زامانىۋى مېۋە پىششىقلاپ ئىشلەش زاۋۇتى «ھەممە نەرسىنى بىرلەشتۈرۈش ئۈچۈن بىر لىنىيە» ئەمەس. ئۇ سىزگە ھەر خىل مەھسۇلاتلارنى ئىشلەپچىقىرىشقا يول قويىدىغان بىر يۈرۈش تەڭشىگىلى بولىدىغان پىششىقلاپ ئىشلەش بۆلەكلىرىدىن ئىبارەت:
• NFC سۈيى (بۇلۇتلۇق ياكى سۈزۈك)
• مېۋە شەربىتى ئارىلاشمىلىرى (كۆپ خىل مېۋە / پەسىللىك رېتسېپلار)
• RTD ئىچىملىكلىرى ئۈچۈن مېۋە سۈيى ئاساسى
• مېۋە قىيامى (ئۆلچەملىك ياكى يۇقىرى قەۋەتلىك)
• بوۋاقلار يېمەكلىكى ئۇسلۇبىدىكى سىلىق پۈرە (ئىنچىكە تازىلانغان)
• ئېكسپورت ئوراپ قاچىلاش ئۈچۈن ئاسېپتىك مېۋە قىيامى
• مېۋە قويۇقلۇقى (يۇقىرى °Brix / سۇ پائالىيىتىنىڭ تۆۋەنلىشى)
• سانائەت خېرىدارلىرى ئۈچۈن قويۇقلاشتۇرۇلغان پۇرە/پارە
• مېۋە مۇرابباسى / مېۋە سۈرتۈش / نان قاچىلاش ئاساسى
• چىلى قىيامى / پەمىدۇر ئاساسلىق قىيامى / مېۋە ئاساسلىق قىيامى
• ئۆزگىچە چەكلىمىلەرگە ئىگە ئالاھىدە زىرائەتلەر (مەسىلەن، دېڭىز چېچەك، گوجى مېۋىسى، شېكەر قىزىلچىسى)
سىزنىڭ ئاخىرقى ئىلتىماسىڭىز «چوقۇم بولۇشى كېرەك» مودۇللارنى بەلگىلەيدۇ:
• پارچە سېتىش ئىچىملىك ماركىلىرى:مۇقىم سېزىم پىروفىلى، تەكرارلىغىلى بولىدىغان بىر تەرەپ قىلىش كۆزنىكى، ساقلاش مۇددىتىنى جەزملەشتۈرۈش
• ماتېرىيال ۋە ئېكسپورت تەمىنلىگۈچىلىرى:ئاسېپتىك ئورالما، ئۇزۇن ساقلاش مۇددىتى، مۇقىم يېپىشقاقلىق/° Brix
• بوۋاقلار يېمەكلىكى / ئالىي دەرىجىلىك پۈرە:ئىنچىكە پىششىقلاپ ئىشلەش، تۆۋەن ئوكسىدلىنىش، يۇمشاق ئىسسىقلىق ئىستراتېگىيىسى
• قىيام ۋە مۇراببا زاۋۇتلىرى:كونترول قىلىنىدىغان قاتتىق ماددىلار، تېكىستۇرا قۇرۇش، توغرا پىشۇرۇش ۋە تولدۇرۇش
تۆۋەندە ئادەتتىكى ئېقىم كۆرسىتىلدى. ئېنىق تەرتىپ مېۋە تۈرى، نىشانلىق مەھسۇلات ۋە ئورالمىغا باغلىق.
• قوبۇل قىلىش، ئۆلچەش، تەكشۈرۈش
• سۇ تۇرۇبىسى يەتكۈزۈش (تاللاشچان)
• تۇپراق/قۇم مىقدارىنى ئازايتىش ئۈچۈن ئالدىن يۇيۇڭ
نېمىشقا مۇھىم: مۇقىم تۆۋەنكى ئېقىم ئىقتىدارى مۇقىم خام ماتېرىيال سۈپىتى ۋە كونترول قىلىنىدىغان بۇلغىنىش مىقدارىدىن باشلىنىدۇ.
• كۆپۈكچە/چوتكا بىلەن يۇيۇش، پۈركۈپ چايقاش
• قولدا/ئوپتىكىلىق تۈرگە ئايرىش (لايىھەگە باغلىق)
• كېسىش، پوستىنى سويۇش، ئۆزەكنى ئېلىۋېتىش، تاشنى چىقىرىۋېتىش (ئېھتىياجلىق بولغاندا)
مەقسەت: يات ماددىلارنى چىقىرىۋېتىش، مىكرو ئورگانىزملارنىڭ مىقدارىنى ئازايتىش ۋە مېۋىلەرنى مۇقىم چىقىرىشقا تەييارلاش.
