ខ្សែសង្វាក់កែច្នៃម្នាស់
ខ្សែសង្វាក់កែច្នៃម្នាស់ EasyReal ផ្តល់ជូននូវសំណុំឯកតាម៉ូឌុលពេញលេញដែលបំលែងម្នាស់ស្រស់ទៅជាផលិតផលសម្រេច។ ផ្នែកនីមួយៗត្រូវបានរចនាឡើងដើម្បីបង្កើនប្រសិទ្ធភាពនៃការទទួលបានទឹកផ្លែឈើ និងកាត់បន្ថយកម្លាំងពលកម្មដោយដៃ។ ខ្សែសង្វាក់នេះអាចដោះស្រាយការលាងសម្អាត ការកំទេច ការស្រង់ទឹក ការបន្សុទ្ធអង់ស៊ីម ការបន្សាបឧស្ម័នដោយសុញ្ញកាស និងការព្យាបាលដោយកម្ដៅក្នុងដំណើរការការងារដោយស្វ័យប្រវត្តិពេញលេញ។
យើងប្រើរចនាសម្ព័ន្ធដែកអ៊ីណុក និងផ្ទៃប៉ះថ្នាក់អាហារនៅទូទាំងប្រព័ន្ធ។
ម៉ាស៊ីនហួតទឹកម្នាស់ប្រើប្រាស់ប្រភេទខ្សែភាពយន្តធ្លាក់។ វាធ្វើឱ្យទឹកមានកំហាប់ ខណៈពេលដែលរក្សាក្លិនក្រអូប និងសារធាតុចិញ្ចឹម។ ម៉ាស៊ីនសម្លាប់មេរោគបំពង់របស់យើងប្រើទឹកក្តៅខ្លាំង មិនមែនចំហាយទឹកដោយផ្ទាល់ទេ ដើម្បីការពារការឆេះផលិតផល។ សម្រាប់ការវេចខ្ចប់ ខ្សែសង្វាក់ផលិតកម្មគាំទ្រម៉ាស៊ីនបំពេញថង់គ្មានមេរោគសម្រាប់អតិថិជន B2B និងម៉ាស៊ីនបំពេញដបបង្វិលសម្រាប់ទម្រង់ទឹកផ្លែឈើលក់រាយ។
ខ្សែនីមួយៗត្រូវបានគ្រប់គ្រងតាមរយៈចំណុចប្រទាក់ PLC + HMI ឆ្លាតវៃរបស់ EasyReal ដែលតាមដានសីតុណ្ហភាព អត្រាលំហូរ និងពេលវេលាសម្លាប់មេរោគក្នុងពេលវេលាជាក់ស្តែង។ យើងជួយអ្នកត្រួតពិនិត្យគ្រប់ជំហានទាំងអស់ — ចាប់ពីការបញ្ចូលផ្លែឈើរហូតដល់ការវេចខ្ចប់ចុងក្រោយ — ដើម្បីធានាបាននូវការអនុលោមតាម HACCP និងការសន្សំសំចៃថាមពល។
ខ្សែសង្វាក់កែច្នៃម្នាស់ EasyReal គឺល្អសម្រាប់អ្នកកែច្នៃផ្លែឈើត្រូពិច ក្រុមហ៊ុនផលិតភេសជ្ជៈ និងម៉ាកអាហារដែលមានគោលបំណងពង្រីកខ្សែសង្វាក់ផលិតផលដែលមានមូលដ្ឋានលើម្នាស់។ ការរចនាម៉ូឌុលរបស់វាអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកផលិត៖
● ទឹកម្នាស់ថ្លា ឬថ្លាសម្រាប់ម៉ាកភេសជ្ជៈ RTD
● ម្នាស់យៈសាពូនមីសម្រាប់វិស័យដុតនំ ការ៉េម និងអាហារទារក
● ទឹកម្នាស់ខាប់សម្រាប់ការបង្កើតឡើងវិញ និងការនាំចេញ
● ចំណិតម្នាស់កំប៉ុង ឬគូបសម្រាប់ខ្សែសង្វាក់ផ្សារទំនើប
