Хүнсний боловсруулалтад хэт өндөр температурт боловсруулах туршилтын үйлдвэрийн тоног төхөөрөмж гэгддэг Лабораторийн UHT нь шингэн бүтээгдэхүүн, ялангуяа сүүн бүтээгдэхүүн, жүүс болон зарим боловсруулсан хүнсний бүтээгдэхүүнд зориулагдсан дэвшилтэт ариутгалын арга юм. Хэт өндөр температур гэсэн утгатай UHT боловсруулалт нь эдгээр бүтээгдэхүүнийг 135°C (275°F)-ээс дээш температурт хэдэн секундын турш халаадаг. Энэ процесс нь тэжээллэг чанар, амт, бүтээгдэхүүний аюулгүй байдлыг алдагдуулахгүйгээр эмгэг төрүүлэгч болон бусад бичил биетнийг устгадаг. Ялангуяа Лабораторийн UHT нь UHT-ээр боловсруулсан бүтээгдэхүүнийг массын үйлдвэрлэлд оруулахаас өмнө хяналттай лабораторийн орчинд турших, хөгжүүлэх үйл явцыг хэлнэ.
ньEasyReal Lab UHT/HTST системЭнэхүү орчин нь судлаачид болон хүнсний технологичдод янз бүрийн найрлагыг судлах, хадгалах тогтвортой байдлыг сайжруулах, UHT эмчилгээний үед тэжээллэг чанар, амт, аюулгүй байдлыг үнэлэх боломжийг олгодог. Лабораторийн UHT нь үйлдвэрлэлийн зардал ихгүйгээр оновчтой үр дүнд хүрэхийн тулд янз бүрийн бүтээгдэхүүнийг тохируулж, туршиж үзэх боломжтой туршилтын чухал орон зайг санал болгодог. Энэ нь ялангуяа шинэ бүтээгдэхүүн боловсруулах эсвэл одоо байгаа бүтээгдэхүүнийг шинэ найрлага, амтаар сайжруулахад чухал ач холбогдолтой юм.
Лабораторийн UHT нь бүтээгдэхүүнийг хөргөгчинд удаан хугацаагаар, ихэвчлэн зургаан сараас нэг жил хүртэл тогтвортой байлгах замаар муудах, хаягдлыг бууруулахад тусалдаг. Энэ нь хөргөлтийн хязгаарлагдмал байгууламжтай бүс нутагт түгээдэг бүтээгдэхүүн эсвэл тав тухыг эрэлхийлж буй хэрэглэгчдэд үнэлж баршгүй арга юм.
Лабораторийн UHT нь хүнсний технологийн салбарт үндсэн үүрэг гүйцэтгэдэг бөгөөд инновацийн бүтээгдэхүүн хөгжүүлэлт болон урт хугацааны, өндөр чанартай бүтээгдэхүүнийг өргөжүүлэх боломжтой, аюулгүй үйлдвэрлэлийг холбодог.
Нийтэлсэн цаг: 2024 оны 10-р сарын 28