• مېۋە سۈيىنى چىقىرىش ياكى پوستىنى چىقىرىش ئۈچۈن ئېزىش/كېسىش
• ماس كېلىدىغان ئېكران چوڭلۇقى بىلەن پولىلاش ۋە پۈرەش
• ئۇرۇقنى ئايرىش / تالا باشقۇرۇش (مېۋىگە باغلىق)
مۇھىم قارار: مېۋە شەربىتى بىلەن قىياملىق مېۋە شەربىتىنىڭ يوللىرى بۇ يەردە پەرقلىنىدۇ - بىر يولنى ئىككى خىل مەھسۇلاتنى تەمىنلەشكە مەجبۇرلىماڭ.
• تېز سۈرئەتتە ئېنزىمنى ئاكتىپسىزلاندۇرۇش (كېرەك بولغاندا قىزىق توختىتىش / كونترول قىلىنىدىغان قىزىتىش)
• ئېرىگەن ئوكسىگېننى ئازايتىش ئۈچۈن ۋاكۇئۇم ئارقىلىق ھاۋانى چىقىرىۋېتىش (رەڭ/پۇراق قوغداش)
• ئېغىز بوشلۇقىنىڭ تۇيغۇسىنى مۇقىملاشتۇرۇش ئۈچۈن خالىغانچە بىر خىللاشتۇرۇش (مەھسۇلاتقا باغلىق)
نېمىشقا مۇھىم: نۇرغۇن مېۋىلەر ئاسان ئوكسىدلىنىدۇ؛ ئوكسىگېننى كونترول قىلىش رەڭ، خۇشپۇراق ۋە ساقلاش مۇددىتىنىڭ مۇقىملىقى ئۈچۈن ئىنتايىن مۇھىم.
• تۆۋەندىكىلەرگە ئاساسەن ئىسسىقلىق ئىستراتېگىيىسىنى تاللاڭ:
o pH / كىسلاتالىق
o پۇلپا تەركىبى ۋە قويۇقلۇقى
o ئورالما شەكلى
o ساقلاش مۇددىتى نىشانى (سوغۇق زەنجىر بىلەن مۇھىتنىڭ مۇناسىۋىتى)
نەتىجە: يېمەكلىك بىخەتەرلىكىگە رىئايە قىلىش + مەھسۇلات سۈپىتىنىڭ مۇقىم بولۇشى.
• چۈشۈپ كېتىدىغان پەردە ياكى مەجبۇرىي ئايلىنىش ئارقىلىق پارغا ئايلىنىش (لايىھەگە باغلىق)
• مۇمكىن بولغان جايلاردا خۇشبۇي/رەڭ قوغداش ئۈچۈن لايىھەلەنگەن
• ئېكسپورت ۋە سانائەت تەمىنلەش زەنجىرى ئۈچۈن قويۇقلاشتۇرۇلغان/پاستىلارنى ئىشلەپچىقىرىدۇ
ئورالما سىزنىڭ بازارىڭىز ۋە تىرانسپورتىڭىزغا باغلىق:
• ئاسېپتىك خالتا-بارابان / خالتا-قۇتىغا (ئېكىسپورت شەكلىدە پۇرى/قويۇقلاندۇرۇلغان)
• بوتۇلكىلار / قۇتىلار / خالتىلار (لايىھەگە باغلىق)
• تۆۋەنكى ئېقىنndling (ساقلاش، پالتا بىلەن بىرلەشتۈرۈش ئىختىيارىي)
• قايتا-قايتا تازىلىق ئۈچۈن ئاپتوماتىك CIP (ئورنىدا تازىلاش)
• كۆپ خىل مەھسۇلات ئالماشتۇرۇش ئۈچۈن رېتسېپقا ئاساسلانغان كونترول
• سانائەت ئىشەنچلىكلىكى ۋە مۇلازىمەتچانلىقى ئۈچۈن Siemens PLC + HMI
____________________________________________
تەييار لىنىيە «پايدا-مۇھىم ۋە سۈپەت-مۇھىم» مودۇللاردىن قۇرۇلىدۇ. EasyReal ئادەتتە تولۇق بىر يۈرۈش مودۇللارنى تەمىنلەيدۇ، سىز تۈر دائىرىسىڭىزگە ئاساسەن مودۇللارنى تاللىيالايسىز.