● ទឹកផ្លែឈើថ្នាក់ fermentationសម្រាប់ការផលិតស្រា ឬទឹកខ្មេះ
មិនថាអ្នកបម្រើទីផ្សារទឹកផ្លែឈើ ឧស្សាហកម្មអាហារសម្រន់ ឬបណ្តាញសេវាកម្មម្ហូបអាហារទេ EasyReal ផ្តល់នូវភាពបត់បែនដែលអ្នកត្រូវការដើម្បីបំពេញតម្រូវការទីផ្សារដែលកំពុងផ្លាស់ប្តូរ។
ការជ្រើសរើសការកំណត់រចនាសម្ព័ន្ធកែច្នៃម្នាស់ដែលត្រឹមត្រូវអាស្រ័យលើគោលដៅផលិតផល ទំហំរោងចក្រ និងទម្រង់វេចខ្ចប់របស់អ្នក។ EasyReal ផ្តល់ជូននូវការគាំទ្របច្ចេកទេសពេញលេញដើម្បីជួយអ្នករៀបចំផែនការប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាព។
ចាប់ផ្តើមដោយជ្រើសរើសរបស់អ្នកប្រភេទផលិតផលបញ្ចប់:
● សម្រាប់ទឹកផ្លែឈើថ្លា៖ រួមបញ្ចូលការព្យាបាលដោយអង់ស៊ីម + ការច្រោះ
● សម្រាប់ទឹកដែលមានពពក: រំលងការធ្វើឱ្យស្រស់ថ្លា រក្សាជាតិសរសៃសម្រាប់រាងកាយ
● សម្រាប់យៈសាពូនមី: ការបកសំបក + ការចម្អិន + ការសម្លាប់មេរោគតាមបំពង់ក្នុងបំពង់
● សម្រាប់ផ្លែឈើកំប៉ុង: រួមបញ្ចូលឧបករណ៍កាត់, ឧបករណ៍លាងកំប៉ុង, ប្រព័ន្ធសុីរ៉ូ
បន្ទាប់មក សូមជ្រើសរើសសមត្ថភាពខ្សែ:
● ៥០០ គីឡូក្រាម/ម៉ោង ដល់ ១ តោន/ម៉ោង៖ ល្អបំផុតសម្រាប់ខ្សែសង្វាក់ផលិតកម្មសាកល្បង ឬខ្សែសង្វាក់ផលិតកម្មចាប់ផ្តើម
● ៣ ទៅ ៥ តោន/ម៉ោង៖ សមនឹងរោងចក្រផលិតទឹកផ្លែឈើ ឬទឹកផ្លែឈើសុទ្ធទំហំមធ្យម
● ១០+ តោន/ម៉ោង៖ ខ្សែសង្វាក់ផលិតកម្មឧស្សាហកម្មដែលមានស្វ័យប្រវត្តិកម្ម និង CIP
បន្ទាប់មកកំណត់និយមន័យរបស់អ្នកគោលដៅវេចខ្ចប់:
● ថង់ក្នុងធុងគ្មានមេរោគ: ល្អសម្រាប់ធ្វើទឹកស៊ុប និងទឹកស៊ីរ៉ូ
● ដប PET ឬដបកែវ: សម្រាប់ផលិតផលទឹកផ្លែឈើសម្រាប់អ្នកប្រើប្រាស់
● កំប៉ុងសំណប៉ាហាំង (៣០០–៨៥០ក្រាម): សម្រាប់ចំណិតម្នាស់ ឬល្បាយផ្លែឈើ
យើងនឹងផ្គូផ្គងការរៀបចំនីមួយៗជាមួយនឹងម៉ាស៊ីន និងគំនូរប្លង់សមស្រប។ ក្រុមការងាររបស់យើងក៏ផ្តល់ជូននូវការគណនាឧបករណ៍ប្រើប្រាស់ ការគាំទ្រការដំឡើង និងការបណ្តុះបណ្តាលប្រតិបត្តិករផងដែរ។
លំហូរការងារកែច្នៃម្នាស់ពេញលេញរួមមាន៖
1.ការទទួលយកវត្ថុធាតុដើម
