Llestr Cymysgu Baddon Dŵr
Mae Llestr Cymysgu Baddon Dŵr EasyReal yn cynnig ffordd glyfar a diogel o gymysgu, cynhesu a dal deunyddiau hylif heb y risg o losgi na diraddio cynhwysion sensitif.
Mae'r system hon yn defnyddio siaced ddŵr allanol sy'n cael ei chynhesu gan ffynonellau trydan neu stêm. Mae gwres yn trosglwyddo'n raddol i'r cynnyrch, sy'n atal mannau poeth ac yn cadw cyfansoddion cain yn ddiogel. Mae'r tanc yn cynnwys cymysgydd cyflymder addasadwy i gymysgu'r hylif yn ysgafn ac yn gyson.
Gall defnyddwyr osod y tymheredd cynnyrch a ddymunir gyda chywirdeb uchel. Mae'r system yn ymateb mewn amser real, gan gynnal tymheredd sefydlog i gefnogi eplesu, pasteureiddio, neu dasgau cymysgu syml.
Mae'r dyluniad hefyd yn cynnwys allfa waelod hylan, ffrâm ddur di-staen, dangosydd lefel, a rheolyddion tymheredd digidol. Mae'n barod i redeg fel uned annibynnol neu fel rhan o linell brosesu fwy.
O'i gymharu â llestri sy'n cael eu gwresogi'n uniongyrchol, mae'r model hwn yn amddiffyn blas naturiol, maetholion a gludedd bwydydd. Mae'n arbennig o effeithiol ar gyfer gwaith Ymchwil a Datblygu a phrofion lled-ddiwydiannol lle mae ansawdd yn bwysicach na chyfaint.
Gallwch ddefnyddio'r Llestr Cymysgu Baddon Dŵr mewn llawer o ddiwydiannau. Fe'i mabwysiadir yn eang gan ffatrïoedd bwyd, cynhyrchwyr diodydd, proseswyr llaeth, a labordai academaidd.
Mewn llaethdy, mae'r llestr yn cefnogi cymysgu a chynhesu'n ysgafn llaeth, seiliau iogwrt, fformwleiddiadau hufen, a slyri caws. Mae'n atal llosgi ac yn helpu i reoli gweithgaredd microbaidd.
Yn y sectorau sudd ffrwythau a diodydd sy'n seiliedig ar blanhigion, mae'n cymysgu cynhwysion fel mwydion mango, dŵr cnau coco, sylfaen ceirch, neu ddarnau llysiau. Mae'r gwres ysgafn yn helpu i gadw blasau a lliwiau naturiol.
Mae labordai Ymchwil a Datblygu Bwyd yn defnyddio'r system hon i brofi ryseitiau, gwerthuso ymddygiad gwres, ac efelychu camau cynhyrchu masnachol. Mae hefyd yn addas ar gyfer cynhyrchu cawliau, brothiau, sawsiau, a chynhyrchion maethol hylif sydd angen cynnwrf cneifio isel a rheolaeth thermol gywir.
Mae cyfleusterau gradd fferyllol a datblygwyr bwyd swyddogaethol hefyd yn defnyddio'r llestr i drin cymysgeddau sy'n cynnwys probiotegau, fitaminau, ensymau, neu gynhwysion eraill sy'n sensitif i wres.
Yn wahanol i danciau cymysgu safonol, rhaid i'r Llestr Cymysgu Baddon Dŵr gynnal rheolaeth lem dros gromliniau gwresogi ac unffurfiaeth cymysgu. Mae rhai deunyddiau crai, yn enwedig mewn gwastraff gwlyb, dyfyniad organig, neu fwydydd sy'n seiliedig ar laeth, yn sensitif iawn i newidiadau tymheredd.
Os yw gwres yn rhy uniongyrchol, mae'n achosi ceulo protein, chwalu gwead, neu golli blas. Os yw cymysgu'n anwastad, mae'n arwain at anghysondeb cynnyrch neu fannau poeth microbaidd. Dyna pam mae system baddon dŵr yn gweithio'n well. Mae'n cynhesu'r haen allanol o ddŵr, sydd wedyn yn amgylchynu'r tanc cymysgu. Mae hyn yn creu amlen thermol ysgafn.
Wrth brosesu seiliau sy'n deillio o wastraff bwyd, fel porthiant hylif neu slyri organig o fwyd dros ben ffrwythau/llysiau, mae'r llestr hwn yn helpu i sefydlogi'r cymysgedd a dileu bacteria heb ei goginio.
