Линия по переработке драконьего фрукта
Линия по переработке драконьего фрукта EasyReal создана длявысокое качество плодов, сокращение отходов, илегкая чисткаМы используем пищевую нержавеющую сталь, трубопроводы, готовые к CIP-мойке, и гладкие поверхности, контактирующие с продуктом.
Наша линейка начинается сбережная подача в лифт, за которым следуетмашина для мойки роликовых щетокЭто средство удаляет грязь и колючки, не повреждая нежную кожу.
Онсистема шелушенияВыполняет ручное или полуавтоматическое разделение плодов драконьего фрукта в зависимости от уровня автоматизации.
После очистки...дробильно-целлюлозно-бумажное производствоОтделяет семена от мякоти, получая либо прозрачный сок, либо густое пюре.
Для продуктов длительного хранения мы предлагаемпастеризаторы трубчатого типа, вакуумные испарители, иасептические наполнители для пакетов.
Если ваша цель —сухой продукт, мы добавляем станцию для нарезки исушилка горячим воздухомилимодуль лиофилизации.
Мы объединяем точный контроль температуры, насосы с регулируемой скоростью и экраны HMI в режиме реального времени, чтобы помочь вам обеспечить стабильное качество каждой партии продукции.
EasyReal разрабатывает каждый макет, исходя из ваших потребностей.качество фруктов, производственные мощности и потребности в упаковке..
Переработка драконьего фрукта растет во всем мире благодаря его преимуществам.ореол здоровьяЯркий цвет и экзотический вкус.
Эта линия услуг обслуживает компании по всей стране.фруктовый сок, функциональные продукты питания, инатуральный красительпромышленности.
Типичные области применения включают:
● Сок драконьего фрукта (прозрачный или мутный)для свежих продуктов или смешанных напитков
● Пюре из питайидля основ смузи, десертов или детского питания
● Концентрированный сироп из драконьего фруктадля ароматизации молочных продуктов или мороженого.
● Сушёные ломтики или кубики питайидля перекусов или в качестве добавки к хлопьям.
● Асептическая мякоть питайи в упаковке bag-in-boxдля экспорта или OEM-упаковки
Эта строка особенно полезна для процессоров вВьетнам, Эквадор, Колумбия, Мексика, иКитай, где выращивают драконий фрукт в промышленных масштабах.
EasyReal помогает клиентам достигать поставленных целей.HACCP, FDA, иБезопасность пищевых продуктов в ЕСстандарты для каждой конфигурации.
Выбор подходящей линейки продуктов из драконьего фрукта зависит отсуточная пропускная способность, тип конечного продукта, итребования к упаковке.
Вот три ключевых момента, которые следует учесть:
① Вместимость:
● Малый масштаб (500–1000 кг/ч):Идеально подходит для стартапов, пилотных запусков или научно-исследовательских работ.
● Средний масштаб (1–3 тонны/час):Лучше всего подходит для региональных брендов или контрактных переработчиков.
● Крупномасштабное производство (5–10 тонн/час):Подходит для экспортной продукции или для отечественных поставщиков.
② Форма выпуска продукта:
● Сок или напиток с NFC:Требуется экстракция, фильтрация, ультрапастеризация или пастеризация, розлив в бутылки.
● Пюре или мякоть:Требуется отделение семян, гомогенизация, стерилизация, асептическое наполнение.
● Концентрат:Требуется вакуумное испарение и контроль высокого содержания сахара (по шкале Брикса).
● Сушеные кубики/ломтики:Добавляет нарезку, сушку на воздухе или лиофилизацию, а также вакуумную упаковку.
③ Формат упаковки:
● Стеклянная бутылка / ПЭТ-бутылка:Для сока, поставляемого напрямую на рынок.
● Пакет в коробке:Для пюре или концентрата
● Асептическая бочка (220 л):Для промышленного использования и экспорта
● Пакетик или мешочек:Для розничной продажи закусок или экстрактов.
EasyReal предлагает полный набор функций.инженерные консультациичтобы помочь вам подобрать линейку продукции в соответствии с целями вашего бизнеса.
