Асептические линии розлива
EasyRealАсептические линии розливаЭто полностью интегрированные и автоматизированные системы обработки, специально разработанные для непрерывной стерилизации и асептической упаковки различных жидких пищевых продуктов и напитков. Используя технологию сверхвысокотемпературной обработки (UHT), высокотемпературной обработки в течение короткого времени (HTST) или пастеризацию, эти линии быстро нагревают продукты до температуры от 85°C до 150°C.Для эффективной инактивации микроорганизмов необходимо поддерживать заданную температуру в течение нескольких секунд или десятков секунд.Затем продукт быстро охлаждают. Этот процесс обеспечивает уничтожение патогенных и вызывающих порчу микроорганизмов, сохраняя при этом первоначальный вкус, текстуру, цвет и питательные свойства продукта.
После стерилизации изделиеперенесено в стерильных условиях в асептическую систему розлива.где его разливают в предварительно стерилизованные контейнеры, такие какСтерильные пакеты из алюминиевой фольги(например, пакеты BIB и/или большие мешки, такие как 200-литровые, 220-литровые, 1000-литровые и т. д.). Это обеспечивает длительный срок хранения при комнатной температуре, исключая необходимость в охлаждении или химических консервантах.
Каждая линия асептического розлива от EasyReal включает в себя стерилизатор UHT — доступный в трубчатой, трубчато-трубчатой, пластинчатой (пластинчатый теплообменник) или с прямой подачей пара (DSI) конфигурациях в зависимости от характеристик продукта и требований к применению. Система также интегрирует полностью автоматизированную панель управления PLC + HMI, обеспечивающую интуитивно понятное управление, управление рецептами и мониторинг всех параметров процесса в режиме реального времени.
Для удовлетворения разнообразных потребностей в обработке данных EasyReal предлагаетширокий спектр дополнительных модулей, включая:
Вакуумные деаэраторыдля удаления растворенного кислорода и предотвращения окисления;
Гомогенизаторы высокого давления для обеспечения однородности продукта и улучшения его текстуры;
Многоступенчатые испарители для концентрирования продукта перед стерилизацией;
Системы CIP (очистка на месте) и SIP (стерилизация на месте) обеспечивают эффективную и гигиеничную уборку.
EasyRealАсептические линии розливаОни разработаны для промышленного производства, обеспечивая стабильную работу, энергоэффективность и соответствие требованиям безопасности пищевых продуктов согласно международным стандартам. Они подходят для обработки различных продуктов, таких как...Фруктовые и овощные соки, пюре, пасты, коровье молоко, напитки на растительной основе (например, соевое или овсяное молоко), соусы, супы и функциональные напитки.Это делает их идеальным решением для современных производителей продуктов питания и напитков, стремящихся к высокоэффективным системам термической обработки с низкими потерями.
Диапазон температур сверхвысокотемпературной обработки (UHT) в основном зависит от типа стерилизатора, используемого в линии. Каждый стерилизатор имеет уникальную структуру теплообмена, которая определяет его эффективность нагрева, удобство работы с продуктами и область применения:
Стерилизатор "трубка в трубке":
Обычно работает в диапазоне температур 85–125 °C. Идеально подходит для продуктов с высокой вязкостью, таких как фруктовое пюре или фруктово-овощная паста. Обеспечивает щадящий нагрев и низкий риск загрязнения.
Трубчатый стерилизатор:
Диапазон рабочих температур составляет от 85°C до 150°C. Подходит для продуктов средней вязкости, таких как сок, сок с мякотью и т. д.
Стерилизатор для тарелок:
Также работает в диапазоне температур от 85°C до 150°C. Лучше всего подходит для низковязких однородных жидкостей, таких как молоко, чай и прозрачные соки. Обеспечивает высокую эффективность теплообмена.
Стерилизатор с прямой подачей пара (DSI):
Мгновенно нагревается до температуры 130–150 °C и выше. Идеально подходит для термочувствительных продуктов, требующих быстрого нагрева с минимальным изменением вкуса, таких как продукты растительного происхождения, молоко и т. д.
Правильный выбор стерилизатора обеспечивает эффективность обработки, термическую безопасность и сохранение качества продукции.
В асептической обработке выбор системы розлива напрямую влияет на вкус, цвет, безопасность, срок годности и гибкость упаковки продукта. Независимо от того, работаете ли вы с фруктовыми и овощными соками, пюре, молочными продуктами или напитками на растительной основе, правильный выбор асептического наполнителя гарантирует отсутствие загрязнений в упаковке и длительное хранение при комнатной температуре.
Существует два распространенных типа устройств для наполнения асептических пакетов:
Филлеры для одной головки– идеально подходит для мелкосерийного производства или гибких серийных партий.
