Deňiz çileklerini gaýtadan işlemek liniýasy
TheEasyReal deňiz şekerini gaýtadan işleýän liniýaTäze miweleri kabul etmekden başlap, taýýar önümi gaplamaga çenli her bir tapgyry öz içine alýar. Ulgam täze, doňdurylan ýa-da öňünden arassalanan deňiz şekeriniň tutuş miwelerini birnäçe arassa, iýmit derejeli ädimlerden geçirip, iň az iýmit ýitgisi bilen ýokary hilli önümleri öndürýär.
Biz köp önüm akymyny birleşdirýäris:
● Arassa şirekemer bilen preslenen we fermentatiw usulda arassalanan çig şireden.
● Pulpa şiresiýokary süýümli we tebigy pektin bilen.
● Sowuk preslenen ýa-da sentrifugalanan tohum ýagybölünen tohumlardan alynýar.
● Pýurejemlerde, funksional iýmitlerde we ýogurt esaslarynda ulanmak üçin.
● Konsentrasiýa ediňdüşýän plýonka ýa-da köp täsirli buglandyryjylar arkaly.
● Tozsprey guratmak ýa-da doňduryp guratmak bilen (isleg boýunça modullar).
Her bir liniýa modulýar. Müşderiler şireden ýaga ýa-da pýureden poroşoka çenli giňeldip bilerler. Dat almaýan polatdan ýasalan enjamlarymyz azyk howpsuzlygyny üpjün edýär, ýumşak ýylylyk bilen işlenilmegi bolsa deňiz yssy otunyň duýgur iýmit maddalaryny goraýar. Siz yzygiderli netije, aňsat CIP arassalamak we yzarlap bolýan sanly dolandyryşy alarsyňyz.
Deňiz çilekleri özüniň bilen meşhurdyrimmuniteti güýçlendirýän iýmit maddalary, antioksidantlara baý pulpa, weýokary gymmatly tohum ýagyEasyReal-yň liniýasy dürli pudaklardaky önüm öndürijileri goldaýar:
● Şire brendleriçüýşedäki arassa ýa-da pulpa şiresini öndürmek.
● Saglyk üçin goşmaça önümler kompaniýalarykapsulalar üçin tohum ýa-da sellýuloza ýagyny çykarmak.
● Çaga iýmitipüresi funksional esas hökmünde ulanmak.
● Eksport prosessorlaryuzak aralyklara daşamak üçin deňiz şekeri konsentratyny ýa-da poroşogyny taýýarlamak.
● Kosmetika öndürijilerideri ideg formulalarynda arassa ýagy ulanmak.
Biziň ulgamlarymyz şu ugurlarda işleýär:
● Ýewropanyň organiki miwe fermalary (1–2 t/sagat liniýalar).
● Orta Aziýanyň şire zawodlary (sagatda 5 t liniýalar).
● Hytaý goşundy laboratoriýalary (sowuk ýag ekstraksiýasy bilen).
● Skandinawiýa miwe poroşogyny eksport edýänler (doňduryjy guradyjy bilen).
Siziň ahyrky önümiňiz nähili bolsa-da, biz siziň liniýaňyzy durnukly akym, gigiýena düzgünlerine laýyklyk we minimal zyňyndy üçin gurýarys. Iýmit, saglyk ýa-da kosmetika pudaklarynda bolsaňyzam, EasyReal enjamlaryňyzy maksatlaryňyza uýgunlaşdyrýar.
Deňiz şekerini gaýtadan işlemek üçin dogry liniýany saýlamak size baglydyrönüme üns bermek, gündelik öndürijilik, wegaplama stiliEasyReal birnäçe konfigurasiýa ýollaryny hödürleýär:
Çykyş möçberi boýunça:
● <500 kg/sagat: Ylmy-barlag we işläp çykaryş merkezleri ýa-da ýokary hilli butik ýag çykarmak üçin ideal.
● 1–2 t/sagat: Köp önüm öndürýän (şire + ýag) orta ululykdaky zawodlar.
● 3–5 t/sagat: Doly awtomatlaşdyrylan senagat şiresi ýa-da pýure zawodlary.
Önümiň görnüşi boýunça:
● Şire liniýasy: Lenta presini, fermentli arassalaýjyny, UHT-ni, doldurmany öz içine alýar.
● Nebit turbasy: Tohum bölüjini, sowuk presleme/santrifuga, süzgüç goşýar.
