ليب يو ايڇ ٽي ڇا آهي؟

ليب يو ايڇ ٽي، جنهن کي کاڌي جي پروسيسنگ ۾ الٽرا هاءِ ٽمپريچر ٽريٽمينٽ لاءِ پائلٽ پلانٽ جو سامان پڻ چيو ويندو آهي.، هڪ جديد نسبندي طريقو آهي جيڪو مائع شين، خاص طور تي ڊيري، جوس، ۽ ڪجهه پروسيس ٿيل کاڌي لاءِ ٺهيل آهي. يو ايڇ ٽي علاج، جيڪو الٽرا هاءِ ٽمپريچر لاءِ بيٺل آهي، انهن شين کي ڪجهه سيڪنڊن لاءِ 135 ° C (275 ° F) کان مٿي گرمي پد تي گرم ڪري ٿو. هي عمل غذائي معيار، ذائقو، يا پيداوار جي حفاظت سان سمجهوتو ڪرڻ کان سواءِ پيٿوجنز ۽ ٻين مائڪروجنزمن کي ختم ڪري ٿو. ليب يو ايڇ ٽي، خاص طور تي، وڏي پيماني تي پيداوار لاءِ اسڪيل ڪرڻ کان اڳ ڪنٽرول ٿيل ليبارٽري ماحول ۾ يو ايڇ ٽي سان علاج ڪيل شين جي جانچ ۽ ترقي جي عمل جو حوالو ڏئي ٿو.

جيايزي ريئل ليب UHT/HTST سسٽمسيٽنگ محققن ۽ کاڌي جي ٽيڪنالوجسٽن کي مختلف فارموليشنز کي ڳولڻ، شيلف جي استحڪام کي بهتر بڻائڻ، ۽ UHT علاج تحت غذائي برقرار رکڻ، ذائقو، ۽ حفاظت جو جائزو وٺڻ جي اجازت ڏئي ٿي. ليب UHT تجربن لاءِ هڪ اهم جڳهه پيش ڪري ٿي جتي مختلف شين کي ترتيب ڏئي سگهجي ٿو ۽ اهم پيداوار جي خرچن کان سواءِ بهترين نتيجن لاءِ جانچ ڪري سگهجي ٿو. اهو خاص طور تي نئين شين کي ترقي ڪرڻ يا نئين اجزاء يا ذائقن سان موجوده شين کي وڌائڻ لاءِ اهم آهي.

ليب يو ايڇ ٽي خرابي ۽ ضايع ٿيڻ کي گهٽائڻ ۾ مدد ڪري ٿي انهي کي يقيني بڻائي ته پراڊڪٽس ڊگهي عرصي تائين ريفريجريشن کان سواءِ مستحڪم رهن، عام طور تي ڇهن مهينن کان هڪ سال تائين. اهو محدود ريفريجريشن سهولتن وارن علائقن ۾ ورهايل شين لاءِ يا سهولت جي طلب ڪندڙ صارفين لاءِ هڪ قيمتي طريقو آهي.

ليب يو ايڇ ٽي فوڊ ٽيڪنالاجي ۾ بنيادي ڪردار ادا ڪري ٿي، جديد پراڊڪٽ ڊولپمينٽ ۽ ڊگهي عرصي واري، اعليٰ معيار جي شين لاءِ اسڪيلبل، محفوظ پيداوار کي پل ڏئي ٿي.