Waasserbad-Mëschbehälter
Den EasyReal Waasserbad-Mëschbehälter bitt eng intelligent a sécher Method fir flësseg Materialien ze vermëschen, ze erhëtzen an ze halen, ouni de Risiko vu Verbrennunge oder Zersetzung vu sensiblen Zutaten.
Dëst System benotzt eng baussenzeg Waassermantel, déi mat elektreschen oder Dampquellen erhëtzt gëtt. D'Hëtzt gëtt graduell op d'Produkt iwwerdroen, wat Hotspots verhënnert an delikat Verbindungen sécher hält. Den Tank enthält e Rührer mat justierbarer Geschwindegkeet fir d'Flëssegkeet sanft an gläichméisseg ze vermëschen.
D'Benotzer kënnen déi gewënschte Produkttemperatur mat héijer Präzisioun astellen. De System reagéiert a Echtzäit a hält eng stabil Temperatur fir Fermentatioun, Pasteuriséierung oder einfach Mëschaufgaben z'ënnerstëtzen.
Den Design enthält och en hygieneschen Auslaaf um Buedem, e Frame aus Edelstol, en Niveauindikator an digital Temperaturkontrollen. Et ass prett fir als Standalone-Eenheet oder als Deel vun enger méi grousser Veraarbechtungslinn ze bedreiwen.
Am Verglach mat direkt erhëtzte Behälter schützt dëst Modell den natierleche Goût, d'Nährstoffer an d'Viskositéit vu Liewensmëttel. Et ass besonnesch effektiv fir Fuerschungs- an Entwécklungsaarbechten a semi-industriell Tester, wou Qualitéit méi wichteg ass wéi Volumen.
Dir kënnt de Waasserbad-Mëschbehälter a ville Branchen benotzen. E gëtt wäit verbreet vu Liewensmëttelfabriken, Gedrénksproduzenten, Mëllechveraarbechter an akademesche Laboratoiren agesat.
An der Mëllechwirtschaft ënnerstëtzt de Behälter d'Mischen an d'sanft Erhëtzen vu Mëllech, Joghurtbasen, Rahmformuléierungen a Kéisschlämmchen. Et verhënnert d'Verbrennen an hëlleft d'mikrobiell Aktivitéit ze kontrolléieren.
Am Beräich vun de Fruuchtjusen a pflanzleche Gedrénks vermëscht et Zutaten wéi Mangopulp, Kokosnosswaasser, Haferbasis oder Geméisextrakter. Déi sanft Hëtzt hëlleft, natierlech Aromen a Faarwen ze erhalen.
Fuerschungs- a Entwécklungslaboratoiren am Beräich Liewensmëttel benotzen dëst System fir Rezepter ze testen, d'Hëtztverhalen ze evaluéieren a kommerziell Produktiounsschrëtt ze simuléieren. Et ass och gëeegent fir d'Produktioun vu Suppen, Bouillonen, Zoossen a flëssege Nahrungsprodukter, déi eng niddreg Schéierbewegung an eng präzis thermesch Kontroll erfuerderen.
Pharma-Ariichtungen an Entwéckler vu funktionelle Liewensmëttel benotzen de Behälter och fir Mëschunge mat Probiotika, Vitaminnen, Enzymen oder aner hëtzeempfindlech Zutaten ze verschaffen.
Am Géigesaz zu Standard-Mëschbehälter muss de Waasserbad-Mëschbehälter eng strikt Kontroll iwwer d'Heizkurven an d'Mëschuniformitéit behalen. Verschidde Réistoffer, besonnesch a fiichte Offall, organeschen Extrakter oder Liewensmëttel op Mëllechbasis, si ganz empfindlech op Temperaturännerungen.
Wann d'Hëtzt ze direkt ass, verursaacht dat Proteinkoagulatioun, Texturofbau oder Aromaverloscht. Wann d'Mëschung ongläichméisseg ass, féiert dat zu Produktinkonsistenz oder mikrobiellen Hotspots. Dofir funktionéiert e Waasserbadsystem besser. Et erhëtzt déi baussenzeg Waasserschicht, déi dann den Mëschtank ëmgëtt. Dëst erstellt eng sanft thermesch Hüll.
Bei der Veraarbechtung vu Basismaterialien aus Liewensmëtteloffäll, wéi flëssegt Fudder oder organesche Schläim aus Uebst-/Geméisreschter, hëlleft dëse Behälter d'Mëschung ze stabiliséieren an Bakterien ze eliminéieren ouni se ze kachen.
