Evaporador de placas de água de coco
A evaporador de placasé uma unidade de processamento térmico altamente eficiente que utiliza finas placas de aço inoxidável corrugadas para transferir calor e remover água de produtos líquidos. No processamento de água de coco, este tipo de evaporador é particularmente adequado devido à suabaixo tempo de residência, pegada compacta, e capacidade de operar sobcondições de vácuo em baixas temperaturas.
Comparados aos evaporadores tubulares ou de filme descendente, os evaporadores de placas são mais fáceis de limpar, mais eficientes em termos energéticos e melhores no manuseio de líquidos de baixa viscosidade, como água de coco. Frequentemente, são integrados a linhas modulares higiênicas, onde espaço, sensibilidade ao calor e qualidade do produto são cruciais. O evaporador de placas para água de coco da EasyReal pode ser configurado paraefeito único, multiefeito, ouconfigurações híbridas, dependendo de suas necessidades de concentração e capacidade.
Construir uma linha moderna de processamento de água de coco exige mais do que apenas evaporação — requer um sistema integrado que proteja a qualidade do produto em todas as etapas. A linha de água de coco da EasyReal pode ser personalizada, desde a extração da água bruta até o envase asséptico final. Os módulos principais normalmente incluem:
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Pré-filtração e centrifugação para remoção de sólidos
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Desaerador a vácuo para eliminar oxigênio e evitar o escurecimento
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Evaporador de placaspara concentrar água de coco em condições suaves
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Esterilizador UHT para segurança microbiológica
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Máquina de envase asséptica para longa vida útil
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Opcional: homogeneizador, sistema de limpeza CIP, descarga de nitrogênio
Graças ao design modular, nosso evaporador de placas integra-se perfeitamente a layouts compactos, tornando-o ideal para fábricas tropicais com espaço limitado e co-packers. Seja para mercados de exportação ou bebidas prontas para consumo, a EasyReal oferece uma soluçãosolução completa e compatível com CE/FDAadaptado à água de coco.
O evaporador de placas da EasyReal foi especialmente projetado para atender aos desafios da concentração de água de coco, combinando design higiênico com eficiência energética e controle avançado. Seus recursos de destaque incluem:
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Operação de vácuo em baixa temperatura
A concentração ocorre em temperaturas abaixo de 60°C para proteger nutrientes delicados e preservar o sabor original. -
Alta eficiência de transferência de calor
A estrutura da placa corrugada garante uma troca de calor rápida e uniforme, reduzindo o consumo de energia e o tempo de processamento. -
Design compacto e modular
Ocupa menos espaço no chão do que os sistemas tubulares ou de filme descendente e pode ser integrado de forma flexível em linhas de produção novas ou existentes. -
Aço inoxidável de qualidade alimentar (SUS 316L)
Todas as superfícies de contato com o produto atendem aos padrões de segurança alimentar e resistem à corrosão dos ácidos naturais da água de coco. -
Controle PLC + HMI totalmente automatizado
Monitoramento inteligente da taxa de alimentação, Brix, temperatura, nível de vácuo e sequências CIP para operação estável e autônoma. -
Suporte para evaporação multiefeito
Disponível em configurações de efeito único, efeito duplo ou efeito múltiplo para economia de energia e escalabilidade.
A água de coco concentrada produzida pelo evaporador de placas da EasyReal é ideal para uma ampla gama de aplicações em bebidas e formatos de exportação. Usos finais comuns incluem:
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Concentrado de água de coco para reconstituição– misturado com água e adoçantes para bebidas engarrafadas ou enlatadas
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Bases funcionais para bebidas– misturado com suco de frutas, colágeno ou eletrólitos para produtos voltados para a saúde
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Ingrediente para mistura de bebida de coco em pó– pós-secagem por pulverização ou liofilização
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Matéria-prima para bebidas prontas para consumo à base de coco– incluindo bebidas esportivas, bebidas energéticas e bebidas de bem-estar
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Concentrado a granel para exportação– embalado em sacos ou tambores assépticos para envio a fabricantes de bebidas em todo o mundo
Por causa de suaalto Brix, longa vida útil e estabilidade microbiológicaA água de coco concentrada oferece um formato econômico e logisticamente eficiente para distribuição global. É especialmente popular entre co-packers, marcas de bem-estar e produtores de marca própria na Europa, EUA e Sudeste Asiático.
Com mais de 15 anos de experiência em processamento de alimentos líquidos,Xangai EasyReal Machinery Co., Ltd.já entregou sistemas de evaporação personalizados para água de coco, suco de frutas, extratos de plantas e laticínios para mais de 30 países.
O que diferencia o EasyReal:
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Experiência no setor– Focado no processamento de líquidos tropicais, especialmente produtos sensíveis e termolábeis, como água de coco
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Engenharia interna e design 3D– P&ID completo, desenho de layout e simulação antes da fabricação
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Suporte de Comissionamento Global– Instalação no local, assistência de inicialização e treinamento SOP em todo o mundo
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Garantia de conformidade– Todos os sistemas estão em conformidade com os padrões CE, FDA e sanitários para operação de qualidade alimentar
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Base de fabricação modular na China– Entrega rápida, custo competitivo e dimensionamento flexível do sistema
Quer você esteja lançando uma nova marca de água de coco ou atualizando uma instalação existente, a EasyReal ofereceengenharia confiável, serviço ágil e soluções econômicasadaptado às suas metas de produção.
Deseja expandir sua capacidade de processamento de água de coco ou construir uma nova linha de concentração? A EasyReal oferece sistemas de evaporadores de placas personalizados, projetados especificamente para água de coco e outras bebidas tropicais. Nossos engenheiros trabalharão em estreita colaboração com você para desenvolver um plano técnico completo, incluindo desenhos de layout, estimativas de capacidade, requisitos de utilidades e detalhamento de orçamento.
Basta compartilhar suas metas de produção, tipo de produto e capacidade esperada — nós cuidaremos do resto.
Entre em contato com a EasyReal hoje mesmo para receber:
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Uma solução de processamento personalizada
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Plano de layout do sistema (2D/3D)
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Cotação competitiva
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Prazo estimado de entrega
Ajudamos produtores de água de coco no Sudeste Asiático, América do Sul e África a escalar sua produção com confiança. Deixe-nos apoiar seu próximo projeto de processamento.
