Dürli suwuklyklar üçin arassa ýer (CIP): Iýmit ösümliklerinde kynçylyklar we çözgütler

Dürli suwuklyklar üçin “EasyReal CIP” ulgamlarynyň beýany

EasyReal'sCapyk suwuk önümçilik liniýalary üçin CIP ulgamlaryTurbalardan, baklardan we enjamlardan galyndylary netijeli aýyrmak üçin ýokary basyşly aýlanyşygy, penjekli ýyladyşy we turbulentlige sebäp bolýan dizaýny birleşdiriň. Adaty CIP ulgamlary köplenç ýelmeşýän ýa-da haýal akýan galyndylar bilen göreşýärler, ýöne “EasyReal” optimal akym ýollary, turbulent zolaklarynyň ýokarlanmagy we in engineeringenerçilik ulgamlary tarapyndan ýeňilýär.takyk ýylylyk gözegçiligi.

Ulgam öz içine alýar:

• Öň ýuwmak, aşgar ýuwmak, kislotany ýuwmak we soňky ýuwmak modullary.

• Meýletingaýtadan işlemek aýlawlarysuw we ýuwujy serişdeleri gaýtadan ulanmak üçin.

• Gabat gelmekpenjekli tanklar, içerki mikserler, weýokary ýapyşykly nasoslar.

“EasyReal CIP” ulgamy üpjün edýärönümiň minimal ýitgisi, çalt aýlaw wagtlary, weawtomatiki tassyklama hasabatlary- hemmesi içgin HMI interfeýsi arkaly dolandyrylýar. Bu aýratynlyklar diňe bir azyk howpsuzlygyny ýokarlandyrmak bilen çäklenmän, suwy, energiýany we himiki sarp etmegi hem azaldyp, durnukly önümçilige ymtylýan ösümlikler üçin ideal edýär.

“EasyReal CIP” ulgamlarynyň amaly ssenarileri

“EasyReal” -yň CIP çözgütleri nirede bolsa pudaklarda giňden ulanylýarýokary ýapyşykly materiallarbar, şol sanda:

• Pomidor pastasy we püre önümçilik liniýalary

• Kondensatlar we ýakymly souslar, çili sousy, ketçup, maýonez ýaly

• Miwe konsentrat we jam ösümlikleri

• Arahis ýagy we hoz ýaýradýan zawodlar

• Konditer önümleri we süýt gaýtadan işlemekkondensirlenen süýt we tagamly kremleri goşmak bilen

Bu sazlamalarda,adaty el bilen arassalamakzähmeti köp talap edýän, gabat gelmeýän we wagt talap edýän. “EasyReal” bu prosesi ýokary netijelilik bilen awtomatlaşdyrýarArassa ulgamlarbilen işlemek üçin ýörite düzülenpes gyrkymly materiallarwegaty garyndylar. Ulgamyň uýgunlaşmagypartiýa we üznüksiz önümçilik liniýalarybilen meşgullanýan global iýmit gaýtadan işleýänler üçin ileri tutulýan çözgüt edýärdürli önüm aralygy.

Iscapyk suwuklyklar ýöriteleşdirilen gaýtadan işleýiş çyzyklaryny talap edýär

Pýure, galyň souslar we hoz pastalary ýaly dürli-dürli maddalar görkezilýärNýuton däl akym häsiýetleridiýmek, olaryň herekete garşylygy stresde üýtgeýär. Bu fiziki eýeçilik aşakdaky ýaly arassalaýyş kynçylyklaryna sebäp bolýar:

• Öli zolaklarda galyndy gurmak

• .Uwmak sikllerinde erbet zeýkeş

• Gorizontal ýa-da pes eňňit turbalarda netijesiz akym

• Allergenleriň ýa-da tagam birleşmeleriniň saklanmagy

Mundan başga-da, bu materiallar emele gelýärfilmleridüýpli aýrylmasa mikrob hapalanmagyny saklap bilýän enjamlaryň üstünde. “EasyReal” bu kynçylyklary özleşdirmek arkaly çözýär:

• Turbanyň diametri we eňňitleri

• Top pozisiýalaryny we burun basyşlaryny pürküň

• Profilleri gyzdyrmak we yzygiderli yzygiderlilik

Diňe şeýle jikme-jik özleşdirme bilen, ýelimli suwuklyklar üçin CIP ulgamy gazanyp bilerHACCP we FDA protokollary tarapyndan talap edilýän ýerdäki arassalaýyş standartlary.

