Пастеризатор типа «труба в трубе» для фруктово-овощного пюре и пасты

Что такое пастеризация «трубка в трубке» в EasyReal?

Основной принцип работыПастеризация в трубкезаключается в перекачке продукта из уравнительного бака в нагревательную секцию, нагревании продукта перегретой водой до температуры стерилизации и выдержке, последующем охлаждении продукта до температуры розлива охлаждающей водой.

В зависимости от характеристик продукта или области применения четырехтрубный стерилизатор может быть интегрирован с дегазатором и гомогенизатором высокого давления для достижения непрерывной гомогенизации и дегазации.

Процесс стерилизации может быть настроен в соответствии с реальными потребностями заказчика.

Каковы принципы конструкции пастеризатора «Труба в трубе»?

Пастеризация по технологии «труба в трубе»Конструкция концентрической трубкиТрубки первого и второго слоев (изнутри наружу), а также трубки самого внешнего слоя проходят через теплообменную среду (обычно перегретую воду), продукт проходит через трубку третьего слоя для максимального увеличения площади теплообмена и эффективности, выравнивания температуры и последующей тщательной стерилизации продукта.

Кто такой EasyReal?

EasyReal TECH. — профессиональный производитель, специализирующийся на проектировании и производстве комплексных линий для жидких пищевых продуктов. Компания располагает командой инженеров с более чем 15-летним богатым опытом реализации проектов. Система стерилизации «труба в трубе» — одно из важных звеньев в процессе переработки фруктов и овощей. EasyReal также может порекомендовать заказчику доступные методы стерилизации.