Cuireann Soitheach Cumasc Folctha Uisce EasyReal bealach cliste agus sábháilte ar fáil chun ábhair sreabhach a mheascadh, a théamh agus a choinneáil gan an baol go ndófar nó go ndíghrádófar comhábhair íogaire.
Úsáideann an córas seo seaicéad uisce seachtrach atá téite ag foinsí leictreacha nó gaile. Aistrítear teas de réir a chéile chuig an táirge, rud a chuireann cosc ar phointí te agus a choinníonn comhdhúile íogaire slán. Tá meascthóir luais inchoigeartaithe san umar chun an leacht a mheascadh go réidh agus go comhsheasmhach.
Is féidir le húsáideoirí an teocht táirge atá ag teastáil a shocrú le cruinneas ard. Freagraíonn an córas i bhfíor-am, ag coinneáil teocht chobhsaí chun tacú le coipeadh, pasteurú, nó tascanna simplí meascáin.
Áirítear leis an dearadh asraon bun sláinteach, fráma cruach dhosmálta, táscaire leibhéal, agus rialuithe teochta digiteacha. Tá sé réidh le rith mar aonad neamhspleách nó mar chuid de líne phróiseála níos mó.
I gcomparáid le soithí téite go díreach, cosnaíonn an tsamhail seo blas nádúrtha, cothaithigh agus slaodacht bianna. Tá sé thar a bheith éifeachtach le haghaidh obair T&F agus tástála leaththionsclaíoch ina bhfuil cáilíocht níos tábhachtaí ná toirt.
Is féidir leat an Soitheach Cumasc Folctha Uisce a úsáid i mórán tionscal. Glactar go forleathan leis ag monarchana bia, táirgeoirí dí, próiseálaithe déiríochta, agus saotharlanna acadúla.
I ndéiríocht, tacaíonn an soitheach le meascadh agus téamh réidh bainne, bunáiteanna iógart, foirmlithe uachtair, agus sloda cáise. Cuireann sé cosc ar dhó agus cuidíonn sé le gníomhaíocht mhiocróbach a rialú.
I measc na sú torthaí agus na ndeochanna plandaí-bhunaithe, measctar comhábhair cosúil le laíon manga, uisce cnó cócó, bonn coirce, nó sleachta glasraí leis. Cuidíonn an teas mín le blasanna agus dathanna nádúrtha a choinneáil.
Úsáideann saotharlanna T&F bia an córas seo chun oidis a thástáil, iompar teasa a mheas, agus céimeanna táirgthe tráchtála a insamhladh. Tá sé oiriúnach freisin chun anraithí, bratanna, anlainn, agus táirgí cothaitheacha leachtacha a tháirgeadh a bhfuil corraíl íseal-lomadh agus rialú teirmeach cruinn ag teastáil uathu.
Úsáideann áiseanna grád cógaisíochta agus forbróirí bia feidhmiúil an soitheach freisin chun meascáin ina bhfuil probiotics, vitimíní, einsímí, nó comhábhair eile atá íogair ó thaobh teasa de a láimhseáil.
Murab ionann agus umair mheasctha caighdeánacha, ní mór don Soitheach Cumasc Folctha Uisce smacht dian a choinneáil ar chuar téimh agus ar aonfhoirmeacht mheasctha. Bíonn roinnt amhábhar, go háirithe i ndramhaíl fhliuch, i sleachta orgánacha, nó i mbianna bunaithe ar bhainne, an-íogair d’athruithe teochta.
Má bhíonn an teas ró-dhíreach, bíonn téachtadh próitéine, miondealú uigeachta, nó cailliúint blas mar thoradh air. Má bhíonn an meascadh míchothrom, bíonn neamhréireacht táirge nó spotaí te miocróbach mar thoradh air. Sin é an fáth a n-oibríonn córas folctha uisce níos fearr. Téann sé an ciseal seachtrach uisce, a thimpeallaíonn an umar meascáin ansin. Cruthaíonn sé seo clúdach teirmeach mín.
Agus bunanna díorthaithe ó dhramhaíl bia á bpróiseáil, amhail beatha leachtach nó draenáil orgánach ó iarsmaí torthaí/glasraí, cuidíonn an soitheach seo leis an meascán a chobhsú agus baictéir a dhíchur gan é a chócaráil.