● Pýure liniýasy: Pulpalaýjyny, gutaryjyny, deaeratory, pastörizatory ulanýar.
● Konsentrasiýa setiri: Wakuum buglandyryjysyny goşýar, hoşboý yslylygy dikeldýär.
● Toz liniýasy: Spreý guradyjy ýa-da doňduryjy guradyjy modulyny goşýar.
Gaplama zerurlyklary boýunça:
● Aseptik paket baraban (konsentrat/pýure üçin)
● Aýna/PET çüýşeleri (suwuk üçin)
● Kiçi paketler (ýag ýa-da poroşok üçin)
Maksatlaryňyzy aýdyň. Biz siziň ölçegiňize we bazaryňyza laýyk gelýän özelleşdirilen akymy işläp düzeris.
Çig mal → Arassalamak → Daşy aýyrmak / Ezmek → Şire we sellýuloza bölmek → Ýagy çykarmak → Arassalamak / Pasterizasiýa → Konsentrasiýa (isleg boýunça) → Doldurmak ýa-da guratmak
Ine, düşündiriş:
1.Kabul etmek we ýuwmak:Titreýän ekran + köpürjikli ýuwujy hapa we ýapraklary aýyrýar.
2.Pulpalamak we gaýtadan işlemek:Deňiz şekeriniň miwelerini bölüp, sellýuloza we şire ýaly ulanyp boljak bölekleri aýyryň, hapaçylyklary aýyryň we soňraky gaýtadan işlemek üçin esas goýuň. Sellýulozadan soň arassalanan gaýtadan işlemek ädimi deňiz şekeriniň sellýulozasynyň teksturasyny, tagamyny we durnuklylygyny optimizirlemegi we önümiň hilini ýokarlandyrmagy maksat edinýär.
3.Ýagy bölmek:Tohumlar guradylýar, preslenýär ýa-da sowuk preslenen ýag almak üçin santrifuga edilýär.
4.Aýdyňlaşdyrma:Dekanter/disk bölüji ýa-da ferment baklary arkaly arassalanan şire.
5.Pasterizasiýa:Tüpe-in-trubka ýa-da plastinka sterilizatory şiräni/pýureni 85–95°C-da gyzdyrýar.
6.Konsentrasiýa:Plenka düşýän buglandyryjy suwy (konsentrat üçin) aýyrýar.
7.Doldurma:Önüme baglylykda aseptik doldurgyç, gyzgyn doldurgyç ýa-da çüýşe doldurgyç.
8.Guratmak (isleg boýunça):Spreý guradyjy ýa-da doňduryjy guradyjy poroşok öndürýär.
Her bir ädim berk baglanyşykly. Awtomatlaşdyrmamyz çalt geçişleri we arassa çykyşlary üpjün edýär.
① Deňiz çilekleriniň köpürjikli ýuwujysy
Bu ýuwujy maşyn miweleri ýuwaşlyk bilen arassalamak üçin howa we suw turbulentligini ulanýar. Ol inçe miwelere zyýan ýetirmezden tozany, ýapraklary we ýeňil topragy göterýär.
Kir ýuwýan maşynyň içinde:
● Howa üfleýän turbalary bolan polatdan ýasalan bak.
● Daşgyn suwlaryň we çökündileriň akma zolaklary.
● Konweýer lifti indiki tapgyra geçýär.
Ol deňiz iti agajynyň inçe gabygynyň goragyny üpjün edýär we aşaky akymdaky işlere howpsuz girmegi üpjün edýär. Ştaşlaýjy ýuwujylar bilen deňeşdirilende, ol ejiz miweleri has gowy işläp, miwe ýitgisini azaldýar.
2 Deňiz çilekPulpalamak we arassalamak üçin maşyn
Netijeli owradyş: Ýiti we aşynma çydamly owradyş bölekleri (pyçaklar we dişli diskler ýaly) bilen enjamlaşdyrylan olar deňiz yssy miweleriniň inçe derisini we etini çalt owradýar, şol bir wagtyň özünde ýagyň dökülmegine we sellýulanyň hapalanmagyna sebäp bolup biljek tohumlaryň aşa köp owradylmagynyň öňüni alýar.
Takyk bölmek: Içinde gurlan deňleşdiriji ekran (deňiz çilek miweleriniň ululygyna laýyklaşdyrylan tor ölçegli, adatça 0,5-2 mm) sellýulozany we şiräni sapaklardan, hapaçylyklardan we bitewi tohumlardan netijeli bölýär, şeýlelik bilen çig malyň ulanylyşyny gowulandyrýar.
