וואָס איז לאַב UHT?

לאַב UHT, אויך באַקאַנט ווי פּילאָט פאַבריק עקוויפּמענט פֿאַר אולטראַ-הויך טעמפּעראַטור באַהאַנדלונג אין עסנוואַרג פּראַסעסינג, איז אַן אַוואַנסירטע סטעריליזאַציע מעטאָד דיזיינד פֿאַר פליסיק פּראָדוקטן, ספּעציעל מילכיקס, זאַפטן און עטלעכע פּראַסעסט עסנוואַרג. UHT באַהאַנדלונג, וואָס שטייט פֿאַר אולטראַ-הויך טעמפּעראַטור, וואַרעמט די פּראָדוקטן צו טעמפּעראַטורן העכער 135°C (275°F) פֿאַר אַ פּאָר סעקונדעס. דער פּראָצעס יראַדאַטירט פּאַטאַדזשאַנז און אנדערע מיקראָאָרגאַניזמען אָן קאָמפּראָמיס דערנערונג קוואַליטעט, טאַם אָדער פּראָדוקט זיכערקייט. לאַב UHT, אין באַזונדער, באַציט זיך צו די טעסטינג און אַנטוויקלונג פּראָצעס פון UHT-באַהאַנדלטע פּראָדוקטן אין אַ קאָנטראָלירט לאַבאָראַטאָריע סוויווע איידער זיי ווערן סקאַלד פֿאַר מאַסע פּראָדוקציע.

דיEasyReal לאַב UHT/HTST סיסטעםדי סביבה ערלויבט פארשער און עסן טעכנאלאגן צו אויספארשן פארשידענע פארמולאציעס, פארבעסערן די האַלטבארקייט פון די פּראָדוקטן, און אפשאצן די נוטרישאַנעלע אויפהאלטונג, טעם, און זיכערקייט אונטער UHT באַהאַנדלונג. לאַבאָראַטאָריע UHT אָפפערט אַ קריטישן פּלאַץ פֿאַר עקספּערימענטאַציע, וואו פֿאַרשידענע פּראָדוקטן קענען ווערן אַדזשאַסטיד און טעסטעד פֿאַר אָפּטימאַלע רעזולטאַטן אָן באַדייטנדיקע פּראָדוקציע קאָסטן. דאָס איז ספּעציעל קריטיש פֿאַר אַנטוויקלען נייע פּראָדוקטן אָדער פֿאַרבעסערן עקזיסטירנדיקע מיט נייַע ינגרידיאַנץ אָדער טאַמעס.

לאַבאָראַטאָריע UHT העלפֿט רעדוצירן פֿאַרדאָרבן און אָפּפֿאַל דורך זיכער מאַכן אַז די פּראָדוקטן בלייבן סטאַביל אָן קילקייט פֿאַר פֿאַרלענגערטע פּעריאָדן, טיפּיש זעקס חדשים ביז אַ יאָר. דאָס איז אַן אַנשאַצבאַרער מעטאָד פֿאַר פּראָדוקטן פֿאַרשפּרייט אין געגנטן מיט באַגרענעצטע קילקייט־מעגלעכקייטן אָדער צו קאָנסומערס וואָס זוכן באַקוועמלעכקייט.

לאַבאָראַטאָריע UHT שפּילט אַ יסודותדיקע ראָלע אין עסן טעכנאָלאָגיע, בריקן פֿאַרבינדן כידעשדיק פּראָדוקט אַנטוויקלונג און סקאַלירבאַר, זיכער פּראָדוקציע פֿאַר לאַנג-דויערנדיקע, הויך-קוואַליטעט פּראָדוקטן.