I gcás meascán ard-siúcra nó slaodach (cosúil le síoróip nó meascáin laíon), cinntíonn an córas aistriú teasa aonfhoirmeach gan greamaitheacht ná caramalú. Tá sé oiriúnach freisin le haghaidh comhsheasmhachta ó bhaisc go baisc le linn tástála saotharlainne nó tráchtálaithe baisceanna beaga.
Seo sreabhadh tipiciúil maidir le conas a oibríonn an soitheach seo i saotharlann nó i ngléasra píolótach:
1.Réamhthéamh (más gá)– Réamhthéamh roghnach i umar maolánach nó i dtéitheoir inlíne.
2. Beathú Leachtach Amh– Doirt isteach an t-ábhar bonn (bainne, sú, sloda, nó stoc beatha).
3. Téamh Folctha Uisce– Tosaigh ag téamh an uisce chun teocht an táirge sprice (30–90°C) a bhaint amach.
4. Corraigh & Cumasc– Cinntíonn meascadh leanúnach íseal-lomadh téamh agus dáileadh aonfhoirmeach.
5. Paistéarú nó Coipeadh Roghnach– Coinnigh ag teaglaim ama-teocht shonracha chun an meascán a chobhsú nó a chultúr.
6. Sampláil & Monatóireacht– Glac léamha, déan tástáil ar an pH, agus logáil sonraí.
7. Scaoileadh & An Chéad Chéim Eile– Bog an táirge cumaiscthe chuig líontóir, umar coinneála, nó cóireáil thánaisteach (m.sh., steirilitheoir, homaiginitheoir).
① Soitheach Cumasc Folctha Uisce
Seo é an t-aonad lárnach. Tá umar cruach dhosmálta ann, áit a sreabhann uisce te tríd an mblaosc seachtrach chun an táirge a théamh go réidh. Coinníonn an seomra istigh an bia leachtach. Meascann corraitheoir luas athraitheach an t-ábhar gan aer a thabhairt isteach. Tá téitheoir leictreach nó gaile comhtháite, rialtóir teochta digiteach, comhla brú sábháilteachta, agus comhla draenála sa soitheach. Is é an buntáiste is mó atá aige ná aistriú teasa cothrom gan aon dóiteán, foirfe do dhéiríocht, leachtanna bunaithe ar thorthaí, nó coipeadh saotharlainne.
② Rialaitheoir Teochta Beachtais (Painéal PID)
Úsáideann an bosca rialaithe seo loighic PID chun teocht an táirge a mhonatóiriú i bhfíor-am. Coigeartaíonn sé an ráta téimh go huathoibríoch. Is féidir le húsáideoirí raonta teochta beachta a shocrú (m.sh., 37°C le haghaidh coipeadh nó 85°C le haghaidh pasteuraithe). Coinníonn sé seo an táirge cobhsaí agus seachnaíonn sé róthéamh comhdhúile leochaileacha cosúil le probiotics nó einsímí.
③ Aonad Téimh Leictreach nó Gaile
I gcás samhlacha neamhspleácha, scaipeann corna téimh leictreach uisce te timpeall an umair. I gcás suíomhanna tionsclaíocha, nascann comhla ionraoin gaile leis an soláthar gaile lárnach. Tá cosaint róthéamh, insliú teirmeach, agus timthriallta coigilte fuinnimh sa dá chóras. Cuireann EasyReal roghanna ar fáil chun aistriú idir modhanna ag brath ar an mbonneagar áitiúil.
④ Córas corraithe le luas inchoigeartaithe
Tá mótar, seafta, agus padail ghrád sláintíochta suite ar an meascán ar a bharr. Is féidir le húsáideoirí luas an mheascáin a choigeartú chun freastal ar shlaodacht an táirge. Cuireann sé seo cosc ar chriosanna marbha agus tacaíonn sé le meascadh aonchineálach laíon, púdair, nó foirmlí saibhir i gcothaithigh. Tá lanna speisialta ar fáil le haghaidh sloda ard-shnáithín nó gráin-bhunaithe.
⑤ Soicíní Samplála & CIP
Tá comhla samplála agus soic glantacháin (CIP) roghnach i ngach umar. Fágann sé seo go bhfuil sé éasca samplaí tástála a bhailiú nó an umar a shruthlú go huathoibríoch le huisce te nó glantach. Laghdaíonn an dearadh sláinteachais rioscaí éillithe agus giorraíonn sé an t-am neamhghníomhach glantacháin.