Aňsat arassalaýyş gurluşy: Maşynyň ýumşak içki bölegi we aýrylyp bilinýän bölekleri (meselem, ekran we pyçaklar) arassalamagy ýeňilleşdirýär, azyk önümlerini gaýtadan işlemegiň gigiýena standartlaryna laýyk gelýär we galan pulpanyň zaýalanmagynyň we indiki çig mal tapgyrynyň hapalanmagynyň öňüni alýar.
Sazlanyp bilinýän parametr sazlamalary: Üwütme aralygyny, tizligini ýa-da basyşyny pulpa bölejikleriniň ululygyny çeýe gözegçilikde saklamak üçin önümiň talaplaryna (meselem, şiräniň arassalygy ýa-da pýure konsistensiýasy) laýyk getirmek üçin sazlap bolýar.
Gigiýena we howpsuzlyk: Önüm bilen gatnaşykda bolýan bölekler iýmit üçin niýetlenen poslamaýan polatdan (meselem, 304 ýa-da 316) ýasalýar, ol yssylyga we korroziýa çydamlydyr we daşarky hapalanmanyň öňüni almak üçin berk möhüre eýedir.
③ Deňiz ysly otunyň tohumynyň ýagyny santrifugalamak
Sentrifuga ýokary tizlikde aýlanyp, ýagy tohumlardan bölýär.
Ol aşakdaky aýratynlyklary öz içine alýar:
● Dat almaýan polatdan ýasalan baraban we gaty-suwuk akdyryş ulgamy.
● Durnukly ylgamak üçin akylly deňagramlylyk.
● Filtrleýji enjamly ýag ýygnaýan çelek.
Ol ejizleýji preslerde köp duş gelýän gyzgynlyk zyýanynyň öňüni alýar we sellýuloza ýagyny we tohum ýagyny gaýtadan dikeltmek üçin hem amatlydyr.
④ Deňiz çilekleriniň wakuum buglandyryjysy
Bu buglandyryjy pes temperaturada suwy aýyrýar, tagamyny we C witaminini goraýar.
Düşýän plýonkanyň dizaýny aşakdakylara mümkinçilik berýär:
● Az wagt saklamak bilen çalt ýylylyk alyş-çalşygy.
● Köp effektli gurnama arkaly energiýany tygşytlamak.
● Tagamy saklamak üçin hoşboý yslylygy dikeltmek.
Açyk gaýnatma bilen deňeşdirilende, ol has köp iýmit maddalaryny saklaýar we ulanyş çykdajylaryny 30–40% azaldýar.
⑤ Deňiz şekeri aseptiki doldurma enjamy
Bu doldurgyç şiräni ýa-da pýureni gaýtadan hapalanmazdan steril haltalara ýa-da çüýşelere gaplaýar.
Aýratynlyklar:
● CIP/SIP öz-özüni arassalamak we sterilizasiýa etmek.
● Agram datçikleri bilen ýokary takyklykly doldurma.
● 5–220L haltalar ýa-da çüýşe konweýerleri bilen utgaşykly.
Ol azyk howpsuzlygyny we uzak möhletli saklanyşyny üpjün edýär, eksport üçin amatly önümler üçin amatlydyr.
EasyReal deňiz şekerini gaýtadan işleýän liniýasy aşakdakylar bilen işleýär:
● Täze miweler
● IQF doňdurylan miweler
● Fermentlenen ýa-da öňünden süzülmiş miwe
Siz şularyň arasynda geçip bilersiňiz:
● Arassa şire we pulpa şiresi.
● Sowuk preslenen ýag we merkezden gaçyryş ýag.
● Bir güýçli pýure we goýy konsentrat.
● Suwuk önümler we poroşoklar.
Her bir liniýa iki sany çykaryş mümkinçiligini berýär: şire + ýag ýa-da pýure + konsentrat. Şeýle hem, üýtgeýän islege esaslanyp, modullary (meselem, ýag çykaryjy, buglandyryjy, guradyjy) goşup ýa-da goýup bilersiňiz.
Biz kuwwatyňyzy giňeltmäge ýa-da önüm formatlaryny üýtgetmäge aňsatlyk bilen kömek edýäris. Her bir modul CIP-taýýar turbageçirijiler arkaly birikýär we merkezi HMI ekranyndan dolandyrylýar. Täzelenende uly gaýtadan işlemeleriň zerurlygy ýok.
