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Imagine presentata di u vasu di miscelazione à bagnu d'acqua

Recipiente di miscelazione à bagnu d'acqua

Descrizzione corta:

URecipiente di miscelazione à bagnu d'acquada EasyReal hè una suluzione di mischju versatile custruita per l'alimentu liquidu, i latticini è a trasfurmazione di bevande. Utilizza un sistema di bagnu d'acqua per scaldà delicatamente è precisamente l'ingredienti mentre si mescola, assicurendu risultati uniformi senza surriscaldamentu.

Stu recipiente hè perfettu per i prudutti sensibili à a temperatura cum'è e bevande à base di latte, e bevande à base vegetale, e zuppe, i suchji di frutta, o e formule di nutrizione funzionale. Hè cumunemente adupratu in i centri di R&S, l'impianti pilotu, è l'impianti di pruduzzione in lotti à piccula scala.

U sistema di miscelazione integratu è u riscaldamentu cuntrullatu da PID garantiscenu un funziunamentu stabile, risultati ripetibili è una qualità eccellente di u produttu. Sia chì preparate prototipi, eseguite testi di stabilità o sviluppate nuove formule, questu vasu di miscelazione vi aiuta à ottene risultati precisi in modu efficiente è sicuru.

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Dettagli di u produttu

Descrizzione di u Recipiente di Miscelazione per Bagnu d'Acqua EasyReal

U recipiente di miscelazione per bagnu d'acqua EasyReal offre un modu intelligente è sicuru per mischjà, scaldà è mantene materiali fluidi senza u risicu di brusgià o degradà ingredienti sensibili.
Stu sistema usa una giacca d'acqua esterna riscaldata da fonti elettriche o di vapore. U calore si trasferisce gradualmente à u pruduttu, ciò chì impedisce i punti caldi è mantene i cumposti delicati sicuri. U serbatoiu include un agitatore à velocità regulabile per mischjà u liquidu delicatamente è in modu consistente.
L'utilizatori ponu stabilisce a temperatura di u pruduttu desiderata cù alta precisione. U sistema risponde in tempu reale, mantenendu una temperatura stabile per sustene a fermentazione, a pasteurizazione o semplici attività di miscelazione.
U disignu include ancu una presa di corrente inferiore igienica, un quadru in acciaio inox, un indicatore di livellu è cuntrolli di temperatura digitale. Hè prontu à funziunà cum'è unità indipendente o cum'è parte di una linea di trasfurmazione più grande.
In paragone à i recipienti à riscaldamentu direttu, questu mudellu prutege u gustu naturale, i nutrienti è a viscosità di l'alimenti. Hè particularmente efficace per u travagliu di R&S è i testi semi-industriali induve a qualità hè più impurtante chè u vulume.

Scenarii d'applicazione di u recipiente di miscelazione à bagnu d'acqua EasyReal

Pudete aduprà u Recipiente di Miscelazione à Bagnu d'Acqua in parechje industrie. Hè largamente aduttatu da fabbriche alimentari, pruduttori di bevande, trasfurmatori di latticini è laboratori accademichi.
In i prudutti lattieri, u vasu permette a miscelazione è u riscaldamentu dolce di u latte, di e basi di yogurt, di e formulazioni di crema è di e pastiglie di furmagliu. Impedisce a brusgiatura è aiuta à cuntrullà l'attività microbica.
In i settori di i suchji di frutta è di e bevande à base di piante, mischia ingredienti cum'è a polpa di mango, l'acqua di coccu, a basa d'avena o estratti vegetali. U calore dolce aiuta à mantene i sapori è i culori naturali.
I laboratori di R&S alimentari utilizanu stu sistema per pruvà ricette, valutà u cumpurtamentu termicu è simulà e tappe di pruduzzione cummerciale. Hè ancu adattatu per a pruduzzione di zuppe, brodi, salse è prudutti nutrizionali liquidi chì necessitanu agitazione à bassu tagliu è un cuntrollu termicu precisu.
L'impianti di qualità farmaceutica è i sviluppatori di alimenti funziunali utilizanu ancu u vasu per trattà miscele chì cuntenenu probiotici, vitamine, enzimi o altri ingredienti sensibili à u calore.

