Линии асептического розлива
EasyReal'sЛинии асептического розливаЭто полностью интегрированные и автоматизированные системы обработки, специально разработанные для непрерывной стерилизации и асептической упаковки различных жидких продуктов питания и напитков. Используя технологию сверхвысоких температур (UHT), технологию кратковременной высокотемпературной обработки (HTST) или технологию пастеризации, эти линии быстро нагревают продукты до температур от 85°C до 150°C.поддерживать температуру в течение нескольких секунд или десятков секунд для достижения эффективной микробной инактивации, а затем быстро охладить продукт. Этот процесс обеспечивает уничтожение патогенных и вызывающих порчу микроорганизмов, сохраняя при этом оригинальный вкус, текстуру, цвет и питательные свойства продукта.
После стерилизации продуктпереносится в стерильных условиях в асептическую систему розлива, где его разливают в предварительно стерилизованные контейнеры, такие какСтерильные пакеты из алюминиевой фольги(например, мешки BIB и/или большие мешки, например, 200-литровые, 220-литровые, 1000-литровые и т. д.). Это обеспечивает длительный срок хранения при температуре окружающей среды, устраняя необходимость в охлаждении или использовании химических консервантов.
Каждая линия асептического розлива EasyReal включает в себя ультравысокотемпературный стерилизатор, доступный в трубчатой, трубчатой, пластинчатой (пластинчатый теплообменник) или с прямым впрыском пара (DSI) конфигурациях в зависимости от характеристик продукта и требований к применению. Система также оснащена полностью автоматизированной панелью управления ПЛК + HMI, обеспечивающей интуитивно понятное управление, управление рецептурами и мониторинг всех параметров процесса в режиме реального времени.
Для удовлетворения различных потребностей в обработке данных EasyReal предлагаетширокий спектр дополнительных модулей, включая:
Вакуумные деаэраторы, для удаления растворенного кислорода и предотвращения окисления;
Гомогенизаторы высокого давления для однородности продукта и улучшения текстуры;
Многоэффективные испарители для концентрирования продукта перед стерилизацией;
Системы CIP (очистка на месте) и SIP (стерилизация на месте) для эффективной и гигиеничной очистки.
EasyReal'sЛинии асептического розливаРазработаны для промышленного производства, обеспечивая стабильную производительность, энергоэффективность и соответствие международным стандартам безопасности пищевых продуктов. Они подходят для обработки различных продуктов, таких какфруктовые и овощные соки, пюре, пасты, коровье молоко, напитки на растительной основе (например, соевое или овсяное молоко), соусы, супы и функциональные напитки, что делает их идеальным решением для современных производителей продуктов питания и напитков, которым требуются высокоэффективные системы термической обработки с малыми потерями.
Диапазон температур ультравысокой температуры (UHT) в основном зависит от типа стерилизатора, используемого в линии. Каждый стерилизатор имеет уникальную структуру теплообмена, которая определяет его эффективность нагрева, удобство обработки продукта и область применения:
Стерилизатор типа «труба в трубе»:
Обычно работает при температуре от 85°C до 125°C. Идеально подходит для высоковязких продуктов, таких как фруктовое пюре или фруктово-овощная паста. Обеспечивает бережный нагрев и низкий риск загрязнения.
Трубчатый стерилизатор:
Охватывает более широкий диапазон температур: от 85°C до 150°C. Подходит для продуктов средней вязкости, таких как соки, соки с мякотью и т. д.
Стерилизатор пластин:
Также работает при температуре от 85°C до 150°C. Идеально подходит для маловязких, однородных жидкостей, таких как молоко, чай и прозрачные соки. Обеспечивает высокую эффективность теплообмена.
Стерилизатор с прямой инжекцией пара (DSI):
Мгновенно достигает температуры 130–150 °C+. Идеально подходит для термочувствительных продуктов, требующих быстрого нагревания с минимальным изменением вкуса, например, продуктов растительного происхождения, молока и т. д.
Выбор правильного стерилизатора обеспечивает эффективность обработки, термическую безопасность и сохранение качества продукта.
При асептическом производстве выбор системы розлива напрямую влияет на вкус и цвет продукта, безопасность, срок годности и гибкость упаковки. Независимо от того, работаете ли вы с фруктовыми и овощными соками, пюре, молочными продуктами или напитками на растительной основе, выбор правильного асептического розлива гарантирует отсутствие загрязнений в упаковке и длительное хранение при комнатной температуре.
