Fesuia'iga Vevela o le Paipa i totonu o le Paipa
EasyReal'sfesuia'iga vevela paipa i totonu o le paipaE maua ai se fofo malosi ma lelei mo le togafitia fa'avevela o vai taumafa mafiafia ma mea'ai manifinifi. O lona fausaga paipa e lua e mafai ai e le oloa ona tafe i totonu o le paipa i totonu a'o tafe atu mea fa'avevela pe malulu i totonu o le atigi pito i fafo, ma maua ai le fesuia'iga tu'usa'o o le vevela i luga. O lenei fa'atulagaga e mafai ai ona vave fa'avevela ma fa'amālūlūina, e o'o lava i mea pipi'i pe mafiafia tele e pei o le sosi tamato po'o le pulupulu mago.
E le pei o faiga o le laulau po'o le atigi ma le paipa, o le mamanu o le paipa i totonu o le paipa e fa'aitiitia ai le lamatiaga o le poloka ma e mafai ona onosa'i i le tele o lapopo'a o fasi mea. O le lamolemole ma le mamā o le pito i totonu e puipuia ai le fa'aputuina o oloa ma lagolagoina ai ta'amilosaga atoa o le fa'amamāina o le CIP. E mafai ona fa'agaoioia le exchanger i le vevela e o'o atu i le 150°C ma le mamafa e o'o atu i le 10 pa, ma talafeagai ai mo faiga fa'avevela a le HTST ma le UHT.
O vaega uma e feso'ota'i i ai e fausia mai le u'amea e le gaoia e talafeagai mo mea'ai. O nisi o vaega e aofia ai le ufiufi o le insulation, mailei ausa, ma mea e fa'aliliu ai le tafe o le vai e fetaui ma mana'oga eseese o le fa'agasologa. Fa'atasi ai ma le fa'aoga fa'atonutonu otometi a EasyReal, e avea ai ma vaega autu o so'o se laina pasteurization po'o le sterilization.
O lefesuia'iga vevela paipa i totonu o le paipaE fetaui lelei ma le tele o alamanuia e manaʻomia ai le faʻamamaina mālū ma tutusa o le vevela. O fale gaosi meaʻai e gaosia ai le tomato paste, chili sosi, ketchup, mango puree, guava pulp, poʻo le sua faʻaputu e manuia mai lona ala e tafe ai e aunoa ma le poloka. O lona faʻagaioiga sologa lelei e lagolagoina ai le faʻatumuina i le vevela, faʻalauteleina le umi e teu ai (ESL), ma le faʻagasologa o le afifiina e aunoa ma se aseptic.
I le pisinisi gaosi susu, o lenei iunite e taulimaina kulimi ga'o tele po'o meainu e faia mai susu e aunoa ma le fa'asusu pe fa'aleagaina o porotini. I laina meainu e faia mai la'au, e fa'agasolo ai meainu oati, soya, po'o le almond a'o fa'asaoina pea uiga lelei e lagona ai.
E filifilia fo'i e nofoaga autu o su'esu'ega ma atina'e (R&D) ma fale fa'ata'ita'i ni masini fa'apala paipa i totonu o paipa mo su'ega fetu'una'i o fa'ata'ita'iga mafiafia, fa'atulagaina o fua, ma le fa'aleleia atili o tulaga fa'agasologa. A fa'apipi'i fa'atasi ma mita tafe, masini fa'alogo, ma paneli fa'atonutonu PLC, e mafai ai ona fetu'una'i i le taimi moni o tulaga fa'amama e fa'afetaui ai le tele o oloa ma sini tau saogalemu.
O vai mafiafia pe pipii e pei o le tamato paste po'o le fa'i puree e lē pei o le vai. E tete'e i le tafe, e lē tutusa le taofia o le vevela, ma e ono mafua ai ona mu. E masani ona feagai masini fesuia'i vevela masani ma nei tulaga, ma mafua ai ona lamatia le tumama ma le lē lelei o le fa'aogaina.
O lefesuia'iga vevela paipa i totonu o le paipaE foia nei luʻitau i se mamanu ua faʻalelei mo vai faigata. E talia ai mea malo, fatu, poʻo mea e aofia ai le fiber e aunoa ma le poloka. O lona faʻavevela tutusa e aloese ai mai le soʻona vevela i se nofoaga e ono suia ai le lanu, tofo, poʻo meaʻai.
Faataitaiga:
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O le fa'amamāina o le tamato paste e mana'omia ona fa'avevela vave i le 110–125°C, ona sosoo ai lea ma le fa'amālūlūina vave.
