Käşiri gaýtadan işlemek liniýasy | Käşir şiresini we pýuresini öndürmek üçin

“Shanghai EasyReal” kompaniýasy müşderileriň aýratyn talaplaryna laýyklykda, käşir suwy, käşir suwy konsentraty, käşir sellýulozasy, käşir pýuresi, käşir pýuresi konsentraty, çaga käşir pýuresi ýaly dürli önümleri almak üçin A-dan Z-a çenli käşir gaýtadan işleýän liniýalaryň taýýar çözgütlerini üpjün edýän hünärmen önüm öndürijidir. Käşir gaýtadan işleýän liniýalar käşire meňzeş häsiýetlere eýe bolan gök önümleri hem gaýtadan işläp bilýär (Mysal üçin, çugundyr.)
Käşiri gaýtadan işleýän liniýa esasan iki görnüşli önümi alyp bilýär: käşir suwy we käşir püresi.


EasyReal käşir gaýtadan işlemek liniýasynyň düşündirişi – funksiýalary we artykmaçlyklary

EasyReal käşir gaýtadan işleýän liniýasy çig käşiri kabul etmekden başlaýar. Ulgam toprak we daşlary aýyrmak üçin suw turbalaryny, elewatorlary we çotka arassalaýjy maşynlary ulanýar. Soňra bug arassalaýjylar we çotka arassalaýjylar derileri az et ýitgisi bilen çalt aýyrýar. Käşir çekiçli eziji we turbadaky gyzdyryjy gaty kökleri ýumşak, fermentler bilen durnuklaşdyrylan ezmä öwürýär. Bu ezme ýa şire üçin käşir kemerine, ýa-da pýure üçin iki basgançakly pulpa we arassalaýjy maşyna gidýär. Soňra şire ýa-da pýure tapgyrlaýyn standart baklardan, düşýän plýonka buglandyryjydan/mejbury aýlanyşykly buglandyryjydan, ýokary basyşly gomogenizatordan, turbadaky UHT sterilizatoryndan we aseptik dolduryjy maşynlardan geçýär. Her bir modul deňagramly akym tizligi we akylly turba dizaýny bilen deňagramly bir liniýa hökmünde birleşýär.

"EasyReal" ýumşak gyzdyrmaga we gysga wagt saklamaga ünsi jemleýär. Gyzgyn arakesme ädimi goňurlaşmaga we faza bölünmegine sebäp bolýan fermentleri öldürýär, şol bir wagtyň özünde beta-karotini we täze tagamy goraýar. Köp täsirli buglandyryjylar suwy wakuum astynda pes temperaturada aýyrýar. Bu dizaýn reňki güýçli saklaýar we tagam ýitgisini azaldýar. Kislotasy pes bolan käşir önümleri üçin, turbadaky UHT sterilizatorlary puresi köp bişirmezden sporalary öldürmek üçin birnäçe sekuntlap ​​121–152°C-a ýetýär. Liniýada öli burçlaryň we önümiň ýygnanmagynyň öňüni almak üçin sanitariýa nasoslary, awtomatiki klapanlar we gigiýenik kebşler ulanylýar. Inženerler energiýa sarp edilişini azaltmak üçin pol giňişligini tygşytlaýan we turbalaryň uzynlygyny azaldýan ykjam dizaýnlary dizaýn edýärler. Umuman alanyňda, müşderiler durnukly önüm hilini, ýokary hasyllylygy we şire we pýure režimleriniň arasynda ýönekeý geçişi alýarlar.

EasyReal käşir suwuny we püresini gaýtadan işleýän liniýanyň öň bölegi hökmünde ulanylýan polat konweýer, suw geçirijisi we operatorlary bolan senagat käşir ýuwmak we barlag liniýasy.
Käşir suwunyň we käşir püresiniň üznüksiz UHT/HTST sterilizasiýasyny amala aşyrmak üçin niýetlenen, deňagramlaşdyryjy baky, turba görnüşli ýylylyk çalşyjylary, sanitariýa nasoslary we PLC sensor ekrany bolan, tagta oturdylan turba görnüşli sterilizator enjamy.
Iki kelleli aseptik halta doldurýan maşyn, rulonly konweýer we arassa otag kostýumlarynda işleýän operatorlar, käşir püresini ýa-da konsentrirlenen käşir suwuny gaýtadan işlemek liniýasynyň ahyrynda steril halta-baraban gaplamalaryna doldurýarlar.

