திஈஸிரியல் சர்க்கரை பீட் பதப்படுத்தும் வரிசைபதப்படுத்தப்படாத பீட்ரூட்களைத் தூய்மையான, தெளிவுபடுத்தப்பட்ட சாறாகவோ அல்லது அதிக பிரிக்ஸ் செறிவுகளாகவோ மாற்றுவதற்கான முழுமையான ஒருங்கிணைந்த தீர்வை வழங்குகிறது.
நாங்கள் ஒவ்வொரு அமைப்பையும் உருவாக்குகிறோம்மட்டு அலகுகள்சாறு மட்டும் தயாரிக்கும் முறை அல்லது மூலப்பொருள் தயாரிப்பிற்கு ஆதரவளிப்பதற்காக. சாறு எடுக்கும் நிலைகளில் அழுக்கோ அல்லது மணலோ நுழைவதைத் தடுக்கும் துருப்பிடிக்காத எஃகு உபகரணங்களைப் பயன்படுத்தி, சர்க்கரை பீட்ஸை ஈரமான முறையில் கழுவுதல், தரம் பிரித்தல், நசுக்குதல், முன்கூட்டியே சூடாக்குதல் மற்றும் சாறு பிரித்தெடுத்தல் ஆகியவற்றுடன் இந்த செயல்முறை தொடங்குகிறது.டிஃப்யூசர் தொகுதிஉயர்தர சாற்றைப் பிரித்தெடுக்க, குறைந்த கசடு கொண்ட பெல்ட் அல்லது ஸ்க்ரூ தொழில்நுட்பத்தைப் பயன்படுத்துகிறது.
திஆவியாதல் பிரிவுஇதில் குறைந்த அழுத்த நீராவியைப் பயன்படுத்தும் மும்முறை அல்லது நான்குமுறை விளைவு கொண்ட விழும் படல ஆவியாக்கிகள் அடங்கும், இவை ஆற்றலைச் சேமிப்பதோடு, பழச்சாற்றை 60–70°Brix வரை செறிவூட்டுகின்றன.
ஒவ்வொரு அடியும் இதன் மூலம் நிர்வகிக்கப்படுகிறதுஈஸிரியலின் ஸ்மார்ட் பிஎல்சி அமைப்புசர்க்கரைச் செறிவு, வெப்பநிலை வளைவுகள் மற்றும் பாய்வு விகிதங்களைக் கண்காணிக்கும்.
சர்க்கரை பீட் பிரிவு பல்வேறு துறைகளுக்குச் சேவை செய்கிறது:
●இயற்கை இனிப்பு தாவரங்கள்உற்பத்தியாளர்கள் கரும்புச் சர்க்கரைக்கு மாற்றாக பீட்ரூட் சாற்றைப் பிரித்தெடுக்கின்றனர். செறிவூட்டப்பட்ட பீட்ரூட் பாகு, தூய்மையான அடையாளமுள்ள ஒரு மூலப்பொருளாகப் பயன்படுகிறது.
●தொழில்துறை சர்க்கரை உற்பத்தியாளர்கள்மையவிலக்கு சர்க்கரை பிரித்தெடுப்பிற்கு முன் பயன்படுத்தப்படும் தெளிவாக்கல் மற்றும் முன்-படிகமாக்கல் படிநிலைகளை இந்த அமைப்பு ஆதரிக்கிறது.
●பானம் மற்றும் செயல்பாட்டு பான தொழிற்சாலைகள்சில வாடிக்கையாளர்கள் பீட்ரூட் சாற்றைப் பழச்சாறுடன் கலந்து அல்லது புளிக்கவைத்து புரோபயாடிக் பானங்களாக மாற்றுகிறார்கள்.
●உயிரிஎத்தனால் மற்றும் உயிரிநெகிழி ஆலைகள்பீட்ரூட் சாறு அல்லது கரும்புப்பாகு, நொதித்தல் செயல்முறைக்கு குறைந்த செலவிலான கார்பன் மூலமாக அமைகிறது.
