Wetterbadmingfet
De EasyReal wetterbadmingfat biedt in tûke en feilige manier om floeibere materialen te mingen, te ferwaarmjen en te hâlden sûnder it risiko fan ferbaarnen of ôfbrekken fan gefoelige yngrediïnten.
Dit systeem brûkt in bûtenste wettermantel dy't ferwaarme wurdt troch elektryske of stoomboarnen. Waarmte wurdt stadichoan oerdroegen oan it produkt, wat hjitte plakken foarkomt en delikate ferbiningen feilich hâldt. De tank omfettet in roerder mei ferstelbere snelheid om de floeistof sêft en konsekwint te mingen.
Brûkers kinne de winske produkttemperatuer mei hege presyzje ynstelle. It systeem reagearret yn realtime en hâldt in stabile temperatuer oan om fermentaasje, pasteurisaasje of ienfâldige mingingstaken te stypjen.
It ûntwerp omfettet ek in hygiënyske ûnderútgong, in roestfrij stielen frame, in nivo-yndikator en digitale temperatuerkontrôles. It is klear om te brûken as in standalone ienheid of as ûnderdiel fan in gruttere ferwurkingsline.
Yn ferliking mei direkt ferwaarme konteners beskermet dit model de natuerlike smaak, fiedingsstoffen en viskositeit fan iten. It is foaral effektyf foar ûndersyk en ûntwikkeling en semi-yndustriële testen, wêr't kwaliteit wichtiger is as folume.
Jo kinne it wetterbadmingfat yn in protte yndustryen brûke. It wurdt breed oannaam troch fiedingsfabriken, drankprodusinten, suvelferwurkers en akademyske laboratoaria.
Yn suvelsektor stipet it bakje it mingen en sêfte ferwaarmjen fan molke, yoghurtbases, roomformuleringen en tsiisslurries. It foarkomt oanbaarnen en helpt mikrobiële aktiviteit te kontrolearjen.
Yn 'e sektor foar fruitsap en plantaardige dranken mingt it yngrediïnten lykas mangopulp, kokoswetter, haverbasis of plantaardige ekstrakten. De sêfte waarmte helpt natuerlike smaken en kleuren te behâlden.
Iten R&D-laboratoria brûke dit systeem om resepten te testen, waarmtegedrach te evaluearjen en kommersjele produksjestappen te simulearjen. It is ek geskikt foar it produsearjen fan soppen, bouillons, sauzen en floeibere fiedingsprodukten dy't lege-skuorbeweging en krekte termyske kontrôle fereaskje.
Farmaseutyske foarsjennings en ûntwikkelders fan funksjonele iten brûke it skip ek om mingsels te behanneljen dy't probiotika, vitaminen, enzymen of oare waarmtegefoelige yngrediïnten befetsje.
Oars as standert mingtanks moat it wetterbadmingfat strange kontrôle hâlde oer ferwaarmingskurven en minguniformiteit. Guon grûnstoffen, benammen yn wiet ôffal, organyske ekstrakten of iten op basis fan molke, binne tige gefoelich foar temperatuerferoaringen.
As de waarmte te direkt is, feroarsaket it proteïnekoagulaasje, tekstuerôfbraak of smaakferlies. As it mingen ûngelyk is, liedt it ta produktynkonsistinsje of mikrobiële hotspots. Dêrom wurket in wetterbadsysteem better. It ferwaarme de bûtenste laach wetter, dy't dan de mingtank omfiemet. Dit makket in sêfte termyske omhulsel.
By it ferwurkjen fan bases ôflaat fan itenôffal, lykas floeibere fieding of organyske slurry fan fruit-/griente-resten, helpt dizze kontener it mingsel te stabilisearjen en baktearjes te eliminearjen sûnder it te koken.
