहां तक कि यूरोपीय देशों सहित दुनिया भर में निर्यात की जा चुकी हैं। अब तक, हमने 40 से अधिक स्वतंत्र बौद्धिक संपदा अधिकार हासिल कर लिए हैं।
प्रयोगशाला एवं पायलट उपकरण विभाग और औद्योगिक उपकरण विभाग स्वतंत्र रूप से संचालित होते हैं, और ताइझोऊ फैक्ट्री का निर्माण कार्य भी चल रहा है। ये सभी बातें भविष्य में ग्राहकों को बेहतर सेवाएं प्रदान करने के लिए एक ठोस आधार तैयार करती हैं।
शंघाई इजीरियल मशीनरी कंपनी लिमिटेड की स्थापना 2011 में हुई थी। यह कंपनी तरल खाद्य और पेय पदार्थों तथा जैव इंजीनियरिंग के लिए प्रयोगशाला उपकरण और पायलट प्लांट बनाने में विशेषज्ञता रखती है, जैसे कि प्रयोगशाला स्तर की यूएचटी और मॉड्यूलर लैब यूएचटी लाइन। हम अनुसंधान एवं विकास से लेकर उत्पादन तक उपयोगकर्ताओं को सेवाओं की पूरी श्रृंखला प्रदान करने के लिए प्रतिबद्ध हैं। हमने सीई प्रमाणन, आईएसओ9001 गुणवत्ता प्रमाणन और एसजीएस प्रमाणन प्राप्त किया है, और हमारे पास 40 से अधिक स्वतंत्र बौद्धिक संपदा अधिकार हैं।
शंघाई कृषि विज्ञान अकादमी और शंघाई जियाओ टोंग विश्वविद्यालय की तकनीकी अनुसंधान और नए उत्पाद विकास क्षमताओं पर भरोसा करते हुए, हम पेय पदार्थों के अनुसंधान और विकास के लिए प्रयोगशाला और प्रायोगिक उपकरण तथा तकनीकी सेवाएं प्रदान करते हैं। हमने जर्मन स्टीफन, जर्मन रोनो और अन्य कंपनियों के साथ रणनीतिक सहयोग स्थापित किया है।