Fir Mëschunge mat héijem Zockergehalt oder viskoser Mëschung (wéi Sirop oder Pulp-Mëschungen) garantéiert de System eng gläichméisseg Hëtztiwwerdroung ouni ze pechen oder ze karamelliséieren. Et ass och ideal fir eng Konsistenz vu Charge zu Charge bei Labortester oder bei der Kommerzialiséierung a klenge Chargen.
Hei ass en typesche Prozess fir d'Funktiounsweis vun dësem Gefäss an engem Laboratoire oder enger Pilotanlag:
1.Virhëtzen (wann néideg)– Optional Virhëtzen an engem Puffertank oder enger Inline-Heizung.
2. Réi Flëssegkeetsfidderung– Gidd d'Basismaterial (Mëllech, Jus, Schlamm oder Rohmaterial) eran.
3. Waasserbadheizung– Start d'Waassererhëtzung fir d'Zilprodukttemperatur (30–90 °C) z'erreechen.
4. Agitatioun & Vermëschung– Kontinuéierlech Mëschung mat gerénger Scherung garantéiert eng gläichméisseg Erhëtzung a Verdeelung.
5. Optional Pasteuriséierung oder Fermentatioun– Bei spezifeschen Zäit-Temperatur-Kombinatioune halen, fir d'Mëschung ze stabiliséieren oder ze kultivéieren.
6. Proufnahme & Iwwerwaachung– Miessunge maachen, pH-Wäert testen, Daten protokolléieren.
7. Entloossung & Nächste Schrëtt– Gemëscht Produkt an en Füller, en Halttank oder eng zweet Behandlung (z.B. Sterilisator, Homogenisator) bréngen.
① Waasserbad-Mëschbehälter
Dëst ass d'Haaptunitéit. Et enthält en Edelstahltank, wou waarmt Waasser duerch déi baussenzeg Schuel fléisst, fir d'Produkt sanft ze erhëtzen. Déi bannenzeg Kammer hält déi flësseg Liewensmëttel. E Rührer mat variabler Geschwindegkeet vermëscht den Inhalt ouni Loft anzeféieren. De Behälter huet en integréierten elektreschen oder Dampfhëtzer, en digitalen Temperaturregler, e Sécherheetsdrockventil an en Oflafventil. Säin Haaptvirdeel ass déi gläichméisseg Hëtztiwwerdroung ouni Verbrennen, perfekt fir Mëllechprodukter, Flëssegkeeten op Basis vu Friichten oder Laborfermentatiounen.
② Präzisiounstemperaturregler (PID-Panel)
Dës Kontrollbox benotzt PID-Logik fir d'Produkttemperatur a Echtzäit ze iwwerwaachen. Si passt d'Heizungsquote automatesch un. D'Benotzer kënnen präzis Temperaturberäicher astellen (z.B. 37°C fir d'Fermentatioun oder 85°C fir d'Pasteuriséierung). Dëst hält d'Produkt stabil an verhënnert d'Iwwerhëtzung vu fragile Verbindungen wéi Probiotika oder Enzymer.
③ Elektresch oder Dampfheizungseenheet
Fir Standalone-Modeller zirkuléiert eng elektresch Heizspiral waarmt Waasser ronderëm den Tank. Fir industriell Uwendungen ass en Dampzufuhrventil mat der zentraler Dampversuergung verbonnen. Béid Systemer hunn Iwwerhëtzungsschutz, Wärmeisolatioun a Energiespuerzyklen. EasyReal bitt Optiounen fir tëscht de Modi ze wiesselen, ofhängeg vun der lokaler Infrastruktur.
④ Rührungssystem mat justierbarer Geschwindegkeet
De Rührer huet en uewen montéierte Motor, eng Well a Paddelen a sanitärer Qualitéit. D'Benotzer kënnen d'Mëschgeschwindegkeet un d'Viskositéit vum Produkt upassen. Dëst vermeit dout Zonen an ënnerstëtzt eng homogen Mëschung vu Pulp, Pulver oder nährstoffräiche Formelen. Spezial Messer si fir Schläim mat héijem Fasergehalt oder Kären verfügbar.
⑤ Proufnahme- & CIP-Düsen
All Tank huet e Proufventil an eng optional CIP-Düs (Clean-in-Place). Dëst mécht et einfach, Testprouwen ze sammelen oder den Tank automatesch mat waarmem Waasser oder Spullmëttel ze spullen. Den hygieneschen Design reduzéiert d'Kontaminatiounsrisiken a verkierzt d'Ausfallzäit vun der Reinigung.
⑥ Optional pH- a Drocksensoren
Zu den Add-ons gehéieren Echtzäit-pH-Monitore, Drockmesser oder Schaumsensoren. Dës hëllefen de Fermentatiounsstatus, chemesch Reaktiounspunkten oder ongewollt Schaumbildung beim Erhëtzen ze verfollegen. D'Donnéeë kënnen um Bildschierm ugewise ginn oder op USB fir d'Analyse exportéiert ginn.