ម្នាស់ស្រស់ៗត្រូវបានแกะចេញពីថង់ ត្រួតពិនិត្យ និងរក្សាទុកនៅក្រោមម្លប់។
2.លាងសម្អាត និងដុសធ្មេញ
ម៉ាស៊ីនបោកផ្លែឈើ អាចយកធូលីដី ដី និងមេរោគលើផ្ទៃចេញបាន។
3.ការបកសំបក និងការកិន
ម៉ាស៊ីនបកសំបក និងស្នូលដោយស្វ័យប្រវត្តិ សម្រាប់ការចូលទៅដល់សាច់ផ្លែឈើស្អាត ដើម្បីផលិតយៈសាពូនមីផ្លែឈើ។
4.ការកំទេច
ម៉ាស៊ីនកំទេចម្នាស់អាចកិនផ្លែឈើជាទំហំល្មមសម្រាប់កែច្នៃបន្ថែម (ការស្រង់ទឹក ឬការបកសំបក)
5.ការប្រមូលទឹកផ្លែឈើ
ទឹកផ្លែឈើត្រូវបានស្រង់ចេញសម្រាប់ NFC ឬទៅការព្យាបាលដោយអង់ស៊ីមសម្រាប់ការបំភ្លឺ។
6.ការដកខ្យល់ចេញដោយបូមធូលី
យកអុកស៊ីសែនចេញ ដើម្បីការពារការពុកផុយ និងការរិចរិលពណ៌។
7.ការហួត (ប្រសិនបើប្រមូលផ្តុំ)
ស្រទាប់ហួតដែលមានស្រទាប់ស្តើងធ្វើឱ្យទឹកកាន់តែក្រាស់ដល់ 65° Brix សម្រាប់ផ្ទុក។
8.ការសម្លាប់មេរោគ
ឧបករណ៍សម្លាប់មេរោគប្រភេទបំពង់ក្នុងបំពង់ ឬបំពង់ក្នុងសំបក សម្លាប់មេរោគដោយកំដៅទឹកក្តៅ។
9.ការបំពេញដោយគ្មានមេរោគ ឬគ្មានមេរោគ
ទឹកផ្លែឈើត្រូវដាក់ចូលក្នុងធុង ដប ឬកំប៉ុង អាស្រ័យលើប្រភេទទិន្នផលរបស់អ្នក។
១០.ការវេចខ្ចប់ និងការផ្ទុក
ផលិតផលសម្រេចត្រូវបានវេចខ្ចប់ ដាក់លេខកូដ និងរួចរាល់សម្រាប់ឃ្លាំង ឬខ្សែសង្វាក់ត្រជាក់។
ជំហាននីមួយៗអាចត្រូវបានកែតម្រូវ ឬរំលងដោយផ្អែកលើផលិតផលចុងក្រោយ។
ម៉ាស៊ីនកំទេចម្នាស់
ម៉ាស៊ីនកំទេចនេះប្រើកាំបិតញញួររាងធ្មេញចង្អុលដែលត្រូវបានម៉ោនលើអ័ក្សផ្ដេក។ វាកាត់សាច់ម្នាស់ដែលជាសរសៃជាដុំៗស្មើៗគ្នាសម្រាប់ច្របាច់ទឹក។ ចន្លោះដែលអាចលៃតម្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យគ្រប់គ្រងទំហំ និងការពារថង់ទឹកពីការខូចខាត។ ធុងដែកអ៊ីណុក និងច្រកបញ្ចេញធានានូវប្រតិបត្តិការអនាម័យ។ បើប្រៀបធៀបទៅនឹងការច្របាច់ដោយដៃ វាកាត់បន្ថយកម្លាំងពលកម្មបាន 80% និងបង្កើនល្បឿនការរៀបចំសម្ភារៈ។
ម៉ាស៊ីនកិនម្នាស់
