O le EasyReal Water Bath Blending Vessel e ofoina atu se auala atamai ma le saogalemu e faʻafefiloi, vevela, ma taofi mea vai e aunoa ma le lamatiaga o le mu pe faʻaleagaina mea maaleale.
O lenei faiga e fa'aogaina ai se peleue vai i fafo e fa'avevela e ala i le eletise po'o le ausa. O le vevela e faasolosolo malie atu i le oloa, lea e puipuia ai nofoaga vevela ma faʻatumauina le saogalemu o mea maʻaleʻale. O le tane e aofia ai se fa'afefete-saosaoa fetu'una'i e fa'afefiloi malie le vai ma faifai pea.
E mafai e tagata fa'aoga ona setiina le vevela o oloa e mana'omia ma le maualuga maualuga. O le faiga e tali mai i le taimi moni, taofi se vevela mautu e lagolago ai le faʻafefeteina, pasteurization, poʻo galuega faʻafefiloi faigofie.
O le mamanu e aofia ai fo'i le pito i lalo o le tumama, fa'avaa u'amea u'amea, fa'ailoga tulaga, ma le fa'atonutonuina o le vevela numera. Ua sauni e tamo'e ose iunite tu'utasi po'o se vaega o se laina fa'agaoioiga tele.
Pe a faʻatusatusa i vaʻa faʻafefe saʻo, o lenei faʻataʻitaʻiga e puipuia le tofo masani, meaʻai, ma le viscosity o meaʻai. E sili ona aoga mo galuega su'esu'e ma su'ega semi- alamanuia lea e sili atu le taua nai lo le tele.
E mafai ona e fa'aogaina le Va'a Fa'afefiloi Suavai i le tele o pisinisi. O loʻo faʻaaogaina lautele e fale gaosi meaʻai, mea inu meainu, gaosiga o susu, ma fale suʻesuʻe aʻoaʻoga.
I le susu, e lagolagoina e le va'a le fa'afefiloi ma le fa'avevela malie o le susu, fa'avae yogurt, fa'asusu kulimi, ma fa'asusu sisi. E puipuia ai le mu ma fesoasoani e pulea le gaioiga o microbial.
I vaega o fualaau aina suamalie ma meainu e fa'atatau i la'au, e fa'afefiloi ai mea e pei o le mago pulp, vai popo, oat base, po'o fualaau faisua. O le vevela malu e fesoasoani e taofi ai tofo masani ma lanu.
E fa'aogaina e fale su'esu'e R&D mea'ai lenei faiga e fa'ata'ita'i ai fua, su'esu'e le amio vevela, ma fa'ata'ita'i la'asaga o gaosiga fa'apisinisi. E fetaui fo'i mo le gaosia o sou, supa, sosi, ma mea'ai taumafa vai e mana'omia ai le fa'avevesi maualalo ma le fa'atonutonuina o le vevela.
E fa'aogaina fo'i e fale fa'apitoa a falema'i ma fai mea'ai fa'atino le va'a e fa'afefiloi ai fa'afefiloi o lo'o iai probiotics, vaitamini, enzymes, po'o isi mea e fa'afefe vevela.
E le pei o tane fa'afefiloi masani, e tatau i le Water Bath Blending Vessel ona fa'atumauina le fa'atonuina o le fa'avevelaina o pi'o ma fa'afefiloi tutusa. O nisi mea mata'utia, aemaise lava i otaota susu, mea'ai oona, po'o mea'ai fa'avae susu, e matua maaleale lava i suiga o le vevela.
Afai e tuusa'o tele le vevela, e mafua ai le pa'u o le polotini, malepe le mea'ai, po'o le leiloa o le tofo. Afai e le tutusa le fa'afefiloi, e o'o atu ai i le fa'aletonu o oloa po'o ni fa'ama'i vevela. O le mafuaaga lena e sili atu le aoga o le taele vai. E fa'amafanafanaina le vaega pito i fafo o le vai, ona si'omia ai lea o le tane fa'afefiloi. Ole mea lea e maua ai se teutusi vevela malu.
A fa'agasolo mea'ai e maua mai otaota, pei o mea'ai fa'asusu po'o slurry fa'aola mai toega fuala'au/fuala'au, e fesoasoani lenei va'a e fa'amautu le paluga ma aveese siama e aunoa ma le kukaina.
Mo paluga maualuga-suka po'o paluga viscous (pei o syrup po'o pulupulu fa'afefiloi), o le faiga e fa'amautinoa le fa'afefeteina o le vevela e aunoa ma le pipii pe fa'akalameli. E lelei fo'i mo le fa'atumauina o fa'aputuga i le fa'ata'ita'iga a le fale su'esu'e po'o fa'atauga fa'atauga laiti.