Ar gyfer cymysgeddau siwgr uchel neu gludiog (fel surop neu gymysgeddau mwydion), mae'r system yn sicrhau trosglwyddiad gwres unffurf heb lynu na charameleiddio. Mae hefyd yn ddelfrydol ar gyfer cysondeb o swp i swp yn ystod profion labordy neu fasnacheiddio swp bach.
Dyma lif nodweddiadol ar gyfer sut mae'r llestr hwn yn gweithio mewn labordy neu ffatri beilot:
1.Cynhesu ymlaen llaw (os oes angen)– Cynhesu ymlaen llaw dewisol mewn tanc byffer neu wresogydd mewn-lein.
2. Bwydo Hylif Crai– Arllwyswch y deunydd sylfaen i mewn (llaeth, sudd, slyri, neu ddeunydd crai).
3. Gwresogi Baddon Dŵr– Dechreuwch gynhesu dŵr i gyrraedd tymheredd targed y cynnyrch (30–90°C).
4. Cymysgu a Chyfuno– Mae cymysgu cneifio isel parhaus yn sicrhau gwresogi a dosbarthiad unffurf.
5. Pasteureiddio neu Eplesu Dewisol– Daliwch ar gyfuniadau penodol o amser-tymheredd i sefydlogi neu ddiwyllio'r cymysgedd.
6. Samplu a Monitro– Cymryd darlleniadau, profi pH, logio data.
7. Rhyddhau a'r Cam Nesaf– Symudwch y cynnyrch wedi'i gymysgu i lenwad, tanc dal, neu driniaeth eilaidd (e.e., sterileiddydd, homogeneiddiwr).
① Llestr Cymysgu Baddon Dŵr
Dyma'r uned graidd. Mae'n cynnwys tanc dur di-staen, lle mae dŵr poeth yn llifo trwy'r gragen allanol i gynhesu'r cynnyrch yn ysgafn. Mae'r siambr fewnol yn dal y bwyd hylifol. Mae cymysgydd cyflymder amrywiol yn cymysgu'r cynnwys heb gyflwyno aer. Mae gan y llestr wresogydd trydan neu stêm integredig, rheolydd tymheredd digidol, falf pwysau diogelwch, a falf draenio. Ei fantais allweddol yw trosglwyddo gwres hyd yn oed heb unrhyw losgi, yn berffaith ar gyfer cynnyrch llaeth, hylifau wedi'u seilio ar ffrwythau, neu eplesiadau labordy.
② Rheolydd Tymheredd Manwl (Panel PID)
Mae'r blwch rheoli hwn yn defnyddio rhesymeg PID i fonitro tymheredd y cynnyrch mewn amser real. Mae'n addasu'r gyfradd wresogi yn awtomatig. Gall defnyddwyr osod ystodau tymheredd manwl gywir (e.e., 37°C ar gyfer eplesu neu 85°C ar gyfer pasteureiddio). Mae hyn yn cadw'r cynnyrch yn sefydlog ac yn osgoi gorboethi cyfansoddion bregus fel probiotegau neu ensymau.
③ Uned Gwresogi Trydan neu Stêm
Ar gyfer modelau annibynnol, mae coil gwresogi trydan yn cylchredeg dŵr poeth o amgylch y tanc. Ar gyfer lleoliadau diwydiannol, mae falf fewnfa stêm yn cysylltu â chyflenwad stêm canolog. Mae gan y ddau system amddiffyniad rhag gorboethi, inswleiddio thermol, a chylchoedd arbed ynni. Mae EasyReal yn cynnig opsiynau i newid rhwng moddau yn dibynnu ar seilwaith lleol.
④ System Gyffroi gyda Chyflymder Addasadwy
Mae'r cymysgydd yn cynnwys modur, siafft, a padlau gradd glanweithiol wedi'u gosod ar y brig. Gall defnyddwyr addasu'r cyflymder cymysgu i gyd-fynd â gludedd y cynnyrch. Mae hyn yn atal parthau marw ac yn cefnogi cymysgu homogenaidd o fwydion, powdr, neu fformwlâu cyfoethog mewn maetholion. Mae llafnau arbennig ar gael ar gyfer slyri ffibr uchel neu rawn.
⑤ Ffroenellau Samplu a CIP
Mae pob tanc yn cynnwys falf samplu a ffroenell glanhau-yn-lle (CIP) dewisol. Mae hyn yn ei gwneud hi'n hawdd casglu samplau prawf neu rinsio'r tanc yn awtomatig gyda dŵr poeth neu lanedydd. Mae'r dyluniad hylan yn lleihau risgiau halogiad ac yn byrhau amser segur glanhau.
