ကီဝီသီး စီမံဆောင်ရွက်ရေးလိုင်း

၁။ ကီဝီသီးလေမှုတ်စက်နှင့် အဝတ်လျှော်စက်နှင့် ဘရက်ရှ်သန့်ရှင်းရေးစက်

ဤစက်သည် လည်ပတ်ဘရပ်ရှ်ဒရမ်နှင့် လေပူဖောင်းတိုင်ကီကို ပေါင်းစပ်ထားသည်။ ၎င်းသည် မျက်နှာပြင်ရှိ အမွှေးအမျှင်များ၊ ရွှံ့များနှင့် စိုက်ပျိုးရေးဓာတုပစ္စည်းများ အကြွင်းအကျန်များကို ဖယ်ရှားပေးသည်။

ဘရက်ရှ်များသည် ကီဝီအခွံကို ညင်သာစွာပွတ်တိုက်ပေးနေစဉ်တွင် ပူဖောင်းများသည် အညစ်အကြေးများကို ဖယ်ရှားပေးပါသည်။ ဖြန်းဆေးချောင်းသည် သစ်သီးများကို သန့်ရှင်းသောရေဖြင့် ဆေးကြောပေးပါသည်။

ရိုးရာအဝတ်လျှော်စက်များနှင့် နှိုင်းယှဉ်ပါက ရေအသုံးပြုမှုနည်းပါးပြီး နူးညံ့သောရွှေရောင်ကီဝီသီးများကို ပိုမိုကောင်းမွန်စွာ ကိုင်တွယ်နိုင်ပါသည်။
အသီးရဲ့ နူးညံ့မှုနဲ့ ကိုက်ညီအောင် စုတ်တံရဲ့ အမြန်နှုန်းနဲ့ ပူဖောင်းရဲ့ ပြင်းအားကို ချိန်ညှိနိုင်ပါတယ်။

အဝတ်လျှော်စက်တွင် အညစ်အကြေးများစုဆောင်းရန်အတွက် ဇကာစစ်ထုတ်ပါသည့် အနည်အနှစ်တိုင်ကီ ပါဝင်သည်။ ၎င်းသည် သစ်သီးများကို သန့်ရှင်းစွာ အခွံခွာရန်အတွက် ပြင်ဆင်ပေးသည်။

2ကီဝီသီးကြိတ်ခွဲခြင်း၊အနှစ်ထုတ်ခြင်းနှင့် သန့်စင်ခြင်းယူနစ်

ဤစနစ်သည် ကီဝီသီးအနှစ်ကို အစေ့များနှင့် အမျှင်များမှ ခွဲထုတ်သည်။ ၎င်းတွင် မြန်နှုန်းမြင့်ရိုတာများနှင့် သေးငယ်သောဇကာဒရမ်ကို အသုံးပြုသည်။

ပထမအဆင့်တွင် အစေ့များကို ကြိတ်ခွဲပြီး ဖယ်ရှားသည်။ ဒုတိယအဆင့်တွင် အခွံမာသီးများနှင့် အမျှင်များကို ဖယ်ရှားသည်။

ထုတ်ကုန်ပေါ်မူတည်ပြီး mesh အရွယ်အစား (0.4–1.2 မီလီမီတာ) ကို ချိန်ညှိနိုင်သည်။
သန့်စင်ခြင်းဖြင့် ဖျော်ရည် သို့မဟုတ် ယိုအတွက် ချောမွေ့သော ပျစ်ချွဲမှုကို သေချာစေသည်။

အခြေခံ အမှုန့်ကြိတ်စက်များနှင့် နှိုင်းယှဉ်ပါက EasyReal ၏ အဆင့်နှစ်ဆင့်ဒီဇိုင်းသည် အထွက်နှုန်းနှင့် အသားကို တိုးတက်ကောင်းမွန်စေသည်။
မော်တာမောင်းနှင်သည့်စနစ်သည် CIP နှင့် တွဲဖက်အသုံးပြုနိုင်သောကြောင့် သန့်ရှင်းရေးလုပ်ရလွယ်ကူပါသည်။

