محطة تجريبية لتعقيم UHT
- ما هو معقم UHT Lab؟
صُممت معقمات المختبرات فائقة الحرارة خصيصًا لمحاكاة العمليات الصناعية، مما يُقلل من متطلبات المنتج مع ضمان استمرارية المعالجة. تغطي آلة تعقيم المختبر بتقنية UHT مساحة مترين مربعين فقط، ويتم التحكم بها بواسطة شركة Siemens PLC الألمانية، مما يُسهّل تشغيلها. تعمل معقمات UHT المختبرية بالكهرباء والماء فقط، وهي مزودة بمولد بخار مدمج.
- كيف تختلف معقمات UHT المعملية عن معقمات UHT العادية؟
يتميز جهاز التعقيم UHT للمختبرات بمعدل تدفق مُصنّف يتراوح بين 20 و100 لتر/ساعة حسب اختيارك. ويمكن إكمال التجربة بكمية تتراوح بين 3 و5 لترات من المنتج. تبلغ درجة حرارة التعقيم القصوى لجهاز التعقيم UHT للمختبرات 150 درجة مئوية. يحاكي خط معالجة UHT للمختبرات تمامًا جهاز التعقيم الصناعي فائق الحرارة، وتعمل بنفس العملية. يمكن استخدام بيانات التجارب مباشرةً في الإنتاج دون الحاجة إلى اختبار تجريبي. كما يمكن نسخ بيانات منحنى درجة حرارة الجهاز إلى ذاكرة فلاش USB لتسهيل كتابة أبحاثك.
يحاكي مصنع بايلوت للمعالجة الحرارية الفائقة (UHT) بدقة عمليات التحضير، والتجانس، والتعتيق، والبسترة، والتعقيم السريع بتقنية UHT، والتعبئة المعقمة. يدمج نظام محطة عمل الآلة وظائف التنظيف المكاني (CIP) عبر الإنترنت، ويمكن تزويده بوحدة التجانس من GEA وخزانة التعبئة المعقمة وفقًا لاحتياجاتك.
- أهمية وجود خط معالجة التعقيم UHT المعملي:
تتمتع خطوط معالجة UHT المعملية بتأثيرات مهمة على إنتاج الأغذية على نطاق المختبر.
مع تزايد متطلبات المستهلكين لجودة وسلامة الأغذية، تتزايد أهمية معقمات UHT المختبرية في صناعة الأغذية. لا تضمن معقمات UHT المختبرية سلامة الكائنات الدقيقة فحسب، بل تحافظ أيضًا على المكونات الغذائية ونكهة الطعام، مما يلبي احتياجات المستهلكين المعاصرين من حيث الصحة والنكهة.
إنه يوفر لعلماء الأغذية والباحثين والمصنعين منصة لتطوير منتجات جديدة واختبار العمليات وتقييم جودة الأغذية وسلامتها في ظل مجموعة متنوعة من الظروف.
1. نظام التحكم المستقل من شركة Siemens الألمانية أو شركة Omron اليابانية، باستخدام واجهة تشغيل الإنسان والآلة، والتشغيل البسيط وسهولة الاستخدام.
2. مصنع معالجة UHT المعملي محاكاة كاملةs تعقيم الإنتاج الصناعي المختبري.
3. تجهيز مع وظائف CIP و SIP عبر الإنترنت.
4يمكن تكوين المجانسة وخزانة التعبئة المعقمة على النحو التاليخياري. اعتمادا على المتطلبات التجريبيةيختارمُجانس عبر الإنترنتمع المنبع أو المصب التابعمصنع معالجة UHT المعملي.
٥. جميع البيانات قابلة للطباعة والتسجيل والتنزيل. واجهة حاسوبية مزودة بتسجيل فوري لدرجة الحرارة، ويمكن استخدام بيانات التجربة على الورق مباشرةً من خلال ملف إكسل.
6. دقة عالية وإمكانية إعادة إنتاج جيدة، ويمكن توسيع نطاق نتائج الاختبار إلى الإنتاج الصناعي.
٧. يُوفّر تطوير المنتجات الجديدة المواد والطاقة والوقت. تبلغ السعة المُصنّفة ٢٠ لترًا/ساعة، ويبلغ الحد الأدنى لحجم الدفعة ٣ لترات فقط.
8. يتطلب فقط الكهرباء والماء،مقياس UHT للمختبرتم دمجه مع مولد البخار والثلاجة.
تأسست شركة شنغهاي إيزي ريال للآلات المحدودة عام ٢٠١١، وهي متخصصة في تصنيع معدات المختبرات ووحدات الإنتاج التجريبية للأغذية والمشروبات السائلة والهندسة الحيوية، مثل أجهزة المعالجة الحرارية الفائقة (UHT) على نطاق المختبرات، وأنظمة معالجة UHT المختبرية، وغيرها من خطوط إنتاج هندسة الأغذية السائلة وخطوط الإنتاج الكاملة. نلتزم بتقديم مجموعة متكاملة من الخدمات للمستخدمين، من البحث والتطوير إلى الإنتاج. حصلنا على شهادات CE، وشهادة الجودة ISO9001، وشهادة SGS، ونمتلك أكثر من ٤٠ حقوق ملكية فكرية مستقلة.
بالاعتماد على قدرات البحث التقني وتطوير المنتجات الجديدة في أكاديمية شنغهاي للعلوم الزراعية وجامعة شنغهاي جياو تونغ، نوفر معدات المختبرات والتجارب والخدمات التقنية لأبحاث وتطوير المشروبات. وقد أبرمنا تعاونًا استراتيجيًا مع شركات مثل ستيفان الألمانية، وOMVE الهولندية، وRONO الألمانية، وغيرها. نواكب أحدث التطورات وفقًا لظروف السوق، ونُحسّن باستمرار قدراتنا في البحث والتطوير والإنتاج، ونُحسّن إنتاج كل عملية، ونسعى جاهدين لتزويد عملائنا بأفضل حلول خطوط الإنتاج. شنغهاي إيزي ريال خياركم الأمثل دائمًا.
يمكن استخدام معقمات UHT المخبرية لمعالجة مجموعة متنوعة من الأطعمة السائلة، مثل الحليب والعصير ومنتجات الألبان والحساء والشاي والقهوة والمشروبات، وما إلى ذلك، مما يفتح إمكانيات أوسع للابتكار في مجال الأغذية.
علاوة على ذلك، فإن مصنع معالجة UHT متعدد الاستخدامات ويمكن استخدامه لاختبار استقرار المواد المضافة إلى الأغذية، وفحص الألوان، واختيار الطعم، وتحديث الصيغة واختبار العمر الافتراضي وكذلك في البحث والتطوير للمنتجات الجديدة.
1.معجون وهريس الفواكه والخضروات
2. منتجات الألبان والحليب
3. المشروبات
4. عصير الفاكهة
5. التوابل والمواد المضافة
6. مشروبات الشاي
7. البيرة، الخ.