Сырой драконий фрукт → Мытье → Очистка от кожуры → Измельчение → Нагревание или пастеризация → Удаление мякотиПереработка→ Фильтрация сока/пюре → (Испарение) → Гомогенизация → Стерилизация → Асептическое розлив / Сушка / Упаковка
Вот как работает каждый этап:
1.Приём и мойка сырья
Плоды драконова дерева попадают в систему через опрокидыватель бункера и элеватор. Наша роликово-щеточная мойка бережно удаляет поверхностную грязь и шипы.
2.Шелушение
Ручная или автоматическая очистка отделяет мякоть от кожицы. Линия включает в себя платформы и конвейерные ленты для оптимизации этого процесса.
3.Дробление и измельчение
Дробилка измельчает плоды. Измельчитель отделяет сок от семян и регулирует размер сита для получения пюре или сока.
4. Инактиватор ферментов
5.Испарение (если это концентрат)
Многоступенчатый вакуумный испаритель уменьшает содержание воды, сохраняя при этом вкус.
6.Стерилизация
Для приготовления сока: пастеризатор типа «трубка в трубке» уничтожает микробы при температуре 85–95°C.
Для приготовления пюре: стерилизатор для пробирок нагревается до 120°C, что обеспечивает длительный срок хранения.
7.Наполнение
Для стерильной переливания используются асептические системы розлива в пакеты типа «пакет-в-коробке» или системы розлива в бутылки.
8.Сушка (при необходимости)
Нарезанные фрукты помещают в сушилку с горячим воздухом или сублимационную сушилку для получения хрустящих или тягучих сухих продуктов.
Роликовая щетка с рисунком драконьего фруктаЧистящая машина
Эта щеточно-роликовая машина для очистки удаляет грязь, песок и поверхностные загрязнения.
Конструкция с роликовой щеткой бережно очищает нежный фрукт драконьего фрукта, не раздавливая его.
В ней используются регулируемые распылительные форсунки с водой под высоким давлением для тщательной очистки.
Резервуар из нержавеющей стали имеет наклон для отвода воды и облегчения очистки.
Операторы могут регулировать скорость в соответствии с производственной мощностью.
В отличие от погружных емкостей, этот метод сохраняет целостность кожи и предотвращает чрезмерное увлажнение.
Конвейер для очистки и проверки плодов драконьего фрукта
Данное устройство поддерживает полуавтоматическую очистку и имеет эргономичный дизайн.
Рабочие вручную удаляют кожуру, в то время как конвейерная лента продвигает плоды вперед.
Боковые сливы отводят кожуру для утилизации отходов.
По сравнению с полностью ручными станциями, это экономит место и повышает скорость.
Для увеличения производительности линий можно дополнительно интегрировать модули автоматической очистки.
Машина для измельчения и мякоти плодов драконьего фрукта
Этот многофункциональный прибор измельчает фрукты и отделяет семена.
В ней используется зубчатый вальцовый дробильный ролик и вращающийся барабанный грохот.
Станок работает с регулируемой скоростью, что обеспечивает гибкую производительность.
Это позволяет уменьшить содержание семян, благодаря чему продукты получаются более мягкими и менее горькими.
По сравнению с обычными пульперами, он обеспечивает более высокую точность разделения и выход продукта.
Вакуумный испаритель для концентрата из драконьего фрукта
Эта многоступенчатая система удаляет воду при низких температурах.
В ней используются паровые рубашки и вакуумные насосы для снижения температуры кипения.
Сохраняет цвет, аромат и питательные вещества.
Для приготовления сиропов или экстрактов красителей можно достичь показателя до 65 Брикс.
Включает в себя автоматическую систему сбора конденсата и систему контроля содержания сахара (Brix).
Компактная конструкция на салазках экономит место на заводе.
Трубчатый пастеризатор для драконьего фрукта
Эта система нагревает сок, чтобы уничтожить бактерии и продлить срок его хранения.
Продукт циркулирует по внутренней трубке, а горячая вода – снаружи.
Датчики температуры обеспечивают стабильную работу при температуре 85–95 °C.
Он подключается к системе CIP для автоматической очистки.
Встроенные расходомеры помогают контролировать скорость обработки.
Такая конструкция предотвращает переваривание и сохраняет стабильность красного цвета.