EasyReal käşir gaýtadan işlemek liniýasynyň ulanylyş ssenarileri

“EasyReal” arassa etiketli saglyk içgilerini isleýän brendler üçin käşir suwuny gaýtadan işleýän liniýany dizaýn edýär. Müşderiler arassa käşir suwuny, käşir-alma suwuny, käşir-apelsin suwuny ýa-da zanjabil we zerdeçal bilen garyndylary öndürip bilerler. Bu liniýa sowadylan zynjyrlar üçin konsentratdan alynmadyk önümleri we daşky bazarlar üçin konsentratdan alynýan içgileri goldaýar. Käşirler ýokary A witamini we tebigy süýjüligi getirýär, şonuň üçin siz ýakymly tagam hödürläp, goşmaça şekeri azaldyp bilersiňiz. Köp müşderiler käşir içgilerini gündelik göz bejergisi, immuniteti goldamak ýa-da detoks önümleri hökmünde görkezýärler. Şeýle hem, käşiri çugundyr, pomidor ýa-da seldereý bilen birleşdirýän gök önüm suw garyndylaryny ýasap bilersiňiz.

Käşir pýuresini gaýtadan işleýän liniýa çaga iýmitini öndürijilere, şorba zawodlaryna we sous öndürijilere gönükdirilendir. Pulpa aýyrmak we arassalamak bölümi örän ownuk bölejikli ýumşak pýure öndürýär. Bu pýure çaga iýmiti haltalaryny, aýna bankalaryny ýa-da kiçi käseleri dolduryp bilýär. Şorba öndürijileri käşir pýuresini gaýmakly gök önüm şorbalary üçin esas hökmünde ulanýarlar. Çörekçiler reňkini, çyglylygyny we süýümiň mukdaryny gowulandyrmak üçin pýureni tortlara, maffinlere we çörege goşýarlar. Konsentrlenen käşir pýuresi köpugurly ingredient hökmünde hyzmat edýär. Ol ýogurt, doňdurma, nahar içlikleri we ösümlik esasynda taýýarlanan naharlara ulanylýar.

Eksporta gönükdirilen müşderiler bu liniýany aseptik käşir pýuresini we käşir suwunyň konsentratyny taýýarlamak üçin ulanýarlar. Olar bu önümleri barabanlarda 200 litrlik aseptik haltalara doldurýarlar. Soňra daşary ýurtly alyjylar öz liniýalarynda suwlandyrýarlar ýa-da garyşdyrýarlar. EasyReal liniýany diňe reseptleri we doldurma formatlaryny üýtgedip, ýerli brendli önümleri we köpçülikleýin eksport önümlerini şol bir enjamda işläp bilmek üçin konfigurirleýär.

Çaga iýmiti we gök önüm souslary üçin senagat käşir püresini gaýtadan işleýän liniýanyň adaty önümi bolan çemçe we käşir dilimleri bilen ýumşak apelsin käşir püresiniň gap-gaçlary.
Senagat käşir suwuny gaýtadan işleýän liniýadan çykarylan suw önümlerini görkezýän, ýagty mämişi käşir suwy bilen doldurylan äýnekler we küýzeler, ýanynda täze käşirler.
Söwda käşir esasynda garylan gök önüm şiresiniň plastik çüýşesi, gaýtadan işlemek liniýasyndan konsentrirlenen käşir pýuresiniň sarp edijiler üçin gaplanan içgilerde nähili ulanylýandygyny görkezýär.
Senagat gaýtadan işleýän liniýalardan alynýan käşir püresiniň ýa-da konsentrirlenen käşir suwunyň aseptik köp mukdarda gaplanmagy üçin ulanylýan, palletlerdäki gök reňkli 200L çelekleriň üýşmeleri.

Sabzaw setiriniň dogry konfigurasiýasyny nädip saýlamaly

Siz EasyReal saýlap bilersiňizkäşir gaýtadan işleýän liniýaüç esasy ädimde. Ilki bilen, maksatly önümleriňizi kesgitläň. Eger ünsüňizi jemleseňizkäşir suwuny gaýtadan işleýän liniýasowadylan NFC içgileri üçin güýçli ýuwmak, preslemek, ýönekeý garyşdyrmak we gyzgyn doldurgyç ýa-da sowuk aseptik doldurgyç bilen tarelka ýa-da turba pasterizasiýa gerek. Eger üns berseňizkäşir püresini gaýtadan işleýän liniýaÇaga iýmiti üçin güýçlendirilen pulpa, inçe arassalamak, ýokary basyşly gomogenizasiýa, turbadaky UHT we aseptik halta ýa-da banka doldurgyç gerek. Eger siz käşir suwy konsentratyny ýa-da käşir pýure konsentratyny başga zawodlara satmagy meýilleşdirýän bolsaňyz, köp täsirli düşýän plýonka buglandyryjy we barabandaky aseptik halta doldurgyç gerek.

