ខ្សែសង្វាក់ផលិតកម្មកាកសំណល់សរីរាង្គទៅជាជី
ប្រព័ន្ធនេះផ្តល់នូវដំណោះស្រាយខ្សែសង្វាក់ពេញលេញ ចាប់ពីការទទួលកាកសំណល់ឆៅ រហូតដល់ការផលិតជីសរីរាង្គដែលត្រៀមរួចជាស្រេចសម្រាប់ប្រើប្រាស់។
យើងប្រើធុងស្តុកដែលមានកំដៅ ម៉ាស៊ីនបូមវីស ម៉ាស៊ីនកិនកូឡាជែនល្បឿនលឿន និងម៉ាស៊ីនសម្លាប់មេរោគ UHT ប្រភេទបំពង់ក្នុងបំពង់ ដើម្បីបំបែកកាកសំណល់ និងធ្វើឱ្យវាមានសុវត្ថិភាពខាងមីក្រូជីវសាស្រ្ត។
ខ្សែសង្វាក់ផលិតកម្មនេះគាំទ្រទម្រង់ទិន្នផលជីពីរ៖
• ជីរាវសម្រាប់ប្រើប្រាស់កសិកម្មដោយផ្ទាល់
• ជីគ្រាប់ៗតាមរយៈការសម្ងួត និងការធ្វើជាដុំៗ
ស្វ័យប្រវត្តិកម្មឆ្លាតវៃជួយកាត់បន្ថយកម្លាំងពលកម្ម ខណៈពេលដែលបំពេញតម្រូវការអនាម័យ និងទិន្នផល។ ការរចនាម៉ូឌុលអនុញ្ញាតឱ្យមានការធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនាពេលអនាគត និងការពង្រីកសមត្ថភាព។
ខ្សែសង្វាក់ផលិតកម្មនេះត្រូវបានរចនាឡើងសម្រាប់ការគ្រប់គ្រងកាកសំណល់ក្រុង ផ្ទះបាយពាណិជ្ជកម្ម រោងចក្រកែច្នៃអាហារ កសិដ្ឋាន និងកន្លែងណាមួយដែលត្រូវការកែច្នៃកាកសំណល់សើម ឬកាកសំណល់សរីរាង្គក្នុងទ្រង់ទ្រាយមធ្យមទៅធំ។
អតិថិជនប្រើវាដើម្បីដោះស្រាយ៖
• អាហារដែលនៅសល់ និងអាហារផុតកំណត់
• សំបកបន្លែ និងផ្លែឈើ
• កាកសំណល់ផ្ទះបាយភោជនីយដ្ឋាន
• ផលិតផលកសិកម្មបន្ទាប់បន្សំ
ខ្សែសង្វាក់ផលិតកម្មនេះជួយកាត់បន្ថយបរិមាណកាកសំណល់ ជៀសវាងការប្រើប្រាស់នៅកន្លែងចាក់សំរាម និងបង្កើតផលិតផលរងដែលបានសម្លាប់មេរោគ និងអាចលក់បានដូចជាជីសរីរាង្គរាវ និងជីគ្រាប់។
កាកសំណល់សរីរាង្គ និងកាកសំណល់សើមមានសំណើមខ្ពស់ សមាសធាតុប្រែប្រួល និងការលូតលាស់របស់អតិសុខុមប្រាណយ៉ាងឆាប់រហ័ស។
ការធ្វើជីកំប៉ុសសាមញ្ញគឺយឺតពេក ហើយបង្កហានិភ័យអនាម័យ។ នោះហើយជាមូលហេតុដែលការសម្លាប់មេរោគ UHT រួមផ្សំជាមួយនឹងការព្យាបាលដោយកម្ដៅ និងមេកានិចគឺមានសារៈសំខាន់ណាស់។
ប្រព័ន្ធនេះដោះស្រាយ៖
• ការគ្រប់គ្រងសំណើមតាមរយៈធុងកំដៅ
• ការបំបែកភាគល្អិតតាមរយៈការកិនកូឡាជែន
• ការលុបបំបាត់មេរោគតាមរយៈការព្យាបាលដោយកំដៅ UHT
