Planta piloto de esterilización UHT de laboratorio

• Que é o esterilizador UHT de laboratorio?

Os esterilizadores de ultraalta temperatura de laboratorio están especialmente deseñados para simular procesos a escala industrial, minimizando os requisitos do produto e garantindo ao mesmo tempo o procesamento continuo. A máquina de esterilización UHT de laboratorio cobre unha área de só 2 metros cadrados e está controlada por un PLC Siemens de Alemaña, o que facilita o seu funcionamento. O esterilizador UHT de laboratorio funciona só con electricidade e auga e ten un xerador de vapor incorporado.

• En que se diferencian os esterilizadores UHT de laboratorio dos esterilizadores UHT convencionais?

O esterilizador UHT de laboratorio ten un caudal nominal de 20 L/H e 100 L/H para a súa elección. E de 3 a 5 litros de produto poden completar un experimento. O UHT a escala de laboratorio ten unha temperatura máxima de esterilización de 150 ℃. A liña de procesamento UHT de laboratorio simula completamente unha máquina industrial de esterilización de temperatura ultra alta e o seu proceso é o mesmo. Os datos experimentais pódense usar directamente na produción sen probas piloto. Os datos da curva de temperatura da máquina pódense copiar a unha unidade flash USB para facilitar a redacción do seu traballo.

A planta piloto UHT simula con precisión a preparación, a homoxenización, o envellecemento, a pasteurización, a esterilización rápida UHT e o enchido aséptico. O sistema de estación de traballo da máquina integra funcións CIP en liña e pódese equipar co homoxenizador GEA e a cabina de enchido aséptico segundo as súas necesidades.

• A importancia da existencia dunha liña de procesamento de esterilización UHT en laboratorio:

A liña de procesamento UHT de laboratorio ten importantes implicacións para a produción de alimentos a escala de laboratorio.
A medida que as esixencias dos consumidores en canto á calidade e a seguridade dos alimentos seguen a aumentar, a importancia do esterilizador UHT de laboratorio na industria alimentaria gañou cada vez máis protagonismo. O UHT a escala de laboratorio non só garante a seguridade dos microorganismos, senón que tamén conserva os ingredientes nutricionais e o sabor dos alimentos, satisfacendo as necesidades dos consumidores modernos en canto a saúde e sabor.
Ofrece aos científicos, investigadores e fabricantes de alimentos unha plataforma para desenvolver novos produtos, probar procesos e avaliar a calidade e a seguridade dos alimentos en diversas condicións.