Dây chuyền chế biến cà rốt
Dây chuyền chế biến cà rốt có thể làm được những gì?
Các sản phẩm từ cà rốt chứa nhiều loại vitamin và khoáng chất khác nhau, đặc biệt là biotin, kali, vitamin A, vitamin K1 và vitamin B6 rất có lợi cho sức khỏe cơ thể.
Cà rốt sống có vị không ngon. Sau khi được chế biến bằng dây chuyền chế biến cà rốt do EasyReal Tech cung cấp, cà rốt tươi có thể chế biến thành nhiều loại sản phẩm từ cà rốt như: nước ép cà rốt, nước ép cà rốt cô đặc, bã cà rốt, cà rốt xay nhuyễn, cà rốt xay nhuyễn cô đặc, cà rốt xay nhuyễn baby, v.v.
Chế biến cà rốt là gì?
Khi chúng tôi tiếp tục cải tiến và phát triển, EasyReal Tech. luôn thiết kế các dây chuyền sản xuất chế biến cà rốt khác nhau để đáp ứng nhu cầu thực tế của nhiều khách hàng khác nhau theo tiêu chuẩn cao của Liên minh Châu Âu. Sau đây là phần giới thiệu tóm tắt về các quy trình chính. Nếu bạn có bất kỳ câu hỏi nào, bạn có thể liên hệ với chúng tôi bất cứ lúc nào.
1. Giặt giũ:
Thường thì làm sạch theo hai bước. Đầu tiên, loại bỏ đất trên bề mặt cà rốt, sau đó tiến hành làm sạch lần thứ hai để đảm bảo cà rốt vào các phần tiếp theo đáp ứng được nhu cầu sản xuất. Nếu nguyên liệu là cà rốt đã rửa sạch trước, chỉ cần rửa sạch một lần là đủ.
2. Phân loại:
Nhặt bỏ những củ cà rốt và mảnh vụn không đạt tiêu chuẩn (cỏ dại, cành cây, v.v.) chưa được loại bỏ trong quá trình vệ sinh. Do không có quá nhiều bụi bẩn để loại bỏ ở đây nên bước này thường được thực hiện thủ công trên băng tải lưới.
3.Chần và lột vỏ:
Chủ yếu dùng để làm mềm bề mặt của cà rốt, giúp dễ dàng gọt vỏ và nghiền hơn. Máy nấu sơ bộ liên tục chủ yếu sử dụng nước nóng để chế biến cà rốt và làm mềm bề mặt. Sau đó dễ dàng gọt vỏ.
3. Nghiền và làm nóng trước
Cà rốt đã gọt vỏ phải được nghiền nát trước khi đưa vào lò nung sơ bộ. Máy nghiền búa của EasyReal áp dụng công nghệ của Ý,
4. Chiết xuất nước ép
Để làm nước ép, máy ép đai là máy ép lý tưởng để lựa chọn. Khách hàng có thể quyết định sử dụng một hoặc hai máy ép đai để ép nước ép một hoặc hai lần tùy theo nhu cầu thực tế của mình.
5. Nghiền và tinh chế:
Máy nghiền và tinh chế EasyReal có thể tùy chỉnh theo yêu cầu của khách hàng, áp dụng công nghệ Ý và tuân thủ tiêu chuẩn Euro. Có thể áp dụng để chế biến nhiều loại trái cây và rau quả, chẳng hạn như táo, lê, quả mọng, bí ngô, v.v.
6. Hệ thống bốc hơi tự động
Để có được nước ép cà rốt cô đặc, cần có máy bay hơi màng rơi. Có loại máy bay hơi hiệu ứng đơn và máy bay hơi hiệu ứng đa để bạn lựa chọn.
Để thu được bã cà rốt cô đặc hoặc cà rốt nghiền, cần trang bị máy bay hơi tuần hoàn cưỡng bức theo nhu cầu sản xuất thực tế.
7. Máy tiệt trùng:
Chúng tôi có nhiều loại máy tiệt trùng khác nhau để bạn lựa chọn.
Các sản phẩm nước ép cần sử dụng máy tiệt trùng dạng ống để tiệt trùng. Bột cà rốt cô đặc và cà rốt xay nhuyễn sẽ cân nhắc sử dụng máy tiệt trùng dạng ống trong ống do độ nhớt cao. EasyReal cũng có thể cung cấp máy tiệt trùng dạng tấm cho các sản phẩm có độ nhớt thấp.
8. Máy chiết rót túi vô trùng:
Nước ép cà rốt hoặc nước ép xay nhuyễn có thể được đóng gói trong túi vô trùng để có thời hạn sử dụng lâu dài. Máy đóng gói túi vô trùng, một sản phẩm được cấp bằng sáng chế của EasyReal, có thể hoạt động tốt ở đây.
1. Bột cà rốt/xay nhuyễn
2. Cà rốt cô đặc/xay nhuyễn
3. Nước ép cà rốt/nước ép cô đặc
4. Nước ép cà rốt cô đặc
5. Nước uống cà rốt
1. Cấu trúc chính của dây chuyền sản xuất nước ép/bã cà rốt là thép không gỉ SUS304 hoặc SUS316L.
2. Các mắt xích chính của dây chuyền sản xuất sốt cà rốt đều sử dụng thương hiệu nổi tiếng quốc tế.
3.Tiết kiệm năng lượng và vận hành thuận tiện thực hiện thiết kế toàn bộ giải pháp
4. Kết hợp công nghệ Ý và đạt tiêu chuẩn Euro.
5. Để giảm thiểu các chất tạo hương vị và mất chất dinh dưỡng, áp dụng phương pháp bốc hơi chân không ở nhiệt độ thấp.
6. Hệ thống điều khiển Siemens độc lập có sẵn giúp giảm nhân công và điều khiển tự động.
7. Năng suất cao, sản xuất linh hoạt, mức độ tự động hóa có thể tùy chỉnh
Shanghai EasyReal Machinery Co., Ltd, được thành lập vào năm 2011, chuyên sản xuất các dây chuyền chế biến trái cây và rau quả, chẳng hạn như dây chuyền chế biến cà rốt, dây chuyền sản xuất nước ép cà rốt và dây chuyền sản xuất cà rốt xay nhuyễn. Chúng tôi tập trung vào việc cung cấp cho người dùng đầy đủ các dịch vụ từ R&D đến sản xuất công nghiệp. Cho đến nay, chúng tôi đã đạt được chứng nhận CE, chứng nhận chất lượng ISO9001, chứng nhận SGS và có hơn 40 quyền sở hữu trí tuệ độc lập.
Nhờ vào kinh nghiệm phong phú của mình, chúng tôi có hơn 300 giải pháp chìa khóa trao tay tùy chỉnh cho trái cây và rau quả với công suất hàng ngày từ 1 đến 1000 tấn với quy trình phát triển quốc tế có hiệu suất chi phí cao. Các sản phẩm của công ty đã được các công ty lớn nổi tiếng như Yili Group, Ting Hsin Group, Uni-President Enterprise, New Hope Group, Pepsi, Myday Dairy, v.v. đánh giá cao.
Danh mục sản phẩm