Ikinjiden, dogry kuwwaty saýlaň. 300–500 kg/sagat aralygyndaky synag liniýalary ylmy-barlag we işläp düzmek toparlaryna reseptleri synagdan geçirmäge we proses parametrlerini tassyklamaga kömek edýär. 1–5 TPH aralygyndaky orta liniýalar sebitleýin şire brendlerine, gök önüm içgileri zawodlaryna we çaga iýmiti öndürijilerine laýyk gelýär. 8–20 TPH aralygyndaky uly liniýalar hasyl ýygnamak döwründe uzak kampaniýalary geçirýän eksportçylary we bilelikde gaplaýjylary goldaýar. EasyReal her bir kuwwaty soňra giňeltmek üçin ýeterlik giňişlik bilen dizaýn edýär. Kiçiden başlap, isleg artanda ýene bir pres, ýene bir buglandyryjy täsir ýa-da ikinji aseptiki doldurgyç goşup bilersiňiz.

Üçünjiden, gaplama strategiýaňyzy kesgitläň. Bölek söwda çüýşeleri we kartonlar üçin çüýşe ýa-da karton doldurgyç bloklar, käwagt etiketkalar we gaplaýjylar gerek bolýar. Çagalar üçin torba doldurgyçlary we ýumşak sowadyjy tuneller gerek bolýar. Biznesden biznese konsentrat üçin aseptik torba baraban ýa-da torba gutu doldurgyçlary we paletleme ulgamlary gerek bolýar. EasyReal inženerleri bu modullary ýer meýdanyňyza, kommunal hyzmatlaryňyza we býujetiňize esaslanyp bir düzenleme birleşdirýärler. Topar çig malyň bahasyny, hasyllylygy we energiýa sarp edilişini simulýasiýa edip bilýär, şonuň üçin maýa goýmazdan öň töleg wagtyny görüp bilersiňiz.

EasyReal käşir suwuny we pýuresini gaýtadan işleýän liniýada ýuwulan käşirleri we kök gök önümleri üznüksiz sykmak üçin ulanylýan gök görnüşli iýmit görnüşli kemer we poslamaýan polat çarçuwaly senagat kemer press suw çykaryjy.
Käşir suwuny we käşir püresini üznüksiz termiki işläp taýýarlamak üçin niýetlenen, dolandyryş şkafy, balans bak, ýylylyk çalşyjylary we sanitariýa turbalary bolan, tagta oturdylan poslamaýan polatdan ýasalan UHT/HTST sterilizasiýa ulgamy.
Gaýtadan işleýän zawodda käşir suwuny ýa-da käşir pýure konsentratyny garyşdyrmak, buferlemek we wagtlaýyn saklamak üçin ulanylýan, birikdirilen proses turbalary we ýerde plastik himiki barabanlary bolan polat garyşdyryjy we saklaýjy baklaryň hatary.

Käşiri gaýtadan işlemegiň tapgyrlarynyň akym diagrammasy

EasyReal aýdyň akym çekýärkäşir gaýtadan işleýän liniýaşonuň üçin zawod eýeleri her bir ädimi düşünip bilerler. Liniýa çig käşiri kabul etmekden, suw akabasyny daşamakdan we çotka bilen ýuwmakdan başlaýar. Soňra käşirler bug bilen arassalamak we çotka bilen arassalamak işine geçýärler, soňra bolsa barlag zolaklarynda el bilen ýa-da optiki sortlamak işleri geçirilýär. Arassa, arassalanylan käşirler gödek ezme ýasaýan käşir çekiçli ezijiniň içine düşýär. Turbaly turbaly gyzdyryjy ezmäni çaltlyk bilen 90–95°C töweregine çenli gyzdyrýar we fermentleri öldürmek we süýümleri ýumşatmak üçin ony gysga wagtlap saklaýar.

Gyzgyn arakesmeden soň, liniýa iki esasy ýola bölünýär.käşir suwuny gaýtadan işleýän liniýaýol gyzgyn ezmäni käşir kemerine ýa-da wintli presse iberýär. Pres suwuny sykyp çykarýar we käşiriň pyýadasyny galdyrýar. Has arassa suw isleseňiz, suw fermentatiw işläp bejeriş bakyndan we dekanter sentrifugasyndan geçip biler. Soňra suw tapgyrlaýyn garyşdyryş bakyna, wakuum deaeratoryna, plastinka ýa-da turba pastörizatoryna ýa-da UHT ulgamyna, ahyrsoňy bolsa gyzgyn doldurma ýa-da aseptik doldurma gidýär. Eger siz konsentrat öndürýän bolsaňyz, suw soňky termal ädimden öň köp täsirli düşýän plýonka buglandyryjysyna akýar.

