Стерилизатор для тюбиков с пюреобразной пастой

Стерилизатор «трубка в трубке» широко используется для стерилизации продуктов высокой вязкости и малого объема, таких как томатный концентрат, концентрат фруктового пюре, фруктовая мякоть и соусы с кусочками.

В этом стерилизаторе используется конструкция «труба в трубе» и технология теплообмена «труба в трубе». Тепло циркулирует через концентрический трубчатый теплообменник, состоящий из четырех трубок с постепенно уменьшающимся диаметром. Каждый модуль состоит из четырех концентрических трубок, образующих три камеры, в которых циркулирует вода, а в средней камере – продукт. Продукт циркулирует в центральном кольцевом пространстве, в то время как нагревающая или охлаждающая жидкость циркулирует противотоком к продукту внутри внутренней и внешней рубашек. Таким образом, продукт проходит через кольцевую секцию и нагревается как изнутри, так и снаружи.

Система стерилизации трубок в трубках с различной вязкостью оснащена системой подготовки и циркуляции перегретой воды с использованием трубных пучков и центробежных насосов, а также оборудованием для обслуживания охлаждающей части, включая устройство для очистки поверхности, смачиваемой охлаждающей водой.

— Смеситель (перегородка) обеспечивает высокую однородность температуры обрабатываемого продукта и минимизирует падение давления в контуре. Такое решение позволяет лучше проникать теплом в продукт благодаря большей площади контакта и меньшему времени пребывания, что приводит к равномерной и быстрой обработке.

- Охлаждающие трубки оснащены встроенными пароизоляционными барьерами и управляются датчиками Pt100.

Линия стерилизации трубок высокой вязкости «трубка в трубке» оснащена специальными фланцами и барьерными паровыми камерами с уплотнительными кольцами. Модули можно открывать для осмотра и соединять парами посредством изгиба на 180°, при этом одна сторона имеет фланец, а другая приварена.

-Все поверхности, контактирующие с изделием, отполированы до зеркального блеска.

- Трубопроводы для транспортировки продукции изготовлены из нержавеющей стали AISI 316 и оснащены оборудованием для контроля различных этапов работы, очистки продукции методом CIP и стерилизации методом SIP.

Система управления Siemens (Германия) управляет двигателями, а также осуществляет управление переменными параметрами и различными циклами с помощью ПЛК Siemens (Германия) и сенсорных панелей.