Двухголовочные наполнители– предназначен для высокопроизводительного непрерывного наполнения с чередованием мешков. Максимальная производительность наполнения может достигать 12 тонн в час.
EasyRealСистемы асептического розливаПоддерживается широкий спектр типов контейнеров, включая:
Небольшие асептические пакеты (3–25 л)
Большие асептические пакеты/бочки (220–1000 л)
Все асептические системы розлива могут быть легко интегрированы со стерилизаторами ультравысокотемпературной обработки (УВТ).
Нужна помощь в выборе подходящего асептического разливочного средства для вашего жидкого продукта? Обратитесь в EasyReal за индивидуальными решениями.
EasyRealАсептические линии розливаОни подходят для обработки широкого спектра жидких пищевых продуктов и напитков, обеспечивая длительный срок хранения, стабильное качество и хранение при комнатной температуре. Типичные области применения включают:
Фруктовые и овощные соки, пюре и пасты
Например, яблочный сок, апельсиновый сок, пюре из манго, пюре из различных ягод, морковное пюре и сок, томатная паста, пюре и сок из персиков и абрикосов и т. д.
Молочные продукты
Например, молоко, ароматизированное молоко, йогуртовые напитки и т. д.
Напитки на растительной основе
Например, соевое молоко, овсяное молоко, миндальное молоко, кокосовое молоко и т. д.
Функциональные и питательные напитки
Например, витаминные напитки, протеиновые коктейли, электролитные напитки и т. д.
Соусы, пасты и приправы
Например, томатная паста, томатный кетчуп, паста и соус чили, заправка для салата, паста карри и т. д.
Благодаря линиям асептического розлива EasyReal эти продукты можно упаковывать в асептических условиях и хранить без консервантов, что снижает затраты на хранение и транспортные расходы, сохраняя при этом целостность продукта.
Промышленная стерилизация
Обеспечивает точную температурную обработку с точным контролем времени выдержки, гарантируя микробиологическую безопасность и сохраняя естественный вкус, цвет и питательные свойства.
Гибкие варианты стерилизации
Поддерживаются четыре типа стерилизаторов — трубчатые, трубчатые в трубке, пластинчатые и DSI (прямая подача пара и прямая инфузия пара) — для удовлетворения различных требований к вязкости, содержанию частиц и термической чувствительности.
Интегрированная асептическая система розлива
Бесперебойно работает с одно- или двухголовочными асептическими машинами для наполнения пакетов, совместима с пакетами и бочками объемом от 3 до 1000 л.
Передовые системы автоматизации и управления
Создан на основе интеллектуальной платформы ПЛК + ЧМИ, обеспечивающей мониторинг в реальном времени, управление несколькими рецептами, обнаружение аварийных сигналов и удобный пользовательский интерфейс.
Дополнительные функциональные модули
Расширяется за счет:
Вакуумный деаэратор– для удаления кислорода
Гомогенизатор высокого давления– для стабильной текстуры
Многоступенчатый испаритель– для концентрации в потоке
Полная интеграция CIP/SIP
Оснащен полностью автоматизированными системами очистки на месте (CIP) и стерилизации на месте (SIP) для соответствия мировым стандартам гигиены пищевых продуктов.
Модульная и масштабируемая конструкция
Производственную линию можно легко расширить, модернизировать или интегрировать в существующие перерабатывающие предприятия.
Компоненты премиум-класса
Основные комплектующие поставляются компаниями Siemens, Schneider, ABB, GEA, E+H, Krohne, IFM, SpiraxSarco и другими международными брендами, что гарантирует долговечность, удобство обслуживания и глобальную поддержку.
Разработанная компанией Shanghai EasyReal Machinery интеллектуальная система управления обеспечивает точную, надежную и удобную работу линий ультравысокотемпературной обработки и сопутствующего оборудования. Созданная на основе современной архитектуры автоматизации, она объединяет ПЛК (программируемый логический контроллер) с человеко-машинным интерфейсом (HMI) для управления и мониторинга всего процесса.
Ключевые возможности:
Мониторинг и управление в режиме реального времени
Отслеживайте температуру, давление, расход, состояние клапанов и системные сигналы тревоги в режиме реального времени с помощью интуитивно понятного сенсорного интерфейса HMI.
Управление рецептурами для нескольких продуктов
Храните и переключайтесь между различными формулами продуктов. Быстрая смена партий сводит к минимуму время простоя и обеспечивает максимальную стабильность.
Автоматическое обнаружение неисправностей и блокировки
Встроенная логика блокировки и диагностика ошибок помогают предотвратить небезопасные операции. Система автоматически записывает, сообщает и отображает историю неисправностей.
