Línea de procesamiento UHT/HTST de laboratorio
Línea de procesamiento UHT/HTST de laboratorioOfrece una enorme flexibilidad de proceso y una simulación precisa de los procesos comerciales, lo que permite a los investigadores optimizar rápidamente las formulaciones de los productos y las condiciones de procesamiento antes de ampliar las pruebas de producción. Además, evitar las interrupciones en la producción ahorra tiempo y costes, lo que convierte a estas líneas de procesamiento UHT/HTST de laboratorio indirecto en una valiosa herramienta de investigación para cualquier centro de I+D de alimentos y bebidas.
¿Qué son las líneas de procesamiento UHT/HTST de laboratorio indirecto?
Los métodos, técnicas y diseños de simulación de procesos térmicos de las líneas de procesamiento UHT/HTST indirectas de laboratorio recrean de forma precisa y sencilla todo el proceso de fabricación. Esto permite a nuestros clientes desarrollar rápidamente productos en el laboratorio e introducir nuevos productos en la producción y, finalmente, en el mercado. Nuestra línea de procesamiento UHT/HTST de laboratorio permite a nuestros clientes de la industria alimentaria producir productos de forma más rápida, precisa, segura y a un menor coste que con otros métodos.
Al igual que en la producción, elUnidad UHT de laboratorioutiliza nuestro sistema patentadointercambiadores de calory diseños para calentar, mantener y enfriar rápidamente productos líquidos. Además, nuestros homogeneizadores en línea producen productos uniformes y estables. Por último, los investigadores simularon una máquina de llenado aséptico comercial llenando muestras en recipientes preesterilizados dentro de nuestra cabina de llenado ultralimpia. En conjunto, estos elementos conforman una línea de procesamiento UHT/HTST de laboratorio completa y fácil de usar que genera muestras de productos con calidad de producción directamente en su laboratorio.
¿Cuál es la capacidad mínima de las líneas de procesamiento UHT/HTST de laboratorio?
La línea de procesamiento UHT/HTST de laboratorio le permite realizar una prueba con menos de 3 litros de producto, minimizando la cantidad de ingredientes necesarios y el tiempo requerido para la preparación, la configuración y el procesamiento. Además, en el laboratorio, la unidad UHT de laboratorio le permite realizar más pruebas en un día, lo que ayuda a mejorar las actividades de I+D. La línea de esterilización UHT a escala de laboratorio también está disponible en20 L/h, 50 L/h, 100 L/hLas capacidades, tanto generales como personalizadas, dependen de sus necesidades reales.
1. Sistema de control fácil de usar, de la marca alemana Siemens y la japonesa Omron.
2. Limpieza CIP rápida y sencilla y esterilización SIP.
3. Simulación precisa del proceso y flexibilidad del producto
4. Cómodo cerramiento para mesa de laboratorio
5. Cómoda carcasa para mesas de laboratorio, diseño higiénico
6. Equipado con instrucciones de funcionamiento, recopilación y registro de datos.
7. Menores costos de mano de obra y servicios públicos.
8. Diseño modular de la línea UHT para laboratorio, tamaño compacto, fácil de mover y alta flexibilidad.
9. Equipar con homogeneizador en línea y cabina de llenado aséptico.
Shanghai EasyReal Machinery Co., Ltd. se fundó en 2011 y se especializa en la fabricación de equipos de laboratorio y plantas piloto para la industria alimentaria y de bebidas líquidas, así como para bioingeniería, incluyendo líneas UHT a escala de laboratorio y líneas modulares de UHT. Nos comprometemos a brindar a nuestros usuarios una gama completa de servicios, desde I+D hasta producción. Contamos con las certificaciones CE, ISO 9001 y SGS, y poseemos más de 40 derechos de propiedad intelectual propios.
Gracias a la capacidad de investigación técnica y desarrollo de nuevos productos de la Academia de Ciencias Agrícolas de Shanghái y la Universidad Jiao Tong de Shanghái, proporcionamos equipos de laboratorio y planta piloto, así como servicios técnicos para la investigación y el desarrollo de bebidas. Hemos establecido una cooperación estratégica con las empresas alemanas Stephan y RONO, entre otras.
1. Leche y productos lácteos de origen vegetal
2. Batidos de proteínas y suplementos nutricionales
3. Yogur
4. Salsa de carne/queso
5. Bebida de té
6. Café
7. Jugo
8. Puré de frutas
9. Concentrado de zumo de frutas
10. Condimentos y aditivos
El mercado actual exige una variedad de productos lácteos y de origen vegetal, incluyendo leche, batidos de proteínas, yogur, helados y postres, para mantener su calidad a largo plazo.
El desarrollo de formulaciones estables para productos de origen vegetal puede resultar complejo debido a la diversidad de ingredientes botánicos. Esto supone un obstáculo importante para que los fabricantes de materias primas y productos terminados logren un rendimiento uniforme tras el tratamiento térmico.
En particular, el procesamiento UHT en laboratorio y la homogeneización en línea desempeñan un papel fundamental en el mantenimiento del valor nutricional, el sabor y la textura de los productos lácteos cuidadosamente elaborados durante los distintos procesos térmicos. Asimismo, existe una creciente necesidad de crear formulaciones estables para productos de origen vegetal.
Para abordar este desafío, las líneas de procesamiento UHT a escala de laboratorio, UHT modular para laboratorio y UHT/HTST indirectas para laboratorio permiten a los desarrolladores procesar con precisión nuevas formulaciones y realizar una transición fluida del laboratorio a la producción a gran escala.Esta solución altamente eficaz permite ampliar de forma rápida y sencilla la producción de formulaciones innovadoras de productos de origen vegetal.
