Линии ультравысокотемпературной обработки

Линии ультравысокотемпературной обработкиЭто промышленные системы, предназначенные для быстрой стерилизации жидких пищевых продуктов при температурах в диапазоне от...от 85°C до 150°CЗатем следует асептическая упаковка. Эта технология обеспечивает микробиологическую безопасность, сохраняя при этом качество, вкус и пищевую ценность продукта — и все это без необходимости использования консервантов или охлаждения.

Линии ультравысокотемпературной обработки широко используются в производствесоки, молоко, напитки на растительной основе, соусы и питательные напиткичто позволяет увеличить срок хранения и обеспечить высокопроизводительную обработку.

Отправьте нам электронное письмо

Демонстрация продукции EasyReal UHT-линий

Ультрапастеризационный стерилизатор и асептическая разливочная машина

Асептические установки ультравысокотемпературной обработки (УВТ)

линии обработки ультравысокотемпературного воздуха

асептическая машина для наполнения пакетов

Описание линий EasyReal UHT

EasyRealЛинии ультравысокотемпературной обработкиЭто полностью интегрированные технологические системы, предназначенные для стерилизации и асептической упаковки жидких пищевых продуктов и напитков. Они используют...технология сверхвысокотемпературного воздействия (UHT)Продукты быстро нагреваются до 135–150 °C и выдерживаются в течение короткого времени для уничтожения вредных микроорганизмов, при этом сохраняются вкус, текстура и питательная ценность. Затем стерилизованный продукт асептически разливается в стерильные контейнеры, что обеспечивает длительный срок хранения без необходимости охлаждения или использования консервантов.

Каждая линия EasyReal UHT включает в себяУльтрапастеризованный стерилизатор(трубчатая, пластинчатая или с прямой подачей пара),асептическая разливочная машинаи аСистема управления ПЛК + ЧМИдля мониторинга работы в режиме реального времени. Дополнительные модули, такие как:вакуумные деаэраторы, гомогенизаторы высокого давления, многоступенчатые испарители, иСистемы очистки CIP/SIPможет быть добавлен для удовлетворения конкретных производственных потребностей.

Наши линии ультрапастеризации подходят для широкого спектра продукции, включаяфруктовые соки, молоко, напитки на растительной основе (например, соевое или овсяное молоко), соусы и функциональные напиткиРазработанные для непрерывной работы и промышленного масштаба, линии EasyReal UHT обеспечиваютСтабильная работа, высокая эффективность и соответствие санитарным нормам.для современных предприятий пищевой промышленности и производства напитков по всему миру.

Почему диапазоны температур сверхвысокотемпературной обработки различаются в разных системах?

Различия вДиапазоны температур сверхвысокотемпературной обработки (UHT)в первую очередь это обусловленотип теплообменникаИспользуется в системах стерилизации. Каждая конструкция имеет различные характеристики теплопередачи и возможности обработки продукции:

● Стерилизаторы для пластин UHTобычно работают в пределахот 85°C до 150°CОни подходят для однородных жидкостей с низкой вязностью, таких как молоко или сок.

● Трубчатые стерилизаторытакже охватываютот 85°C до 150°CДиапазон цен, но обеспечивают лучшую производительность для слегка вязких продуктов или продуктов, содержащих частицы.

● Стерилизаторы типа «трубка в трубке»часто ограничиваютсяот 85°C до 125°C, поскольку их эффективность теплопередачи и конструкция оптимизированы для конкретных условий потока и давления.

Следовательно, поддерживаемыетемпературный диапазон установки для УВТ-обработкиЭто зависит от типа стерилизатора, интегрированного в систему. Выбор правильной конфигурации обеспечивает оптимальное качество продукции, эффективность обработки и термическую стабильность.

Блок-схема линий EasyReal UHT

Применение линий EasyReal UHT

Линии EasyReal UHT подходят для обработки:

1. Фруктовые и овощные соки и пюре
2. Молочные продукты (молоко, йогуртовые напитки)
3. Напитки на растительной основе (соевое, овсяное, миндальное молоко)
4. Функциональные и питательные напитки
5. Соусы, пасты и жидкие приправы

Основные характеристики линий EasyReal UHT

1. Промышленная УВТ-стерилизация

Применяются линии EasyReal UHT.сверхвысокотемпературная обработкас точным контролем времени удерживания. Это обеспечиваетмикробиологическая безопасностьпри сохранениинатуральный вкус, цвет и питательная ценностьданного продукта.