●பால் மற்றும் பேக்கரி சப்ளையர்கள்அதிக பிரிக்ஸ் கொண்ட பீட்ரூட் பாகு, சுவையூட்டப்பட்ட தயிர், ஐஸ்கிரீம், பேக்கரிப் பொருட்கள் மற்றும் மிட்டாய்கள் தயாரிக்க நன்றாகப் பயன்படுகிறது.
உங்கள் தயாரிப்பு இலக்குகள், பருவகால பீட்ரூட் இருப்பு மற்றும் கிடைக்கக்கூடிய பயன்பாடுகளின் அடிப்படையில் நாங்கள் ஒவ்வொரு தயாரிப்பு வரிசையையும் வடிவமைக்கிறோம்.
உங்கள் பீட்ரூட் வகையைத் தேர்ந்தெடுப்பது மூன்று முக்கிய காரணிகளைச் சார்ந்துள்ளது:
1. இலக்கு உற்பத்தி: சாறு, பாகு மற்றும் சர்க்கரை மூலப்பொருள்
●பக்கம்பீட்ரூட் சாறு (6–15°Brix)கழுவுதல், நொறுக்குதல், முன்சூடாக்குதல், பிரித்தெடுத்தல் மற்றும் வடிகட்டுதல் ஆகியவற்றை உள்ளடக்கிய ஒரு அடிப்படை செயல்முறையே போதுமானது.
●பக்கம்பீட்ரூட் பாகு (55–70°Brix)ஆற்றல் சேமிப்புத் தொகுதிகளைக் கொண்டு ஆவியாதலைச் சேர்க்கவும்.
2. மணிநேர கொள்ளளவு
●மணிக்கு 10 டன்களுக்கும் குறைவானது: சிறு பண்ணைகள் அல்லது பிராந்திய பழச்சாறு பிராண்டுகளுக்கு மிகவும் ஏற்றது.
●மணிக்கு 10–25 டன்: உள்ளூர் சர்க்கரை உற்பத்திக்கு ஏற்றவாறு சமப்படுத்தப்பட்டது.
●மணிக்கு 30 டன்: தொழில்முறை பீட்ரூட் பதப்படுத்துபவர்கள் மற்றும் ஏற்றுமதியாளர்களுக்கு ஏற்றது.
3. பேக்கேஜிங் படிவம்
●திரவ பீட்ரூட் சாறு: புட்டிகளில் அடைப்பதற்கோ அல்லது கிருமி நீக்கம் செய்யப்பட்ட கொள்கலன்களுக்கோ அனுப்பப்படுகிறது.
●செறிவுமிக்க பாகு: IBC-களிலோ அல்லது பீப்பாய்களிலோ அடைக்கப்பட்டது.
●சர்க்கரை தயாரான பாகு: கரும்புப்பாகு தயாரிப்புப் பிரிவுக்கு மாற்றப்பட்டது.
உங்கள் இடத்தைப் பொறுத்து, ஈஸிரியல் தனிப்பயன் தளவமைப்புகள், இரு அடுக்கு நிறுவல்கள் அல்லது சிறிய சறுக்குப்பலகை அலகுகளை ஆதரிக்கிறது.
சர்க்கரை பீட் பதப்படுத்தும் செயல்முறை:
1. பச்சை பீட்ரூட் உணவளித்தல்
பீட்ரூட்கள், நீர் வழித்தட ஊட்டத்தின் மூலம் ஒரு புனல் கலனில் இறக்கப்படுகின்றன.
2. கழுவுதல் &Sஆர்டிங்
சுழல் கழுவி அழுக்கை நீக்குகிறது. மூலப்பொருள் பரிசோதனைக்காக வரிசைப்படுத்துதல்.
3. பீட்ரூட்Cruஷிங்
பின்னர் சாறு எடுப்பதற்காக பீட்ரூட்டைச் சிறு துகள்களாக நசுக்குதல்.
