កម្មវិធីសំខាន់ៗ និងអត្ថប្រយោជន៍នៅក្នុងមន្ទីរពិសោធន៍ និងដំណើរការធ្វើមាត្រដ្ឋានសាកល្បង
រោងចក្រ UHT/HTST សាកល្បង (Ultra-High Temperature/High-Temperature Short-Time Sterilization System) គឺជាប្រព័ន្ធដំណើរការសាកល្បងដ៏សំខាន់មួយសម្រាប់ R&D អាហារ ការច្នៃប្រឌិតភេសជ្ជៈ និងការស្រាវជ្រាវទឹកដោះគោ។ វាអនុញ្ញាតឱ្យផលិតកម្មខ្នាតតូច ដំណើរការសុពលភាព និងបង្កើនទំហំពីមន្ទីរពិសោធន៍ទៅរោងចក្រសាកល្បងនៅក្នុងបរិយាកាសដែលបានគ្រប់គ្រង។
ឧបករណ៍ខ្នាតសាកល្បងនេះត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងកម្មវិធីអាហារ ភេសជ្ជៈ R&D និងរោងចក្រសាកល្បងទឹកដោះគោ គាំទ្រដល់ការអភិវឌ្ឍន៍ផលិតផលថ្មី សុពលភាពប្រសិទ្ធភាពនៃការក្រៀវ និងការធ្វើតេស្តភាពឆបគ្នានៃការវេចខ្ចប់។
1. ដំណើរការអភិវឌ្ឍន៍ និងបង្កើនប្រសិទ្ធភាព
- ការក្លែងធ្វើដំណើរការឧស្សាហកម្ម៖ចម្លងដំណើរការ UHT (135–150°C, 2–10s) និង HTST pasteurization (72–75°C, 15–30s) ការបង្កើនប្រសិទ្ធភាពប៉ារ៉ាម៉ែត្រនៃការក្រៀវដូចជា សីតុណ្ហភាព ពេលវេលាស្នាក់នៅ និងសម្ពាធ។
- ការបង្កើនប្រសិទ្ធភាពប៉ារ៉ាម៉ែត្រ៖គាំទ្រឧបករណ៍ប៉ាស្ទ័រទឹកដោះគោ ការធ្វើតេស្តម៉ាស៊ីនបំពេញភេសជ្ជៈដែលមានជាតិកាបូន និងការបង្កើនប្រសិទ្ធភាពទម្រង់សម្រាប់អាយុកាលធ្នើ។
- ការធ្វើតេស្តពង្រីក៖ស្ពានឧបករណ៍ខ្នាតមន្ទីរពិសោធន៍ និងបច្ចេកវិជ្ជារោងចក្រសាកល្បង ដែលធានាបាននូវទំហំគ្មានថ្នេរពីមន្ទីរពិសោធន៍ទៅរោងចក្រសាកល្បង។
2. ការអភិវឌ្ឍន៍ផលិតផលភេសជ្ជៈ និងអាហារ
- កម្មវិធីភេសជ្ជៈ៖វាយតម្លៃការបង្កើតភេសជ្ជៈ ប្រសិទ្ធភាពម៉ាស៊ីនបំពេញភេសជ្ជៈដែលមានជាតិកាបូន និងការកំណត់រសជាតិ។
- អាហារ និងទឹកដោះគោ R&D៖វាយតម្លៃការបង្កើតទឹកផ្លែឈើ ការកែច្នៃមន្ទីរពិសោធន៍ទឹកដោះគោ និងគម្រោងមជ្ឈមណ្ឌលច្នៃប្រឌិតអាហារ។
- ការសិក្សាអំពីស្ថេរភាព៖សាកល្បងរូបមន្តភេសជ្ជៈកាបូន ផលិតផលទឹកដោះគោដែលមានជាតិប្រូតេអ៊ីន និងរូបមន្តទឹកសរីរាង្គសម្រាប់ការអភិវឌ្ឍន៍ភេសជ្ជៈ។
- ការធ្វើតេស្តភេសជ្ជៈ និងការវាយតម្លៃអារម្មណ៍៖ធានានូវភាពត្រឹមត្រូវនៃរូបមន្តភេសជ្ជៈក្រោយដំណើរការ។
3. បរិក្ខារសាកល្បង និងការធ្វើមាត្រដ្ឋាន
- ប្រព័ន្ធបំពេញ និង aseptic៖ធ្វើការជាមួយម៉ាស៊ីនបំពេញភេសជ្ជៈ ម៉ាស៊ីនបំពេញ aseptic និងឧបករណ៍បំពេញភេសជ្ជៈកាបូនសម្រាប់ដបកិច្ចសន្យាភេសជ្ជៈ និងប្រតិបត្តិការរោងចក្រសាកល្បងដបខ្នាតតូច។
