Ananas gaýtadan işlemek liniýasy
"EasyReal" ananas gaýtadan işlemek liniýasy täze ananaslary taýýar önümlere öwürýän modular enjamlaryň doly toplumyny hödürleýär. Her bir bölüm şiräniň gaýtadan işlenilmegini iň ýokary derejä çykarmak we el zähmetini azaltmak üçin işlenip düzüldi. Liniýa ýuwmagy, ezmegi, şiräniň çykarylmagyny, fermentli arassalaýyşy, wakuum gazsyzlandyrmagy we termiki işläp bejermegi doly awtomatiki iş akymynda ýerine ýetirip bilýär.
Biz ulgamyň ähli ýerinde poslamaýan polat konstruksiýalary we iýmit üçin niýetlenen kontakt ýüzlerini ulanýarys.
Ananas suwunyň buglandyryjysy düşýän plýonka görnüşini ulanýar. Ol ysly we iýmit maddalaryny saklap galyp, suwy jemleýär. Biziň turba görnüşli sterilizatorymyz önümiň ýanmagynyň öňüni almak üçin gönüden-göni bug däl-de, örän gyzgyn suw ulanýar. Gaplama üçin, liniýa B2B müşderileri üçin aseptik halta doldurgyçlaryny we bölek söwda suwy formatlary üçin aýlanýan çüýşe doldurgyçlaryny goldaýar.
Her bir liniýa EasyReal-yň akylly PLC + HMI interfeýsi arkaly dolandyrylýar, ol temperaturany, akym tizligini we sterilizasiýa wagtyny hakyky wagtda yzarlaýar. Biz size miweleriň girizilmeginden başlap, gutarnykly gaplamaga çenli her bir ädimi gözegçilikde saklamaga kömek edýäris, HACCP-e laýyklygy we energiýany tygşytlamagy üpjün edýäris.
"EasyReal" ananas gaýtadan işleýän liniýasy tropiki miweleri gaýtadan işleýänler, içgi öndürijiler we ananas esasyndaky önüm liniýalaryny giňeltmek isleýän azyk brendleri üçin ajaýypdyr. Onuň modul dizaýny size aşakdakylary öndürmäge mümkinçilik berýär:
● Açyk ýa-da bulanık ananas suwyRTD içgi brendleri üçin
● Ananasjamçörek bişirmek, doňdurma we çaga iýmiti pudaklary üçin
● Konsentrlenen ananas şiresigaýtadan gurmak we eksport etmek üçin
● Konserwirlenen ananas dilimleri ýa-da kubiklerisupermarket zynjyrlary üçin
● Fermentasiýa derejeli şireşerap ýa-da sirke öndürmek üçin
Şire bazaryna, ýeňil nahar senagatyna ýa-da iýmit hyzmaty kanallaryna hyzmat etseňiz-de, EasyReal üýtgeýän bazar isleglerini kanagatlandyrmak üçin zerur bolan çeýeligi üpjün edýär.
Ananas gaýtadan işlemegiň dogry konfigurasiýasyny saýlamak önümiňiziň maksadyna, zawod ölçegine we gaplama formatyna baglydyr. EasyReal netijeli meýilnamalaşdyrmaga kömek etmek üçin doly tehniki goldaw hödürleýär.
Saýlap başlaňgutarnykly önümiň görnüşi:
● Üçinarassa şire: fermentatiw bejergi + süzgüçleme goşulýar
● Üçinbulanık şire: arassalaýyşy geçir, beden üçin süýümi sakla
● Üçinjam: arassalamak + bişirmek + turba içinde sterilizasiýa
● Üçinkonserwirlenen miweler: dilimleýji, konserwa ýuwujy, sirop ulgamy bar
Soňra, saýlaňliniýanyň kuwwaty:
● 500 kg/sagatdan 1 tonna/sagat çenli: pilot ýa-da başlangyç liniýalar üçin iň gowy
● 3-5 tonna/sagat: orta ululykdaky şire ýa-da pýure zawodlaryna laýyk gelýär
● 10+ tonna/sagat: awtomatlaşdyrma we CIP bilen üpjün edilen senagat liniýalary
Soňra özgaplama nyşany:
● Aseptik halta baraban içinde: pýure we konsentrat üçin gowy
● PET ýa-da aýna çüýşe: sarp edijileriň şire önümleri üçin
● Galaý bankalary (300–850g)ananas dilimleri ýa-da miwe garyndysy üçin
Biz her bir gurluşy degişli enjamlar we ýerleşiş çyzgylary bilen utgaşdyrarys. Toparymyz şeýle hem kommunal hyzmatlaryň hasaplamasyny, gurnama goldawyny we operatorlary taýýarlamak işini üpjün edýär.
Ananas gaýtadan işlemegiň doly iş prosesi aşakdakylary öz içine alýar:
1.Çig mal kabul ediş
Täze ananaslar düşürilip, barlanyp, kölegede saklanýar.