4.முன்-வெப்பம்er
நொதிகளைச் செயலிழக்கச் செய்வதற்கும் சாறு உற்பத்தியை அதிகரிப்பதற்கும் பீட்ரூட் துகள்களை 65–75°C வெப்பநிலையில் சூடுபடுத்தவும்.
5.ஜேயுஐஸ்Exடிராக்ஷன்
பீட்ரூட் துகள்களைப் பிழிந்து சாறு எடுத்தல்.
6. சாறு வடிகட்டுதல் மற்றும் நிறம் நீக்குதல்
சுழல் வெற்றிட வடிகட்டி அல்லது ரெசினைப் பயன்படுத்தி திடப்பொருள்களையும் நிறமிகளையும் அகற்றவும்.
7. ஆவியாதல்
விழு படல ஆவியாக்கிகளைப் பயன்படுத்தி சாற்றை பாகுவாகச் சுருக்கவும்.
8. நிரப்புதல் அல்லது சேமித்தல்
கிருமியழிக்கப்பட்ட நிரப்பும் கொள்கலன்கள் அல்லது பாகு கொள்கலன்களுக்கு அனுப்பவும்.
1. சர்க்கரை பீட் ரோட்டரி வாஷர்
இந்த சுழல் கழுவி, எதிர் திசையில் சுழலும் துடுப்புகள் மற்றும் நீர் பீய்ச்சல்களைக் கொண்டு சேற்றையும் அழுக்கையும் நீக்குகிறது. இதில் துருப்பிடிக்காத உருளை மற்றும் தானியங்கி கழிவு வெளியேற்றம் ஆகிய அம்சங்கள் உள்ளன. இந்தக் கழுவி ஒரு மணி நேரத்திற்கு 30 டன் வரை கையாளும் திறன் கொண்டதுடன், பீட்ரூட்களை நறுக்குவதற்கு முன்பு அவை சுத்தமாக இருப்பதை உறுதி செய்கிறது. இது அடுத்தடுத்த உபகரணங்களின் துப்புரவுப் பணிச்சுமையைக் குறைக்கிறது.
2. பீட்ரூட்ஹாம்மெர்Cruஷெர்
இந்த நொறுக்கும் இயந்திரம், சிறந்த நொறுக்கும் செயல்திறன், எளிமையான செயல்பாடு மற்றும் சுலபமாக சுத்தம் செய்தல் ஆகியவற்றுடன் ஒரு மேம்பட்ட இயக்கக் கொள்கையைக் கொண்டுள்ளது. மோட்டார் மற்றும் சட்டகத்தைத் தவிர, இயந்திரத்தின் மற்ற பாகங்கள் உயர்தர துருப்பிடிக்காத எஃகினால் ஆனவை. நொறுக்கப்பட்ட துகள்கள் சீராகவும் திறமையாகவும் இருப்பதால், இது தொழிலாளர் உற்பத்தித்திறனைப் பெரிதும் மேம்படுத்துகிறது, செலவுகளைக் குறைக்கிறது மற்றும் நல்ல பொருளாதாரப் பலன்களைத் தருகிறது. இது மூலப்பொருட்களைச் சிறிய துகள்களாக நொறுக்கி, அவற்றை மேலதிக செயலாக்கத்திற்கு மிகவும் பொருத்தமானதாக மாற்றுகிறது. பழ ஒயின், ஜாம், பானங்கள் போன்றவற்றைத் தயாரிக்கும் நிறுவனங்களுக்கு இது ஒரு அத்தியாவசியமான உபகரணமாகும்.
3.முன்-heater(நொதி செயலிழப்புகள்)
பொதுவாக நொதிச் செயலிழக்கச் செய்பவை மற்றும் நொதி முடக்குபவை என்று அழைக்கப்படும் இது, பழத்தின் கட்டமைப்பை உருவாக்கும் பாலிசாக்கரைடுகளை நீராற்பகுக்கும் பெக்டோலிடிக் நொதிகளின் செயல்பாட்டை வெப்பத்தைப் பயன்படுத்தி நிறுத்துகிறது (அதாவது நொதியை அழிக்கிறது). இது ஆக்சிஜனேற்றத்தைத் திறம்படத் தடுத்து, உற்பத்தி மகசூலை அதிகரிக்கிறது.
