A loidhne giullachd mheasan’S e siostam gnìomhachais iomlan a th’ ann a chaidh a dhealbhadh gus measan ùra a thionndadh gu toraidhean le luach a bharrachd leithid sùghan, purees, pasgain, tiughadan, silidh, no deochan deiseil airson òl. Bidh na loidhnichean seo ag amalachadh iomadh pròiseas - leithid nighe, pronnadh, pronnadh, sterilachadh, agus lìonadh aseptic - ann an sruth leantainneach a choinnicheas ri inbhean sàbhailteachd bìdh malairteach.
Tha loidhnichean giullachd mheasan air an cleachdadh gu farsaing ann am factaraidhean sùgh, ionadan saothrachaidh bìdh, ionadan às-mhalairt mheasan, agus co-obrachaidhean àiteachais. Bidh iad a’ cuideachadh le bhith a’ meudachadh luach eaconamach mheasan ràitheil, a’ lughdachadh call às dèidh an fhoghair, agus a’ comasachadh cinneasachadh seasmhach air sgèile mhòr tron bhliadhna.
Bidh EasyReal a’ dealbhadh loidhnichean giullachd mheasan a ghabhas gnàthachadh gu h-iomlan a rèir an seòrsa measan, an toradh deireannach, agus an comas a tha thu ag iarraidh—bho 500 kg/uair gu còrr air 20 tunna/uair.
Tha loidhnichean giullachd mheasan EasyReal air an dealbhadh gus dèiligeadh ri measgachadh farsaing de mheasan ùra, bho ghnèithean tropaigeach is fo-thropaigeach gu bàrr criosan measarra. Faodaidh na siostaman againn measan bog agus measan cruaidh a phròiseasadh, a’ tabhann sùbailteachd airson obrachadh ràitheil agus saothrachadh ioma-thoradh.
Am measg nam measan a bhios air an giullachd gu cumanta tha:
Measan TropaigeachMango, Pìneapall, Banana, Papaya, Guava, Deoch-mheasan
Measan MeasarraUbhal, Pear, Fìon-dhearcan, Pomegranate, Peach
Measan citrisOrains, Lemon, Aol
Feadhainn eileTomato (gu teicnigeach measan), Melon, Watermelon, Connlach
Toraidhean Deireannach as urrainn dhut a dhèanamh:
Sùgh(soilleir no sgòthach)
Pùdar-mheasan / Pùdar-mheasan
Pasgan Mheasan / Tiugh-mheasan(m.e., dùmhlachd mango, pasgan tomato)
Siùbhladh is Sgaoileadh Mheasan
Deochan RTD (Deiseil ri Òl)
Bunaitean Biadh Leanaban
Sirupan no Sàisean Blasda
Co-dhiù a tha thu ag amas air seirbheis a thoirt don mhargaidh dachaigheil no às-mhalairt a dhèanamh gu luchd-ceannach eadar-nàiseanta, tha na loidhnichean againn a’ toirt taic do chinneasachadh slàinteil, seasmhach agus sùbailte de thoraidhean stèidhichte air measan ann an diofar chruthan agus roghainnean pacaidh.
Bidh loidhne giullachd mheasan àbhaisteach ag atharrachadh mheasan amh gu toraidhean crìochnaichte tro shreath de ghnìomhachdan fèin-ghluasadach agus slàinteil. Faodaidh an sruth-obrach fhèin atharrachadh a rèir an seòrsa measan agus an toradh a tha thu ag iarraidh, ach san fharsaingeachd tha na h-ìrean a leanas ann:
Fàilte air measan amh
Thèid measan ùra a thoirt a-mach, a thomhas, agus a stòradh airson ùine. Dh’fhaodadh gum bi sgrùdadh tùsail agus dealachadh a rèir seòrsa no càileachd an lùib na h-ìre seo.
Seòrsachadh & Nighe
Bidh innealan-sòrtaidh crithidh is innealan-nighe builgean a’ toirt air falbh neo-chunbhalachdan, salachar, agus measan millte, a’ dèanamh cinnteach nach tèid ach stuthan glan is teisteanasach a-steach don phròiseas.
Brùthadh & Pulpadh / Sùghadh
A rèir an toraidh chrìochnaichte, bidh na measan an dàrna cuid air am pronnadh agus air an pronnadh gus puree/pronnadh a dhèanamh, no air am brùthadh agus air an sgaradh gus sùgh a dhèanamh.
Ro-theasachadh & Neo-ghnìomhachadh Ensaim
Bidh ro-theasadairean ag àrdachadh na teòthachd gus einnseanan a dhì-ghnìomhachadh a dh’ fhaodadh dath neo milleadh adhbhrachadh, agus an toradh ullachadh airson sterilachadh no dùmhlachadh.
Falmhachadh falamh (Roghainneil)
Airson pasgain dhùmhail no toraidhean àrd-Brix, thathas a’ cleachdadh luchd-falmhachaidh film a’ tuiteam no luchd-falmhachaidh èignichte gus cus uisge a thoirt air falbh fo fhalamh.