2.Ýuwmak we çotgalamak
Miwe ýuwýan maşyn tozany, hapaçylygy we ýüzdäki mikroblary aýyrýar.
3.Soýmak we özenleri aýyrmak
Awtomatiki arassalamak enjamlary miwe jemlerini taýýarlamak üçin arassa sellýuloza ýetmek üçin gabygy we özegini aýyrýar.
4.Ezmek
Ananas eziji maşyn miweleri mundan beýläk gaýtadan işlemek (suwuk çykarmak ýa-da pulpa almak) üçin pulpa üçin amatly ölçeglere bölýär.
5.Şireleriň çykarylyşynyň ýygyndysy
Şire NFC üçin alynýar ýa-da aýdyňlaşdyrmak üçin fermentatiw işleme geçirilýär.
6.Wakuum deaerasiýa
Zaýalanmagyň we reňkiniň bozulmagynyň öňüni almak üçin kislorody aýyrýar.
7.Bugaryş (eger konsentrat bolsa)
Düşýän plýonkaly buglandyryjy suwy saklamak üçin 65° Brix-e çenli goýaldýar.
8.Sterilizasiýa
Tüp içinde ýa-da gabyk içinde sterilizatorlar gyzgyn suw bilen gyzdyrylanda mikroblary öldürýärler.
9.Aseptik ýa-da aseptik däl doldurma
Şire, çykaryş görnüşiňize baglylykda, barabanlara, çüýşelere ýa-da bankalara guýulýar.
10.Gaplama we saklama
Taýýar önümler gaplanýar, kodlanýar we ammara ýa-da sowuk zynjyra ibermäge taýýar edilýär.
Her bir ädim gutarnykly önüme esaslanyp sazlanyp ýa-da atlanyp bilner.
Ananas eziji maşyn
Bu owradyjy gorizontal walda oturdylan dişli çekiç pyçagyny ulanýar. Ol süýümli ananas bedenlerini suwy çykarmak üçin birmeňzeş böleklere bölýär. Sazlanýan aralyk ölçegleri dolandyrmaga mümkinçilik berýär we suw haltalaryny zaýalanmakdan goraýar. Dat almaýan bunker we boşadyş porty sanitariýa işini üpjün edýär. El bilen dogramak bilen deňeşdirilende, ol zähmeti 80% azaldýar we material taýýarlamagy çaltlaşdyrýar.
Ananas pulpasyny aýyrýan maşyn
Pulpalaýjy pulpany we derini aýyrmak üçin merkezden gaçyryş güýji we içki ekranlary ulanýar. Ananas üçin birinji tapgyrda 1,2 mm tor we ikinji tapgyrda 0,8 mm tor bolan iki basgançakly model iň gowy netijeleri berýär. Ol ýumşak pýure ýa-da şire esasyny berýär. EasyReal-yň pulpalaýjysy çalt sökülýän dizaýn we uzak wagtlap işleýän wagtynda pes titreme bilen tapawutlanýar.
Ananas buglandyryjy – düşýän plýonka görnüşi
Ananas suwy konsentraty üçin biz köp täsirli düşýän plýonka buglandyryjysyny ulanýarys. Suw turbanyň içki diwarlary boýunça akýar we wakuum astynda buglanýan inçe plýonka emele getirýär. Bu dizaýn C witamini we hoşboý efirler ýaly ýylylyga duýgur birleşmeleri goraýar. Mejbury aýlanyşyk modelleri bilen deňeşdirilende, ol az energiýa sarp edýär we pes ýapyşykly suwlar üçin has gowy işleýär.
Tüpde-tüpde ananas sterilizatory
Bu sterilizator ananas jamyny ýa-da pyuresini daşarky turbalarda aýlanýan örän gyzgyn suw arkaly gyzdyrýar. Önüm iýmit üçin niýetlenen polatdan ýasalan içki turbalardan akýar. Ol gönüden-göni bug bolmazdan deň derejede gyzdyrmagy üpjün edýär. Ulgam basyş deňleşdirişini, temperatura ýazgysyny we CIP arassalaýyş portlaryny öz içine alýar. Ol hem inçe şire, hem-de goýy jam bilen işleýär.
Ananas önümleri üçin aseptik halta doldurma maşyny
Bu doldurgyç steril şertlerde işleýär we ananas şiresiniň konsentratyny ýa-da jamyny 5L–220L haltalara doldurýar. Ulgamyň aseptiki bolmagyny üpjün etmek üçin bug päsgelçiligi bar. Sensor ekran operatorlara doldurma tizligini we temperaturasyny sazlamaga kömek edýär. Ol öňünden sterilizirlenen haltalar bilen işleýär.
Ananas bankasyny doldurmak we tikmek üçin maşyn
Konserwirlenen ananas dilimleri ýa-da kiçijik zatlar üçin bu enjam kesilen bölekleri we siropy konserwirlenen bankalara doldurýar.