Существует два распространенных типа асептических наполнителей мешков:
Одноголовочные наполнители– идеально подходит для мелкосерийного производства или гибких серийных заказов.
Двухголовочные наполнители– предназначен для непрерывного высокопроизводительного наполнения с чередованием мешков. Максимальная производительность наполнения может достигать 12 тонн в час.
EasyReal'sСистемы асептического розливаподдерживают широкий спектр типов контейнеров, включая:
Маленькие асептические пакеты (3–25 л)
Большие асептические мешки/бочки (220–1000 л)
Все системы асептического розлива могут быть легко интегрированы с UHT-стерилизаторами.
Нужна помощь в выборе подходящего асептического наполнителя для вашего жидкого продукта? Обратитесь в EasyReal, чтобы получить индивидуальные решения.
EasyRealЛинии асептического розливаПодходят для обработки широкого спектра жидких пищевых продуктов и напитков, обеспечивая длительный срок годности, стабильное качество и хранение при температуре окружающей среды. Типичные области применения:
Фруктовые и овощные соки, пюре и пасты
например, яблочный сок, апельсиновый сок, пюре из манго, пюре из различных ягод, морковное пюре и сок, томатная паста, пюре и сок из персиков и абрикосов и т. д.
Молочные продукты
например, молоко, ароматизированное молоко, йогуртовые напитки и т. д.
Растительные напитки
например, соевое молоко, овсяное молоко, миндальное молоко, кокосовое молоко и т. д.
Функциональные и питательные напитки
например, витаминные напитки, протеиновые коктейли, электролитные напитки и т. д.
Соусы, пасты и приправы
например, томатная паста, томатный кетчуп, паста чили и соус чили, заправка для салата, паста карри и т. д.
Благодаря линиям розлива EasyReal Aseptic эти продукты можно упаковывать асептически и хранить без консервантов, что позволяет сократить расходы на хранение и транспортировку логистических услуг, сохраняя при этом целостность продукта.
Промышленная стерилизация
Обеспечивает точную температурную обработку с точным контролем времени выдержки, гарантируя микробную безопасность и сохраняя при этом натуральный вкус, цвет и питательную ценность.
Гибкие возможности стерилизации
Поддерживает четыре типа стерилизаторов — трубчатые, трубчатые, пластинчатые и DSI (прямая инжекция пара и прямая инфузия пара) — для удовлетворения различных требований к вязкости, содержанию частиц и термочувствительности.
Интегрированная система асептического розлива
Идеально работает с одноголовочными или двойными асептическими наполнителями мешков, совместим с мешками объемом от 3 до 1000 л и бочками.
Расширенная автоматизация и управление
Построено на интеллектуальной платформе ПЛК + ЧМИ, что обеспечивает мониторинг в режиме реального времени, управление несколькими рецептами, обнаружение сигналов тревоги и удобный интерфейс.
Дополнительные функциональные модули
Возможность расширения с помощью:
Вакуумный деаэратор– для удаления кислорода
Гомогенизатор высокого давления– для стабильной текстуры
Многоэффектный испаритель– для линейной концентрации
Полная интеграция CIP/SIP
Оснащены полностью автоматизированными системами безразборной мойки (CIP) и стерилизации (SIP) для соответствия мировым стандартам гигиены пищевых продуктов.
Модульная и масштабируемая конструкция
Производственную линию можно легко расширить, модернизировать или интегрировать в существующие перерабатывающие предприятия.
Компоненты премиум-класса
Основные детали поставляются Siemens, Schneider, ABB, GEA, E+H, Krohne, IFM, SpiraxSarco и другими международными брендами, что гарантирует долговечность, удобство обслуживания и глобальную поддержку.
Интеллектуальная система управления, разработанная Shanghai EasyReal Machinery, обеспечивает точную, надежную и удобную эксплуатацию линий ультравысокотемпературной обработки и связанного с ними оборудования. Система построена на современной архитектуре автоматизации и объединяет ПЛК (программируемый логический контроллер) с HMI (человеко-машинным интерфейсом) для управления и мониторинга всего процесса.
Основные возможности:
Мониторинг и контроль в реальном времени
Контролируйте температуру, давление, расход, состояние клапана и системные сигналы тревоги в режиме реального времени с помощью интуитивно понятного сенсорного интерфейса HMI.
