Lab UHT, och Pilotanlagenausrüstung fir Ultra-Héichtemperaturbehandlung an der Liewensmëttelveraarbechtung bezeechent, ass eng fortgeschratt Sterilisatiounsmethod, déi fir flësseg Produkter entwéckelt gouf, besonnesch Mëllechprodukter, Jusen a verschidde veraarbechte Liewensmëttel. UHT-Behandlung, wat fir Ultra-Héichtemperatur steet, erhëtzt dës Produkter fir e puer Sekonnen op Temperaturen iwwer 135°C (275°F). Dëse Prozess eliminéiert Pathogenen an aner Mikroorganismen, ouni d'Ernährungsqualitéit, de Goût oder d'Produktsécherheet ze kompromittéieren. Lab UHT bezitt sech besonnesch op den Test- an Entwécklungsprozess vun UHT-behandelte Produkter an engem kontrolléierten Laborumfeld, ier se fir d'Masseproduktioun skaléiert ginn.
DenEasyReal Lab UHT/HTST SystemDës Ëmfeld erlaabt et Fuerscher a Liewensmëtteltechnologen, verschidde Formuléierungen z'entdecken, d'Haltbarkeet ze verbesseren an d'Erhaalung vun Nährstoffer, de Goût an d'Sécherheet ënner UHT-Behandlung ze evaluéieren. Den UHT-Labor bitt e wichtege Raum fir Experimenter, wou verschidde Produkter ugepasst a getest kënne ginn, fir optimal Resultater ze kréien, ouni bedeitend Produktiounskäschten. Dëst ass besonnesch wichteg fir d'Entwécklung vun neie Produkter oder d'Verbesserung vun existente Produkter mat neien Zutaten oder Aromen.
Laboratoire UHT hëlleft Verschwendung a Verschwendung ze reduzéieren, andeems et garantéiert, datt d'Produkter ouni Killung iwwer länger Zäit stabil bleiwen, typescherweis sechs Méint bis e Joer. Et ass eng wäertvoll Method fir Produkter, déi a Regiounen mat limitéierten Killanlagen oder u Konsumenten verdeelt ginn, déi Komfort sichen.
De Laboratoire UHT spillt eng fundamental Roll an der Liewensmëtteltechnologie a verbënnt innovativ Produktentwécklung a skalierbar, sécher Produktioun fir laang haltbar a qualitativ héichwäerteg Produkter.
Zäitpunkt vun der Verëffentlechung: 28. Oktober 2024