“EasyReal” ananas gaýtadan işleýän liniýasy dürli miwe görnüşlerini işläp düzýär we önümleriň çeýe çalşygyny goldaýar. Ol aşakdakylary işläp düzýär:
● Ýumşak Kaýen: arassa şire we konserwirlenen halkalar üçin ideal
● MD2 (Del Monte Gold)süýji püre we çaga iýmiti üçin has amatly
● Şa zenan Wiktoriýa: tropiki garyndy suwlary ýa-da naharlar üçin ulanylýar
● Gyzyl Ispan: senagat konsentraty ýa-da sirke esasy üçin işlenip taýýarlanyldy
Pulpa torunyň ölçegini, sterilizasiýa parametrlerini we gaplama modulyny sazlamak arkaly şire, pýure we konserwirlenen formatlaryň arasynda aňsatlyk bilen geçip bilersiňiz. Liniýa möwsümleýin kuwwatlyk üýtgemelerini we gibrid önümçiligi goldaýar - meselem, ananasy mango, passion miwesi ýa-da apelsin bilen utgaşdyrmak.
Bu ulgam operatorlara önümçilik liniýalaryny günleriň däl-de, birnäçe sagadyň içinde çalyşmaga mümkinçilik berýär. Merkezleşdirilen CIP ulgamy ähli baklary we turbalary gyzgyn suw we kaustik erginler arkaly arassalaýar. Bu bolsa önümçilik wagtyny azaldýar we azyk howpsuzlygyny ýokarlandyrýar.
“EasyReal” ananas gaýtadan işlemek liniýasy her bir gaýtadan işlemek ädimini dolandyrmak üçin doly integrasiýa edilen PLC + HMI dolandyryş ulgamyny ulanýar. Ezmekden aseptiki doldurmaga çenli ähli enjamlar durnukly önüm hilini we operator howpsuzlygyny üpjün edýän bir akylly dolandyryş logikasy astynda işleýär.
Esasy dolandyryş bloky Siemens PLC we Siemens sensor ekranyny ulanýar. Operatorlar temperaturany, akym tizligini, bak derejesini we sterilizasiýa parametrlerini gönüden-göni HMI-de sazlap bilýärler. Her bölümde howpsuzlyk datçikleri we signalizasiýalary bar. Eger klapan syzsa ýa-da temperatura üýtgese, ulgam durar we wizual signallary işe girizer.
Biz ähli önümçilik maglumatlaryny yzarlamak we hil barlaglary üçin hasaba alýarys. Ulgam arassalaýyş sikllerini, temperatura egrilerini we doldurma möçberlerini ýatda saklaýar. Maglumatlary USB ýa-da Ethernet arkaly eksport edip bilersiňiz. Goşmaça uzakdan giriş bilen EasyReal tehnikleri ulgamy gözegçilik edip, saýtyňyza barmazdan näsazlyklary çözmäge kömek edip bilerler.
CIP arassalaýyş ulgamy hem PLC tarapyndan dolandyrylýar. Ol gyzgyn suwy we alkali ýa-da kislota erginini öňünden bellenen sikllerde işleýär. Bu her önümçilik tapgyryndan soň düýpli arassalamagy üpjün edýär. Tutuş ulgam HACCP we FDA FSMA ýaly azyk howpsuzlygy standartlaryny goldamak üçin niýetlenendir.
El bilen işleýän ýa-da ýerli simli düwmeler bilen deňeşdirilende, biziň merkezi dolandyryşymyz okuw wagtyny azaldýar we iş wagtyny gowulandyrýar. Siz rahatlyk we ýokary öndürijilik gazanýarsyňyz - tapgyrdan tapgyra.
“Shanghai EasyReal Machinery Co., Ltd.” kompaniýasy ilkinji çyzgydan başlap, iň soňky doldurylan çüýşe çenli professional ananas gaýtadan işlemek liniýasyny gurmakda siziň ygtybarly hyzmatdaşyňyzdyr. Biz aşakdakylary ýerine ýetirýäris:
● Miwe çeşmeňize we bazar zerurlyklaryňyza esaslanýan ýörite çözgütler
● Optimallaşdyrylan energiýa we suw sarp edilişi bilen doly enjam toplumy
● Ýerinde gurnama we operator okuwy
● Ömürlik tehniki goldaw we ätiýaçlyk şaýlar bilen üpjünçilik
Biziň ulgamlarymyz CE, ISO we azyk önümlerine degişli sertifikatlaşdyrma standartlaryna laýyk gelýär. Siz täze başlaýan bolsaňyz ýa-da giňelýän bolsaňyz, biz size girdejili liniýany meýilleşdirmäge, gurmaga we dolandyrmaga kömek ederis.
EasyReal bilen şu gün habarlaşyň. Ananasyňyzy global önüme öwüreliň.