EasyReal deňiz şekerini gaýtadan işleýän her bir liniýany enjamlaşdyrýarmerkezleşdirilen PLC + HMI akylly dolandyryş ulgamyBu çig miweleriň kabul edilmeginden aseptiki doldurylma çenli her tapgyrda — önümçiligiň sazlaşykly bolmagyny, real wagt režiminde gözegçiligi we takyk gözegçiligi üpjün edýär.
Biziň ulgamymyz aşakdakylary öz içine alýar:
● Sensor ekranly HMIOperatorlar intuitiw interfeýsde temperatura, akym tizligini we wagty sazlap bilýärler. Olar signallary, önümçilik žurnallaryny we enjamlaryň ýagdaýyny real wagt režiminde görüp bilýärler.
● PLC awtomatlaşdyrmasyÄhli esasy enjamlar — presler, santrifugalar, sterilizatorlar, doldurgyçlar — Siemens ýa-da Omron PLC arkaly aragatnaşyk saklaýar. Ol motoryň tizliklerini, klapanlaryň işini we howpsuzlyk blokirlemelerini utgaşdyrýar.
● Resept dolandyryşyOperatorlar öňünden sazlanan parametrleri ýüklemek arkaly önüm görnüşlerini (meselem, şire → konsentrat → pýure) üýtgedip bilerler. Bu bolsa geçiş wagtyny we adam ýalňyşlyklaryny azaldýar.
● Maglumatlary hasaba almakSistema temperaturalary, basyş derejelerini, akym maglumatlaryny we tapgyrlaryň sanyny ýazga alýar.
● Uzakdan goldaw: Inženerlerimiz meseleleri anyklamak ýa-da öndürijiligi optimizirlemek üçin ulgamyňyza onlaýn girip bilerler.
El bilen ýa-da ýarym awtomatiki sazlamalar bilen deňeşdirilende, biziň akylly ulgamymyz:
● Işe başlama wagtyny azaldýar we smena geçişini gowulandyrýar.
● Sterilizasiýa ýa-da doldurma temperaturasyndaky ýalňyşlyklary azaldýar.
● Wagt ýalňyşlyklary sebäpli önümiň zaýalanmagynyň öňüni alýar.
● Eksport we azyk howpsuzlygy auditlerine laýyklygy gowulandyrýar.
Bir önüm liniýasyny ýa-da köp smenaly fabrikany dolandyrýan bolsaňyzam, bu dolandyryş ulgamy siziň işleriňizihas yzygiderli, howpsuz we dolandyrmak has aňsat.
Deňiz itburnu örän miweli.Ol global saglyk iýmiti, şire, goşundy we kosmetika bazarlarynda uly ähmiýete eýedir. Emma bu näzik miwesi durnukly we girdejili önüme öwürmek üçin degişli enjamlar, akylly gözegçilik we tehniki tejribe gerek.
Ine, şu ýerde EasyReal peýda bolýar.
Biz Ýewropada, Merkezi Aziýada we Gündogar Aziýada müşderilere deňiz ysly otlarynyň aşakdaky görnüşlerini gurmaga kömek etdik:
● Minimal iş wagtynda 24/7 işle.
● Şol bir çig miweden hem suw, hem-de ýag öndüriň.
● Bazar islegine esaslanyp, 500 kg/sagatdan 5 t/sagat çenli ölçeg.
Size beren wadamyz:
● 100% poslamaýan polatdan, iýmit üçin niýetlenen kontakt ýüzleri.
● Önümleriňiziň garyndysy üçin ýörite taýýarlanan konfigurasiýa.
● Ýerinde gurnama we ýerli okuw goldawy.
● Uzak möhletli ätiýaçlyk şaýlar we onlaýn näsazlyklary çözmek.
● Miwe gaýtadan işlemekde 25 ýyldan gowrak dünýä tejribesi.
Siziň liniýaňyzy — ýuwujy maşyndan aseptik doldurgyçlara çenli, täze miwelerden eksporta taýýar önümlere çenli — dizaýn etmäge rugsat beriň.
Häzir EasyReal bilen habarlaşyň:
www.easireal.com saýtyna giriň ýa-da bize e-poçta iberiň[email protected].
Siz 72 sagadyň dowamynda öz islegiňize laýyk teklip we akym-diagramma alarysyňyz.
