Dây chuyền xử lý UHT/HTST trong phòng thí nghiệm
Dây chuyền xử lý UHT/HTST trong phòng thí nghiệmcung cấp tính linh hoạt quy trình to lớn và mô phỏng chính xác các quy trình thương mại, cho phép các nhà nghiên cứu tối ưu hóa rất nhanh các công thức sản phẩm và điều kiện chế biến trước khi mở rộng quy mô thử nghiệm sản xuất. Ngoài ra, việc tránh sự cố chạy sản xuất giúp tiết kiệm thời gian và chi phí, khiến Dây chuyền chế biến UHT/HTST trong phòng thí nghiệm gián tiếp này trở thành một công cụ nghiên cứu có giá trị cho mọi trung tâm R&D thực phẩm và đồ uống."
Dây chuyền xử lý UHT/HTST gián tiếp trong phòng thí nghiệm là gì?
Các phương pháp, kỹ thuật và thiết kế mô phỏng quy trình nhiệt của Dây chuyền chế biến UHT/HTST trong phòng thí nghiệm gián tiếp tái tạo chính xác và dễ dàng toàn bộ quy trình sản xuất. Điều này cho phép khách hàng của chúng tôi nhanh chóng phát triển sản phẩm trong phòng thí nghiệm và đưa sản phẩm mới vào sản xuất và cuối cùng là thị trường. Dây chuyền chế biến UHT/HTST trong phòng thí nghiệm của chúng tôi cho phép khách hàng trong ngành thực phẩm của chúng tôi sản xuất sản phẩm nhanh hơn, chính xác hơn, an toàn hơn và với chi phí thấp hơn so với các phương pháp khác.
Giống như trong sản xuất,Đơn vị UHT phòng thí nghiệmsử dụng độc quyền của chúng tôibộ trao đổi nhiệtvà thiết kế để làm nóng, giữ và làm mát nhanh các sản phẩm chất lỏng. Ngoài ra, máy đồng nhất trực tuyến của chúng tôi tạo ra các sản phẩm đồng nhất và ổn định. Cuối cùng, các nhà nghiên cứu đã mô phỏng một máy chiết rót vô trùng thương mại bằng cách chiết rót các mẫu vào các thùng chứa đã được khử trùng trước bên trong tủ chiết rót siêu sạch của chúng tôi. Cùng nhau, các mặt hàng này tạo thành một Dây chuyền xử lý UHT/HTST phòng thí nghiệm hoàn chỉnh, dễ sử dụng, tạo ra các mẫu sản phẩm chất lượng sản xuất trực tiếp trong phòng thí nghiệm của bạn.
Công suất tối thiểu của dây chuyền xử lý UHT/HTST trong phòng thí nghiệm là bao nhiêu?
Dây chuyền xử lý UHT/HTST trong phòng thí nghiệm cho phép bạn thực hiện thử nghiệm với sản phẩm có khối lượng dưới 3 lít, giảm thiểu lượng nguyên liệu cần thiết và thời gian cần thiết để chuẩn bị, thiết lập và xử lý. Ngoài ra, trong phòng thí nghiệm, Đơn vị UHT trong phòng thí nghiệm cho phép bạn thực hiện nhiều thử nghiệm hơn trong một ngày, do đó giúp cải thiện hoạt động R&D. Dây chuyền tiệt trùng UHT quy mô phòng thí nghiệm cũng có sẵn tại20LPH, 50LPH, 100LPHcông suất và công suất tùy chỉnh phụ thuộc vào nhu cầu thực tế của bạn.
1. Hệ thống điều khiển Siemens Đức/Omron Nhật Bản dễ sử dụng
2. Vệ sinh CIP và khử trùng SIP nhanh chóng và dễ dàng
3. Mô phỏng quy trình chính xác và tính linh hoạt của sản phẩm
4. Vách ngăn bàn thí nghiệm tiện lợi
5. Vỏ bàn thí nghiệm tiện lợi, thiết kế hợp vệ sinh
6. Được trang bị hướng dẫn vận hành, thu thập dữ liệu và ghi dữ liệu
7. Giảm chi phí lao động và tiện ích
8. Thiết kế dây chuyền UHT dạng mô-đun, diện tích nhỏ, dễ di chuyển và tính linh hoạt cao
9. Trang bị máy đồng nhất trực tuyến và tủ chiết vô trùng
Shanghai EasyReal Machinery Co., Ltd được thành lập vào năm 2011, chuyên sản xuất thiết bị phòng thí nghiệm và nhà máy thí điểm cho thực phẩm và đồ uống dạng lỏng và kỹ thuật sinh học, như UHT quy mô phòng thí nghiệm và dây chuyền UHT phòng thí nghiệm dạng mô-đun. Chúng tôi cam kết cung cấp cho người dùng đầy đủ các dịch vụ từ R&D đến sản xuất. Chúng tôi đã đạt được chứng nhận CE, chứng nhận chất lượng ISO9001, chứng nhận SGS và có hơn 40 quyền sở hữu trí tuệ độc lập.
Dựa vào năng lực nghiên cứu kỹ thuật và phát triển sản phẩm mới của Viện Khoa học Nông nghiệp Thượng Hải và Đại học Giao thông Thượng Hải, chúng tôi cung cấp thiết bị phòng thí nghiệm và thiết bị thí điểm cùng dịch vụ kỹ thuật cho nghiên cứu và phát triển đồ uống. Đã đạt được sự hợp tác chiến lược với Stephan của Đức, OMVE của Hà Lan, RONO của Đức và các công ty khác.
1. Sữa và các sản phẩm từ sữa có nguồn gốc thực vật
2. Sữa lắc protein và thực phẩm bổ sung dinh dưỡng
3. Sữa chua
4. Nước sốt thịt/phô mai
5. Đồ uống trà
6. Cà phê
7. Nước ép
8. Nước ép trái cây
9. Nước ép trái cây cô đặc
10. Gia vị và phụ gia
Thị trường hiện nay đòi hỏi nhiều loại sản phẩm từ sữa và thực vật, bao gồm sữa, sữa lắc protein, sữa chua, kem và món tráng miệng, để duy trì chất lượng trong thời gian dài.
Việc phát triển các công thức ổn định cho các sản phẩm từ thực vật có thể là một thách thức do nguồn thành phần thực vật đa dạng. Điều này đặt ra một trở ngại đáng kể cho các nhà sản xuất nguyên liệu thô và thành phẩm để đạt được hiệu suất sản phẩm nhất quán sau khi xử lý nhiệt.
Đặc biệt, quá trình xử lý UHT trong phòng thí nghiệm và đồng nhất hóa trực tuyến đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì giá trị dinh dưỡng, hương vị và kết cấu của các sản phẩm sữa được pha chế cẩn thận trong nhiều quá trình nhiệt khác nhau. Tương tự như vậy, nhu cầu tạo ra các công thức ổn định cho các sản phẩm có nguồn gốc thực vật ngày càng tăng.
Để giải quyết thách thức này, từ UHT quy mô phòng thí nghiệm, Dây chuyền UHT phòng thí nghiệm mô-đun và Dây chuyền xử lý UHT/HTST phòng thí nghiệm gián tiếp cho phép các nhà phát triển xử lý chính xác các công thức mới và chuyển đổi liền mạch chúng từ phòng thí nghiệm sang sản xuất hoàn chỉnh.Giải pháp hiệu quả cao này cho phép mở rộng quy mô nhanh chóng và dễ dàng các công thức sản phẩm có nguồn gốc thực vật sáng tạo.