ការលំបាកសំខាន់ៗពីរគឺការបូមសម្ភារៈដែលមានជាតិស្អិតខ្ពស់ និងការជៀសវាងការស្ទះបំពង់បង្ហូរ។ EasyReal ប្រើប្រាស់ស្នប់វីស និងធុងកូរដើម្បីរក្សាអ្វីៗគ្រប់យ៉ាងឱ្យដំណើរការបានល្អ។
កាកសំណល់ផ្ទះបាយ និងកាកសំណល់អាហារមិនមែនជា «កាកសំណល់» ទេ - វាមានផ្ទុកប្រូតេអ៊ីន ជាតិសរសៃ សារធាតុរ៉ែ និងអាស៊ីតសរីរាង្គ។
នៅពេលដែលកែច្នៃបានត្រឹមត្រូវជាមួយនឹងការសម្លាប់មេរោគ UHT ពួកវាក្លាយជាជីសរីរាង្គដ៏មានតម្លៃដែលជួយបង្កើនជីជាតិដី។
រដ្ឋាភិបាលនានានៅទូទាំងពិភពលោកកំពុងជំរុញការហាមឃាត់ការប្រើប្រាស់កន្លែងចាក់សំរាមសម្រាប់កាកសំណល់អាហារ ហើយកំពុងឆ្ពោះទៅរកស្តង់ដារសម្លាប់មេរោគជាកាតព្វកិច្ច។ នេះធ្វើឱ្យប្រព័ន្ធបំលែងកាកសំណល់ទៅជាធនធានដែលមានមូលដ្ឋានលើ UHT ក្លាយជាតម្រូវការសកលកាន់តែខ្លាំងឡើង។
ប្រព័ន្ធរបស់ EasyReal ជួយអ្នកប្រើប្រាស់ប្រែក្លាយថ្លៃដើមកាកសំណល់ទៅជាប្រាក់ចំណូលផលិតផល ខណៈពេលដែលសម្រេចបាននូវគោលដៅអនាម័យ សុវត្ថិភាព និងបរិស្ថាន។
ចាប់ផ្តើមជាមួយសំណួរសំខាន់ៗចំនួនបី៖
១. តើអ្នកកែច្នៃវត្ថុធាតុដើមអ្វីខ្លះ - សំណល់អាហារ បន្លែ កាកសំណល់កសិកម្ម?
2. តើអ្នកចង់បានទិន្នផលអ្វី - ជីរាវ ជីគ្រាប់ ឬទាំងពីរ?
៣. តើអ្នកត្រូវការបរិមាណកែច្នៃប្រចាំថ្ងៃប៉ុន្មាន—៥០០គីឡូក្រាម/ម៉ោង ដល់ ១០តោន/ម៉ោង?
ផ្ទះបាយតូចៗអាចជ្រើសរើសម៉ូឌុលតូចៗជាមួយនឹងទិន្នផលរបៀបតែមួយ។ សម្ភារៈប្រើប្រាស់ក្នុងក្រុងអាចត្រូវការខ្សែបន្ទាត់របៀបពីរពេញលេញជាមួយនឹងប្រព័ន្ធសម្ងួត និងអង្គភាពសម្លាប់មេរោគ UHT។
យើងខ្ញុំផ្តល់ជូននូវទំហំធុងចាប់ពី 300លីត្រ ដល់ 10000លីត្រ និងសមត្ថភាពផលិតចាប់ពី 0.5 ដល់ 10 តោនក្នុងមួយម៉ោង។ ប្រព័ន្ធទាំងអស់ងាយស្រួលលៃតម្រូវ និងអាចធ្វើម៉ូឌុលសម្រាប់ការធ្វើឱ្យប្រសើរឡើង។
ផ្លូវដំណើរការពេញលេញ៖
១. ធុងស្តុកកំដៅ - រក្សាសារធាតុរាវកាកសំណល់ និងកំដៅ
2. ស្នប់វីស - រុញសម្ភារៈទៅម៉ាស៊ីនកិន
៣. ម៉ាស៊ីនកិនកូឡាជែន – កំទេចភាគល្អិតរឹងឲ្យល្អិតៗ
៤. ធុងកំដៅទីពីរ - ធ្វើឱ្យមានតុល្យភាពរវាងលំហូរ និងកំដៅ
៥. ស្នប់វីសទីពីរ - រុញទៅអង្គភាពកម្ដៅ
៦. ប្រព័ន្ធសម្លាប់មេរោគ UHT ដោយប្រើកំដៅបំពង់ក្នុងបំពង់ – សម្លាប់មេរោគភ្លាមៗនៅសីតុណ្ហភាព ១៣៥–១៥០°C