Sterilachadh UHT
Bidh sterilearan tiùbalach no tiùb-ann-tiùb a’ teasachadh an toraidh gu 85–125°C no nas àirde, a’ dèanamh cinnteach à sàbhailteachd meanbh-bhitheòlasach gun a bhith a’ lughdachadh càileachd.
Lìonadh aseptic
Tha an toradh sterile air a lìonadh ann am pocannan aseptic (1L–220L) a’ cleachdadh lìonaidhean dà-cheann no aon-cheann, a’ cumail beatha sgeilp fhada gun stuthan-gleidhidh.
Siostam Glanaidh CIP
Bidh siostam CIP (Clean-in-Place) fèin-ghluasadach a’ glanadh uachdar a-staigh phìoban, tancaichean agus uidheamachd eadar baidsean cinneasachaidh.
Tha EasyReal a’ tabhann raon iomlan de uidheamachd àrd-choileanaidh a tha freagarrach do gach ìre de phròiseasadh mheasan. Faodar taghadh nan innealan a ghnàthachadh a rèir an t-seòrsa measan sònraichte, slaodachd an toraidh, agus an cleachdadh deireannach.
Tha uidheam bunaiteach àbhaisteach a’ gabhail a-steach:
Àrdaichear & Hopper Beathachaidh
Bidh e a’ togail mheasan amh gu fèin-ghluasadach chun loidhne giullachd, a’ dèanamh cinnteach à gluasad stuthan leantainneach agus slàinteil.
Inneal-nighe
Bidh innealan-nigheadaireachd builgean, innealan-nigheadaireachd bruis, agus innealan-sruthadh spraeraidh a’ glanadh mheasan gu h-èifeachdach agus gu socair.
Rollair Seòrsachaidh / Giùlan
Cuidichidh e le bhith a’ toirt air falbh nithean millte, grod no cèin le làimh no gu fèin-ghluasadach mus tèid an giullachd.
Brùthadair Òrd / Brùthadair Mheasan
A’ briseadh sìos mheasan mòra mar mango no pineapple gu mìrean nas lugha, deiseil airson pronnadh no sùgh a dhèanamh.
Inneal-pùdaidh / Inneal-glanaidh / Inneal-tarraing Sùgh
A’ sgaradh a’ phròtain bhon chraiceann agus na sìol, a’ dèanamh puree rèidh no sùgh soilleir mar a dh’ fheumar.
Ro-theasadair
A’ cur às do einsìmean agus ag ullachadh an toraidh airson sterilachadh no dùmhlachd.
Evaporator (Film a' Tuiteam / Cuairteachadh Èignichte)
A’ dùmhlachadh sùgh no puree fo fhalamh gus na h-ìrean Brix a tha thu ag iarraidh a choileanadh airson pasgain no dùmhlachdan.
Sterileadair UHT (Tiùbalach / Tiùb-ann-Tiùb)
Bidh e a’ teasachadh an toraidh gu luath gu 85–125°C (no nas àirde), a’ dèanamh cinnteach à sàbhailteachd meanbh-fhàs-bheairtean.
Inneal lìonadh poca aseptic
Siostam lìonaidh sterile airson pocannan 5L gu 220L, ri fhaighinn ann an rèiteachaidhean aon-cheann no dà-cheann.
Siostam CIP (Glanadh san Àite)
Siostam làn fèin-ghluasadach airson glanadh a-staigh tancaichean, loidhnichean-phìoban agus iomlaidearan teas eadar baidsean.
Tha an uidheam gu lèir air a thogail le stàilinn gun smal a tha freagarrach airson biadh agus tha e a’ gèilleadh ri inbhean slàinteachais eadar-nàiseanta. Tha dealbhadh modúlach a’ dèanamh cinnteach gu bheil e furasta a cheangal, a leudachadh agus a chumail suas.
Tha gach loidhne giullachd mheasan EasyReal uidheamaichte lesiostam smachd meadhanaichte PLC + HMI, a’ dèanamh cinnteach à cinneasachadh rèidh, sàbhailte agus sùbailte. Faodaidh luchd-obrachaidh sùil a chumail air teòthachd, ìre sruthadh, paramadairean sterilachaidh agus inbhe lìonaidh ann an àm fìor tro eadar-aghaidh scrion-suathaidh furasta a chleachdadh.
Tha an siostam againn a’ toirt taic do:
Riaghladh reasabaidheanairson iomadh toradh no foirmlean
Suidseadh fèin-ghluasadacheadar seòrsaichean toraidh le glè bheag de ùine downt
Clàradh rabhaidh is mearachdan fìor-ùine
Taic airson breithneachadh agus ùrachadh iomallachtro cheangal eadar-lìn
Bho shealladh dealbhaidh, tha a h-uile uidheam giullachd air a thogail leStàilinn gun smal SUS 304 no SUS 316L, a’ nochdadhTiùban deiseil airson CIP, tàthaidhean slàintealachd, ròin ìre-bìdh, agusuachdaran ceàrnachairson drèanadh èifeachdach agus glanadh furasta. Tha caibineatan dealain is smachd air an seuladh gu inbhe IP65 airson obrachadh earbsach ann an àrainneachdan tais.