Ole fa'asologa masani lea ile fa'aogaina ole va'a ile fale su'esu'e po'o se pailate fale.
1.Fa'avevela (pe a mana'omia)– Fa'avevela fa'atamaisa i totonu o se tane pa'u po'o se fa'avevela i totonu.
2. Fafaga Suava Mata– Liligi i totonu mea fa'avae (susu, sua, slurry, po'o mea fafaga).
3. Fa'avevela Ta'ele Suavai– Amata le fa'avevelaina o le vai e o'o atu i le vevela o oloa (30–90°C).
4. Fa'alavelave & Fa'afefiloi– Fa'afefiloi fa'afefiloi maualalo maualalo fa'amautinoaina le fa'avevela ma le tufatufaina atu.
5. Filifiliga Pasteurization po'o Fermentation– Taofi i taimi fa'apitoa tu'ufa'atasiga e fa'amautu pe fa'aleaganu'u le fa'afefiloi.
6. Fa'ata'ita'iga & Mata'ituina- Suʻe faitauga, suʻega pH, faʻamaumauga faʻamaumauga.
7. Fa'ate'a & Laasaga Sosoo– Fa'asolo mea fa'afefiloi i le fa'atumu, tane uu, po'o togafitiga lona lua (fa'ata'ita'iga, sterilizer, homogenizer).
① Va'a Fa'afefiloi Suavai
O le iunite autu lea. E aofia ai se tane u'amea u'amea, lea e tafe ai le vai vevela i totonu o le atigi pito i fafo e fa'amafanafana malie ai le oloa. O le potu i totonu o lo'o i ai mea'ai vai. E fa'afefiloi e le fa'aoso fa'avavevave le mea i totonu e aunoa ma le fa'aofiina o le ea. O le va'a o lo'o i ai se fa'avevela eletise po'o le ausa fa'apipi'i, fa'atonutonuina o le vevela fa'atekinolosi, valve fa'amalosi saogalemu, ma alavai alavai. O lona fa'amanuiaga autu e o'o lava i le fa'aliliuina o le vevela e aunoa ma se mu, lelei mo le susu, vai fa'avae fuala'au, po'o le fa'afefeteina o fale su'esu'e.
② Fa'atonu Fa'atonu Temperature (PID Panel)
O lenei pusa faʻatonutonu e faʻaogaina le PID logic e mataʻituina ai le vevela o oloa i le taimi moni. E fa'afetaui le fua fa'avevela otometi. E mafai e tagata fa'aoga ona fa'atulaga sa'o tulaga o le vevela (fa'ata'ita'iga, 37°C mo le fa'afefete po'o le 85°C mo le pasteurization). Ole mea lea e fa'amautu ai le oloa ma 'alofia ai le fa'avevelaina o mea ma'ale'ale pei ole probiotics po'o enzymes.
③ Vaega fa'avevela eletise po'o le ausa
Mo fa'ata'ita'iga tuto'atasi, o le fa'avevela fa'avevela eletise e fa'asalalau vai vevela i le tane. Mo tulaga tau alamanuia, e feso'ota'i le alavai e ulu ai le ausa i le sapalai ausa tutotonu. O faiga uma e lua o loʻo faʻaalia ai le puipuiga o le vevela, faʻamalama vevela, ma le faʻasaoina o le malosi. EasyReal ofo atu filifiliga e fesuiaʻi i le va o auala faʻalagolago i atinaʻe faʻapitonuʻu.
④ Agitation System ma Fetuuna'i Saosaoa
O le agitator e aofia ai afi faʻapipiʻi pito i luga, oʻa, ma foe tulaga mama. E mafai e tagata faʻaoga ona fetuunai le saoasaoa faʻafefiloi ina ia fetaui ma le viscosity o le oloa. Ole mea lea e puipuia ai sone mate ma lagolagoina le fa'afefiloi tutusa o pulupulu, pa'u, po'o fuala'au e tele mea'ai. O lo'o avanoa lau fa'apitoa mo slurries e fa'atatau i saito.
⑤ Sampling & CIP Nozzles
O tane ta'itasi o lo'o i ai se alavai fa'ata'ita'i ma fa'amama fa'amama-i-nofoaga (CIP). O lea e faigofie ai ona aoina fa'ata'ita'iga fa'ata'ita'iga pe fufulu otometi le tane ile vai vevela po'o le fa'amama. O le mamanu mama e fa'aitiitia ai le fa'aleagaina ma fa'apu'upu'u taimi fa'amama.