៧. ធុងស្តុកទីបី - រក្សាសតិបណ្ដោះអាសន្នមុនពេលបញ្ចេញ
៨. ស្នប់វីសចុងក្រោយ - បំបែកលំហូរទៅជាផ្លូវពីរ
៩. ទិន្នផលរាវ - ម៉ាស៊ីនបំពេញសម្រាប់ជីរាវ
១០. ទិន្នផលរឹង - ប្រព័ន្ធសម្ងួត + ការកិនជាគ្រាប់ + ប្រព័ន្ធវេចខ្ចប់
ប្រព័ន្ធ UHT បំពង់ក្នុងបំពង់
នេះគឺជាអង្គភាពស្នូលដែលធ្វើឱ្យទិន្នផលអនុលោមតាមស្តង់ដារសកល។ កាកសំណល់ឆ្លងកាត់បំពង់ដែកអ៊ីណុកនៅខាងក្នុងអាវកំដៅ។ វាអាចសម្លាប់មេរោគនៅសីតុណ្ហភាព 135°C ឬខ្ពស់ជាងនេះក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានវិនាទី ដោយអនុវត្តតាមគោលការណ៍ថ្នាក់អាហារ ដែលធានាបាននូវកំដៅឯកសណ្ឋាន និងសុវត្ថិភាពអនាម័យ។
ប្រព័ន្ធនេះដំណើរការជាមួយកាកសំណល់សរីរាង្គ កាកសំណល់សើម និងកាកសំណល់ផ្ទះបាយជាច្រើនប្រភេទ។ វាអាចគ្រប់គ្រងបន្លែហាន់ ស៊ុបដែលនៅសល់ ទឹកជ្រលក់ស្អិត ផ្លែឈើ និងច្រើនទៀត។
អ្នកអាចកែតម្រូវសីតុណ្ហភាពធុង ល្បឿនស្នប់ ភាពល្អិតល្អន់នៃការកិន និងកម្រិតនៃការសម្លាប់មេរោគ UHT ដើម្បីផ្គូផ្គងប្រភេទសម្ភារៈ។ ប្រព័ន្ធនេះអត់ធ្មត់នឹងធាតុចូលដែលសម្បូរជាតិសរសៃ ប្រេង ឬពាក់កណ្តាលរឹង។
អ្នកក៏មានការគ្រប់គ្រងពេញលេញលើទម្រង់លទ្ធផលផងដែរ៖
• ជីរាវសម្រាប់ប្រព័ន្ធបាញ់ថ្នាំកសិកម្ម
• ជីគ្រាប់សម្រាប់បង្កើនជីជាតិដី
ភាពបត់បែននេះ រួមផ្សំជាមួយនឹងការគ្រប់គ្រងភ្នាក់ងារបង្ករោគ UHT ធ្វើឱ្យខ្សែសង្វាក់ផលិតកម្មនេះល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់គំរូអាជីវកម្មពហុទិន្នផល ឬវដ្តតម្រូវការដែលកំពុងផ្លាស់ប្តូរ។
ផ្ទៃប៉ះទាំងអស់ប្រើដែកអ៊ីណុក SUS304 ឬ SUS316 ដែលធន់នឹងអាស៊ីត អាល់កាឡាំង និងសំណល់សរីរាង្គ។
ប្រព័ន្ធនេះរួមបញ្ចូលធុងសម្អាតដោយខ្លួនឯង បាល់បាញ់ និងបំពង់បង្ហូរសម្រាប់វដ្ត CIP លឿន។ ទឹកក្តៅ អាល់កាឡាំង ឬដំណោះស្រាយសម្លាប់មេរោគអាចចរាចរបានយ៉ាងងាយស្រួល។
អង្គភាពកំដៅ UHT ដែលមានមូលដ្ឋានលើបំពង់មិនមានជ្រុងងាប់ទេ ហើយមានសមត្ថភាព CIP/SIP យ៉ាងពេញលេញដោយមិនចាំបាច់រុះរើ ដែលធានាបាននូវសុវត្ថិភាពផលិតកម្មប្រចាំថ្ងៃ។ អង្គភាពសម្ងួតក៏មានឧបករណ៍សម្អាតតម្រងខ្យល់ និងរន្ធងាយស្រួលចូលប្រើផងដែរ។