2. Гибкие варианты стерилизации

Доступно втрубчатый, тарелка, ипрямая подача пара (DSI)конфигурации, позволяющие настраивать параметры на основевязкость продукта, содержание твердых частици термочувствительность.

3. Интегрированная асептическая система розлива

Наше устройство, бесшовно соединенное со стерилизатором,асептические разливочные машиныподдерживатьпакет в коробке, мешок в барабанеили в других стерильных форматах. Предназначено дляБесперебойное, без загрязнений наполнениев условиях класса 100.

4. Передовые методы автоматизации и управления

Оснащен удобным пользовательским интерфейсом.Платформа ПЛК + ЧМИ, поддерживающиймониторинг в реальном времени, регистрация данных, обработка сигналов тревоги, иуправление рецептамидля нескольких продуктов или партий.

5. Дополнительные функциональные модули

Строки можно расширить с помощью:

Вакуумный деаэратор– удаляет кислород, предотвращая окисление
Гомогенизатор высокого давления– улучшает текстуру и стабильность продукта
Многоступенчатый или пленочный испаритель– обеспечивает концентрацию в потоке
Стерилизатор с водяной баней– подходит для некоторых продуктов с низкой кислотностью
6. Полная интеграция систем CIP/SIP

ВключаетПолностью автоматизированная очистка на месте (CIP)иСтерилизация на месте (SIP)схемы, обеспечивающие полнуюгигиеническая уборкаисоответствие международным стандартам безопасности пищевых продуктов.

7. Модульная и масштабируемая конструкция

Каждая линия UHT предназначена дляпростое расширение, обновление, илиинтеграция с существующими предприятиямичто делает его идеальным дляпилотный масштаб, средний размер, икрупное промышленное производствонастройки.

8. Компоненты премиум-класса

Все ключевые компоненты поставляются измеждународно признанные брендытакой какСименс, Шнайдер, иСПХ, обеспечиваяДолгосрочная надежность, простота обслуживания и доступность поддержки по всему миру..

Интеллектуальная система управления от EasyReal

ОнИнтеллектуальная система управленияразработаноШанхайская компания EasyReal Machineryпредназначен для обеспеченияточное, надежное и удобное в использовании управлениелиний ультрапастеризованного нагрева и других систем обработки пищевых продуктов. Созданная на основе передовой архитектуры автоматизации, она интегрирует в себяПЛК (программируемый логический контроллер)с адаптивным дизайномЧеловеко-машинный интерфейс (HMI)оптимизировать каждый этап производства.

1. Мониторинг и управление в режиме реального времени
Операторы могут легко осуществлять мониторинг.температура, расход, давление, состояние клапанаи системные оповещения в режиме реального времени. Все параметры визуализируются с помощьюсенсорный HMI, что обеспечивает интуитивно понятное взаимодействие и быструю диагностику неисправностей.

2. Управление рецептурами для нескольких продуктов
Система поддерживает хранение и извлечение нескольких файлов.рецепты обработки, что позволяет быстро переключаться между типами продукции и партиями сминимальное время простояивысокая стабильность.

3. Автоматическое обнаружение неисправностей и блокировки
Встроенныйинтеллектуальная логика блокировкиреагирует на ненормальные сигналы и предотвращает небезопасные операции. Неисправности:автоматически диагностированоЗарегистрировано и отображено для оперативного реагирования на технические вопросы.

4. Удалённая диагностика и регистрация данных
ОборудованФункции записи и экспорта данныхСистема обеспечивает долговременную отслеживаемость. Дополнительный удаленный доступ позволяет инженерам EasyReal предоставлятьонлайн-поддержкаОбновления или проверки системы по мере необходимости.

5. Электротехнические компоненты мирового класса.
Все управляющее оборудование, включаядатчики, исполнительные механизмы, инверторы, реле, ишкафы управления— поставляются от ведущих международных брендов, таких какСименс, Шнайдер, иОмрон, обеспечиваядолговременная надежность и безопасность.

Интеллектуальная система управления EasyReal помогает предприятиям пищевой промышленности достичь поставленных целей.более высокая степень автоматизации, снижение зависимости от рабочей силы, иболее высокая стабильность производстваособенно в условиях ультравысокотемпературной обработки и асептики, где гигиена имеет первостепенное значение.