Nguyên lý hoạt động chính củaThanh trùng ống trong ốnglà bơm sản phẩm từ bể cân bằng đến bộ phận gia nhiệt, gia nhiệt sản phẩm bằng nước quá nhiệt đến nhiệt độ khử trùng và giữ, sau đó làm mát sản phẩm đến nhiệt độ chiết rót bằng nước làm mát.
Theo đặc tính hoặc ứng dụng của sản phẩm, máy tiệt trùng bốn ống có thể được tích hợp với máy khử khí và máy đồng nhất áp suất cao để đạt được quá trình đồng nhất và khử khí trực tuyến.
Quá trình khử trùng có thể được tùy chỉnh theo nhu cầu thực tế của khách hàng.
Ống trong ống tiệt trùng áp dụngThiết kế ống đồng tâm, lớp ống thứ nhất, thứ hai (từ trong ra ngoài) và các ống lớp ngoài cùng đều đi qua môi trường trao đổi nhiệt (thường là nước siêu nhiệt), sản phẩm sẽ đi qua ống lớp thứ ba để tối đa hóa diện tích trao đổi nhiệt và hiệu quả, làm cho nhiệt độ đồng đều và sau đó tiệt trùng sản phẩm một cách triệt để.
CÔNG NGHỆ EasyReal. là nhà sản xuất chuyên nghiệp tập trung vào thiết kế kỹ thuật thực phẩm dạng lỏng và sản xuất và lắp đặt toàn bộ dây chuyền như là hoạt động kinh doanh chính. Có một đội ngũ kỹ sư với hơn 15 năm kinh nghiệm dự án phong phú. Hệ thống tiệt trùng ống trong ống là một trong những mắt xích quan trọng trong chế biến trái cây và rau quả. Nếu khách hàng có nhu cầu, EasyReal cũng có thể giới thiệu một số quy trình tiệt trùng có sẵn để khách hàng tham khảo.
Thiết kế của dung dịch thanh trùng ống trong ống làm tăng diện tích trao đổi nhiệt, có thể đạt được hiệu quả thanh trùng tốt hơn cho sản phẩm. Do tính lưu động kém của vật liệu có độ nhớt cao, các vấn đề như đóng cốc có thể xảy ra trong quá trình thanh trùng, ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm. Do đó, để tiêu diệt hoàn toàn các vi sinh vật và bào tử gây hư hỏng và giữ lại đáng kể hương vị và dinh dưỡng ban đầu của thực phẩm, cần có Máy thanh trùng ống trong ống đặc biệt; Công nghệ xử lý nghiêm ngặt này có hiệu quả ngăn ngừa ô nhiễm thứ cấp của thực phẩm và kéo dài đáng kể thời hạn sử dụng của sản phẩm.
1. Kết hợp công nghệ Ý và đạt tiêu chuẩn Euro.
2. Quy trình khử trùng tùy chỉnh.
3. Hệ thống điều khiển Siemens độc lập. Bảng điều khiển riêng biệt, PLC và Giao diện người máy.
4. Diện tích trao đổi nhiệt lớn, mức tiêu thụ năng lượng thấp và dễ bảo trì.
5. Tự động quay lại nếu chưa khử trùng đủ.
6. Có sẵn SIP & CIP trực tuyến.
7. Kiểm soát mức chất lỏng và nhiệt độ theo thời gian thực.
8. Cấu trúc chính là thép không gỉ SUS304 hoặc SUS316L chất lượng cao.
1. Bể cân bằng.
2. Máy bơm sản phẩm.
3. Hệ thống nước siêu nóng.
4. Máy ghi nhiệt độ.
5. Chức năng CIP và SIP trực tuyến.
6. Hệ thống điều khiển độc lập Siemens, v.v.
1 | Tên | Máy tiệt trùng ống trong ống |
2 | Nhà sản xuất | Công nghệ EasyReal |
3 | Bằng cấp tự động hóa | Hoàn toàn tự động |
4 | Loại bộ trao đổi | bộ trao đổi nhiệt ống trong ống |
5 | Khả năng lưu lượng | 100~12000L/giờ |
6 | Bơm sản phẩm | Máy bơm áp suất cao |
7 | Áp suất tối đa | 20 thanh |
8 | Chức năng SIP | Có sẵn |
9 | Chức năng CIP | Có sẵn |
10 | Đồng nhất hóa tích hợp | Không bắt buộc |
11 | Máy hút chân không khử khí tích hợp | Không bắt buộc |
12 | Đóng túi vô trùng trực tuyến | Có sẵn |
13 | Nhiệt độ khử trùng | Có thể điều chỉnh |
14 | Nhiệt độ đầu ra | Có thể điều chỉnh. Chiết rót vô trùng ≤40℃ |
Hiện nay, phương pháp tiệt trùng ống trong ống đã được sử dụng rộng rãi trong nhiều lĩnh vực như Thực phẩm, Đồ uống, Sản phẩm chăm sóc sức khỏe, v.v., ví dụ:
1. Bột trái cây và rau củ cô đặc
2. Nước ép trái cây và rau củ/Nước ép cô đặc
3. Mứt trái cây
4. Thức ăn cho trẻ em
5. Các sản phẩm lỏng có độ nhớt cao khác.