ប្រព័ន្ធនេះសន្សំសំចៃថាមពលតាមរយៈធុងដែលមានអាវ និងទឹកក្តៅដែលចរាចរឡើងវិញ។
ក្លិនគឺជាកង្វល់ចម្បងមួយនៅក្នុងដំណើរការកែច្នៃកាកសំណល់សើម។ យើងកាត់បន្ថយក្លិនដោយប្រើធុងបិទជិត សន្ទះបិទបើកសម្ពាធមានតុល្យភាព និងម៉ូឌុលគ្រប់គ្រងក្លិនជាជម្រើសដូចជាតម្រងកាបូនដែលបានធ្វើឱ្យសកម្ម ឬអូហ្សូន។
ចំពោះទិន្នផល យើងគាំទ្រទាំងកុងតឺន័រធំៗ និងកញ្ចប់លក់រាយតូចៗ៖
• ជីរាវ៖ សម្លាប់មេរោគដោយ UHT ចាក់ចូលទៅក្នុងធុងទំហំ 10–1000 លីត្រ
• ជីរឹង៖ ទម្រង់ជាគ្រាប់ដែលវេចខ្ចប់ក្នុងថង់ទម្ងន់ ១០-៥០គីឡូក្រាម
EasyReal ក៏ផ្តល់ជូននូវម៉ាស៊ីនបោះពុម្ព ម៉ាស៊ីនដាក់ស្លាក និងម៉ាស៊ីនដាក់លើប៉ាឡែតសម្រាប់ការធ្វើសមាហរណកម្មពេញលេញផងដែរ។
ខ្សែផលិតកម្ម EasyReal រួមមានប្រព័ន្ធបញ្ជាឆ្លាតវៃ PLC + HMI។ ប្រតិបត្តិករតាមដានស្ថានភាពម៉ាស៊ីនទាំងអស់នៅលើអេក្រង់តែមួយ។
អ្នកអាចលៃតម្រូវល្បឿន សីតុណ្ហភាព លំហូរស្នប់ និងវដ្ត CIP/UHT បានយ៉ាងងាយស្រួល។ សំឡេងរោទិ៍ និងការរំលឹកអំពីការថែទាំធានាសុវត្ថិភាព។
ប្រព័ន្ធត្រួតពិនិត្យគាំទ្រការតាមដានជាបាច់ ការកត់ត្រាទិន្នន័យ និងការត្រួតពិនិត្យពីចម្ងាយជាជម្រើស។
សមាសធាតុអគ្គិសនីស្នូល (Siemens, Schneider) ធានានូវភាពជឿជាក់។
ម៉ូឌុលស្រេចចិត្តរួមមាន៖
• តុតម្រៀប និងកំទេចជាមុន
• ស្ថានីយ៍ផ្ទៀងផ្ទាត់ CIP + UHT ដោយស្វ័យប្រវត្តិ
• ដាក់ថង់ និងដាក់លើប៉ាឡេតដោយស្វ័យប្រវត្តិ
• ផ្ទាំងគ្រប់គ្រងត្រួតពិនិត្យពីចម្ងាយ
ការរចនាម៉ូឌុលនេះអនុញ្ញាតឱ្យមានការធ្វើមាត្រដ្ឋានយ៉ាងឆាប់រហ័ស និងការធ្វើពិពិធកម្មផលិតផលដោយមិនចាំបាច់ជំនួសប្រព័ន្ធទាំងមូល។
មិនថាអ្នកកំពុងសាងសង់កន្លែងតូចមួយ ឬគម្រោងទ្រង់ទ្រាយធំក្នុងតំបន់ទេ EasyReal អាចរចនាខ្សែសង្វាក់ផលិតកម្មដែលមានមូលដ្ឋានលើ UHT ដែលត្រូវបានរៀបចំឡើងតាមតម្រូវការរបស់អ្នក។
យើងផ្តល់ជូន៖
• ការរៀបចំផែនការប្លង់រោងចក្រ
• ការរចនាសមត្ថភាពផ្ទាល់ខ្លួន
• ការដំឡើង និងការបណ្តុះបណ្តាលនៅនឹងកន្លែង
• សេវាកម្មរយៈពេលវែង និងគ្រឿងបន្លាស់
ទាក់ទងក្រុមវិស្វកររបស់យើងនៅថ្ងៃនេះ។ ចូរយើងប្រែក្លាយបញ្ហាកាកសំណល់សរីរាង្គរបស់អ្នកទៅជាដំណោះស្រាយជីដែលបានសម្លាប់មេរោគ និងទទួលបានផលចំណេញ។