⑥ Filifili le pH ma le Pressure Sensors
O fa'aopoopoga e aofia ai mata'itū pH mo'i, fua fa'amau, po'o masini foam. E fesoasoani nei mea e siaki ai le tulaga o le fa'afefeteina, vaega e tali atu ai kemikolo, po'o le fa'afu'a e le mana'omia a'o fa'avevela. E mafai ona fa'aalia fa'amatalaga i luga ole lau pe fa'aulu atu ile USB mo au'ili'iliga.
Ole Va'a Fa'afefiloi ole Vai Ta'ele e galue ile tele o meafaitino. E aofia ai susu, sua suamalie, slurry fualaau faisua, vai fa'avae laau, ma e o'o lava ile susū o otaota otaota.
Mo le susu, e gaosia ai le susu, yogurt base, ma kulimi faʻafefiloi e aunoa ma le mu o polotini. Mo sua ma vaiinu aoga, e fesoasoani e fa'afefiloi le pulupulu ma vai-soluble compound e aunoa ma le fa'amaua. Mo slurries otaota o umukuka o loʻo faʻaaogaina i fetilaisa poʻo meaʻai, o le tane e faʻatumauina gaioiga faʻaletino aʻo faʻaumatia pathogens i le vevela maualalo.
E faigofie ona e fesuia'i i le va o vaega eseese po'o fua. Fa'amamā e vave. O lona uiga e mafai e le va'a e tasi ona fa'atino ni galuega se tele i le aso-e pei o su'ega sua i le taeao ma su'ega fa'afefete i le aoauli.
E fa'alagolago fo'i fo'i i faiga fa'alalo. Faataitaiga:
• Fa'afeso'ota'i i le fa'atumu fa'aaseptic ile fagu sua mama.
• Paipa ile evaporator mo le mafiafia.
• Si'i ile homogenizer mo le fa'alelei lelei.
• Lafo i le kapoti fa'afefete mo vaiinu fa'ama'i.
Pe o lau fa'amoemoe ole vai inu oat e maualuga le polotini, susu o la'au e maua i le enzyme, po'o fa'amea fafaga otaota, e fetaui lelei lenei va'a ma le galuega.
Afai o lo'o e galue i meainu fou fua, mea'ai mea'ai, po'o mea'ai otaota-i-fafaga poloketi, o lenei va'a e tu'uina atu ia te oe le sa'o ma le pulea e manuia ai.
EasyReal ua tuʻuina atu vaʻa faʻafefiloi i le silia ma le 30 atunuu. O a matou tagata fa'atau e amata mai fale su'esu'e mea'ai amata i a'oga R&D a le atunu'u. Na maua e i latou ta'ito'atasi mamanu fa'atulagaina masani, a'oa'oga mo tagata fa'aoga, ma le lagolago ina ua uma ona fa'atau.
Matou te fausia so'o se faiga mai le maoa'e—e fa'atatau i au mea e fa'aaogā, sini o le gaosiga, ma le fa'atulagaina o nofoaga. O le auala lena matou te mautinoa ai le ROI sili atu, faʻaitiitia faʻafitauli lelei, ma faʻagaioiga lelei.
Fa'afeso'ota'i matou i le asō e talanoa ma a matou inisinia.
Se'i o tatou mamanuina lau isi laina pailate.
Faatasi ai ma EasyReal, o le fausiaina o le faiga saʻo e faigofie nai lo le mea e te mafaufau i ai.
EasyReal'sMasini Fualaau Fa'apalae sili ona fegalegaleai, fuafuaina e taulimaina le tele o ituaiga o fualaau aina ma fetuunai i manaoga eseese o oloa:
Fua vaivai: fa'i, esi, strawberries, peach
Fua malolosi: apu, pear (e manaʻomia le faʻamafanafanaina muamua)
Pi'i pe masoa: mago, kuava, jujube
Fua fatu: tamato, kiwi, fualaau suamalie
O vine ma pa'u: vine, blueberry (fa'aoga i mata matala)
Pure mama: mo siamu, sosi, ma faatumu falaoa
Malie mama: mo mea'ai pepe, fa'afefiloi yogurt, ma auina atu i fafo
Fa'afefiloi mama: fa'i + strawberries, tamato + kāloti
pulupulu vavalo: mo le fa'amasani atili po'o le fa'amama
E mafai e tagata faʻaoga ona fesuiaʻi faigofie i le va o oloa e ala i le suia o mata o mata, fetuunai le saoasaoa o le rotor, ma fetuutuunai auala fafaga - faʻateleina le ROI e ala i le tele o oloa gafatia.