ម៉ាស៊ីនកិនសរសៃប្រើកម្លាំងស៊ីផ្ចិត និងសំណាញ់ខាងក្នុងដើម្បីញែកសរសៃ និងស្បែក។ ចំពោះម្នាស់ ម៉ូដែលពីរដំណាក់កាលដែលមានសំណាញ់ 1.2 ម.ម នៅដំណាក់កាលទីមួយ និង 0.8 ម.ម នៅដំណាក់កាលទីពីរផ្តល់លទ្ធផលល្អបំផុត។ វាផ្តល់នូវទឹកផ្លែឈើសុទ្ធរលោង។ ម៉ាស៊ីនកិនសរសៃរបស់ EasyReal មានលក្ខណៈពិសេសក្នុងការរចនាដែលអាចរុះរើបានយ៉ាងរហ័ស និងមានរំញ័រទាបក្នុងអំឡុងពេលប្រតិបត្តិការយូរ។
ម៉ាស៊ីនហួតម្នាស់ - ប្រភេទខ្សែភាពយន្តធ្លាក់
ចំពោះទឹកម្នាស់ខាប់ យើងប្រើឧបករណ៍ហួតទឹកច្រើនប្រភេទ។ ទឹកហូរតាមជញ្ជាំងបំពង់ខាងក្នុង បង្កើតជាស្រទាប់ស្តើងមួយដែលហួតក្រោមសម្ពាធខ្យល់។ ការរចនានេះការពារសមាសធាតុងាយនឹងកម្ដៅដូចជាវីតាមីន C និងអេស្ទ័រក្រអូប។ បើប្រៀបធៀបទៅនឹងម៉ូដែលចរាចរដោយបង្ខំ វាប្រើប្រាស់ថាមពលតិចជាង និងដំណើរការបានល្អជាងសម្រាប់ទឹកផ្លែឈើដែលមានជាតិស្អិតទាប។
ម៉ាស៊ីនសម្លាប់មេរោគម្នាស់បំពង់ក្នុងបំពង់
ម៉ាស៊ីនសម្លាប់មេរោគនេះកំដៅយៈសាពូនមីម្នាស់ ឬទឹកម្នាស់សុទ្ធដោយប្រើទឹកក្តៅឧណ្ហៗដែលចរាចរក្នុងបំពង់ខាងក្រៅ។ ផលិតផលហូរតាមបំពង់ខាងក្នុងធ្វើពីដែកអ៊ីណុកថ្នាក់អាហារ។ វាធានាបាននូវកំដៅស្មើគ្នាដោយមិនចាំបាច់ប្រើចំហាយទឹកដោយផ្ទាល់។ ប្រព័ន្ធនេះរួមបញ្ចូលទាំងការធ្វើឱ្យមានតុល្យភាពសម្ពាធ ការកត់ត្រាសីតុណ្ហភាព និងរន្ធសម្អាត CIP។ វាដោះស្រាយទាំងទឹកស្តើង និងយៈសាពូនមីក្រាស់។
ម៉ាស៊ីនបំពេញថង់អាសេបទិកសម្រាប់ផលិតផលម្នាស់
សារធាតុបំពេញនេះដំណើរការក្រោមលក្ខខណ្ឌមាប់មគ ហើយបំពេញទឹកម្នាស់ខាប់ ឬយៈសាពូនមីចូលទៅក្នុងថង់ទំហំ 5L–220L។ វាមានលក្ខណៈពិសេសនៃរបាំងចំហាយទឹកដើម្បីធានាថាប្រព័ន្ធមិនមានមេរោគ។ អេក្រង់ប៉ះជួយប្រតិបត្តិករកែតម្រូវល្បឿនបំពេញ និងសីតុណ្ហភាព។ វាដំណើរការជាមួយថង់ដែលបានសម្លាប់មេរោគជាមុន។
ម៉ាស៊ីនបំពេញ និងដេរកំប៉ុងម្នាស់
ចំពោះចំណិតម្នាស់កំប៉ុង ឬអាហារសម្រន់តូចៗ ម៉ាស៊ីននេះនឹងបំពេញបំណែកដែលកាត់រួច និងសុីរ៉ូចូលទៅក្នុងកំប៉ុងសំណប៉ាហាំង។
ខ្សែសង្វាក់កែច្នៃម្នាស់ EasyReal ដោះស្រាយផ្លែឈើច្រើនប្រភេទ និងគាំទ្រដល់ការប្តូរផលិតផលដែលអាចបត់បែនបាន។ វាដំណើរការ៖
