Laboratorijski UHT, također poznat kao pilot oprema za ultra-visoku temperaturnu obradu u preradi hrane, napredna je metoda sterilizacije dizajnirana za tekuće proizvode, posebno mliječne proizvode, sokove i neke prerađene namirnice. UHT obrada, što je skraćenica za ultra-visoku temperaturu, zagrijava ove proizvode na temperature iznad 135°C (275°F) tokom nekoliko sekundi. Ovaj proces uništava patogene i druge mikroorganizme bez ugrožavanja nutritivne kvalitete, okusa ili sigurnosti proizvoda. Laboratorijski UHT, posebno, odnosi se na proces testiranja i razvoja UHT-tretiranih proizvoda u kontroliranom laboratorijskom okruženju prije nego što se koriste za masovnu proizvodnju.
TheEasyReal Lab UHT/HTST sistemOvo okruženje omogućava istraživačima i prehrambenim tehnolozima da istražuju različite formulacije, poboljšaju stabilnost na polici i procijene zadržavanje nutrijenata, okus i sigurnost pod UHT tretmanom. Laboratorijski UHT tretman nudi ključni prostor za eksperimentiranje gdje se različiti proizvodi mogu prilagođavati i testirati za optimalne rezultate bez značajnih troškova proizvodnje. Ovo je posebno važno za razvoj novih proizvoda ili poboljšanje postojećih novim sastojcima ili okusima.
Laboratorijska UHT obrada pomaže u smanjenju kvarenja i otpada osiguravajući da proizvodi ostanu stabilni bez hlađenja duži period, obično šest mjeseci do godinu dana. To je neprocjenjiva metoda za proizvode distribuirane u regijama s ograničenim rashladnim kapacitetima ili potrošačima koji traže praktičnost.
Laboratorijska UHT terapija igra temeljnu ulogu u prehrambenoj tehnologiji, povezujući inovativni razvoj proizvoda i skalabilnu, sigurnu proizvodnju za dugotrajne, visokokvalitetne proizvode.
Vrijeme objave: 28. oktobar 2024.
