Линия по переработке сахарной свеклы
ОнЛиния по переработке сахарной свеклы EasyRealПредлагает полностью интегрированное решение для преобразования сырой свеклы в чистый, осветленный сок или концентраты с высоким содержанием сахара.
Мы создаём каждую систему с помощьюмодульные блокиДля поддержки производства только сока или подготовки сырья. Процесс начинается с влажной промывки, сортировки, измельчения, предварительного нагрева и извлечения сока из сахарной свеклы с использованием оборудования из нержавеющей стали, которое предотвращает попадание грязи или песка на этапы производства сока.диффузорный модульИспользуется технология ленточных конвейеров или шнеков с низким содержанием остатков для извлечения сока высокого качества.
Онсекция испаренияВключает в себя трехступенчатые или четырехступенчатые пленочные испарители, использующие пар низкого давления, что позволяет экономить энергию и концентрировать сок до 60–70 °Brix.
Каждый шаг регулируетсяИнтеллектуальная система ПЛК от EasyRealкоторый отслеживает концентрацию сахара, температурные кривые и скорость потока.
Линия по переработке сахарной свеклы обслуживает различные сектора экономики:
●Растения, производящие натуральные подсластителиПроизводители извлекают свекольный сок в качестве альтернативы тростниковому сахару. Концентрированный свекольный сироп служит ингредиентом с «чистой этикеткой».
●Промышленные производители сахараСистема поддерживает этапы осветления и предварительной кристаллизации, используемые перед центрифужной экстракцией сахара.
●Заводы по производству напитков и функциональных напитковНекоторые клиенты смешивают свекольный сок с фруктовым соком или ферментируют его, получая пробиотические напитки.
●Заводы по производству биоэтанола и биопластиковСвекольный сок или меласса становятся недорогим источником углерода для ферментации.
●Поставщики молочной и хлебобулочной продукцииВысокобриксовый свекольный сироп хорошо подходит для приготовления йогуртов, мороженого, выпечки и кондитерских изделий с различными вкусами.
Мы разрабатываем каждую линейку продукции, исходя из ваших целей в отношении продукции, сезонных поставок свеклы и имеющихся ресурсов.
Выбор сорта свеклы зависит от трех ключевых факторов:
1. Целевой объем производства: сок, сироп и сахарное сырье.
●Длясвекольный сок (6–15°Brix)Достаточно базовой линии, включающей промывку, измельчение, предварительный нагрев, экстракцию и фильтрацию.
●Длясвекольный сироп (55–70°Brix)Добавьте функцию испарения с помощью энергосберегающих модулей.
2. Почасовая пропускная способность
●<10 тонн/час: Идеально подходит для небольших ферм или региональных производителей соков.
●10–25 тонн/час: Сбалансировано для местного производства сахара.
●30 тонн/час: Подходит для промышленных предприятий по переработке и экспорту сахарной свеклы.
3. Форма упаковки
●Жидкий свекольный сок: отправляется на розлив в бутылки или асептические бочки.
●Концентрированный сироп: разливается в контейнеры IBC или бочки.
●Сироп, готовый к употреблению с сахаром: перенесен в линии по переработке мелассы.
В зависимости от размеров вашего помещения, EasyReal поддерживает индивидуальные планировки, многоуровневые установки или компактные модульные блоки.
Технологический процесс переработки сахарной свеклы:
1. Кормление сырой свеклой
Свеклу выгружают в бункер с подачей воды по водопроводному каналу.
2. Стирка иSсортировка
Роторная мойка удаляет загрязнения. Предназначена для контроля качества сырья.
3. СвеклаCruшелг
Измельчение свеклы в мелкие частицы для последующего приготовления сока.
4.Pre-нагреватьer
Для инактивации ферментов и увеличения выхода сока гранулы свеклы следует нагреть при температуре 65–75 °C.
5.JuiceExтрассаион
Отжимание гранул свеклы для получения сока.
6. Фильтрация и обесцвечивание сока
Удаляйте твердые частицы и пигменты с помощью роторного вакуумного фильтра или смолы.
7. Испарение
Концентрируйте сок до состояния сиропа, используя пленочные испарители.
8. Заполнение или хранение
Отправить в стерильные бочки для розлива или сиропа.
1. Роторная мойка для сахарной свеклы
Роторная мойка удаляет грязь и пыль с помощью вращающихся в противоположных направлениях лопастей и водяных струй. Она оснащена барабаном из нержавеющей стали и автоматической системой сброса отходов. Мойка обрабатывает до 30 тонн в час и обеспечивает чистоту свеклы перед нарезкой. Она снижает нагрузку на последующее оборудование для очистки.
2. СвеклаветчинамерCruшер
Эта дробилка имеет передовой принцип работы, отличается превосходной производительностью измельчения, простотой в эксплуатации и легкостью очистки. За исключением двигателя и рамы, остальная часть машины изготовлена из высококачественной нержавеющей стали. Измельчаемые частицы однородны и эффективны, что значительно повышает производительность труда, снижает затраты и приносит хорошую экономическую выгоду. Она измельчает сырье до мелких частиц, что делает его более пригодным для дальнейшей переработки. Это одно из важнейших устройств для предприятий, производящих фруктовое вино, джемы, напитки и т.д.
3. Пред-heater(Ферментные деактиваторы)
Обычно называемые ферментативными деактиваторами и ферментативными инактиваторами, они используют тепло для подавления активности пектолитических ферментов, ответственных за гидролиз полисахаридов, составляющих структуру плода (то есть, разрушающих ферменты). Это эффективно предотвращает окисление и повышает урожайность.