3ကီဝီသီး အင်ဇိုင်းဓာတ် သန့်စင်ပေးသည့်စနစ်

ကြည်လင်သော ဖျော်ရည်ထုတ်လုပ်ရန်အတွက် ဤယူနစ်သည် ပက်တင်နှင့် မိုးတိမ်ဖြစ်စေသော ဒြပ်ပေါင်းများကို ချေဖျက်ရန် အစားအစာအဆင့် အင်ဇိုင်းများကို အသုံးပြုသည်။

ကျွန်ုပ်တို့သည် အာလူးထောင်းထဲသို့ အင်ဇိုင်းများကို ထည့်ကာ အရောအနှောကို ၄၅-၅၅°C တွင် မိနစ် ၃၀-၆၀ ကြာ ထားပါ။
ဤလုပ်ငန်းစဉ်သည် ဖျော်ရည်ကို ကြည်လင်စေပြီး စစ်ထုတ်မှုစွမ်းဆောင်ရည်ကို တိုးတက်စေသည်။

အင်ဇိုင်းကုသမှုပြီးနောက်၊ ကျွန်ုပ်တို့အသုံးပြုသည်ဒစ်စတက် စင်ထရီဖျူးဂျ်များသို့မဟုတ်ဒယ်ကန်တာ စင်ထရီဖျူးဂျ်များအစိုင်အခဲများကို ဖယ်ရှားရန်။

ဤစနစ်သည် ကြည်လင်ပြတ်သားမှု၊ ಒಣမှုနည်းပါးခြင်းနှင့် ဖျော်ရည်တည်ငြိမ်မှု ပိုမိုကောင်းမွန်လာစေရန် သေချာစေသည်။
မော်ဂျူလာဒီဇိုင်းကြောင့် ပျစ်ရည် သို့မဟုတ် NFC ဖျော်ရည်ထုတ်လုပ်သည့်အခါ ဤအဆင့်ကို ကျော်သွားနိုင်ပါသည်။

ကျွန်ုပ်တို့တွင် အပူချိန်ထိန်းချုပ်ထားသော တိုင်ကီများ၊ အင်ဇိုင်း dosing pump များနှင့် အလိုအလျောက် မွှေနှောက်ခြင်း တို့ ပါဝင်သည်။

4ကီဝီသီး ကျဆင်းနေသော ဖလင် အငွေ့ပျံစက်

ဤစနစ်သည် ကီဝီဖျော်ရည် သို့မဟုတ် အနှစ်ကို ၃၀ မှ ၄၅ ဘရစ်စ် အနှစ်အဖြစ် စုစည်းပေးသည်။
၎င်းသည် ထုတ်ကုန်သည် ပါးလွှာသောအလွှာအဖြစ် အောက်သို့စီးဆင်းသည့် ဒေါင်လိုက်ကျဆင်းနေသော ဖလင်ပြွန်များကို အသုံးပြုသည်။

အရသာ သို့မဟုတ် ဗီတာမင်စီကို မထိခိုက်စေဘဲ ထုတ်ကုန်ကို ညင်သာစွာအပူပေးရန်အတွက် ပြွန်များကို ရေနွေးငွေ့ဖြင့် ဝန်းရံထားသည်။
စွမ်းအင်ချွေတာရန်အတွက် ကျွန်ုပ်တို့သည် ဘက်စုံအကျိုးသက်ရောက်မှုဒီဇိုင်းကို အသုံးပြုပါသည်—အဆင့်တစ်ခုစီသည် ယခင်အဆင့်မှ အငွေ့ကို အသုံးပြုပါသည်။

ရိုးရာ pan evaporators များနှင့် နှိုင်းယှဉ်ပါက၊ ၎င်းသည် caramelization ကို ကာကွယ်ပေးပြီး အစိမ်းရောင်ကို ထိန်းသိမ်းပေးပါသည်။
ကျွန်ုပ်တို့၏ evaporator များကို SUS316 ဖြင့် ပြုလုပ်ထားပြီး vacuum pump များ၊ condenser များနှင့် CIP port များ ပါဝင်သည်။

အထွက်စီးဆင်းမှုကို ချိန်ညှိနိုင်သည်။ ၎င်းသည် အသုတ်လိုက် စုစည်းမှုနှင့် စဉ်ဆက်မပြတ် စုစည်းမှု နှစ်မျိုးလုံးကို ပံ့ပိုးပေးသည်။