Thekäşir püresini gaýtadan işleýän liniýaýol gyzgyn püresi iki basgançakly pulpa çykarýan we arassalaýan maşyna iberýär. Pulpa çykarýan we arassalaýan maşyn köp gaty maddalary ýumşak pürede saklap, süýümi we kök uçlaryny aýyrýar. Soňra püre pes temperatura bufer saklamasyndan, wakuum deaerasiýasyndan, isleg boýunça garyşdyrmadan we ýokary basyşly gomogenizasiýadan geçýär. Tüpdäki UHT sterilizatorlary ýapyşykly püresi işläp, doldurma temperaturasyna çenli sowatýar. Ahyrsoňy, aseptik doldurgyç püresi barabanlarda paketlere, bankalara ýa-da aseptik haltalara gaplaýar. Iki ýol hem ähli baklary, ýylylyk çalşyjylary, turbalary we doldurgyçlary arassalaýan bir CIP stansiýasyny paýlaşýar. EasyReal aýlanyp geçýän ýollary we klapanlary goşup biler, şonuň üçin siz bir iş gününiň dowamynda şire režimi bilen püre režiminiň arasynda geçip bilersiňiz.

Käşiri gaýtadan işlemek liniýasyndaky esasy enjamlar

1. Käşirleri ýuwmak we arassalamak ulgamy

Thekäşir suwunyň turbasyweçotga arassalaýjy maşyn Konteýnerlerden ýa-da ýük awtoulaglaryndan köp mukdarda käşirleri kabul edýär. Suw geçirijisi käşirleri ýuwaşlyk bilen daşamak, boş topragy aýyrmak we kökleri zarbadan goramak üçin akýan suwy ulanýar. Içki püskürdiji çubuklary we çotgalary bolan aýlanýan çotga arassalaýjy maşyn soňra goşulan palçygy we daşlary aýyrýar. Dizaýn poslamaýan polatdan we tekiz ýüzlerden peýdalanýar, şonuň üçin işçiler ony çalt arassalap bilerler. Tizligi we suw akymyny sazlap bolýan dürli toprak derejelerini we kuwwatlyklaryny deňleşdirmäge kömek edýär.

Thekäşir bugly arassalaýjykäşirleri ýapyk gapda ýokary basyşly buga sezewar edýär. Bug bir minutdan az wagtyň içinde derini ýumşadýar. Çalt üflemek ädimi kondensasiýa edilen suwy we ýumşalan gabyklary aýyrýar. Soňrakäşir soýujyabraziw rolikler bilen ýüzi jylaňlaýar we galan gabyk böleklerini aýyrýar. Bu kombinasiýa ýokary hasyl berýär, sebäbi ol diňe inçe deri gatlagyny aýyrýar. Doly mehaniki gabyklamak bilen deňeşdirilende, bug we çotga gabyklamak çig maly tygşytlaýar we hapa suw ýüküni azaldýar. EasyReal bu ulgamy iň ýokary tonnajyňyza we suw çäkleriňize görä ölçeglendirýär.

2. Käşir eziji we gyzgyn gyzdyryjy

Thekäşirçekiçezijibütin ýa-da kesilen käşirleri birmeňzeş ezme görnüşine öwürýär. Ol polat korpusyň içinde aýlanýan pyçaklary ýa-da çekiçleri ulanýar. Dizaýn bölejikleriň ölçegini durnukly saklaýar, şonuň üçin aşaky akymdaky presler we pulplaýjylar ýokary netijeli işleýär. Eziji howpsuzlyk gapagyny we bir-birine birikdirilen enjamlaryny öz içine alýar, şonuň üçin operatorlar iş wagtynda ony açyp bilmeýärler. Şire ýa-da pýure üçin ezme teksturasyny sazlamak üçin ekranlary üýtgedip bilersiňiz.