⑥ Synwyryddion pH a Phwysau Dewisol
Mae ychwanegiadau'n cynnwys monitorau pH amser real, mesuryddion pwysau, neu synwyryddion ewyn. Mae'r rhain yn helpu i olrhain statws eplesu, pwyntiau adwaith cemegol, neu ewyn diangen yn ystod gwresogi. Gellir dangos data ar y sgrin neu ei allforio i USB i'w ddadansoddi.
Mae'r Llestr Cymysgu Baddon Dŵr yn gweithio gydag ystod eang o ddefnyddiau. Mae hyn yn cynnwys cynnyrch llaeth, sudd ffrwythau, slyri llysiau, hylifau sy'n seiliedig ar blanhigion, a hyd yn oed ffrydiau gwastraff organig gwlyb.
Ar gyfer cynnyrch llaeth, mae'n prosesu cymysgeddau llaeth, sylfaen iogwrt, a hufen heb losgi proteinau. Ar gyfer sudd a diodydd swyddogaethol, mae'n helpu i gymysgu mwydion a chyfansoddion hydawdd mewn dŵr heb waddodi. Ar gyfer slyri gwastraff cegin a ddefnyddir mewn gwrtaith neu borthiant, mae'r tanc yn cynnal gweithgaredd biolegol wrth ladd pathogenau gyda gwres tymheredd isel.
Gallwch newid yn hawdd rhwng gwahanol sypiau neu ryseitiau. Mae glanhau'n gyflym. Mae hynny'n golygu y gall un llestr redeg sawl prosiect mewn diwrnod—fel profi sudd yn y bore a threialon cawl wedi'i eplesu yn y prynhawn.
Mae'r ffurfiau allbwn yn dibynnu ar systemau i lawr yr afon. Er enghraifft:
• Cysylltu â llenwr aseptig i botelu sudd glân.
• Pibell i'r anweddydd ar gyfer tewychu.
• Symudwch i homogeneiddiwr am wead llyfnach.
• Anfonwch at gabinet eplesu ar gyfer diodydd probiotig.
P'un a yw eich nod yn ddiod ceirch protein uchel, llaeth planhigion cyfoethog mewn ensymau, neu ddeunydd crai gwastraff wedi'i sefydlogi, mae'r llestr hwn yn addas ar gyfer y gwaith.
Os ydych chi'n gweithio ar ryseitiau diodydd newydd, cynhyrchion maethol, neu brosiectau gwastraff bwyd-i-fwyd, mae'r llestr hwn yn rhoi'r cywirdeb a'r rheolaeth i chi lwyddo.
Mae EasyReal wedi danfon llestri cymysgu i fwy na 30 o wledydd. Mae ein cleientiaid yn amrywio o labordai bwyd newydd i sefydliadau Ymchwil a Datblygu cenedlaethol. Derbyniodd pob un ddyluniadau cynllun wedi'u teilwra, hyfforddiant defnyddwyr, a chymorth ôl-werthu.
Rydym yn adeiladu pob system o'r dechrau—wedi'i theilwra i'ch cynhwysion, nodau cynhyrchu, a chynllun y safle. Dyna sut rydym yn sicrhau gwell ROI, llai o broblemau ansawdd, a gweithrediadau llyfnach.
Cysylltwch â ni heddiw i siarad â'n peirianwyr.
Gadewch i ni ddylunio eich llinell beilot nesaf.
Gyda EasyReal, mae adeiladu'r system gywir yn haws nag yr ydych chi'n meddwl.
EasyReal'sPeiriant Pwlper Ffrwythauyn hynod amlbwrpas, wedi'i gynllunio i drin ystod eang o fathau o ffrwythau ac addasu i ofynion cynnyrch amrywiol:
Deunyddiau Crai Cydnaws
-
Ffrwythau meddalbanana, papaya, mefus, eirin gwlanog
-
Ffrwythau cadarn: afal, gellygen (angen cynhesu ymlaen llaw)
-
Gludiog neu startshlydmango, gwafa, jujube
-
Ffrwythau wedi'u hadutomato, ciwi, ffrwyth angerdd
-
Aeron gyda chroen: grawnwin, llus (a ddefnyddir gyda rhwyll bras)
Dewisiadau Allbwn Cynnyrch
-
Piwrî brasar gyfer jam, sawsiau, a llenwadau becws
-
Piwrî mânar gyfer bwyd babanod, cymysgeddau iogwrt, ac allforio
-
Piwrîau cymysgbanana + mefus, tomato + moron
-
Mwydion canolradd: ar gyfer crynodiad neu sterileiddio pellach
Gall defnyddwyr newid yn hawdd rhwng cynhyrchion trwy newid sgriniau rhwyll, addasu cyflymder y rotor, ac addasu dulliau bwydo — gan wneud y mwyaf o ROI trwy allu aml-gynnyrch.
Categorïau cynhyrchion