Сублимационная сушилка для нарезки драконьего фрукта
Эта сушилка удаляет влагу из нарезанных фруктов без использования тепла.
Система замораживает продукт и непосредственно сублимирует лед.
Оно защищает питательные вещества и сохраняет яркий цвет и форму.
Каждый лоток содержит точно отмеренное количество ингредиентов для контроля качества партий.
Датчики вакуума и теплоизоляция камеры обеспечивают экономию энергии.
По сравнению с сушкой горячим воздухом, сублимационная сушка позволяет получить продукцию премиум-класса для экспорта.
Плоды драконьего фрукта различаются по виду, размеру и содержанию влаги.
Линейка продуктов EasyReal работает сбелая плоть, красная плоть, ижелтокожийразновидностей.
Мы калибруем размеры ячеек сетки для измельчения и вальцы дробилки в зависимости от мягкости плодов и плотности семян.
Сок с косточками или без? Мы регулируем фильтрующие модули.
Хотите перейти от свежего сока к сушеным кубикам? Просто перенаправьте продукт после очистки в модули нарезки и сушки.
Поддерживаемые форматы вывода:
● Прозрачный или мутный сок (в бутылках или на разлив)
● Пюре с гомогенизацией или без нее.
● Концентрат сиропа с высоким содержанием сахара (High Brix)
● Сушеные ломтики, кубики или порошок
● Замороженная мякоть для экспорта или использования в качестве ингредиента.
В каждом модуле используются быстроразъемные трубы и модульные рамы.
Это позволяет быстрее переключать производственные процессы и сокращает время простоя.
Линия по переработке драконьего фрукта EasyReal поставляется в комплекте сГермания SiemensСистема управления ПЛК + ЧМИЭто упрощает производственные процессы и повышает стабильность качества партий продукции.
На экране можно увидеть все параметры производства — температуру, расход, давление и время.трогать экранная панель.
Наши инженеры предварительно программируют систему для каждого этапа процесса: промывки, измельчения, выпаривания, пастеризации, розлива или сушки.
Операторы могут запускать или останавливать установки, регулировать скорость и изменять заданные значения температуры всего несколькими касаниями.
Основные характеристики:
● Управление рецептами:Сохраняйте и загружайте настройки для режимов приготовления сока, пюре, концентрата или сухофруктов.
● Система сигнализации:Обнаруживает отклонения от нормы расхода, температуры или работы насоса и отправляет оповещения.
● Тренды в реальном времени:Отслеживайте температуру и давление во времени для проверки качества партии.
● Удаленный доступ:Технические специалисты могут подключаться для получения поддержки или обновлений через промышленные маршрутизаторы.
● Регистрация данных:Экспорт исторических данных для проведения аудитов качества или составления производственных отчетов.
Эта система помогает небольшим командам эффективно управлять всей производственной линией, снижает количество ошибок операторов и обеспечивает стабильные результаты в разных партиях.
Независимо от того, обрабатываете ли вы 500 кг/ч или 5 тонн/ч, система управления EasyReal предоставит вам все необходимое.Автоматизация промышленного уровня по экономически выгодной цене..
Компания EasyReal помогла клиентам вболее 30 странРазрабатывать комплексные линии по переработке фруктов, обеспечивающие качество, соответствие стандартам и контроль затрат.
Наша продукция из драконьего фрукта экспортируется в Юго-Восточную Азию, Южную Америку и Африку для производства сока и пюре.
Независимо от того, строите ли вы новый объект или модернизируете существующий, мы предлагаем:
● Планировка и проектирование инженерных сетейна основе вашего сайта
● Пользовательская конфигурациядля конечной продукции, такой как сок, пюре, сироп или сухофрукты.
● Монтаж и ввод в эксплуатациюопытными инженерами
● Глобальная послепродажная поддержкаи наличие запасных частей
● Программы обучениядля операторов и техников
Компания Shanghai EasyReal Machinery Co., Ltd. предлагаетболее 25 лет опытав технологии переработки фруктов.
Мы объединяеминтеллектуальное проектирование, глобальные ссылки, идоступные ценыдля производителей продуктов питания всех размеров.
Сопутствующие товары
