प्रयोगशाला र पाइलट-स्केल प्रशोधनमा प्रमुख अनुप्रयोगहरू र फाइदाहरू
पाइलट UHT/HTST प्लान्ट (अल्ट्रा-हाई टेम्पेचर/हाई-टेम्पेचर छोटो-समय स्टेरिलाइजेसन सिस्टम) खाद्य अनुसन्धान र विकास, पेय पदार्थ नवप्रवर्तन, र दुग्ध अनुसन्धानको लागि एक आवश्यक पाइलट प्रशोधन प्रणाली हो। यसले नियन्त्रित वातावरणमा प्रयोगशाला-स्केलबाट पाइलट प्लान्टमा सानो स्तरको उत्पादन, प्रक्रिया प्रमाणीकरण, र स्केल-अप सक्षम बनाउँछ।
यो पाइलट-स्केल उपकरण खाद्य अनुप्रयोगहरू, पेय पदार्थ अनुसन्धान र विकास, र डेरी पाइलट प्लान्टहरूमा व्यापक रूपमा प्रयोग गरिन्छ, जसले नयाँ उत्पादन विकास, नसबंदी दक्षता प्रमाणीकरण, र प्याकेजिङ अनुकूलता परीक्षणलाई समर्थन गर्दछ।
१. प्रक्रिया विकास र अनुकूलन
- औद्योगिक प्रक्रिया सिमुलेशन:UHT प्रशोधन (१३५–१५०°C, २–१०s) र HTST पाश्चराइजेसन (७२–७५°C, १५–३०s) को नक्कल गर्दछ, तापक्रम, बस्ने समय, र दबाब जस्ता नसबंदी प्यारामिटरहरूलाई अनुकूलन गर्दछ।
- प्यारामिटर अप्टिमाइजेसन:डेरी पाश्चराइजेसन उपकरण, कार्बोनेटेड पेय पदार्थ भर्ने मेसिन परीक्षण, र विस्तारित शेल्फ लाइफको लागि फर्मुलेशन अप्टिमाइजेसनलाई समर्थन गर्दछ।
- स्केलेबिलिटी परीक्षण:प्रयोगशाला-स्केल उपकरण र पाइलट प्लान्ट प्रविधिलाई जोड्छ, प्रयोगशालाबाट पाइलट प्लान्टमा निर्बाध स्केल-अप सुनिश्चित गर्दछ।
२. पेय पदार्थ तथा खाद्य उत्पादन विकास
- पेय पदार्थका अनुप्रयोगहरू:पेय पदार्थको सूत्रीकरण, कार्बोनेटेड सफ्ट ड्रिंक फिलिंग मेसिनको दक्षता, र स्वाद मोड्युलेसनको मूल्याङ्कन गर्दछ।
- खाद्य तथा दुग्धजन्य अनुसन्धान तथा विकास:फलफूलको रस बनाउने, दुग्ध प्रयोगशाला प्रशोधन, र खाद्य नवप्रवर्तन केन्द्र परियोजनाहरूको मूल्याङ्कन गर्दछ।
- स्थिरता अध्ययन:पेय पदार्थ विकासको लागि कार्बोनेटेड पेय पदार्थ सूत्र, प्रोटिन-आधारित डेयरी उत्पादनहरू, र जैविक जुस रेसिपीहरूको परीक्षण गर्दछ।
- पेय पदार्थ परीक्षण र संवेदी मूल्याङ्कन:प्रशोधन पछि पेय पदार्थको रेसिपीको अखण्डता सुनिश्चित गर्दछ।
३. पाइलट-स्केल उपकरण र प्रमाणीकरण
- भर्ने र एसेप्टिक प्रणालीहरू:पेय पदार्थको कन्ट्र्याक्ट बोटलिंग र साना-स्तरीय बोटलिंग पाइलट प्लान्ट सञ्चालनको लागि पेय पदार्थ फिलर, एसेप्टिक फिलिंग मेसिन, र कार्बोनेटेड पेय पदार्थ फिलरसँग काम गर्दछ।
- गल्ती सिमुलेशन र प्रक्रिया नियन्त्रण:कार्बोनेसन प्रणाली, UHT स्टेरिलाइजेसन मेसिनको कार्यसम्पादन, र ट्युबुलर पाश्चराइजर स्थिरताको परीक्षण गर्दछ।
- पाइलट ब्याच परीक्षणहरू:व्यावसायिक व्यवहार्यताको लागि साना-स्तरीय कार्बोनेसन उपकरण र साना-स्तरीय पायलट प्लान्ट उत्पादनलाई समर्थन गर्दछ।
४. डेटा सङ्कलन, मोडलिङ र लागत विश्लेषण
- प्रक्रिया मोडेलिङ:डेटा-संचालित पायलट अनुसन्धानको लागि ताप एक्सचेन्जरहरू (ट्यूब-इन-ट्यूब), बहु-प्रभाव बाष्पीकरणकर्ता, र इनलाइन होमोजेनाइजर प्रयोग गर्दछ।
- आर्थिक सम्भाव्यता:खाद्य तथा पेय पदार्थ प्रयोगशाला अनुसन्धान तथा विकास अनुप्रयोगहरूको लागि पाइलट प्लान्ट लागत, ऊर्जा दक्षता, र फोहोर न्यूनीकरणको विश्लेषण गर्दछ।
५. नियामक अनुपालन र शेल्फ-लाइफ परीक्षण
- खाद्य सुरक्षा अनुपालन:कम एसिडयुक्त खाना र दुग्ध प्रशोधन उपकरणहरूको लागि माइक्रोबियल सुरक्षा सुनिश्चित गर्दै, FDA, EU नसबंदी मापदण्डहरू पूरा गर्दछ।
- शेल्फ-लाइफ परीक्षण:UHT दूध प्रशोधन मेसिनको नतिजा र सफ्ट ड्रिंक स्थिरताको मूल्याङ्कन गर्दै, द्रुत भण्डारण परीक्षणहरू सञ्चालन गर्दछ।
औद्योगिक प्रणालीहरूको सट्टा पाइलट UHT/HTST प्लान्ट किन छनौट गर्ने?
✔ लचिलो पाइलट उपकरण:जुस पाश्चराइजेसन मेसिन, प्रत्यक्ष स्टीम इन्जेक्सन प्रणाली, र भ्याकुम मिक्सरहरू सहित बहु-उत्पादन अनुसन्धान र विकासमा अनुकूलन गर्दछ।
✔ जोखिम न्यूनीकरण:पूर्ण-स्तरीय औद्योगिक परीक्षणहरूको तुलनामा कच्चा पदार्थ बचत गर्छ र डाउनटाइम कम गर्छ।
✔ उच्च-रिजोल्युसन डेटा:वास्तविक समयमा UHT एकाइको नसबंदी, F₀ मानहरू, र पोषक तत्व अवधारण निगरानी गर्दछ।
थप प्राविधिक विवरणहरू वा केस-विशिष्ट छलफलहरूको लागि, तपाईंले निम्न लिङ्कबाट थप जान्न सक्नुहुन्छ:https://www.easireal.com/lab-pilot-uht-htst-line/
सोधपुछको लागि:
व्हाट्सएप:+८६ १५७११६४२०२८
इमेल:jet_ma@easyreal.cn
वेबसाइट:www.easireal.com
सम्पर्क:Jet Ma, Global Marketing Director | jet_ma@easyreal.cn
छिटो नवीनता ल्याऊ, स्मार्ट बनाऊ।
पोस्ट समय: मार्च-११-२०२५
