Основной принцип работыПастеризация «труба в трубе»заключается в перекачке продукта из уравнительного бака в нагревательную секцию, нагревании продукта перегретой водой до температуры стерилизации и выдержке, а затем охлаждении продукта до температуры розлива охлаждающей водой.
В зависимости от характеристик продукта или области применения четырехтрубный стерилизатор может быть интегрирован с дегазатором и гомогенизатором высокого давления для достижения непрерывной гомогенизации и дегазации.
Процесс стерилизации может быть настроен в соответствии с реальными потребностями заказчика.
Трубка в трубке пастеризуют принятьКонструкция концентрической трубкитрубки первого и второго слоев (изнутри наружу) и трубки самого внешнего слоя проходят через теплообменную среду (обычно перегретую воду), продукт проходит через трубки третьего слоя для максимального увеличения площади теплообмена и эффективности, выравнивания температуры и последующей тщательной стерилизации продукта.
EasyReal TECH. является профессиональным производителем, специализирующимся на проектировании жидких пищевых продуктов, а также на производстве и установке целых линий в качестве своего основного бизнеса. Имеет команду инженеров с более чем 15-летним богатым опытом работы в проектах. Система стерилизации трубка в трубке является одним из важных звеньев в переработке фруктов и овощей. Если клиенту это необходимо, EasyReal также может порекомендовать некоторые доступные процессы стерилизации для справки клиента.
Конструкция пастеризатора типа «труба в трубе» увеличивает площадь теплообмена, что позволяет достичь лучшего эффекта стерилизации продукта. Из-за плохой текучести высоковязких материалов в процессе стерилизации могут возникнуть такие проблемы, как закоксовывание, что влияет на качество продукта. Поэтому для полного уничтожения микроорганизмов и спор, вызывающих порчу, и для сохранения первоначального вкуса и питательных свойств продукта необходим специальный пастеризатор типа «труба в трубе»; эта строгая технология обработки эффективно предотвращает вторичное загрязнение продукта и значительно продлевает срок годности продукта.
1. Сочетание итальянской технологии и соответствия евростандарту.
2. Индивидуальный процесс стерилизации.
3. Независимая система управления Siemens. Отдельная панель управления, ПЛК и человеко-машинный интерфейс.
4. Большая площадь теплообмена, низкое потребление энергии и простота обслуживания.
5. Автоматический возврат, если стерилизация недостаточна.
6. Доступен онлайн SIP и CIP.
7. Уровень и температура жидкости контролируются в режиме реального времени.
8. Основная конструкция изготовлена из высококачественной нержавеющей стали SUS304 или SUS316L.
1. Балансировочный бак.
2. Продуктовый насос.
3. Система перегретой воды.
4. Регистратор температуры.
5. Онлайн-функции CIP и SIP.
6. Независимая система управления Siemens и т.д.
1 | Имя | Стерилизаторы типа «труба в трубе» |
2 | Производитель | EasyReal Tech |
3 | Степень автоматизации | Полностью автоматический |
4 | Тип теплообменника | теплообменник труба в трубе |
5 | Пропускная способность | 100~12000 л/ч |
6 | Насос для продукта | Насос высокого давления |
7 | Макс. давление | 20 бар |
8 | Функция SIP | Доступный |
9 | Функция CIP | Доступный |
10 | Встроенная гомогенизация | Необязательный |
11 | Встроенный вакуумный деаэратор | Необязательный |
12 | Линейное асептическое наполнение мешков | Доступный |
13 | Температура стерилизации | Регулируемый |
14 | Температура на выходе | Регулируемый. Асептическое наполнение ≤40℃ |
В настоящее время стерилизация типа «трубка в трубке» широко применяется в различных областях, таких как производство продуктов питания, напитков, товаров медицинского назначения и т. д., например:
1. Концентрированная фруктово-овощная паста
2. Фруктовое и овощное пюре/концентрированное пюре
3. Фруктовый джем
4. Детское питание
5. Другие жидкие продукты высокой вязкости.