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O le fa'amamaina o le puree fuala'au 'aina e mana'omia ai le pulea lelei i le vevela e tusa ma le 90–105°C e 'alofia ai le fa'aleagaina o le pa'u ma vitamini.
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E tatau i susu kulimi a la'au ona tumau le mautu o le emulsion i lalo o le vevela.
O nei manaʻoga faʻagasologa e manaʻomia ai meafaigaluega e saʻo, faigofie ona faʻamamā, ma fetaui ma faiga CIP ma SIP. O le masini faʻamamā paipa i totonu o paipa a EasyReal e fetaui lelei ma lenei matafaioi.
Filifilia o le mea sa'omasini fa'apala paipa i totonu o le paipae faʻalagolago le faʻaogaina o le masini i mea taua e fa: ituaiga o oloa, saoasaoa o le tafe, umi e teu ai oloa, ma le auala e afifiina ai.
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Ituaiga o Oloa
O mea fa'apipi'i mafiafia (e pei o le tamato concentrate, pulu kuava) e mana'omia ni paipa i totonu e lautele. O sua e iai pulu atonu e mana'omia ai se mamanu tafe malosi e puipuia ai le fa'aputu. O vai manino e mana'omia sina vevela itiiti e fa'asaoina ai le manogi. -
Tafega o le Tafe / Malosiaga
Atonu e manaʻomia e falegaosimea laiti le 500–2000L/h. E amata mai le 5,000 i le 25,000L/h le tele o laina faʻapisinisi. E tatau ona fetaui le aofaʻi o vaega o paipa ma le mamafa o le faʻavevela. -
Tulaga Fa'amama
Filifili le HTST (90–105°C) mo se taimi e umi ai. Mo le UHT (135–150°C), ia mautinoa o lo'o aofia ai filifiliga o le ufiufi ausa ma le mea e fa'amafanafana ai. -
Auala e afifiina ai
Mo fagu e fa'atumu vevela, tausi le vevela o le auala e alu ese ai i fafo i luga atu o le 85°C. Mo fagu e le afaina ai siama po'o le fa'atumuina o le BIB, fa'apipi'i i ni mea e fesuia'i ai le malulu ma ni valve e le afaina ai siama.
E tu'uina atu e le EasyReal le mamanu o le fa'atulagaga ma le fa'ata'ita'iga o le tafe o mea e fesoasoani ai i tagata fa'atau e filifili le fa'atulagaga sili ona lelei. O la matou mamanu fa'apitoa e lagolagoina ai fa'aleleiga i le lumana'i.
| 1 | Igoa | Fa'amama Tu'u i totonu o Tu'u |
| 2 | Kamupani gaosi oloa | Tekonolosi Faigofie |
| 3 | Tipiloma Fa'aautomatika | Otometi Atoatoa |
| 4 | Ituaiga o le Fesuiaiga | fesuia'iga vevela paipa i totonu o le paipa |
| 5 | Malosiaga o le Tafe | 100~12000 L/H |
| 6 | Pamu o le Oloa | Pamu mamafa maualuga |
| 7 | Mamafa Maualuga | 20 pa |
| 8 | Galuega Fa'atino a le SIP | O lo'o avanoa |
| 9 | Galuega Fa'atino a le CIP | O lo'o avanoa |
| 10 | Fa'atulagaina Fa'atasi | Filifiliga |
| 11 | Fa'amama Vacuum ua Fausia i totonu | Filifiliga |
| 12 | Fa'atumuina o le Taga Aseptic i totonu o le laina | O lo'o avanoa |
| 13 | Vevela o le Fa'amamāina | Fetuuna'i |
| 14 | Vevela o le Ala i Fafo | Fetuuna'i. Fa'atumuina e aunoa ma se aseptika ≤40 ℃ |
I le taimi nei, o le Sterilization ituaiga tube-in-tube ua faʻaaogaina lautele i le tele o vaega, e pei o Meaʻai, Meainu, Oloa Tau Soifua Maloloina, ma isi, mo se faʻataʻitaʻiga:
1. Fa'apala Fa'apitoa o Fualaau 'Aina ma Fuala'au 'Aina
2. Puree Fualaau 'aina ma Fuala'au 'aina/Puree Fa'aputu
3. Siamu Fualaau 'aina
4. Mea'ai Pepe
5. Isi Oloa Vai e Maualuga le Viscosity.
Oloa e Fesoota'i