⑥ Braiteoirí pH agus Brú Roghnacha
I measc na mbreiseán tá monatóirí pH fíor-ama, tomhasairí brú, nó braiteoirí cúr. Cuidíonn siad seo le stádas coipeadh, pointí imoibrithe ceimiceacha, nó cúrú nach dteastaíonn le linn téimh a rianú. Is féidir sonraí a thaispeáint ar an scáileán nó a onnmhairiú chuig USB le haghaidh anailíse.
Oibríonn an Soitheach Cumasc Uisce le raon leathan ábhar. Áirítear leis seo déiríocht, sú torthaí, dramhaíl glasraí, leachtanna plandaí-bhunaithe, agus fiú sruthanna dramhaíola orgánaí fliucha.
I gcás déiríochta, próiseálann sé bainne, bonn iógart, agus meascáin uachtair gan próitéiní a dhó. I gcás sú agus deochanna feidhmiúla, cuidíonn sé le laíon agus comhdhúile intuaslagtha in uisce a mheascadh gan socrú síos. I gcás slurraí dramhaíola cistine a úsáidtear i leasachán nó i mbeatha, coinníonn an umar gníomhaíocht bhitheolaíoch agus pataiginí á marú aige le teas ísealteochta.
Is féidir leat aistriú go héasca idir bhaisceanna nó oidis éagsúla. Tá an glanadh gasta. Ciallaíonn sé sin gur féidir le soitheach amháin tionscadail iolracha a reáchtáil in aon lá amháin—mar shampla tástáil sú ar maidin agus trialacha anraith choipthe san iarnóin.
Braitheann na foirmeacha aschuir ar chórais iartheachtacha. Mar shampla:
• Ceangail le líontóir aiseipteach chun sú a ghlanadh sa bhuidéal.
• Píopa chuig an ngalaitheoir le haghaidh tiúsú.
• Bog chuig homaiginitheoir le haghaidh uigeacht níos míne.
• Seol chuig caibinéad coipthe le haghaidh deochanna probiotacha.
Cibé acu deoch coirce ard-phróitéine, bainne plandaí saibhir in einsímí, nó ábhar dramhaíola cobhsaithe atá uait, oireann an soitheach seo don jab.
Má tá tú ag obair ar oidis nua dí, táirgí cothaitheacha, nó tionscadail dramhaíl-bia-go-beatha, tugann an soitheach seo an cruinneas agus an smacht duit chun rath a bhaint amach.
Tá soithí meascáin seachadta ag EasyReal chuig níos mó ná 30 tír. Tá réimse cliant againn ó shaotharlanna bia nuathionscanta go hinstitiúidí náisiúnta T&F. Fuair gach ceann acu dearaí leagan amach saincheaptha, oiliúint úsáideoirí, agus tacaíocht iar-díolacháin.
Tógálaimid gach córas ón tús—de réir do chomhábhair, do spriocanna táirgthe, agus do leagan amach suímh. Sin mar a chinntímid toradh ar infheistíocht níos fearr, níos lú fadhbanna cáilíochta, agus oibríochtaí níos réidhe.
Téigh i dteagmháil linn inniu chun labhairt lenár n-innealtóirí.
Déanaimis do chéad líne phíolótach eile a dhearadh.
Le EasyReal, tá sé níos éasca ná mar a cheapfá an córas ceart a thógáil.
EasyReal'sMeaisín Pulper Torthaíatá thar a bheith ilúsáideach, deartha chun raon leathan cineálacha torthaí a láimhseáil agus oiriúnú do riachtanais éagsúla táirgí:
Torthaí bogabanana, papaya, sútha talún, péitseog
Torthaí daingeanúll, piorra (tá réamhthéamh ag teastáil)
Greamaitheach nó stáirseachmanga, guava, jujube
Torthaí síoltatrátaí, kiwi, torthaí paisean
Caora le craicnefíonchaor, fraochán gorm (a úsáidtear le mogalra garbh)
Púiré garbhle haghaidh subh, anlainn, agus líonadh bácúis
Púiré mínle haghaidh bia linbh, meascáin iógart, agus onnmhairiú
Púiré meascthabanana + sútha talún, trátaí + cairéad
Laíon idirmheánachle haghaidh tuilleadh tiúchana nó steiriliú
Is féidir le húsáideoirí aistriú go héasca idir táirgí trí scáileáin mogalra a athrú, luas an rótair a choigeartú, agus modhanna beathaithe a oiriúnú — ag uasmhéadú ROI trí chumas iltáirgí.