Awtomatiki döredilen uýgunlaşdyrylan abzas: Önümiň howpsuzlygy we sarp edijiniň saglygy

Iýmit önümleri, esasanam baý önümlertebigy şeker, ýaglar we beloklar- arassalamak ýeterlik bolmasa, esasanam mikrob ösmegine ýykgyn edýär. Galyndy gurulmagyna sebäp bolup bilerbiofilmiň emele gelmegi, hapalanmak, hatda önümi ýada salýar. Bu önüm görnüşleri üçin döredilen CIP ulgamlary diňe arassalamak üçin däl, eýsem hasaba alynmalydyrbarlamak we yzarlamak.

“EasyReal” ulgamlary şulary öz içine alýar:

• Sensor esasly tassyklamatemperatura we akym

• Awtomatlaşdyrylan hasabat döretmekher arassalaýyş sikli üçin

• Bilen integrasiýasanly resept ulgamlaryarassalaýyş intensiwligini aýratyn önümler bilen deňeşdirmek üçin (mysal üçin, miweli dykyz çyzyk we nohut ýagy çyzygy)

Ünsüň artmagy bilenazyk howpsuzlygy düzgünleriweglobal eksport standartlary, özleşdirilen viskoz-CIP çözgüdi indi islege bagly däl - bu zerur.

Iscapyk suwuklyklar üçin dogry CIP ulgamyny nädip saýlamaly

Dogry CIP ulgamyny saýlamak birnäçe esasy üýtgeýjä baglydyr:

• Önümçilik kuwwaty: Volokary göwrümli köp aýlawly CIP ýa-da has uly ýuwujy baklar gerek bolup biler.

• Haryt görnüşi: Miwe püresi, süýt pastalary we ýakymly zatlaryň arasynda geçýän çyzyklar has çeýe sikl konfigurasiýalaryna mätäç.

• Galyndy aýratynlyklary: Yapyşykly, ýylylyga duýgur ýa-da ýaglara baý önümler ýörite ýuwmak basyşyny we ýuwujy serişdeleri talap edýär.

• Setir tertibi: Uzyn, keseligine turbalar we ykjam skid bilen gurlan ulgamlar nasos basyşyna we burun ýerleşişine täsir edýär.

“EasyReal” hödürleýärmodully CIP konfigurasiýalary:

• -Eke aýlawly ýa-da köp aýlawly sazlamalar

• Awtomatiki klapan toparlarybölümleri izolirlemek

• Energiýa dikeldiş ulgamlary(mysal üçin, gaýdyp gelýän setirlerdäki ýylylyk çalşyjylar)
  In engineenerlerimiz, kesgitlemek üçin ýerdäki barlaglary we simulýasiýalary doly üpjün edýärlerüýtgeşik önümçilik şertleriňiz üçin iň amatly gurnama.

Dürli suwuk çyzyklar üçin CIP prosesiniň akym çyzgysy

Aşakda döredilen adaty CIP yzygiderliligiýelimli iýmit önümleriniň setirleri, hakyky dünýädäki pikirleri göz öňünde tutup:

1. Warmyly suw bilen öňünden ýuwuň: Köp galyndylary aýyrýar; nasos boşluklaryny we turba egilmelerini ýuwýar.

2. Alkogol ýuwmak sikli: Highokary pH ýuwujy serişdäni, ýokary temperaturany (60–85 ° C) we ýaglary we beloklary döwmek üçin turbulent güýçlendiriji ulanýar.

3. Aralyk ýuwuň: Erguwujy galyndylary aýyrýar we temperaturany durnuklaşdyrýar.

4. Kislotany ýuwmak (zerur bolsa): Miwe pürelerinden ýa-da souslardan mineral masştab we pektin esasly ýataklary nyşana alýar.

5. Ahyry arassalanan suw bilen ýuwuň: Himiki yzlaryň bolmazlygyny üpjün edýär; indiki önümçilik üçin ulgamy taýýarlaýar.

6. Meýletin sterilizasiýa(meselem, bug sanjymy ýa-da himiki dezinfeksiýa): Aseptiki ýa-da eksport derejeli önüm setirlerinde ulanylýar.

