Għarfien
-
L-Għażla ta' Omoġenizzaturi UHT: Gwida Upstream vs. Downstream
Fl-impjanti tal-ikel moderni, l-omoġenizzaturi bi pressjoni għolja huma l-qalba tal-linja tal-produzzjoni. Kemm jekk tagħmel ħalib UHT, ħalib pasturizzat, jew xorb ibbażat fuq il-pjanti, trid tagħżel il-post it-tajjeb għall-magna tiegħek. Din id-deċiżjoni tiffissa l-ħajja fuq l-ixkaffa tal-prodott tiegħek u l-ispejjeż tat-tħaddim ta' kuljum tiegħek. Hom...Aqra aktar -
Linja ta' Produzzjoni Industrijali tal-Ketchup u Zalza tat-Tadam
Easyreal tforni linja ta' produzzjoni industrijali tal-ketchup tat-tadam u linja ta' produzzjoni taz-zalza tat-tadam. Din hija linja taz-zalza għall-fabbriki. Tuża pejst tat-tadam ikkonċentrat (tipikament 36–38brix%) bħala l-bażi. Din il-linja ma tibdiex minn tadam frisk. Mhijiex...Aqra aktar