U bagnu d'acqua richiede linee di trasfurmazione specializate

À u cuntrariu di i serbatoi di mischju standard, u Recipiente di Mischju à Bagnu d'Acqua deve mantene un cuntrollu strettu di e curve di riscaldamentu è di l'uniformità di mischju. Alcune materie prime, in particulare in i rifiuti umidi, l'estratti organici, o l'alimenti à base di latte, sò assai sensibili à i cambiamenti di temperatura.
Sè u calore hè troppu direttu, provoca a coagulazione di e proteine, a degradazione di a struttura o a perdita di sapore. Sè a miscelazione hè irregulare, porta à inconsistenza di u pruduttu o à punti caldi microbichi. Hè per quessa chì un sistema di bagnu d'acqua funziona megliu. Riscalda u stratu esternu d'acqua, chì poi circonda u serbatoiu di miscelazione. Questu crea un involucro termicu dolce.
Quandu si tratta di basi derivate da rifiuti alimentari, cum'è alimenti liquidi o fanghi organici da resti di frutta/verdura, questu vasu aiuta à stabilizà a mistura è à eliminà i batteri senza cucinalla.
Per e miscele viscose o à altu cuntenutu di zuccheru (cum'è sciroppu o miscele di polpa), u sistema assicura un trasferimentu di calore uniforme senza appiccicà si o caramellizà si. Hè ancu ideale per a cunsistenza da lottu à lottu durante i testi di laburatoriu o a cummercializazione di picculi lotti.

Diagramma di flussu di e tappe di trasfurmazione di u recipiente di miscelazione in bagnu d'acqua

Eccu un flussu tipicu di cumu funziona stu vasu in un laburatoriu o in una pianta pilota:
1.Preriscaldamentu (se necessariu)– Preriscaldamentu opzionale in un serbatoiu tampone o in un riscaldatore in linea.
2. Alimentazione di liquidu crudu– Versate u materiale di basa (latte, suchju, fanghiglia, o materia prima).
3. Riscaldamentu di u bagnu d'acqua– Cuminciate u riscaldamentu di l'acqua per ghjunghje à a temperatura desiderata di u pruduttu (30–90 °C).
4. Agitazione è Miscelazione– A miscelazione cuntinua à bassu cisaillementu assicura un riscaldamentu è una distribuzione uniformi.
5. Pastorizazione o Fermentazione Opzionale– Mantene à cumminazzioni specifiche di tempu-temperatura per stabilizà o cultivà a mistura.
6. Campionamentu è Monitoraghju– Pigliate letture, verificate u pH, registrate i dati.
7. Scaricamentu è prossimu passu– Spostà u pruduttu mischiatu versu u riempitore, u serbatoiu di raccolta, o u trattamentu secundariu (per esempiu, sterilizzatore, omogeneizzatore).

Attrezzatura chjave in a linea di miscelazione di u bagnu d'acqua

① Recipiente di miscelazione à bagnu d'acqua
Questa hè l'unità principale. Include un serbatoiu in acciaio inox, induve l'acqua calda scorre attraversu u gusciu esternu per scaldà delicatamente u pruduttu. A camera interna cuntene l'alimentu liquidu. Un agitatore à velocità variabile mischia u cuntenutu senza introduce aria. U vasu hà un riscaldatore elettricu o à vapore integratu, un regulatore di temperatura digitale, una valvula di pressione di sicurezza è una valvula di scaricu. U so vantaghju principale hè un trasferimentu di calore uniforme senza brusgiature, perfettu per latticini, liquidi à base di frutta o fermentazioni di laburatoriu.
② Controllore di Temperatura di Precisione (Pannellu PID)
Questa scatula di cuntrollu usa a logica PID per monitorà a temperatura di u pruduttu in tempu reale. Ajusta automaticamente a velocità di riscaldamentu. L'utilizatori ponu stabilisce intervalli di temperatura precisi (per esempiu, 37 °C per a fermentazione o 85 °C per a pasteurizazione). Questu mantene u pruduttu stabile è evita u surriscaldamentu di cumposti fragili cum'è probiotici o enzimi.
③ Unità di riscaldamentu elettrica o à vapore
Per i mudelli autonomi, una serpentina di riscaldamentu elettrica face circulà l'acqua calda intornu à u serbatoiu. Per l'ambienti industriali, una valvula d'entrata di vapore si cunnetta à l'alimentazione cintrale di vapore. Tramindui i sistemi presentanu prutezzione da u surriscaldamentu, isolamentu termicu è cicli di risparmiu energeticu. EasyReal offre opzioni per cambià trà e modalità secondu l'infrastruttura lucale.
④ Sistema d'agitazione cù velocità regulabile
L'agitatore include un mutore muntatu in cima, un arbre è pale di qualità sanitaria. L'utilizatori ponu aghjustà a velocità di mischju per adattassi à a viscosità di u pruduttu. Questu impedisce e zone morte è sustene a mischja omogenea di polpa, polvere o formule ricche di nutrienti. Lame speciali sò dispunibili per fanghi ricchi di fibre o à base di grani.
⑤ Ugelli di campionamentu è CIP
Ogni cisterna include una valvula di campionamentu è un beccucciu di pulizia in situ (CIP) opzionale. Questu facilita a raccolta di campioni di prova o u risciacquu automaticu di a cisterna cù acqua calda o detergente. U disignu igienicu riduce i risichi di contaminazione è accorcia i tempi di inattività di pulizia.
⑥ Sensori di pH è di pressione opzionali
L'aghjunte includenu monitori di pH in tempu reale, manometri o sensori di schiuma. Quessi aiutanu à seguità u statu di fermentazione, i punti di reazione chimica o a schiuma indesiderata durante u riscaldamentu. I dati ponu esse mostrati nantu à u schermu o esportati in USB per l'analisi.