Thekäşirturba içindeýyladyjyezilenden soň derrew ezmäni alýar. Sanitariýa nasosy ezmäni turbanyň içindeki ýylylyk çalşyjylaryndan geçirýär. Gap tarapyndaky gyzgyn suw ýa-da bug ezmäni örän çalt 90–95°C-a çenli gyzdyrýar. Bu gyzgyn döwülme ädimi örän möhümdirkäşir suwuny gaýtadan işleýän liniýawekäşir püresini gaýtadan işleýän liniýasebäbi ol reňki, ýapyşyklygy we tagamy durnuklaşdyrýar. EasyReal ulgamy HMI-de temperatura we saklamak wagtynyň üýtgemegi üçin dizaýn edýär. Bu size dürli käşir görnüşleri ýa-da garyşyk reseptler üçin dürli sazlamalary synagdan geçirmäge kömek edýär.

3. Käşirli kemer pressi we şire arassalaýjy

Thekäşir kemer pressiGyzgyn käşir ezmesini hereket edýän süzgüç lentasyna ýaýradýar. Birnäçe rolikler ezmäni sykyp, lenta öňe hereket edýän mahaly suwuny çykarýar. Bu dizaýn senagat kuwwatlyklarynda ýokary suw çykaryşyny we durnukly işlemegi üpjün edýär. Açyk gurluş operatorlara basyş zolagyny görmäge we ony aňsatlyk bilen arassalamaga mümkinçilik berýär. Awtomatiki lenta ýuwmak gözenekleri açyk saklaýar, şonuň üçin uzak möhletlerde şol bir öndürijiligi saklaýarsyňyz. EasyReal lentanyň giňligini we rolik basyşyny sagatda maksatly tonnalaryňyza we suw çykaryşyňyza esaslanyp saýlaýar.

Has arassa şire üçin liniýa ... ulanýarfermentli bejeriş tankywekäşir suwy dekanteriÇyra içine pektin parçalaýan we gaty maddalaryň bölünmegine kömek edýän iýmit üçin niýetlenen fermentleri goşýarsyňyz. Soňra dekanter sentrifugasy şiräni ýokary tizlikde aýlaýar. Dykyz bölejikler daşaryk hereket edýär we awtomatiki usulda çykýan tort emele getirýär. Arassalanan şirä pulpa derejesi gözegçilikde bolan ýagty, durnukly suwuklyk hökmünde akýar. Bu kombinasiýa bir liniýada bulanyk NFC şiräsini, ýeňil arassalanan şiräni ýa-da diýen ýaly arassa şiräni öndürmäge mümkinçilik berýär. HMI-de diňe ferment dozasyny, saklanýan wagtyny we dekanter sazlamalaryny sazlaýarsyňyz.

4. Käşir ezmesi/pýure üçin gutaryjy

Thekäşiriki basgançakly pulpa we gaýtadan işleýän maşynÇaga iýmiti we souslar üçin ýumşak käşir püresini döredýär. Aýlanýan kürek gyzgyn püreni poslamaýan polatdan ýasalan ekranlardan geçirýär. Birinji tapgyr kök uçlaryny we has uly süýümleri aýyrmak üçin gödek ekran ulanýar. Ikinji tapgyr teksturany kämilleşdirmek üçin has inçe ekran ulanýar. Enjam tohumlary, gabyk böleklerini we gödek bölejikleri bölýär we ereýän we eremeýän gaty maddalaryň köpüsini saklaýar. Önümiňize esaslanyp, ekran deşikleriniň ölçeglerini saýlap bilersiňiz, mysal üçin, goýy çaga püresi ýa-da inçe şorba esasy.

EasyReal dizaýn edýärkäşir püresini gaýtadan işleýän liniýadurnukly ýapyşyklyk we arassa agyz duýgusy üçin. Pulpalaýjy arassaçylyk möhürlerini we podşipnik goragyny ulanýar, şonuň üçin ezme suw akmaýar we bakteriýalar toplanmaýar. Çalt açylýan gapaklar we ekran gysgyçlary operatorlara ekranlary çalşyrmaga we kontakt böleklerini gysga wagtyň içinde arassalamaga kömek edýär. Umumy miwe pulpalaýjylary bilen deňeşdirilende, EasyReal kürek şekilini we tizligini käşir süýüminiň gurluşy üçin optimizirleýär. Bu ekranlardaky aşynmagy azaldýar we kuwwaty ýokary saklaýar. Ýokary basyşly gomogenizasiýa bilen utgaşdyrylanda, ulgam örän inçe bölejikleriň ululygyny üpjün edýär. Bu çaga iýmiti öndürijilerine berk tekstura standartlaryna laýyk gelmäge we şorbalarda ýa-da smuzilerde çökündileri azaltmaga kömek edýär.