De Waasserbad-Mëschbehälter funktionéiert mat enger breeder Palette vu Materialien. Dozou gehéieren Mëllechprodukter, Fruuchtjus, Geméis-Schlamm, Flëssegkeete vu Planzebasis a souguer naass organescht Offall.
Fir Mëllechprodukter veraarbecht et Mëllech, Joghurtbasis a Rahmmëschungen ouni Proteinen ze verbrennen. Fir Jus a funktionell Gedrénks hëlleft et Pulp a waasserléislech Verbindungen ze vermëschen ouni sech ze setzen. Fir Kichenoffall-Schlamm, déi a Dünger oder Fudder benotzt ginn, hält den Tank d'biologesch Aktivitéit oprecht, während en Pathogenen duerch niddreg Temperaturen ëmbréngt.
Dir kënnt einfach tëscht verschiddene Chargen oder Rezepter wiesselen. D'Botzen ass séier. Dat heescht, datt ee Behälter verschidde Projeten un engem Dag ausféiere kann - wéi z.B. Justester moies a fermentéiert Zopptesten nomëttes.
D'Ausgabformen hänken vun den Downstream-Systemer of. Zum Beispill:
• Uschléissen un en aseptesche Fëllstoff fir de Jus an d'Fläsch ze botzen.
• Päif zum Verdampfer fir d'Verdickung.
• Fir eng méi glat Textur, gitt an en Homogenisator.
• An de Fermentatiounsschrank fir probiotesch Gedrénks schécken.
Egal ob Äert Zil e proteinräicht Haferdrénk, enzymräich Planzemëllech oder stabiliséiert Offallmaterial ass, dëse Behälter ass genau dat Richtegt fir Iech.
Wann Dir un neie Gedrénksrezepter, Ernärungsprodukter oder Projeten vun der Liewensmëttelverschwendung zum Fidderen schafft, gëtt dëse Behälter Iech d'Präzisioun an d'Kontroll fir erfollegräich ze sinn.
EasyReal huet Mëschbehälter a méi wéi 30 Länner geliwwert. Eis Clienten reechen vu Start-up-Liewensmëttellaboratoiren bis zu nationalen Fuerschungs- an Entwécklungsinstituter. Jidderee krut personaliséiert Layoutdesignen, Benotzertraining an After-Sales-Support.
Mir bauen all System vun Null un – ugepasst un Är Zutaten, Produktiounsziler an d'Layout vun der Plaz. Sou garantéiere mir e bessere ROI, manner Qualitéitsproblemer a méi reibungslosen Operatiounen.
Kontaktéiert eis haut fir mat eisen Ingenieuren ze schwätzen.
Loosst eis Är nächst Pilotlinn designen.
Mat EasyReal ass et méi einfach, dat richtegt System opzebauen, wéi Dir denkt.
EasyReal'sUebstpulpermaschinnass héich villfälteg, entwéckelt fir eng breet Palette vun Uebstaarten ze handhaben an sech un ënnerschiddlech Produktufuerderungen unzepassen:
Kompatibel Rohmaterialien
-
mëll UebstBanann, Papaya, Äerdbier, Peach
-
Fest UebstApel, Bir (muss virhëtzen)
-
Klebrig oder stärkegMango, Guave, Jujube
-
SomfrüchteTomaten, Kiwi, Passiounsfruucht
-
Beeren mat SchuelDrauwe, Heidelbeeren (mat grober Netz benotzt)
Optiounen fir d'Produktausgab
-
Grob Püreefir Konfitüren, Zoossen a Fëllungen aus dem Bäckerei
-
Fein Püreefir Puppelchersnahrung, Joghurtmëschungen an Export
-
Gemëschte PüreeBanann + Äerdbier, Tomat + Muert
-
Zwëschenpulpfir weider Konzentratioun oder Sterilisatioun
D'Benotzer kënnen einfach tëscht de Produkter wiesselen andeems se d'Maschsiewen wiesselen, d'Rotorgeschwindegkeet upassen an d'Fuddermethoden upassen - wouduerch de ROI duerch Multiproduktkapazitéit maximéiert gëtt.
Produktkategorien
-
Pilot Multi-Effekt Fallfilmverdampfung
-
Pilot Direktdampfinjektiouns-UHT-Systemer fir La...
-
Aseptesche Fëllschrank
-
Laboratoire Klengskala Kuelesaiergedrénks Fëllmaschinn ...
-
Pilotanlag fir UHT-Sterilisatoren am Laboratoire
-
Fuerschungs- an Entwécklungsausrüstung fir kohlensäurehalteg Gedrénks am Laboratoire
