Planta piloto de esterilização UHT de laboratório

• O que é o esterilizador UHT Lab?

Os esterilizadores de ultra-alta temperatura para laboratório são especialmente projetados para simular processos em escala industrial, minimizando a necessidade de produtos e garantindo o processamento contínuo. A máquina de esterilização UHT para laboratório ocupa uma área de apenas 2 metros quadrados e é controlada por um CLP Siemens da Alemanha, facilitando sua operação. O esterilizador UHT para laboratório opera apenas com eletricidade e água e possui um gerador de vapor integrado.

• Qual a diferença entre os esterilizadores UHT de laboratório e os esterilizadores UHT comuns?

O esterilizador UHT de laboratório possui vazões nominais de 20 L/H e 100 L/H, à sua escolha. 3 a 5 litros de produto podem completar um experimento. O UHT em escala de laboratório possui uma temperatura máxima de esterilização de 150 °C. A linha de processamento UHT de laboratório simula completamente uma máquina industrial de esterilização de ultra-alta temperatura, e seu processo é o mesmo. Os dados experimentais podem ser usados ​​diretamente na produção sem testes piloto. Os dados da curva de temperatura da máquina podem ser copiados para um pen drive USB para facilitar a redação do seu artigo.

A planta piloto UHT simula com precisão a preparação, homogeneização, envelhecimento, pasteurização, esterilização rápida UHT e envase asséptico. O sistema de estação de trabalho da máquina integra funções CIP online e pode ser equipado com o homogeneizador GEA e a cabine de envase asséptico, de acordo com suas necessidades.

• A importância da existência da linha de processamento de esterilização UHT de laboratório:

A linha de processamento UHT de laboratório tem implicações importantes para a produção de alimentos em escala laboratorial.
À medida que as exigências dos consumidores por qualidade e segurança alimentar aumentam, a importância dos esterilizadores UHT de laboratório na indústria alimentícia se torna cada vez mais evidente. O esterilizador UHT de laboratório não só garante a segurança dos microrganismos, como também preserva os ingredientes nutricionais e o sabor dos alimentos, atendendo às necessidades dos consumidores modernos por saúde e sabor.
Ele fornece aos cientistas, pesquisadores e fabricantes de alimentos uma plataforma para desenvolver novos produtos, testar processos e avaliar a qualidade e a segurança dos alimentos sob uma variedade de condições.