Foar mingsels mei in hege sûkerynhâld of viskeuze mingsels (lykas siroop of pulpmixen) soarget it systeem foar in unifoarme waarmte-oerdracht sûnder te plakken of te karamellisearjen. It is ek ideaal foar konsistinsje fan batch nei batch by laboratoariumtests of kommersjalisaasje fan lytse batches.
Hjir is in typyske stream foar hoe't dit skip wurket yn in laboratoarium of pilotplant:
1.Foarferwaarmjen (as nedich)– Opsjonele foarferwaarming yn in buffertank of inline-ferwaarmer.
2. Rauwe floeibere fieding– Giet it basismateriaal deryn (molke, sap, slyk of feedstock).
3. Ferwaarming fan wetterbaden– Begjin mei it ferwaarmjen fan wetter om de doeltemperatuer fan it produkt te berikken (30–90 °C).
4. Agitaasje en mingen– Kontinu mingen mei lege skuor soarget foar unifoarme ferwaarming en ferdieling.
5. Opsjonele pasteurisaasje of fermentaasje– Hâld by spesifike tiid-temperatuerkombinaasjes om de miks te stabilisearjen of te kultivearjen.
6. Stekproefneming en monitoaring– Nim mjittingen, test pH, log gegevens.
7. Untslach & Folgjende stap– Ferpleats it mingde produkt nei in filler, in hâldtank of in sekundêre behanneling (bygelyks, sterilisator, homogenisator).
① Wetterbadmingfet
Dit is de kearnienheid. It omfettet in roestfrij stielen tank, dêr't hjit wetter troch de bûtenste skulp streamt om it produkt sêft te ferwaarmjen. De binnenkeamer befettet it floeibere iten. In roerder mei fariabele snelheid mingt de ynhâld sûnder lucht yn te fieren. It skip hat in yntegreare elektryske of stoomferwaarmer, digitale temperatuerregelaar, feilichheidsdrukklep en ôfwetterklep. It wichtichste foardiel is in evenredige waarmte-oerdracht sûnder ferbaarning, perfekt foar suvel, fruit-basearre floeistoffen of laboratoariumfermentaasjes.
② Presyzjetemperatuerkontroller (PID-paniel)
Dizze kontrôlekast brûkt PID-logika om de produkttemperatuer yn realtime te kontrolearjen. It past de ferwaarmingssnelheid automatysk oan. Brûkers kinne krekte temperatuerberiken ynstelle (bygelyks 37 °C foar fermentaasje of 85 °C foar pasteurisaasje). Dit hâldt it produkt stabyl en foarkomt oerferhitting fan kwetsbere ferbiningen lykas probiotika of enzymen.
③ Elektryske of stoomferwaarmingseenheid
Foar standalone modellen sirkulearret in elektryske ferwaarmingsspiraal hjit wetter om 'e tank. Foar yndustriële ynstellings is in stoomynlaatklep ferbûn mei de sintrale stoomfoarsjenning. Beide systemen hawwe oerferhittingsbeskerming, termyske isolaasje en enerzjybesparjende syklusen. EasyReal biedt opsjes om te wikseljen tusken modi ôfhinklik fan lokale ynfrastruktuer.
④ Agitaasjesysteem mei ferstelbere snelheid
De roerder omfettet in oan de boppekant monteard motor, as en sanitêre peddels. Brûkers kinne de mingsnelheid oanpasse oan de viskositeit fan it produkt. Dit foarkomt deade sônes en stipet homogene minging fan pulp, poeier of fiedingsrike formules. Spesjale blêden binne beskikber foar slurries mei in hege fezelsynhâld of nôtbasis.
⑤ Sampling- en CIP-dûsen
Elke tank hat in samplingklep en in opsjonele CIP-spuitkop (clean-in-place). Dit makket it maklik om testmonsters te sammeljen of de tank automatysk te spieljen mei hyt wetter of reinigingsmiddel. It hygiënyske ûntwerp ferminderet it risiko op fersmoarging en ferkoartet de downtime fan it skjinmeitsjen.