5. Düşýän plýonka buglandyryjy we turbanyň içinde UHT sterilizatory

Thekäşir düşýän plýonka buglandyryjywakuum astynda şiräni konsentrleşdirýär. Önüm dik turbalaryň içinde inçe plýonka hökmünde akýar. Turbalaryň daşyndaky gyzdyryjy serişde suwy pes temperaturada gaýnadýar. Bu dizaýn az energiýa sarp edýär we reňki ýagty saklaýar. Köp täsirli konfigurasiýa bug energiýasyny birnäçe gezek gaýtadan ulanmaga mümkinçilik berýär. Käşir şiräsiniň konsentraty üçin dürli gutarnykly Brix derejelerini işledip bilersiňiz. Dereje geçirjileri we refraktometrler konsentrasiýany awtomatiki usulda dolandyrmaga kömek edýär.

Thekäşir turbasynyň içinde UHT sterilizatoryKislotasy az käşir suwuny we pýuresini uzak wagtlap saklamak üçin bejerýär. Önüm içki turbalarda akýar. Önümi çalt gyzdyrmak üçin örtükde gyzgyn suw akýar. Soňra ulgam önümi belli bir wagtlap maksatly temperaturada saklaýar. Sowadyjy bölüm temperaturany doldurma derejesine çenli peseldýär. Turbanyň içindeki dizaýn süýümli ýapyşykly käşir pýuresini dykylman işläp, ýumşak kesiş berýär. EasyReal bu sterilizatory Siemens PLC, temperatura ýazgylary we awtomatiki gönükdiriji klapanlar bilen birleşdirýär. Temperatura düşse, önüm doldurgyçda däl-de, deňagramlaşdyryjy bakyna gaýdyp gelýär. Bu azyk howpsuzlygyny goraýar.käşir gaýtadan işleýän liniýaulanyjylar.

6. Aseptik doldurma we CIP ulgamy

Thebaraban içindeki käşir aseptik halta doldurgyçgyzgyn, steril käşir suwuny ýa-da pýuresini öňünden sterilizirlenen haltalara doldurýar. Ýapyk kamera we steril howa basyşy önümi daşky gurşawdaky mikroblardan goraýar. Steril bug ýa-da himiki serişdeler önümçilikden öň gapaklary we dolduryjy klapanlary sterilizasiýa edýär. Massa ýa-da göwrüm gözegçiligi her bir barabanyň şertnama agramyna laýyk gelmegini üpjün edýär. Zerur bolanda, 200 L barabanlardan we kiçi gutudaky halta formatlaryndan geçip bilersiňiz. Çaga iýmiti we bölek satuw önümleri üçin "EasyReal" şol bir UHT ulgamyna birikdirilýän aseptik halta we çüýşe doldurgyçlaryny hem üpjün edýär.

Thekäşir CIP ulgamyähli baklary, turbalary we ýylylyk çalşyjylary sökmezden arassalaýar. Aýry baklarda kaustik ergin, kislota we suw saklanýar. Merkezleşdirilen CIP enjamy bu suwuklyklary ýöriteleşdirilen zynjyrlar arkaly iberýär. Siemens PLC temperaturany, konsentrasiýasyny, wagty we akymyny gözegçilikde saklaýar. Operatorlar HMI-de CIP programmasyny saýlaýarlar we ulgam awtomatiki usulda işleýär. Bu usul käşir sellýulozasynyň galyndylaryny, şekerleri we biofilmleri aýyrýar. Ol el bilen arassalamak işini azaldýar we arassaçylygy yzygiderli derejede saklaýar. Gowy dizaýn edilen CIP ulgamy howpsuz pes kislotaly käşir önümleri we minimal iş wagty bilen uzak önümçilik kampaniýalary üçin möhümdir.

Materiallaryň uýgunlaşmagy we çykyş çeýeligi

EasyReal dizaýn edýärkäşir gaýtadan işleýän liniýadürli käşir görnüşlerini we hillerini işläp bilmek üçin. Kir ýuwýan we arassalaýan maşyn toprak köp bolan gyşky käşirler we arassa ýazky käşirler bilen işläp bilýär. Gaplama wagty we çotka tizligi sazlanyp bilinýän bolsa, hasylyň we ýerüsti hiliniň deňagramlylygyny saklamaga kömek edýär. Eziji we gyzgyn döwüji enjam täze käşirler, sowuk otagda saklanýan käşirler we hatda biraz görnüşi üýtgeşik, ýöne sagdyn görnüşleri bilen hem işläp bilýär. Bu bolsa hasylyň has köp bölegini ulanmaga we galyndylary azaltmaga kömek edýär.