● កាយ៉េនរលោង: ល្អសម្រាប់ទឹកផ្លែឈើថ្លា និងចិញ្ចៀនកំប៉ុង
● MD2 (ឌែល ម៉ុនតេ ហ្គោល): ពេញនិយមសម្រាប់ធ្វើទឹកស៊ុបផ្អែម និងអាហារទារក
● ម្ចាស់ក្សត្រីយ៍វិចតូរីយ៉ា: ប្រើសម្រាប់ទឹកផ្លែឈើចម្រុះត្រូពិច ឬអាហារសម្រន់
● អេស្ប៉ាញក្រហម: កែច្នៃសម្រាប់សារធាតុចម្រាញ់ឧស្សាហកម្ម ឬមូលដ្ឋានទឹកខ្មេះ
អ្នកអាចប្តូររវាងទឹកផ្លែឈើ ទឹកសុទ្ធ និងទម្រង់កំប៉ុងបានយ៉ាងងាយស្រួល ដោយកែតម្រូវទំហំសំណាញ់ម៉ាស៊ីនកិន ប៉ារ៉ាម៉ែត្រសម្លាប់មេរោគ និងម៉ូឌុលវេចខ្ចប់។ ខ្សែសង្វាក់ផលិតកម្មនេះគាំទ្រដល់ការផ្លាស់ប្តូរសមត្ថភាពតាមរដូវ និងការផលិតចម្រុះ ដូចជាការផ្សំម្នាស់ជាមួយស្វាយ ផ្លែប៉ាស្យុង ឬក្រូច។
ប្រព័ន្ធនេះអនុញ្ញាតឱ្យប្រតិបត្តិករប្តូរខ្សែសង្វាក់ផលិតកម្មក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានម៉ោង មិនមែនប៉ុន្មានថ្ងៃទេ។ ប្រព័ន្ធ CIP កណ្តាលសម្អាតធុង និងបំពង់ទាំងអស់ដោយប្រើទឹកក្តៅ និងដំណោះស្រាយ caustic។ នេះកាត់បន្ថយពេលវេលារងចាំ និងបង្កើនសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ។
ខ្សែសង្វាក់កែច្នៃផ្លែម្នាស់ EasyReal ប្រើប្រាស់ប្រព័ន្ធគ្រប់គ្រង PLC + HMI ដែលរួមបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងពេញលេញ ដើម្បីគ្រប់គ្រងជំហានដំណើរការនីមួយៗ។ ចាប់ពីការកំទេចរហូតដល់ការបំពេញដោយគ្មានមេរោគ ម៉ាស៊ីនទាំងអស់ដំណើរការក្រោមតក្កវិជ្ជាគ្រប់គ្រងឆ្លាតវៃមួយដែលធានានូវគុណភាពផលិតផលដែលមានស្ថេរភាព និងសុវត្ថិភាពប្រតិបត្តិករ។
អង្គភាពបញ្ជាសំខាន់ប្រើប្រាស់ Siemens PLC និងអេក្រង់ប៉ះ Siemens។ ប្រតិបត្តិករអាចកំណត់សីតុណ្ហភាព អត្រាលំហូរ កម្រិតធុង និងប៉ារ៉ាម៉ែត្រសម្លាប់មេរោគដោយផ្ទាល់នៅលើ HMI។ ផ្នែកនីមួយៗមានឧបករណ៍ចាប់សញ្ញាសុវត្ថិភាព និងសំឡេងរោទិ៍។ ប្រសិនបើសន្ទះបិទបើកណាមួយលេចធ្លាយ ឬសីតុណ្ហភាពប្រែប្រួល ប្រព័ន្ធនឹងឈប់ ហើយបង្កការជូនដំណឹងដែលមើលឃើញ។