- ការក្លែងធ្វើកំហុស និងការគ្រប់គ្រងដំណើរការ៖សាកល្បងប្រព័ន្ធកាបូនឌីអុកស៊ីត ដំណើរការម៉ាស៊ីនសម្លាប់មេរោគ UHT និងស្ថេរភាពប៉ាស្ទ័របំពង់។
- ការសាកល្បងបាច់សាកល្បង៖គាំទ្រឧបករណ៍កាបូនខ្នាតតូច និងការផលិតរោងចក្រសាកល្បងខ្នាតតូចសម្រាប់លទ្ធភាពពាណិជ្ជកម្ម។
4. ការប្រមូលទិន្នន័យ គំរូ និងការវិភាគតម្លៃ
- ដំណើរការគំរូ៖ប្រើឧបករណ៍ផ្លាស់ប្តូរកំដៅ (បំពង់ក្នុងបំពង់) ឧបករណ៍រំហួតពហុបែបផែន និងឧបករណ៍លាយក្នុងបន្ទាត់សម្រាប់ការស្រាវជ្រាវពីឡុតដែលជំរុញដោយទិន្នន័យ។
- លទ្ធភាពសេដ្ឋកិច្ច៖វិភាគតម្លៃរោងចក្រសាកល្បង ប្រសិទ្ធភាពថាមពល និងការកាត់បន្ថយកាកសំណល់សម្រាប់កម្មវិធី R&D មន្ទីរពិសោធន៍អាហារ និងភេសជ្ជៈ។
5. ការអនុលោមតាមបទប្បញ្ញត្តិ & ការធ្វើតេស្តជីវិតធ្នើ
- ការអនុលោមតាមសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ៖បំពេញតាមស្តង់ដារ FDA, EU ក្រៀវ ធានាសុវត្ថិភាពអតិសុខុមប្រាណសម្រាប់អាហារដែលមានអាស៊ីតទាប និងឧបករណ៍កែច្នៃទឹកដោះគោ។
- ការធ្វើតេស្តជីវិតធ្នើ៖អនុវត្តការសាកល្បងការផ្ទុកដែលបានពន្លឿន ការវាយតម្លៃលទ្ធផលម៉ាស៊ីនកែច្នៃទឹកដោះគោ UHT និងស្ថេរភាពភេសជ្ជៈ។
ហេតុអ្វីបានជាជ្រើសរើសរោងចក្រ UHT/HTST សាកល្បងលើប្រព័ន្ធឧស្សាហកម្ម?
✔ឧបករណ៍អ្នកបើកបរដែលអាចបត់បែនបាន៖សម្របទៅនឹង R&D ពហុផលិតផល រួមទាំងម៉ាស៊ីនប៉ាស្ទ័រទឹក ប្រព័ន្ធចាក់ទឹកដោយផ្ទាល់ និងម៉ាស៊ីនលាយសុញ្ញកាស។
✔កាត់បន្ថយហានិភ័យ៖សន្សំសំចៃវត្ថុធាតុដើម និងកាត់បន្ថយការធ្លាក់ចុះធៀបនឹងការសាកល្បងឧស្សាហកម្មពេញលេញ។
✔ទិន្នន័យគុណភាពបង្ហាញខ្ពស់៖ត្រួតពិនិត្យការក្រៀវឯកតា UHT តម្លៃ F₀ និងការរក្សាសារធាតុចិញ្ចឹមក្នុងពេលវេលាជាក់ស្តែង។
សម្រាប់ព័ត៌មានលម្អិតបច្ចេកទេសបន្ថែម ឬការពិភាក្សាករណីជាក់លាក់ អ្នកអាចស្វែងយល់បន្ថែមពីតំណខាងក្រោម៖https://www.easireal.com/lab-pilot-uht-htst-line/
សម្រាប់ការសាកសួរ៖
Whatsapp៖+86 15711642028
អ៊ីមែល៖jet_ma@easyreal.cn
គេហទំព័រ៖www.easireal.com
ទំនាក់ទំនង៖Jet Ma, Global Marketing Director | jet_ma@easyreal.cn
ច្នៃប្រឌិតលឿនជាងមុន ធ្វើមាត្រដ្ឋានកាន់តែឆ្លាតវៃ។
ពេលវេលាប្រកាស៖ ថ្ងៃទី ១១ ខែមីនា ឆ្នាំ ២០២៥
