Cip Temizleme Sistemi Gıda İşleme
TheCIP temizleme sistemiGıda işleme ortamlarında yüksek hijyen standartlarının korunması için önemlidir.
TheCIP temizleme sistemi (Yerinde temizlik sistemi)temizleme maddelerini (kostik çözeltiler, asitler ve dezenfektanlar gibi) ekipmanda dolaştırarak kalıntıları ve mikroorganizmaları giderir. Bu işlem genellikle ön durulama, deterjan yıkama, ara durulama ve son durulama gibi birden fazla aşamayı içerir. Her aşama, sıcaklık, kimyasal konsantrasyon ve akış hızı gibi önemli parametrelerin kritik olduğu temizlik performansını optimize etmek için titizlikle kontrol edilir.
CIP sistemleriyalnızca temizlik verimliliğini artırmakla kalmaz, aynı zamanda manuel iş gücüne olan ihtiyacı da azaltarak tutarlı ve tekrarlanabilir temizlik sonuçları sağlar. Uygulamaları, süt ürünleri, içecek ve genel gıda işleme gibi hijyenin en önemli olduğu endüstrilerde vazgeçilmezdir.
1. Bağımsız Siemens kontrol sistemi ve insan-makine arayüzü izleme işletimi.
2. CIP temizlik sıvısı depolama tankları (asit tankı, alkali tankı, sıcak su tankı, berrak su tankı dahil);
3. Asit tankı ve alkali tankı.
4. CIP ileri pompa ve geri kendinden emişli pompa.
5. Asit/alkali konsantresi için USA ARO diyafram pompaları.
6. Isı değiştirici (plakalı veya borulu tip).
7. İngiltere Spirax Sarco buhar vanaları.
8. Almanya IFM Akış Anahtarı.
9. Almanya E+H İletkenlik ve konsantrasyon için hijyenik ölçüm sistemi (opsiyonel).
CIP temizleme sistemleri aşağıdaki gıda işleme sektörlerinde yaygın olarak kullanılmaktadır:
1.İçecek Endüstrisi:Meyve suyu, meşrubat ve alkollü içecek üretiminde tank, boru hattı ve mikser temizliğinde kullanılır.
2.Süt Endüstrisi:Süt işleme ekipmanlarının temizliğinde, kontaminasyonu önlemek için kalıntıların ve patojenlerin giderilmesinde önemlidir.
3.Gıda İşleme:Sos, çorba ve diğer hazır yemeklerin üretiminde kullanılan temizleme sistemlerinde kullanılır.
4.Fırıncılık Endüstrisi:Hamur ve hamur hazırlamada kullanılan mikserleri, depolama tanklarını ve boru hatlarını temizler.
5.Et İşleme:Kontaminasyon riskini azaltmak için kesme, karıştırma ve paketleme ekipmanlarını dezenfekte eder.
Bir CIP sisteminin temel bileşenleri şunlardır:
1. Tankların Temizlenmesi:Bunlar kostik, asitli çözeltiler vb. gibi temizlik maddelerini tutarlar.
2.CIP İleri Pompa:Temizleme solüsyonlarının sistem içerisinde uygun akışını ve basıncını sağlar.
3.Isı Eşanjörü:Temizleme solüsyonlarını istenilen sıcaklığa kadar ısıtarak etkinliğini arttırır.
4. Sprey Cihazları:Temizlik maddelerini ekipmanın her yerine dağıtın ve tüm yüzeylerin kaplandığından emin olun.
5.Kontrol Sistemi:Tutarlı sonuçlar için sıcaklık ve kimyasal konsantrasyon gibi faktörleri kontrol ederek temizleme sürecini otomatikleştirir.
Bir CIP sisteminin performansı çeşitli faktörlerden etkilenir:
1.Sıcaklık:Daha yüksek sıcaklıklar temizlik maddelerinin kimyasal aktivitesini artırarak etkinliğini artırır.
2.Akış Hızı:Yeterli akış hızı, temizleme solüsyonlarının tüm alanlara ulaşmasını sağlayarak etkili temizlik için türbülansı korur.
3.Kimyasal Konsantrasyon:Kalıntıların çözülmesi ve giderilmesi için temizlik maddelerinin uygun konsantrasyonda kullanılması gerekir.
4.İletişim Süresi:Temizleme solüsyonunun yüzeylerle yeterli temas süresi sağlaması, derinlemesine temizlik sağlar.
5.Mekanik Eylem:Temizleme solüsyonunun fiziksel gücü inatçı kalıntıların çıkarılmasına yardımcı olur.
CIP sistemi, temizlenmesi gereken ekipmanların içerisinde temizleme solüsyonlarının dolaştırılmasıyla çalışır.
İşlem genellikle gevşek kalıntıları gidermek için ön durulama ile başlar, ardından organik maddeleri parçalayan bir deterjan yıkaması gelir. Ara durulamadan sonra, mineral birikintilerini gidermek için asit durulaması uygulanır. Suyla yapılan son durulama, tüm temizlik maddelerinin giderilmesini sağlayarak ekipmanı dezenfekte eder ve bir sonraki üretim döngüsüne hazır hale getirir.
CIP sistemlerinde otomasyon, her adımda hassas kontrol sağlayarak optimum temizlik performansı ve kaynak verimliliği sağlar.
Gıda işleme için EasyReal CIP sistemlerini seçmek, üstün temizlik performansı, sıkı hijyen standartlarına uyum ve azaltılmış operasyonel maliyetleri garanti eder.
EasyReal'in CIP'siTemizleme sistemleriÜretim hattınızın özel ihtiyaçlarını karşılamak üzere özelleştirilebilir, tutarlı, yüksek kaliteli temizlik sonuçları garanti ederken manuel müdahaleyi en aza indiren gelişmiş otomasyon sunar. Ayrıca, CIP sistemlerimiz çevre dostu olacak şekilde tasarlanmıştır, su ve kimyasal kullanımını optimize eder ve atığı en aza indirir.
EasyReal, CE sertifikası, ISO9001 kalite sertifikası ve SGS sertifikası almış profesyonel bir üreticidir ve 40'tan fazla bağımsız fikri mülkiyet hakkı işgal edilmiştir.
Üretim verimliliğinizi artırmak ve gıda güvenliğini en üst düzeyde tutmak için EasyReal'e güvenin!
Ürün kategorileri