• ھەر خىل بۇلغىنىش دەرىجىسىنى بىر تەرەپ قىلىش ئۈچۈن كۆپ باسقۇچلۇق يۇيۇش
• تەكشۈرۈش ئۈچۈن تۈرگە ئايرىش جەدۋىلى ۋە بىرلەشتۈرۈش نۇقتىلىرى
• مېۋە قۇرۇلمىسى ۋە مېۋە چىقىرىش ئۈچۈن لايىھەلەنگەن
• ئۆتكۈزۈشچانلىقىنى مۇقىملاشتۇرۇش ۋە تالا مەسىلىلىرىنى ئازايتىشقا ياردەم بېرىدۇ
• تېز سۈرئەتتە ئېنزىمنى ئاكتىپسىزلاندۇرۇش (كېرەك بولغاندا قىزىق توختىتىش / كونترول قىلىنىدىغان قىزىتىش)
• بىر باسقۇچلۇق ياكى كۆپ باسقۇچلۇق پۇلپالاش/پۈتۈرۈش
• نىشان تېكىستۇرىسىغا ماسلاشتۇرۇلغان ئېكران ئىستراتېگىيىسى (پۇرى، نېكتار ۋە مېۋە شەربىتى ئاساسى)
• ۋاكۇئۇم ئاساسلىق ئوكسىگېن چىقىرىۋېتىش
• رەڭنىڭ ساقلىنىشىنى، خۇشپۇراقنىڭ مۇقىملىقىنى ۋە ساقلاش مۇددىتىنىڭ مۇقىملىقىنى ياخشىلايدۇ
• مەھسۇلاتنىڭ كىسلاتالىقى ۋە نىشانلىق ساقلاش مۇددىتىگە ماسلاشتۇرۇلغان پىششىقلاش دېرىزىلىرى
• ئىشەنچلىكلىك ۋە پاكىزلىققا ئىگە ئېكسپورتقا يۈزلەنگەن لايىھە
• لوجىستىكا ۋە ساقلاش ئۈنۈمى مۇھىم بولغان قويۇقلاشتۇرۇلغان مەھسۇلاتلار/پاستىلار ئۈچۈن
• مۇقىم ئىشلەش ۋە تازىلاش ئۈنۈمى ئۈچۈن لايىھەلەنگەن
• ئېكسپورتقا يۈزلەنگەن پۇرە/قويۇقلۇق تەمىنلەش زەنجىرى ئۈچۈن
• ئاساسلىق ئاسېپتىك خالتا فورماتلىرى ۋە سانائەت خىزمەت ئېقىمىنى قوللايدۇ
• قايتا-قايتا تازىلىق قىلىش، ئەمگەككە تايىنىشنى تۆۋەنلىتىش
• Siemens ئاپتوماتلاشتۇرۇش ئارقىلىق سانلىق مەلۇماتلارنىڭ كۆرۈنۈشچانلىقى ۋە مۇقىم ئىشلەپچىقىرىش كونتروللۇقى
ئەگەر سىز «توغرا» باھا ۋە جەريان لايىھىسىنى ئىزدىسىڭىز، ئالدى بىلەن بۇ پارامېتىرلارنى ماسلاشتۇرۇڭ:
مېۋىسى تالالىق (مانگو)، سۇلۇق (ئانناس)، ئۇرۇقى مول (مېۋىسى كۆپ)، ئوكسىدلىنىشقا سەزگۈر (ئاۋاكادو)مۇ؟
سىز يېڭى، توڭلىتىلغان ياكى سۇسىزلاندۇرۇلغان ماتېرىياللارنى (گوجى مېۋىسى) پىششىقلاپ ئىشلەمسىز؟
مېۋە شەربىتى (سۈزۈك/بۇلۇڭلۇق) بىلەن پۈرە، قويۇقلاشتۇرۇلغان مېۋە شەربىتى بىلەن مۇراببا/سوسنىڭ پەرقى
پۇلپا دەرىجىسى، يېپىشقاقلىق دېرىزىسى ۋە سېزىم نىشانلىرى
سوغۇق زەنجىر بىلەن مۇھىتنىڭ پەرقى
ئېكسپورت قىلىش ئۈچۈن ئاسېپتىك فورماتلار بىلەن پارچە سېتىش بوتۇلكىسى/قۇتىسىنىڭ پەرقىنى سېلىشتۇرۇڭ
لوجىستىكا چەكلىمىسى (كونتېينېر توشۇش، ئۇزۇن ساقلاش، رايونلۇق تارقىتىش)