Удалённая диагностика и регистрация данных
Поддерживает архивирование данных и удаленный доступ, позволяя инженерам EasyReal проводить онлайн-диагностику, обновления и оказывать техническую поддержку.
Электротехнические компоненты мирового класса
Во всех датчиках, исполнительных механизмах, приводах, реле и панелях управления используются высококачественные компоненты от Siemens, Schneider, IFM, E+H, Krohne и Yokogawa, что обеспечивает максимальную долговечность и безопасность системы.
Выбор правильных асептических линий розлива имеет решающее значение для производителей жидких пищевых продуктов, стремящихся обеспечить безопасность продукции, срок годности и эффективность производства. Идеальная конфигурация зависит от нескольких ключевых факторов:
Тип продукта и вязкостьДля прозрачных соков могут потребоваться асептические линии розлива пластинчатого типа, в то время как вязкие или содержащие частицы продукты, такие как манговое пюре или овсяное молоко, лучше обрабатывать с помощью асептических линий розлива в трубках.
Цели стерилизацииНезависимо от того, используете ли вы ультравысокотемпературную обработку (135–150 °C), высокотемпературную кратковременную обработку или пастеризацию, выбранная линия должна поддерживать требуемый вами термический процесс.
Требования к заполнениюИнтеграция с асептическими системами розлива в пакеты типа «пакет в коробке» или «пакет в бочке» необходима для длительного хранения без охлаждения.
Потребности в уборке и автоматизацииСовременные асептические линии розлива должны предлагать полностью встроенные возможности CIP/SIP и автоматизацию с помощью ПЛК и ЧМИ для сокращения трудозатрат и времени простоя.
Компания Shanghai EasyReal Machinery Co., Ltd. предлагает модульные асептические линии розлива, которые могут быть адаптированы под конкретные жидкие продукты — от фруктовых и овощных соков и пюре до растительных напитков и соусов. Свяжитесь с нами для получения технической консультации и комплексных решений по переработке.
Модернизация вашей линии ультрапастеризации с помощью дополнительных функциональных модулей может значительно повысить качество продукции, гибкость процесса и эффективность производства. Эти дополнительные системы особенно полезны при работе с дорогостоящими напитками или сложными рецептурами.
К числу распространенных дополнительных модулей относятся:
Вакуумный деаэратор– удаляет растворенный кислород, снижает окисление и улучшает стабильность при хранении.
Гомогенизатор высокого давления– создает однородную текстуру продукта, улучшает стабильность эмульсии и усиливает ощущение во рту.
Многоступенчатый испаритель– позволяет осуществлять концентрирование соков и пюре в режиме реального времени, уменьшая объем и затраты на упаковку.
Система поточного смешивания– автоматизирует смешивание воды, сахара, ароматизатора и активных ингредиентов.
EasyReal предлагает полную интеграцию этих модулей в существующие системы.Линии ультравысокотемпературной обработки и асептического розливаКаждый компонент подбирается с учетом типа вашей продукции, размера партии и гигиенических требований, что обеспечивает максимальный контроль процесса и безопасность пищевых продуктов.
Хотите расширить свою систему асептического розлива? Компания EasyReal подберет для вас оптимальную конфигурацию, соответствующую вашим производственным целям.
После изготовления и отгрузки оборудования компания EasyReal предоставляет полную техническую поддержку для обеспечения бесперебойного запуска. Срок выполнения работ составляет 15–25 рабочих дней.
Монтаж и ввод в эксплуатацию на месте.
Многократные пробные производственные циклы
Обучение операторов и передача стандартных операционных процедур.
Окончательная приемка и переход к коммерческому производству.
Мы предоставляем поддержку на месте или удаленные консультации, а также полный комплект документации, контрольные списки по технике безопасности и наборы инструментов для технического обслуживания.
Вам нужна специализированная линия асептической стерилизации и розлива для вашей продукции?
Компания Shanghai EasyReal Machinery успешно поставила «под ключ» линии асептической ультрапастеризации (UHT) более чем в 30 странах мира, подходящие для производства самых разных продуктов — от фруктовых соков, пюре и паст до растительных напитков и соусов.
Свяжитесь с нами сегодня, чтобы получить персонализированную блок-схему, макет и смету проекта, разработанные с учетом ваших производственных потребностей.
Получите ваше предложение прямо сейчас!
Сопутствующие товары
-
Линия по производству удобрений из органических отходов
-
Линия по переработке чеснока | Чесночная паста и пюре...
-
Линия по переработке маракуйи
-
Автоматический трубчатый стерилизатор ультравысокотемпературной обработки для фруктовых соков...
-
Машина для измельчения фруктов
-
Мини-процессор для лабораторных работ HTST/UHT