“EasyReal” dolandyryş ulgamlary akym tizligini, dowamlylygyny we basyşyny dinamiki esasda sazlaýarýapyşykly profilwe öňki sikl maglumatlary.

Iscapyk suwuklyklar üçin CIP ulgamynda esasy enjamlar

YgtybarlyArassa ýer (CIP) ulgamyýelimli suwuklyklar üçin maksatly enjamlaryň gowy birleşdirilen kombinasiýasyna baglydyr. “EasyReal” hersi özboluşly talaplara laýyk gelýän modully toplumlary üpjün edýärýokary ýapyşykly önüm gurşawy：

① -okary gyrkymly CIP aýlanyş nasosy
Dykyz, ýelmeýän önümleriň üsti bilen turbulent akymy üpjün etmek üçin niýetlenendir. Bu nasoslaryň aýratynlygyimpelleriň arassalanylyşy, ýylylyk garşylygy we dykylmazlyk üçin arka ýuwmak ukyby. Adaty merkezden gaçyryş nasoslary bilen deňeşdirilende, “EasyReal” -yň CIP nasoslary hatda durnukly akymy saklaýargalyndy süýräp turba ulgamlary.

② Kurtkaly arassalaýjy çözgüt tanky
Arassalaýjy serişdeleriň takyk temperatura gözegçiligini (± 1 ° C) saklaýar. Bu ýaglary, emulsirlenen galyndylary we pektin filmlerini eritmek üçin möhümdir. Kurtkaly dizaýn ýerli gyzgynlygyň öňüni alýar we uzak aýlawlarda üznüksiz ýylylygy goldaýar.

③ Köp pozisiýaly spreý toplary we turbinaly rotorlar
Baklary we saklaýjy gämileri, EasyReal'sturbinaly spreý kelleleridinamiki 360 ° gurşaw bilen üpjün ediň. Statiki pürküji toplar bilen deňeşdirilende, bu rotorlarkölegeli ýerleri azaltmak, himiki ulanylyşyny azaltmak we gowulaşdyrmaktank burçlarynda arassalaýyş netijeliligi.

④ Awtomatlaşdyrylan klapan köpugurly klaster
Zonalaşdyrylan arassalamaga, hapalanmagyň öňüni almaga we sikl gaýtadan ulanmagyň logikasyna mümkinçilik berýär. Doly PLC integrasiýasy bilen ulgam saýlap izolirläp bilerdoldurma setirleri, pasterizatorlar ýa-da gomogenizatorlararassalamak wagtynda.

Line Geçirijilik we akym datçikleri
Takyklygyny üpjün ediňýuwujy serişdeleriň konsentrasiýasywe üstünlikli ýuwmak ädimlerini barlaň. Bu el bilen barlamagy ýok edýär we mümkinçilik berýärawto-sikl tassyklamasydoly sanly yzarlamak bilen.

⑥ atylylyk çalşyjy integrasiýa moduly
Meýletinplastinka ýylylyk çalşyjy enjamlarulanylýan CIP çözgütlerinden ýylylygy dikeltmek, energiýanyň sarp edilişini 30% -e çenli azaltmak. Bu modul esasanam peýdalydyrmiwe sousy we jam önümçiligi, arassalaýyş temperaturasy ýokarlanan ýerlerde.

Bu komponentler bilelikde aýapyk aýlawly, ýokary netijelilikli, awtomatik barlap boljak CIP platformasyglobal azyk senagatynyň standartlaryna laýyk gelmäge taýýar.

Material uýgunlaşma we çykyş çeýeligi

Suwuk suwuklygy gaýtadan işlemek liniýalary köplenç çig malyň köp spektri bilen iş salyşýar, hersi özboluşly arassalaýyş kynçylyklaryny ýüze çykarýar. “EasyReal” -yň CIP ulgamlary üçin işlenip düzülendirgiň material uýgunlaşmaösümlik we süýt esasly girişleri öz içine alýar ：

• Pomidor pastasy we miwe pulpalaryFiber Süýümiň düzümi we pektin uzyn aşgar sikllerini we kislotany bejermegi talap edýär.

• Arahis ýagy we hoz pastalary： Nebit agyr galyndylary sýrfaktant güýçlendirilen ýuwujy serişdeleri we ýokary arassalaýyş temperaturasyny talap edýär.