4.சாறு பிரித்தெடுத்தல்
சுழலும் பட்டைகளைப் பயன்படுத்தி, பழங்கள், காய்கறிகள் அல்லது நார்ச்சத்துள்ள தாவரங்கள் போன்ற பொருட்களைத் தொடர்ச்சியாக அழுத்தி, கூழிலிருந்து சாற்றை ஒரு சீரான செயல்முறையில் திறமையாகப் பிரிக்கிறது. நார்ச்சத்துள்ள பொருட்களில் படிப்படியான அழுத்தத்தைப் பிரயோகிப்பதன் மூலம், அடைப்பு ஏற்படாமல் முழுமையான சாறு பிரித்தெடுப்பை உறுதிசெய்து, இது சிறப்பாகச் செயல்படுகிறது.
அதிவேக முறைகளுடன் ஒப்பிடுகையில், மென்மையாகப் பிழிவது வெப்பத்தையும் ஆக்ஸிஜனேற்றத்தையும் குறைத்து, சாற்றைப் புத்துணர்ச்சியுடன் வைத்திருக்கிறது; மேலும் இது சிறந்த சுவையையும் அதிக ஊட்டச்சத்துக்களையும் தக்க வைத்துக் கொள்கிறது. மூலப்பொருட்களிலிருந்து அதிக சாற்றைப் பிரித்தெடுத்து, கூழ் வீணாவதைக் குறைப்பதால், இது சுற்றுச்சூழலுக்கு உகந்ததாகவும் வணிகங்களுக்குச் செலவு குறைந்ததாகவும் அமைகிறது.
5விழும் படல ஆவியாக்கி (பல்வகை விளைவு)
இந்த ஆவியாக்கி, செங்குத்துக் குழாய்களைப் பயன்படுத்துகிறது. இவற்றில் திரவம் மெல்லிய அடுக்குகளாகக் கீழ்நோக்கிப் பாயும்போது, நீராவி வெளிப்புறத்தைச் சூடாக்குகிறது. ஆற்றல் பயன்பாட்டைக் குறைக்க, நாங்கள் 3–5 விளைவுகளைப் பயன்படுத்துகிறோம். துருப்பிடிக்காத எஃகு 316L, CIP துளைகள் மற்றும் தானியங்கி ஒடுக்கநீர் மீட்பு ஆகியவை இதன் இயல்பான அம்சங்களாகும். குறைந்த நீராவியைக் கொண்டு நீங்கள் நிலையான செறிவைப் பெறுகிறீர்கள்.
6.ஆசேபிடிஐcபாஜி ஃபைலிங் எஸ்அமைப்பு
பழச்சாறுகள், பால் பொருட்கள், சாஸ்கள் போன்ற திரவப் பொருட்களை, பாக்டீரியா இல்லாத சூழலில் கிருமியழிக்கப்பட்ட பைகளில் நிரப்பி, நுண்ணுயிரிகளால் ஏற்படும் மாசுபாட்டைத் தடுக்கிறது. இது, நிரப்புவதற்கு முன்பு காலிப் பைகளையும் (வெப்பம், இரசாயனங்கள் அல்லது கதிர்வீச்சைப் பயன்படுத்தி) திரவப் பொருட்களையும் கிருமியழித்து, முழுமையான கிருமியழிப்பை உறுதி செய்கிறது.
பொருட்களை பாக்டீரியாக்களிலிருந்து பாதுகாப்பதன் மூலம், குளிர்பதனம் இல்லாமல் நீண்ட காலத்திற்கு (பல மாதங்கள்) சேமித்து வைக்க இது அனுமதிக்கிறது, இதனால் பொருட்கள் கெட்டுப்போவது குறைகிறது. கிருமியற்ற சூழல் காரணமாக எந்தப் பாதுகாப்பிகளும் தேவையில்லை என்பதால், இது திரவங்களின் சுவை, ஊட்டச்சத்துக்கள் மற்றும் தன்மையைப் பராமரிக்கிறது. பாரம்பரிய பேக்கேஜிங்குடன் ஒப்பிடும்போது, அசெப்டிக் பைகள் எடை குறைவாகவும் கச்சிதமாகவும் இருப்பதால், சேமிப்பு, அனுப்புதல் மற்றும் கையாளுதல் செலவுகள் குறைகின்றன.