⑥ Opsjonele pH- en druksensors
Tafoegings omfetsje real-time pH-monitors, drukmeters of skomsensors. Dizze helpe by it folgjen fan fermentaasjestatus, gemyske reaksjepunten of net winske skomfoarming tidens it ferwaarmjen. Gegevens kinne op it skerm werjûn wurde of nei USB eksportearre wurde foar analyze.
It wetterbadmingfat wurket mei in breed skala oan materialen. Dit omfettet suvel, fruitsap, grienteslurry, floeistoffen op plantbasis en sels wiete organyske ôffalstreamen.
Foar suvelprodukten ferwurket it molke, yoghurtbasis en roommingsels sûnder proteïnen te ferbaarnen. Foar sap en funksjonele dranken helpt it pulp en wetteroplosbere ferbiningen te mingen sûnder te sakjen. Foar keukenôffalslurries dy't brûkt wurde yn dongstof of fieding, behâldt de tank biologyske aktiviteit wylst patogenen deade wurde mei waarmte by lege temperatuer.
Jo kinne maklik wikselje tusken ferskate batches of resepten. It skjinmeitsjen giet fluch. Dat betsjut dat ien bak meardere projekten op in dei útfiere kin - lykas saptesten yn 'e moarn en fermentearre sopproeven yn 'e middei.
De útfierfoarmen binne ôfhinklik fan downstream-systemen. Bygelyks:
• Ferbine mei in aseptyske filler om it sap yn 'e flesse skjin te meitsjen.
• Piip nei ferdamper foar ferdikking.
• Gean nei homogenisator foar in glêdere tekstuer.
• Stjoer nei fermentaasjekast foar probiotyske dranken.
Oft jo doel no in havermoutdrank mei in heech proteïnegehalte, enzymrike plantmolke of stabilisearre ôffalmateriaal is, dit skip past by de baan.
As jo wurkje oan nije drankresepten, fiedingsprodukten, of projekten fan itenôffal nei feed, jout dit skip jo de presyzje en kontrôle om te slagjen.
EasyReal hat mingfetten levere oan mear as 30 lannen. Us kliïnten fariearje fan startup-itenlaboratoria oant nasjonale R&D-ynstituten. Elk krige oanpaste yndielingsûntwerpen, brûkerstraining en stipe nei ferkeap.
Wy bouwe elk systeem fanôf it begjin - oanpast oan jo yngrediïnten, produksjedoelen en yndieling fan 'e side. Sa soargje wy foar in bettere ROI, minder kwaliteitsproblemen en soepelere operaasjes.
Nim hjoed noch kontakt mei ús op om mei ús yngenieurs te praten.
Litte wy jo folgjende pilotline ûntwerpe.
Mei EasyReal is it bouwen fan it juste systeem makliker as jo tinke.
EasyReal'sFruitpulpermasineis tige alsidich, ûntworpen om in breed skala oan fruitsoarten te behanneljen en oan te passen oan ferskate produkteasken:
Kompatible grûnstoffen
-
Sêfte fruchten: banaan, papaja, ierdbei, perzik
-
Fêste fruchtenappel, pear (moat foarferwaarmd wurde)
-
Kleverich of stivelichmango, guava, jujube
-
Siedde fruchtentomaat, kiwi, passievrucht
-
Beien mei skelpendruif, bosbessen (brûkt mei grof gaas)
Produktútfieropsjes
-
Grove pureefoar jam, sauzen en bakkerijvullingen
-
Fyn pureefoar babyiten, yoghurtmixen en eksport
-
Mingde pureebanaan + ierdbei, tomaat + woartel
-
Tuskenlizzende pulpfoar fierdere konsintraasje of sterilisaasje
Brûkers kinne maklik tusken produkten wikselje troch gaasskermen te feroarjen, rotorsnelheid oan te passen en fiedingsmetoaden oan te passen - wêrtroch't de ROI maksimalisearre wurdt troch meardere produktmooglikheden.