• Kondensirlenen süýt we süýt konsentratlaryHot Gyzgyn suw we bug sterilizasiýasy bilen berk allergen gözegçiligini we mikroblara garşy kepilligi talap ediň.

• Garylan souslar we ýakymly zatlarOil Iki hereketli arassalaýyş logikasyny talap edip, nebit we bölejik fazalaryny dolandyrmaly.

Mundan başga-da, önümleriň arasynda üýtgeýän çyzyklar (mysal üçin, mangonyň çorbasyndan çili sousyna) peýdalanýaröňünden meýilleşdirilen CIP reseptleri“EasyReal HMI” -de saklanýar. CIP ulgamy, öňki önümçilik toparlaryna esaslanyp, arassalaýyş intensiwligini we aýlaw wagtyny sazlaýarminimal galyndylar bilen çalt üýtgemeler.

Arassaçylyk dizaýny we arassalaýyş ulgamlary (CIP / SIP)

Arassaçylyk “EasyReal” enjamlar pelsepesiniň özenidir. Visapyşykly suwuklyklar üçin her CIP ulgamy birleşýärsanitariýa derejeli komponentleramalda mikrob nokatlarynyň, allergeniň saklanmagynyň ýa-da ölen aýaklarynyň bolmazlygyny üpjün etmek.

Arassaçylyk dizaýnynyň esasy aýratynlyklary şulary öz içine alýar:

• Ainhli poslamaýan polat AISI 316L kontakt ýüzleri, minimal galyndylara ýapyşmak üçin ≤0.4 µm Ra çenli elektrikleşdirildi.

• Özbaşdak suw geçirijieňňit dizaýny we çatryksyz birikmeler bilen.

• EHEDG-e laýyk gigiýeniki klapanlar we möhürlerhimiki zaýalanmagyna çydamly.

• Gabat gelmekSIP (Sterilizasiýa-ýerinde)aşa ýokary arassaçylyk liniýalary üçin modullar.

Mundan başga-da, “EasyReal” islege bagly dälawtomatiki hasabat programma üpjünçiligiher CIP / SIP siklini hasaba alýar:

• Başlamak / gutarmak wagty

• Temperaturanyň egrisi

• Himiki konsentrasiýa tertibi

• Akymy barlamak

Bu surnallaryň berjaý edilmegini üpjün edýärISO 22000, FDA CFR 21, weHACCP teswirnamalaryeksport edijiler üçin aýratyn möhümdirpüresi, souslar we taýýar önümler.

Awto-döredilen uýgunlaşdyrylan abzas: Energiýa tygşytlylygy we daşky gurşawyň durnuklylygy

Arassaçylykdan başga, “EasyReal” -yň ýelimli suwuk CIP ulgamlary amatlylaşdyryldyenergiýa netijeliligi we durnuklylygy. Cokary ýapyşykly önümçilik liniýalary arassalamak üçin adatça energiýa talap edýär, ýöne ulgamlarymyz aýak yzyny azaltmak üçin birnäçe tehnologiýany ulanýar ：

• Suw we himiki gaýtadan ulanmak logikasy: Ulgam deslapky ýuwmak tapgyrlary üçin bölekleýin ulanylýan ýuwmak we aşgar erginlerini dikeldýär, ýuwujy serişdeleriň ulanylyşyny 40% -e çenli azaldýar.

• Energyylylyk energiýasynyň dikeldilmegi: Plastinka ýylylyk çalşyjylary, gazanyň garaşlylygyny azaldyp, gaýdyp geliş sikllerinden ýylylygy gaýtadan ulanýarlar.

• Sikl optimizasiýa algoritmleri: Uýgunlaşdyrylan logika, içerki datçikler iň az galyndy tapanda, gereksiz suw akymyny ýok edip, ýuwmagyň wagtyny gysgaldýar.

Bu aýratynlyklar maksatlaryny gönüden-göni goldaýarESG talaplaryweuglerod aýak yzynyň azalmagyýaly “EasyReal” -y ýaşyl sertifikaty nyşana alýan dünýä markalary üçin güýçli hyzmatdaş etmekLEED, ISO 14001, ýa-daBRCGS durnuklylyk başlangyçlary.