بىر يادرولۇق مەھسۇلاتتىن باشلاپ، كېيىن كېڭەيتىڭ (مەسىلەن، NFC سۈيى → پۈرە → قويۇقلاشتۇرۇلغان)
كۆپ خىل مېۋىلەرنى پەسىللىك ئالماشتۇرۇش تېخىمۇ تېز تازىلاش ۋە جانلىق ئېقىم لايىھىسىنى تەلەپ قىلىدۇ
• پەمىدۇر پىششىقلاپ ئىشلەش لىنىيىسى
• مانگو پىششىقلاپ ئىشلەش لىنىيىسى
• كوكۇس پىششىقلاش لىنىيىسى
• ئاناناس پىششىقلاش لىنىيىسى
• گۇئاۋا پىششىقلاپ ئىشلەش لىنىيىسى
• پاپايا پىششىقلاپ ئىشلەش لىنىيىسى
• ئەجدىھا مېۋىسىنى پىششىقلاپ ئىشلەش لىنىيىسى
• ئاۋاكادو پىششىقلاپ ئىشلەش لىنىيىسى
• ئالما ۋە نەشپۈت پىششىقلاش لىنىيىسى
• شاپتۇل پىششىقلاش لىنىيىسى
• ئۆرۈك پىششىقلاش لىنىيىسى
• گىلاس پىششىقلاپ ئىشلەش لىنىيىسى
• كىۋى مېۋىسىنى پىششىقلاپ ئىشلەش لىنىيىسى
• جۇجۇبې (داتا) پىششىقلاش لىنىيىسى
• مېۋە پىششىقلاش لىنىيىسى
• ئاساي مېۋىسىنى پىششىقلاپ ئىشلەش لىنىيىسى
• GojiWolf مېۋىلىرىنى پىششىقلاپ ئىشلەش لىنىيىسى
• دېڭىز چېچەك پىششىقلاش لىنىيىسى
• سەۋزە پىششىقلاش لىنىيىسى
• شېكەر قىزىلچىسى پىششىقلاپ ئىشلەش لىنىيىسى
• مېۋە مۇرابباسى ئىشلەپچىقىرىش لىنىيىسى
• چىلى قىيامى ئىشلەپچىقىرىش لىنىيىسى
سىزنىڭ دائىرىڭىزگە ئاساسەن، EasyReal تۆۋەندىكىلەرنى قوللىيالايدۇ:
• جەريان ئېقىمى لايىھىسى ۋە سەپلىمە تاللاش
• ئۈسكۈنىلەرنى ئىشلەپچىقىرىش، بىرلەشتۈرۈش ۋە FAT غا تەييار يىغىش
• ئەسلىھەلەرنىڭ ئۇلىنىش يۆنىلىشى (پار/سۇ/ھاۋا/ئېلېكتر)
• CIP ئىستراتېگىيىسى ۋە گىگىيېنا لايىھىسى
• ئاپتوماتلاشتۇرۇش مەنتىقى ۋە مەشغۇلاتچىلارغا قولايلىق HMI خىزمەت ئېقىمى (Siemens PLC)
• ئورنىتىش يېتەكچىلىكى، ئىشقا كىرىشتۈرۈش، تەربىيەلەش ۋە سېتىشتىن كېيىنكى قوللاش
ھەئە، ئەگەر بۇ لىنىيە باشتىنلا پەسىللىك ئالماشتۇرۇش ئۈچۈن لايىھەلەنگەن بولسا. مۇھىم نۇقتا ئەۋرىشىملىك ئالدى تەرەپ تەييارلاش، مۇقىم پۇلپالاش/ئېنىقلاش ئىستراتېگىيىسى ۋە ئۆزئارا تەم بۇلغىنىشىسىز تېز ئالماشتۇرۇشنى قوللايدىغان CIP پىلانى.
مېۋە سۈيى لىنىيىسى چىقىرىش، تازىلاش (ئېھتىياجلىق بولسا) ۋە سېزىم مۇقىملىقىنى ئالدىنقى ئورۇنغا قويىدۇ. قىيام لىنىيىسى بولسا مېۋە پارچىلاش، تازىلاش، تېكىستۇرانى كونترول قىلىش، ئوكسىگېننى چىقىرىۋېتىش ۋە مۇقىم يېپىشقاقلىقنى ئالدىنقى ئورۇنغا قويىدۇ. ئىككى مەقسەتنى بىر مۇقىم ئېقىمدا ئارىلاشتۇرۇش كۆپىنچە مۇرەسسەلەرنى كەلتۈرۈپ چىقىرىدۇ.