Çykyş tarapynda, şol bir liniýa birnäçe önüm toparyny goldap biler. Şire re iniminde, 8°Brix temperaturada NFC şiresini, 60–65°Brix töwereginde ýeňil arassalanan şire we şire konsentratyny öndürip bilersiňiz. Pýure re iniminde, 9–12°Brix töwereginde bir güýçli käşir pyuresini we 19–21°Brix töwereginde pýure konsentratyny öndürip bilersiňiz. Şeýle hem, täze tagamlary döretmek üçin käşiri mango, alma ýa-da kädi bilen garyşdyryp bilersiňiz. Gomogenizator we garyşdyryjy baklar galyňlygy we agyz duýgusyny sazlamaga kömek edýär. Bu gurallar bilen, esasy önümden başlap bilersiňiz, mysal üçinkäşir suwuny gaýtadan işleýän liniýasoňra bolsa düýbünden täze ösümlik satyn almazdan çaga iýmitini ýa-da şorba esaslaryny goşuň.

“EasyReal” geljekki ösüşi hem göz öňünde tutýar. Lenta presi, buglandyryjy we aseptik doldurgyç ýaly modullar parallel gaýtalanyp bilner. Bu bolsa, bazaryňyz giňelende kuwwaty iki esse artdyrmaga mümkinçilik berýär. PLC-däki gözegçilik reseptleri önümleriň arasynda çalt geçişi üpjün edýär. Operatorlar HMI-da önümiň adyny saýlaýarlar we ulgam gabat gelýän temperaturalary, saklamak wagtlaryny, klapan pozisiýalaryny we CIP sikllerini ýükleýär. Şeýlelik bilen,käşir püresini gaýtadan işleýän liniýawe şire liniýasy bir maksatly enjam däl-de, köp gök önümler üçin çeýe platforma öwrülýär.

EasyReal tarapyndan döredilen akylly dolandyryş ulgamy – PLC + HMI

EasyReal her bir enjam bilen üpjün edýärkäşir gaýtadan işleýän liniýaakylly bilenSiemens PLC + HMIdolandyryş toplumy. PLC her bir açar birlige birikdirilýär. Ol kir ýuwýan maşynlardaky, çekiçli owradyjylardaky, preslerdäki, pulpa we arassalaýjy maşynlardaky, buglandyryjylardaky, sterilizatorlardaky we doldurgyçlardaky datçiklerden signallary okaýar. Soňra PLC nasoslara, motorlara we klapanlara buýruk iberýär. Operatorlar tutuş kädi çyzygy bir ýa-da birnäçe sensor ekranda görýärler. HMI aýdyň proses bloklaryny, işjeň temperaturalary, bak derejelerini, basyşlary we işleýiş ýagdaýyny görkezýär. Siz ýönekeý ekran basyşlary bilen tizligi işe girizýärsiňiz, duruzýarsyňyz ýa-da üýtgedýärsiňiz. Siz reseptleri saýlaýarsyňyzkäşir suwuny gaýtadan işleýän liniýa or käşir püresini gaýtadan işleýän liniýaHer resept belli bir temperaturalary, saklamak wagtlaryny, klapanlaryň ýerleşýän ýerlerini we signalizasiýalary ýükleýär. Bu ýalňyşlyklary azaldýar we her bir tapgyry şol bir hilde saklaýar.

Dolandyryş ulgamy önümçilik gündeligiňiz hökmünde hem işleýär. PLC we HMI ýazgy proses egrileri gyzgyn böwsüş, UHT sterilizasiýa we CIP arassalamak ýaly möhüm ädimler üçin hereket edýär. Hili barlanda ýa-da müşderiler bilen gürleşende bu egrileri gözden geçirip bilersiňiz. Ulgam arassalamak baradaky hasabatlary saklaýar, şonuň üçin siz baklaryň we turbalaryň dogry wagtda we temperaturada arassalanandygyny subut edip bilersiňiz. EasyReal uzakdan giriş mümkinçiligini goşup biler, şonuň üçin hyzmat inženerleri syýahat etmezden sazlamalary sazlamaga kömek edýärler. Goşmaça ekranlar her tonna käşir üçin energiýa we suw sarp edilişini görkezip biler. Bu size çykdajylary azaltmaga we ekologiýa taýdan arassa maksatlara ýetmäge kömek edýär. Bu akylly dolandyryş ulgamy bilen hatda kiçi topar hem çylşyrymly işi dolandyryp biler.käşir gaýtadan işleýän liniýahowpsuz we durnukly usulda.