5ပြွန်တစ်ခုအတွင်းပြွန်တစ်ခုအတွင်း ပိုးသတ်စက်

ဤပိုးသတ်စက်သည် အပြင်ဘက်ပြွန်များတွင် ရေနွေးကို အသုံးပြု၍ ကီဝီဖျော်ရည် သို့မဟုတ် အနှစ်ကို အပူပေးပြီး အတွင်းပြွန်များတွင် ထုတ်ပေးသည်။

၎င်းသည် တိကျသော အပူလွှဲပြောင်းမှုကို သေချာစေပြီး မီးလောင်ခြင်းကို ရှောင်ရှားပေးသည်။
ကျွန်ုပ်တို့သည် အဏုဇီဝများကို ဖျက်ဆီးပြီး အင်ဇိုင်းများကို ပိတ်ပစ်ရန် ထွက်ပေါက်အပူချိန်နှင့် ထိန်းထားချိန်ကို ထိန်းချုပ်ပါသည်။

ပုံမှန်ပိုးသတ်ခြင်းသည် ၉၅–၁၁၀°C တွင် ၁၅–၃၀ စက္ကန့်ကြာသည်။
ပိုးသတ်ပြီးနောက် ထုတ်ကုန်သည် ပိုးသတ်ကန်များထဲသို့ သို့မဟုတ် ဖြည့်စက်ထဲသို့ တိုက်ရိုက်စီးဆင်းသည်။

စနစ်တွင် ကြိုတင်အပူပေးရန်အတွက် ပြားအပူလဲလှယ်ကိရိယာနှင့် ထုတ်ကုန် တသမတ်တည်းဖြစ်စေရန်အတွက် နောက်ပြန်ဖိအားအဆို့ရှင် ပါဝင်သည်။
တိုက်ရိုက်ရေနွေးငွေ့စနစ်များနှင့် နှိုင်းယှဉ်ပါက ၎င်းသည် ရနံ့နှင့်ဖွဲ့စည်းပုံကို ပိုမိုထိန်းသိမ်းပေးပါသည်။

6ကီဝီသီးထုတ်ကုန်များအတွက် ပိုးမွှားကင်းစင်သော ဖြည့်သွင်းစနစ်

ဤစနစ်သည် ပိုးသတ်ထားသော ကီဝီဖျော်ရည်၊ အနှစ် သို့မဟုတ် အရည်အနှစ်ကို ကြိုတင်ပိုးသတ်ထားသော အိတ်များ သို့မဟုတ် ကွန်တိန်နာများထဲသို့ ဖြည့်ပေးသည်။

ကျွန်ုပ်တို့ ကမ်းလှမ်းပါသည်အိတ်ထဲထည့်သည့် စည် (၁–၂၂၀ လီတာ), အိတ်ထဲတွင်ထည့်သည့် ဘူး (၅–၂၀ လီတာ)သို့မဟုတ်PET ပုလင်းရွေးချယ်စရာများ။
ဖြည့်စက်သည် ရေနွေးငွေ့ကာကွယ်မှုနှင့် လေစစ်ထုတ်မှုပါရှိသော သန့်ရှင်းသောအခန်းတွင် လုပ်ဆောင်သည်။

၎င်းတွင် servo-controlled filling head၊ weight sensors နှင့် temperature check sensors များ ပါဝင်သည်။
ပြန်လည်ညစ်ညမ်းမှုမဖြစ်အောင် ဖြည့်သည့်အဆို့ရှင်တစ်ခုစီသည် အလိုအလျောက်ပိတ်သည်။

စနစ်သည် CIP နှင့် SIP အပြည့်အဝ အသင့်ဖြစ်နေပါပြီ။
semi-auto အိတ်ဖြည့်စက်များနှင့် နှိုင်းယှဉ်ပါက EasyReal ၏ ပိုးသတ်ထားသော ဖြည့်စက်သည် လက်ဖြင့်လုပ်ဆောင်ရသောအလုပ်ကို လျှော့ချပေးပြီး စင်ပေါ်တွင် ကြာရှည်စွာ တည်ငြိမ်မှုကို သေချာစေသည်။