Adattabilità di i materiali è flessibilità di output

U Ricipiente di Miscelazione à Bagnu d'Acqua funziona cù una larga gamma di materiali. Questu include latticini, suchji di frutta, fanghi vegetali, liquidi à base vegetale è ancu flussi di rifiuti organici umidi.
Per i prudutti lattieri, trasfurmeghja u latte, a basa di yogurt è e miscele di crema senza brusgià e proteine. Per i suchji è e bevande funziunali, aiuta à mischjà a polpa è i cumposti solubili in acqua senza sedimentà. Per i fanghi di rifiuti di cucina aduprati in fertilizanti o alimenti, u serbatu mantene l'attività biologica mentre uccide i patogeni cù u calore à bassa temperatura.
Pudete cambià facilmente trà diversi lotti o ricette. A pulizia hè rapida. Ciò significa chì un vasu pò eseguisce parechji prughjetti in un ghjornu, cum'è a prova di suchju a mattina è e prove di zuppa fermentata u dopumeziornu.
E forme di output dipendenu da i sistemi à valle. Per esempiu:
• Cunnette à a riempitrice asettica per imbottiglià u suchju pulitu.
• Tubu à l'evaporatore per l'addensamentu.
• Trasferite à l'omogeneizzatore per una struttura più liscia.
• Mandate à u cabinet di fermentazione per e bevande probiotiche.
Ch'ellu sia una bevanda d'avena ricca di proteine, un latte vegetale riccu d'enzimi o una materia prima di rifiuti stabilizzata, questu vasu hè adattatu per u travagliu.

Prontu à custruisce a vostra linea di trasfurmazione di recipienti di miscelazione à bagnu d'acqua?

Sè vo travagliate nantu à nuove ricette di bevande, prudutti nutrizionali, o prughjetti di trasfurmazione di rifiuti alimentari, questu vasu vi dà a precisione è u cuntrollu per riesce.
EasyReal hà cunsegnatu recipienti di miscelazione in più di 30 paesi. I nostri clienti varianu da laboratori alimentari di startup à istituti naziunali di R&S. Ognunu hà ricevutu disinni di layout persunalizati, furmazione di l'utilizatori è assistenza post-vendita.
Custruemu ogni sistema da zero, adattatu à i vostri ingredienti, obiettivi di pruduzzione è cunfigurazione di u situ. Hè cusì chì assicuremu un megliu ritornu nantu à l'investimentu, menu prublemi di qualità è operazioni più fluide.
Cuntattateci oghje per parlà cù i nostri ingegneri.
Cuncepimu a vostra prossima linea pilota.
Cù EasyReal, custruisce u sistema ghjustu hè più faciule chè pensate.

Adattabilità di i materiali è flessibilità di output

EasyReal'sMacchina per a polpa di fruttahè assai versatile, cuncipitu per trattà una larga gamma di tipi di frutti è adattassi à diverse esigenze di produttu:

Materie prime cumpatibili

Frutti morbidibanana, papaia, fragola, pesca
Frutti fermimela, pera (richiede preriscaldamentu)
Appiccicaticciu o amidaceumango, guava, giuggiola
Frutti cù semi: pumata, kiwi, fruttu di a passione
Bacche cù a pelle: uva, mirtillu (usatu cù maglia grossa)

Opzioni di output di u produttu

Purè grossuper marmellata, salse è ripieni di panetteria
Purè finu: per l'alimentu per i zitelli, e miscele di yogurt è l'esportazione
Purè mischiatibanana + fragola, pumata + carota
Polpa intermediaper una ulteriore cuncentrazione o sterilizazione

L'utilizatori ponu cambià facilmente trà i prudutti cambiendu i schermi di maglia, aghjustendu a velocità di u rotore è adattendu i metudi di alimentazione - massimizendu u ROI attraversu a capacità multi-pruduttu.