Käşiri gaýtadan işlemek liniýasyny gurmaga taýynmy?

EasyReal size ideýadan hakyky önümçilige geçmäge kömek edýärkäşir suwywekäşir püresiSiz miwe suwy brendiniň eýesi, çaga iýmitini öndüriji ýa-da käşirden has ýokary baha almak isleýän gök önümleri gaýtadan işleýän kompaniýa bolup bilersiňiz. EasyReal topary siziň önüm ideýalaryňyzy, maksatly bazarlaryňyzy we býujetiňizi diňleýär. Soňra inženerler dizaýn edýärlerkäşir gaýtadan işleýän liniýabinaňyza we kommunal hyzmatlaryňyza laýyk gelýän dizaýn. Olar laýyk kuwwatlylyk aralygyny saýlaýarlar we önümleriňiz üçin dogry ýoly teklip edýärler. Siz liniýanyň çig käşiri nähili şirä, pýure, konsentrat ýa-da garyşyk içgilere öwürýändigini görýärsiňiz. Şeýle hem, ikinji pres, has köp bugartma ýa-da başga bir doldurma blokyny goşmak arkaly soňra nirede giňeldip boljakdygyny görýärsiňiz. Bu aýdyň ýol kartasy töwekgelçiligi azaldýar we maýa goýumyňyzy meýilleşdirmegi aňsatlaşdyrýar.

"EasyReal" diňe bir enjamlardan başga-da köp zatlary hödürleýär. Kompaniýa synag synaglaryny, prosesleri sazlamagy, gurnamagy, işe girizmegi we operatorlary taýýarlamaklygy goldaýar. Toparyňyz gyzgyn arakesmäni nädip dogry geçirmelidigini, ultra-ultra-ultra-sterilizasiýany nädip howpsuz saklamalydygyny we olaryň arasynda nähili geçiş etmelidigini öwrenýär.käşir suwuny gaýtadan işleýän liniýawekäşir püresini gaýtadan işleýän liniýarežimler. Işe girizilenden soň, EasyReal ätiýaçlyk şaýlarynyň meýilnamalaryny, onlaýn goldawy we zerur bolanda döwürleýin barlag saparlaryny hödürleýär. Bu uzak möhletli çemeleşme liniýaňyzyň işlemäge taýýar bolmagyna kömek edýär we önümiň hilini durnukly saklaýar. Taslamany ara alyp maslahatlaşmaga taýýar bolsaňyz, ilki bilen esasy maglumatlary taýýarlap bilersiňiz. Diňe günde çig käşiriň möçberini, maksatly önümleri, gaplama görnüşlerini we ýerli ulanyş çäklerini sanap geçmeli. Soňra EasyReal topary bilen habarlaşyp, prosesiň düşündirişi, enjamlaryň sanawy we býujet derejesi bilen ýörite teklip alarsyňyz.

Kompaniýanyň tanyşdyrylyşy

“Shanghai EasyReal Machinery Co., Ltd” kompaniýasy 2011-nji ýylda esaslandyrylyp, miwe we gök önümleri gaýtadan işleýän liniýalary, ýagny käşir gaýtadan işleýän liniýany, käşir suwuny öndürýän liniýany we käşir pýuresini öndürýän liniýany öndürmekde ýöriteleşýär. Biz ulanyjylara ylmy-barlag we işläp taýýarlama işlerinden başlap, senagat önümçiligine çenli hyzmatlaryň doly toplumyny hödürlemäge üns berýäris. Häzirki wagta çenli biz CE güwänamasyny, ISO9001 hil güwänamasyny, SGS güwänamasyny aldyk we 40+ garaşsyz intellektual eýeçilik hukugyna eýe bolduk.

Köp tejribämiziň netijesinde, halkara derejesinde işlenip düzülen we ýokary bahaly önümçilik bilen gündelik kuwwaty 1 tonnadan 1000 tonna çenli bolan 300+ doly ýöriteleşdirilen miwe we gök önümleriň açarly çözgüdi hödürlenýär. Kompaniýanyň önümleri "Yili Group", "Ting Hsin Group", "Uni-President Enterprise", "New Hope Group", "Pepsi", "Myday Dairy" ýaly meşhur iri kompaniýalar tarapyndan ýokary baha berildi.

Käşir gaýtadan işleýän enjamlar
käşir gaýtadan işleýän zawoda
käşir püresi öndürýän maşyn

Habaryňyzy şu ýere ýazyň we bize iberiň

Baglanyşykly önümler