យើងកត់ត្រាទិន្នន័យផលិតកម្មទាំងអស់សម្រាប់ការតាមដាន និងការធ្វើសវនកម្មគុណភាព។ ប្រព័ន្ធនេះរក្សាទុកវដ្តសម្អាត ខ្សែកោងសីតុណ្ហភាព និងបរិមាណបំពេញនៅក្នុងអង្គចងចាំ។ អ្នកអាចនាំចេញទិន្នន័យតាមរយៈ USB ឬ Ethernet។ ដោយមានការចូលប្រើពីចម្ងាយជាជម្រើស អ្នកបច្ចេកទេស EasyReal អាចត្រួតពិនិត្យប្រព័ន្ធ និងជួយដោះស្រាយបញ្ហាដោយមិនចាំបាច់ចូលមើលគេហទំព័ររបស់អ្នក។
ប្រព័ន្ធសម្អាត CIP ក៏ត្រូវបានគ្រប់គ្រងដោយ PLC ផងដែរ។ វាដំណើរការទឹកក្តៅ និងដំណោះស្រាយអាល់កាឡាំង ឬអាស៊ីតក្នុងវដ្តកំណត់ជាមុន។ នេះធានាបាននូវការសម្អាតយ៉ាងហ្មត់ចត់បន្ទាប់ពីការផលិតនីមួយៗ។ ប្រព័ន្ធទាំងមូលត្រូវបានរចនាឡើងដើម្បីគាំទ្រដល់ស្តង់ដារសុវត្ថិភាពចំណីអាហារដូចជា HACCP និង FDA FSMA។
បើប្រៀបធៀបទៅនឹងប្រតិបត្តិការដោយដៃ ឬប៊ូតុងដែលមានខ្សែភ្ជាប់ក្នុងស្រុក ការគ្រប់គ្រងកណ្តាលរបស់យើងកាត់បន្ថយពេលវេលាហ្វឹកហាត់ និងធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវពេលវេលាដំណើរការ។ អ្នកទទួលបានភាពស្ងប់ចិត្ត និងទិន្នផលខ្ពស់ជាងមុន — ជាបាច់ៗបន្ទាប់ពីបាច់។
ក្រុមហ៊ុន Shanghai EasyReal Machinery Co., Ltd. គឺជាដៃគូដែលអ្នកទុកចិត្តសម្រាប់ការសាងសង់ខ្សែសង្វាក់កែច្នៃម្នាស់ប្រកបដោយវិជ្ជាជីវៈ — ចាប់ពីគំនូរប្លង់ដំបូងរហូតដល់ដបដែលបានបំពេញចុងក្រោយ។ យើងខ្ញុំផ្តល់ជូន៖
● ដំណោះស្រាយតាមតម្រូវការដោយផ្អែកលើប្រភពផ្លែឈើ និងតម្រូវការទីផ្សាររបស់អ្នក
● ឧបករណ៍ពេញលេញជាមួយនឹងការប្រើប្រាស់ថាមពល និងទឹកប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាព
● ការដំឡើងនៅនឹងកន្លែង និងការបណ្តុះបណ្តាលប្រតិបត្តិករ
● ការគាំទ្របច្ចេកទេសពេញមួយជីវិត និងការផ្គត់ផ្គង់គ្រឿងបន្លាស់
ប្រព័ន្ធរបស់យើងបំពេញតាមស្តង់ដារវិញ្ញាបនបត្រ CE, ISO និងថ្នាក់អាហារ។ មិនថាអ្នកទើបតែចាប់ផ្តើម ឬពង្រីកអាជីវកម្មទេ យើងនឹងជួយអ្នករៀបចំផែនការ សាងសង់ និងដំណើរការខ្សែសង្វាក់ផលិតកម្មដែលរកប្រាក់ចំណេញបាន។
ទាក់ទង EasyReal ថ្ងៃនេះ។ ចូរយើងប្រែក្លាយម្នាស់របស់អ្នកទៅជាផលិតផលសកល។