4. Извлечение сока
Использует вращающиеся ленты для непрерывного прессования материалов (таких как фрукты, овощи или волокнистые растения), эффективно отделяя сок от мякоти в равномерном процессе. Хорошо работает с волокнистыми ингредиентами, применяя постепенное давление и обеспечивая тщательное извлечение сока без засорения.
Бережное отжимание снижает нагрев и окисление, сохраняя сок свежим, улучшая его вкус и удерживая больше питательных веществ по сравнению с высокоскоростными методами. Позволяет извлечь больше сока из сырья, минимизируя отходы мякоти, что экологично и экономически выгодно для бизнеса.
5Пленочный испаритель (многоступенчатый)
В этом испарителе используются вертикальные трубки, по которым сок стекает тонкими слоями, а пар нагревает внешнюю поверхность. Мы используем 3–5 ступеней для снижения энергопотребления. В стандартную комплектацию входят нержавеющая сталь 316L, порты для CIP-мойки и автоматическая система сбора конденсата. Вы получаете стабильную концентрацию при меньшем количестве пара.
6. АсептиcБаг Фиlling Sсистема
Устройство разливает жидкие продукты (например, соки, молочные продукты, соусы) в стерильные пакеты в среде, свободной от бактерий, предотвращая загрязнение микроорганизмами. Перед наполнением стерилизуются как пустые пакеты (с помощью тепла, химических веществ или излучения), так и жидкие продукты, обеспечивая полную стерильность.
Благодаря защите продуктов от бактерий, асептические пакеты позволяют хранить их длительное время (часто месяцы) без холодильника, снижая риск порчи. Они сохраняют вкус, питательные вещества и текстуру жидкостей, поскольку не требуют использования консервантов благодаря стерильной среде. Асептические пакеты легкие и компактные, что снижает затраты на хранение, транспортировку и обработку по сравнению с традиционной упаковкой.
Линейка продуктов EasyReal Sugar Beet подходит для:
● Свежие корни сахарной свеклы (целые, очищенные)
● Предварительно измельченная или хранящаяся в силосе свекла
● Свекла с переменным содержанием сахара (12–20% сахарозы)
● Корнеплоды, сертифицированные как органические или выращенные традиционным способом.
Вы можете настроить вывод, переключая модули:
● Предотвращение испарения → свежий сок для напитков
● Добавить кристаллизацию → сахарное сырье или кристаллы
Система поддерживаетпакетная или непрерывная обработка, ручное или автоматическое дозирование, идвойные выходные путидля сока и сиропа.
Нужно перерабатывать разные культуры? Уточните информацию о дополнительных устройствах для переработки цикория, сока сахарного тростника или других сахаров на основе корнеплодов с использованием той же технологической линии.
Линия по переработке сахарной свеклы EasyReal работает наполностью автоматизированная система управления ПЛК + ЧМИВы можете контролировать каждый этап — от подачи свеклы до выгрузки сиропа — на одном сенсорном экране. Операторы получают в режиме реального времени значения °Brix, температуры, скорости потока, уровня в резервуаре и расхода пара. Система также отслеживает сигналы тревоги, регистрирует данные о работе и предоставляет визуальные графики для устранения неполадок.
Мы используеммеждународные бренды, такие как Siemensдля ПЛК и датчиков. Панель HMI предлагает многоязычный интерфейс и управление рецептами. Вы можете сохранять множество рецептов операций для различных форматов продуктов. Каждый блок, например, диффузор или испаритель, включает в себя локальные станции управления с кнопками аварийной остановки, манометрами и возможностью ручного управления.
Для клиентов сСистемы SCADA или MESМы предлагаем интеграцию с Ethernet, Modbus или OPC-UA. Вы можете загружать данные о партиях продукции, отслеживать производство и удаленно анализировать энергоэффективность.
Нужна подготовка операторов? EasyReal предлагает ввод в эксплуатацию на месте и удаленную поддержку через TeamViewer или VPN-подключение.
Благодаря интеллектуальной автоматизации вы сокращаете трудозатраты, предотвращаете ошибки, связанные с ручным трудом, и обеспечиваете стабильное качество. Вы можете запустить всю линию всего несколькими обученными операторами в смену — даже в пик уборки свеклы.
Если вы готовы превратить сахарную свеклу в высокоценные продукты —сок, сироп или концентрат, готовый к кристаллизации—EasyReal — ваш надежный партнер. Мы обладаем более чем 25-летним опытом и реализовали более 30 глобальных проектов в области переработки соков и подсластителей.
Наша команда оказывает помощь от А до Я:Планирование проекта, прокладка инженерных сетей, изготовление оборудования, монтаж на объекте и пожизненная поддержка.Независимо от того, модернизируете ли вы существующее предприятие или строите с нуля, мы предлагаем экономически эффективные решения, которые соответствуют вашему заводу, вашему рынку и вашим целям роста. Вы получаете наши знания, наши разработки и нашу поддержку на каждом этапе.
Давайте вместе разработаем вашу линию по выращиванию свеклы.
Посетите сайт www.easireal.com или свяжитесь с нами по адресуsales@easyreal.cn
Вы также можете связаться с нами напрямую через раздел «Контакты» на сайте EasyReal.
Шанхайская компания EasyReal Machinery Co., Ltd.– Умный. Эффективный. Глобальный.