“EasyReal” tarapyndan akylly dolandyryş ulgamy

“EasyReal” -yň ýelimli suwuklyklar üçin CIP ulgamlary işleýärösen PLC + HMI dolandyryş panelleri, amaly takyklyk we ulanyjy üçin amatly interfeýs üçin gurlan. Akylly dolandyryş modulynyň esasy aýratynlyklary şulary öz içine alýar:

• Öňünden meýilleşdirilen CIP resept maglumatlar bazasy: Operatorlar, aýratyn siklleri üpjün edip, öňki önüm partiýalaryna (meselem, çili sousy we mango püresi) esasly arassalaýyş protokollaryny saýlap bilerler.

• Hakyky gözegçilik paneli: Her işjeň setir üçin temperaturany, basyşy, geçirijiligi we akym grafiklerini görkezýär.

• Awto-ýalňyşlygy ýüze çykarmak: Sensoryň süýşmegi, klapan näsazlygy ýa-da akymyň kesilmegi üçin duýduryşlar iş wagty we tehniki hyzmatyň bahasyny azaldýar.

• Resept gulplamak we giriş gözegçiligi: Arassalaýyş siklleriniň yzygiderliligini ýokarlandyryp, rugsatsyz düzedişleriň öňüni alýar.

• Uzakdan giriş moduly(islege görä): Uzakdaky näsazlyklary düzetmegi we ygtybarly VPN birikmesi arkaly parametr düzedişlerini üpjün edýär.

“EasyReal”, bar bolan SCADA ýa-da MES platformalary bilen gowy birleşýärzawodda utgaşdyrmak, yzarlamak, wesanly tassyklamaazyk howpsuzlygy prosesleri.

Goşmaça funksional bölümler we modully täzelenmeler

CIP maýa goýumyňyzy geljekde subut etmek üçin “EasyReal” birnäçe seriýany hödürleýärmodul giňeltmeler we goşmaça bölümlerulgam mümkinçiliklerini giňeldýär:

• Bug sterilizasiýa bölümleri: Aseptiki gurşaw ýa-da eksport derejeli önümçilik üçin.

• Jübi CIP skidleri: Iň amatlyköp ugurly zawodlargaýtadan işlemek zolaklarynda çeýe ýerleşdirmäge mümkinçilik berýär.

• Awtomatiki dozaly himiki modullar: Iň az operator girişi bilen ýuwujy we kislotanyň ulanylyşyna takyk gözegçilik etmek üçin.

• UV ýa-da ozon arassaçylyk tapgyry: Termiki däl dezinfeksiýa goşýar, esasanam gymmatlyorganiki ýa-da çaga iýmitini gaýtadan işlemek liniýalary.

• Iki aýlawly konfigurasiýa: Iki aýry önümçilik zolagyny bir wagtda arassalamaga, iş wagtyny ýokarlandyrmaga mümkinçilik berýär.

Allhli modullar bilen gurlupdyrplug-play arhitekturasytäzelenmeler wagtynda minimal bozulmagy üpjün edýär. Kuwwatlylygy giňeltmek ýa-da önümiň ünsüni üýtgetmek, EasyReal-yň modully CIP ekosistemasy zawodyňyz bilen ösýär.

Iýmit önümlerini gaýtadan işlemek üçin CIP ulgamyňyzy gurmaga taýynmy?

Önümçilik liniýaňyz galyň souslary, miwe pürelerini, hoz pastalaryny ýa-da ýokary ýapyşykly süýt önümlerini arassalamak bilen göreşýän bolsa, “EasyReal” size zerur açar çözgüdi bar. BiziňkiVisapyşykly suwuklyklar üçin arassa ulgamlareýýäm müşderilere hyzmat edýärAziýa, Europeewropa, Eastakyn Gündogar we Amerikaarassalamak wagtyny, suwy ulanmagy we hapalanmak töwekgelçiligini azaltmakda subut edilen netijeler bilen.

Başlangyç barlagdan başlap3D düzüliş meýilnamasy, gurmak, işe girizilmegi, wesatuwdan soňky okuw, EasyReal göwnejaý durmuşa geçiriş ýoluny üpjün edýär. Miras liniýasyny täzeleýärsiňizmi ýa-da täze zawod gurýarsyňyzmy, CIP çözgütlerimiz düzülendirukybyňyz, giňişlik çäklendirmeleriňiz we arassaçylyk maksatlaryňyz.