ஈஸிரியல் சுகர் பீட் லைன் பின்வருவனவற்றுடன் செயல்படுகிறது:
● புதிய பீட்ரூட் கிழங்குகள் (முழுமையான, சுத்தம் செய்யப்பட்ட)
● முன்னரே நறுக்கப்பட்ட அல்லது களஞ்சியத்தில் சேமிக்கப்பட்ட பீட்ரூட்
● மாறுபடும் சர்க்கரை உள்ளடக்கம் கொண்ட பீட்ரூட் (12–20% சுக்ரோஸ்)
● இயற்கை சான்றிதழ் பெற்ற அல்லது பாரம்பரிய முறையில் பயிரிடப்பட்ட கிழங்குகள்
மாட்யூல்களை மாற்றுவதன் மூலம் வெளியீட்டைச் சரிசெய்யலாம்:
● ஆவியாதலை நீக்குதல் → பானங்களுக்கான புத்தம் புதிய சாறு
● படிகமாக்கலைச் சேர்க்கவும் → சர்க்கரை மூலப்பொருள் அல்லது படிகங்கள்
இந்த அமைப்பு ஆதரிக்கிறதுதொகுதி அல்லது தொடர்ச்சியான செயலாக்கம்,கைமுறை அல்லது தானியங்கி மருந்தளவு, மற்றும்இரட்டை வெளியீட்டு பாதைகள்சாறு மற்றும் பாகு தயாரிக்க.
வெவ்வேறு பயிர்களைக் கையாள வேண்டுமா? சிக்கரி, கரும்புச் சாறு அல்லது அதே உற்பத்திச் செயல்முறைக் கட்டமைப்பைக் கொண்ட மற்ற கிழங்குச் சர்க்கரைகளைப் பதப்படுத்துவதற்கான கூடுதல் சேர்க்கைகள் குறித்துக் கேளுங்கள்.
ஈஸிரியல் சர்க்கரை பீட் பதப்படுத்தும் வரிசை ஒருமுழுமையாக தானியங்கி PLC + HMI கட்டுப்பாட்டு அமைப்புபீட்ரூட் ஊட்டுவது முதல் பாகு வெளியேற்றுவது வரையிலான ஒவ்வொரு படியையும் ஒரே தொடுதிரையில் நீங்கள் கண்காணிக்கலாம். இயக்குபவர்கள் °Brix, வெப்பநிலை, பாய்வு வேகம், தொட்டியின் மட்டம் மற்றும் நீராவி நுகர்வு ஆகியவற்றிற்கான நிகழ்நேர மதிப்புகளைப் பெறுகிறார்கள். இந்த அமைப்பு எச்சரிக்கைகளைக் கண்காணிப்பதுடன், செயல்பாட்டுத் தரவைப் பதிவுசெய்து, பழுது நீக்குவதற்கான காட்சிப் போக்குகளையும் வழங்குகிறது.
நாங்கள் பயன்படுத்துகிறோம்சீமென்ஸ் போன்ற சர்வதேச பிராண்டுகள்பிஎல்சிக்கள் மற்றும் சென்சார்களுக்காக. HMI பேனல் பன்மொழி இடைமுகங்களையும் செய்முறை மேலாண்மையையும் வழங்குகிறது. வெவ்வேறு தயாரிப்பு வடிவங்களுக்கான பல செயல்பாட்டு செய்முறைகளை நீங்கள் சேமிக்கலாம். டிஃப்யூசர் அல்லது எவாபரேட்டரைப் போன்ற ஒவ்வொரு அலகும், அவசர நிறுத்தப் பொத்தான்கள், அழுத்தமானிகள் மற்றும் கைமுறை மேலதிகக் கட்டுப்பாடுகளுடன் கூடிய உள்ளூர் கட்டுப்பாட்டு நிலையங்களைக் கொண்டுள்ளது.