Управление рецептами для нескольких продуктов
Храните и переключайтесь между различными рецептурами продуктов. Быстрая смена партий минимизирует время простоя и обеспечивает максимальную стабильность.
Автоматическое обнаружение неисправностей и блокировки
Встроенная логика блокировок и диагностика ошибок помогают предотвратить небезопасные операции. Система автоматически регистрирует, сообщает и отображает историю неисправностей.
Удаленная диагностика и регистрация данных
Поддерживает архивирование данных и удаленный доступ, что позволяет инженерам EasyReal выполнять онлайн-диагностику, обновления и техническую поддержку.
Электротехнические компоненты мирового уровня
Во всех датчиках, исполнительных механизмах, приводах, реле и панелях используются высококачественные компоненты от Siemens, Schneider, IFM, E+H, Krohne и Yokogawa для максимальной долговечности и безопасности системы.
Выбор правильных линий асептического розлива имеет решающее значение для производителей жидких пищевых продуктов, стремящихся обеспечить безопасность продукции, её стабильность при хранении и эффективность производства. Идеальная конфигурация зависит от нескольких ключевых факторов:
Тип продукта и вязкость: Для прозрачных соков могут потребоваться асептические линии розлива пластинчатого типа, в то время как вязкие или зернистые продукты, такие как пюре из манго или овсяное молоко, лучше обрабатывать на асептических линиях розлива типа «труба в трубе».
Цели стерилизации: Независимо от того, планируете ли вы использовать UHT (135–150 °C), HTST или пастеризацию, выбранная линия должна поддерживать требуемый вам тепловой процесс.
Требования к заполнению: Интеграция с асептическими наполнителями типа «мешок в коробке» или «мешок в бочке» необходима для длительного хранения без охлаждения.
Потребности в очистке и автоматизации: Современные линии асептического розлива должны предлагать полностью встроенную функцию CIP/SIP и автоматизацию ПЛК+HMI для сокращения трудозатрат и простоев.
Компания Shanghai EasyReal Machinery Co., Ltd. предлагает модульные линии асептического розлива, которые можно адаптировать под ваш конкретный жидкий продукт — от фруктовых и овощных соков и пюре до напитков и соусов на растительной основе. Свяжитесь с нами для получения технической консультации и комплексных решений по переработке.
Модернизация вашей линии ультрапастеризации с помощью дополнительных функциональных модулей может значительно повысить качество продукции, гибкость и эффективность производства. Эти дополнительные системы особенно полезны при работе с высококачественными напитками или сложными рецептами.
К распространенным дополнительным единицам относятся:
Вакуумный деаэратор– удаляет растворенный кислород, снижает окисление и улучшает стабильность при хранении.
Гомогенизатор высокого давления– создает однородную текстуру продукта, повышает стабильность эмульсии и улучшает вкусовые ощущения.
Многоэффектный испаритель– позволяет концентрировать соки и пюре в потоке, уменьшая объем и стоимость упаковки.
Встроенная система смешивания– автоматизирует смешивание воды, сахара, ароматизатора и активных ингредиентов.
EasyReal предлагает полную интеграцию этих модулей в существующиеЛинии ультрапастеризации и асептического розливаКаждый компонент подбирается с учетом типа продукта, размера партии и требований гигиены, обеспечивая максимальный контроль процесса и безопасность пищевых продуктов.
Хотите расширить свою линию асептического розлива? Позвольте EasyReal подобрать конфигурацию, подходящую для ваших производственных целей.
После производства и отгрузки оборудования EasyReal оказывает полную техническую поддержку для обеспечения бесперебойного запуска. Срок выполнения: 15–25 рабочих дней.
Монтаж и ввод в эксплуатацию на месте
Несколько пробных производственных циклов
Обучение операторов и передача стандартных операционных процедур
Окончательная приемка и переход к коммерческому производству
Мы предоставляем поддержку на месте или удаленное руководство, а также полную документацию, контрольные списки по технике безопасности и наборы инструментов для обслуживания.
Нужна индивидуальная линия асептической стерилизации и розлива для вашего продукта?
Компания Shanghai EasyReal Machinery успешно поставила готовые асептические линии ультравысокой температуры в более чем 30 стран, обеспечивая выпуск продукции от фруктовых соков, пюре и пасты до напитков и соусов на растительной основе.
Свяжитесь с нами сегодня, чтобы получить персональную блок-схему, дизайн-макет и смету проекта, соответствующие вашим производственным потребностям.
Получите ваше предложение сейчас