ئەگەر مېۋىلىرىڭىز ئوكسىدلىنىشقا سەزگۈر (رەڭ/پۇراق) بولسا، ھاۋانىڭ تۆۋەنلىشى مۇقىملىق ۋە ساقلاش مۇددىتىنىڭ قويۇقلۇقىنى كۈچلۈك ياخشىلايدۇ. نۇرغۇن ئېكسپورت دەرىجىلىك قىيام ۋە مېۋە شەربىتى ئاساسلىق تۈرلىرى ئۇنى ئۆلچەملىك مودۇل سۈپىتىدە ئۆز ئىچىگە ئالىدۇ.
ئەشيا ئوبوروتى تەننەرخى يۇقىرى بولغاندا، ساقلاش ئۈنۈمى مۇھىم بولغاندا ياكى خېرىدارلىرىڭىز قويۇقلاشتۇرۇلغان/ياپىشتۇرۇلغان فورماتلارنى سېتىۋالغاندا پارغا ئايلاندۇرۇش ئۇسۇلىنى تاللاڭ. ئالىي دەرىجىلىك NFC مەھسۇلاتلىرى ئۈچۈن قويۇقلاشتۇرۇش زۆرۈر بولماسلىقى مۇمكىن.
ساقلاش مۇددىتى ۋە توشۇش ئۈنۈمى سەۋەبىدىن، ئاسېپتىك خالتا فورماتى (خالتا قۇتىسىدا/خالتا دۇمباق ئىچىدە) ئېكسپورت تەمىنلەش زەنجىرىدە كۆپ ئۇچرايدۇ. تولدۇرۇش فورماتىڭىز كېيىنكى ئېقىمدىكى خېرىدارلارنىڭ بىر تەرەپ قىلىش سىستېمىسىغا ماس كېلىشى كېرەك.
تروپىك مېۋە قىيامىدىن تارتىپ تازىلانغان ئالما شەربىتىگىچە، EasyReal 40 تىن ئارتۇق دۆلەتتىكى ئىشلەپچىقارغۇچىلارنىڭ لايىھىلەش ۋە ئورنىتىشىغا ياردەم بەردى.ئۈنۈملۈك، پاكىز ۋە ئېكسپورت قىلىشقا تەييارمېۋە پىششىقلاش لىنىيىلىرى.
يېڭى مەھسۇلات تەرەققىياتى ئۈچۈن كىچىك سىناق لىنىيىسىگە ئېھتىياجلىق بولسىڭىز ياكى چوڭ كۆلەملىك مەھسۇلات ئىشلەپچىقىرىش ئۈچۈن يۇقىرى سىغىملىق سانائەت سىستېمىسىغا ئېھتىياجلىق بولسىڭىز، بىز تۆۋەندىكىلەرنى تەمىنلەيمىز:
خاسلاشتۇرۇلغان بىر تەرەپ قىلىش ئېقىمىمانگو، ئاناناس، گۇئاۋا، ئالما، پەمىدۇر ۋە باشقىلار ئۈچۈن
ئاچقۇچلۇق سىستېما لايىھىسىستېرىللاشتۇرۇش، تولدۇرۇش ۋە CIP قاتارلىقلارنى ئۆز ئىچىگە ئالىدۇ
ئورنىتىش يېتەكچىلىكى ۋە SOP تەڭشەش
دۇنياۋى مۇلازىمەتتېخنىكىلىق ياردەم ۋە زاپاس زاپچاسلار بىلەن
بۈگۈن بىز بىلەن ئالاقىلىشىڭسىزنىڭ خاسلاشتۇرۇلغان پىششىقلاپ ئىشلەش لىنىيەڭىز تەكلىپى، ئۆي لايىھەسى ۋە مەبلەغ سېلىش مۆلچەرىڭىزنى تاپشۇرۇۋېلىڭ. EasyReal سىزگە يېڭى مېۋىلىرىڭىزنى دۇنياۋى بازار يوشۇرۇن كۈچىگە ئىگە، پايدىلىق، يۇقىرى سۈپەتلىك ئاخىرقى مەھسۇلاتلارغا ئايلاندۇرۇشقا ياردەم بېرىدۇ.