வாடிக்கையாளர்களுக்குSCADA அல்லது MES அமைப்புகள்நாங்கள் ஈதர்நெட், மோட்பஸ் அல்லது OPC-UA ஒருங்கிணைப்பை வழங்குகிறோம். நீங்கள் தொகுதிப் பதிவுகளைப் பதிவேற்றலாம், என்ன உருவாக்கப்பட்டது என்பதைக் கண்காணிக்கலாம் மற்றும் ஆற்றல் திறனைத் தொலைவிலிருந்து பகுப்பாய்வு செய்யலாம்.
இயக்குபவர் பயிற்சி தேவையா? ஈஸிரியல், தளத்திலேயே நிறுவித் தரும் சேவையையும், டீம்வியூவர் அல்லது விபிஎன் இணைப்பு மூலம் தொலைநிலை உதவியையும் வழங்குகிறது.
திறன்மிகு தானியக்கத்தின் மூலம், நீங்கள் தொழிலாளர் செலவுகளைக் குறைத்து, மனிதத் தவறுகளைத் தடுத்து, நிலையான தரத்தை உறுதி செய்கிறீர்கள். பீட்ரூட் அறுவடை உச்சத்தில் இருக்கும் காலங்களில்கூட, ஒவ்வொரு ஷிப்டிலும் பயிற்சி பெற்ற சில பணியாளர்களைக் கொண்டு முழு உற்பத்தி வரிசையையும் உங்களால் இயக்க முடியும்.
நீங்கள் சர்க்கரை பீட்ஸை உயர் மதிப்புள்ள பொருட்களாக மாற்றத் தயாராக இருந்தால்—சாறு, பாகு, அல்லது படிகமாகத் தயாரான அடர் திரவம்ஈஸிரியல் உங்கள் நம்பிக்கைக்குரிய கூட்டாளி. பழச்சாறு மற்றும் இனிப்பூட்டி பதப்படுத்துதலில் 25 ஆண்டுகளுக்கும் மேலான அனுபவத்தையும், 30க்கும் மேற்பட்ட உலகளாவிய திட்டப்பணிகளையும் நாங்கள் கொண்டுள்ளோம்.
எங்கள் குழு ஆரம்பம் முதல் இறுதி வரை உதவுகிறது:திட்டமிடல், பயன்பாட்டு தளவமைப்பு, உபகரண உற்பத்தி, தளத்தில் நிறுவுதல் மற்றும் வாழ்நாள் ஆதரவுநீங்கள் ஏற்கனவே உள்ள ஆலையை மேம்படுத்தினாலும் சரி, புதிதாகத் தொடங்கினாலும் சரி, உங்கள் தொழிற்சாலை, சந்தை மற்றும் வளர்ச்சி இலக்குகளுக்குப் பொருந்தக்கூடிய, செலவு குறைந்த தீர்வுகளை நாங்கள் வழங்குகிறோம். ஒவ்வொரு கட்டத்திலும் எங்கள் அறிவு, வடிவமைப்புகள் மற்றும் அர்ப்பணிப்பு ஆகியவற்றை நீங்கள் பெறுவீர்கள்.
உங்கள் பீட்ரூட் வரிசையை நாம் சேர்ந்து வடிவமைப்போம்.
www.easireal.com என்ற இணையதளத்தைப் பார்வையிடவும் அல்லது எங்களைத் தொடர்பு கொள்ளவும்.[email protected]
நீங்கள் எங்களை நேரடியாகவும் தொடர்பு கொள்ளலாம்: எங்களைத் தொடர்பு கொள்ளுங்கள் – ஈஸிரியல்
ஷாங்காய் ஈஸிரியல் மெஷினரி கோ., லிமிடெட்.– அறிவார்ந்த. செயல்திறன்மிக்க. உலகளாவிய.