Le EasyReal, chan e a-mhàin gu bheil do phlannt cinneasach—ach cuideachddeiseil airson sgrùdadhairson riatanasan teisteanais HACCP, FDA, ISO, agus CE.
Tha. Tha loidhnichean giullachd mheasan EasyReal air an dealbhadh lesùbailteachd ioma-thoraidhean, a’ leigeil le riochdairean diofar mheasan a làimhseachadh - leithid mango, ubhal, guava, pineapple, no tomato - air an aon loidhne gun atharrachadh mòr.
Gus dèanamh cinnteach à an iomadachd seo, tha an siostam sterilachaidh againn a’ toirt taicUHT (Teòthachd Ultra-Àrd), HTST (Teòthachd Àrd Goirid-Ùine), agusPasteurachadhmodhan. Leigidh seo leat làimhseachadh teirmeach atharrachadh gu mionaideach a rèir an seòrsa toraidh:
UHTairson sùgh is puree fad-ùine ann am pasgan aseptic
HTSTairson toraidhean fìnealta leithid sùgh citris no sùgh measgaichte
Pasteurachadhairson toraidhean fuar no toraidhean le cunnart meanbh-bhitheach nas ìsle
Còmhla ri siostaman CIP a bhios a’ glanadh gu luath agus dealbhadh modúlach, bidh uidheam EasyReal a’ lughdachadh ùine atharrachaidh agus cunnart tar-thruailleadh, ga dhèanamh freagarrach airsonobrachaidhean ràitheil, luchd-saothrachaidh leubail phrìobhaideach, no loidhnichean toraidh eugsamhail.
Tha taghadh an uidheamachd giullachd mheasan cheart an urra ri grunn nithean—an stuth amh agad, an toradh deireannach a tha thu ag iarraidh, comas cinneasachaidh, agus cruth pacaidhCo-dhiù a tha thu a’ dèanamh sùgh, puree, pas, no measgachadh den trì, bu chòir cruth an uidheamachd a bhith a rèir amasan do ghnìomhachais.
Aig EasyReal, bidh sinn gad chuideachadh le bhith a’ measadh:
Seòrsa & inneach measan– feumaidh measan snàithleach mar mango innealan eadar-dhealaichte seach measan uisgeach mar shiùcras
Targaid giullachd– sùgh an aghaidh puree an aghaidh tiugh-chruinneachaidh
Ìre sterilachaidh– Pasteurachadh, HTST, no UHT
Seòrsa pacaidh– botal, poca, no baga aseptic
Cuingealachaidhean àite agus goireasachd– bidh sinn a’ toirt seachad dealbhan cruth agus planaichean stàlaidh
Bidh sinn a’ tabhannfuasglaidhean deiseilairson ghnìomhachasan ùra, factaraidhean meadhanach mòr, agus riochdairean mòra. Co-dhiù a dh’ fheumas tu loidhne bheag phìleat airson deuchainnean toraidh, no loidhne gnìomhachais airson cinneasachadh malairteach, bidh sinn a’ gnàthachadh gach siostam gus coinneachadh ri na feumalachdan sònraichte agad.
Cuir fios gu EasyReal an-diughgus liosta uidheamachd pearsanaichte, moladh cruth, agus luachan fhaighinn airson do loidhne giullachd mheasan.
Bho phuran mheasan tropaigeach gu sùgh ubhal soilleir, tha EasyReal air cuideachadh le riochdairean ann an còrr is 40 dùthaich dealbhadh is stàladhèifeachdach, slàinteil, agus deiseil airson às-mhalairtloidhnichean giullachd mheasan.
Co-dhiù a bheil feum agad air loidhne-phìleat teann airson leasachadh thoraidhean ùra no siostam gnìomhachais àrd-chomasach airson toradh mòr-sgèile, tha sinn a’ tabhann:
Sruthan giullachd gnàthaichteairson mango, pineapple, guava, ubhal, tomato, agus barrachd
Dealbhadh siostam deiseila’ gabhail a-steach sterilachadh, lìonadh, agus CIP
Stiùireadh stàlaidh & suidheachadh SOP
Seirbheis chruinneille taic theicnigeach agus pàirtean a bharrachd
Cuir fios thugainn an-diughgus am moladh loidhne giullachd gnàthaichte agad, cruth an làir, agus tuairmse tasgaidh fhaighinn. Leig le EasyReal do chuideachadh le bhith a’ tionndadh do mheasan ùra gu toraidhean deireannach prothaideach, àrd-inbhe le comas margaidh cruinneil.