મરચાંની ચટણી ઉત્પાદન લાઇન

મસાલેદાર વર્કફ્લો માટે બનાવેલ શક્તિશાળી, વિશ્વસનીય મશીનો

આ લાઇનમાં દરેક મશીન મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા ભજવે છે. અહીં મુખ્ય હાઇલાઇટ્સ છે:

મરચાં ધોવા અને સોર્ટિંગ મશીન

આ સિસ્ટમ ઉપયોગ કરે છેબબલ વોશિંગ + એર બ્લોઅર્સ + સોફ્ટ બ્રશમાટી, ધૂળ અને જંતુનાશક અવશેષો દૂર કરવા માટે. હવાના પ્રવાહથી નાજુક મરચાંની છાલ ઉઝરડાથી બચી જાય છે. આ રચનામાં પાણીના નિકાલ માટે ઢાળવાળી પથારી અને તરતા દાંડી માટે ઓવરફ્લોનો સમાવેશ થાય છે. હાથથી ધોવાની તુલનામાં, તે શ્રમ ઘટાડે છે અને સ્વચ્છતામાં સુધારો કરે છે.

મરચાંનો નાશ કરનાર અને બીજ વિભાજક

રોટરી બ્લેડ અને છિદ્રિત ડ્રમ્સથી બનેલ, આ યુનિટ તાજા અથવા આથોવાળા મરચામાંથી દાંડી અને મોટા બીજ દૂર કરે છે. તે મરચાના પ્રકાર (દા.ત., જાડા મેક્સીકન મરચા વિરુદ્ધ સ્લિમ બર્ડ્સ આઈ) સાથે મેળ ખાતી ગતિને સમાયોજિત કરે છે. સ્ટેનલેસ સ્ટીલ ડિઝાઇન ખોરાકના સંપર્કમાં સલામતી અને સરળ સફાઈ સુનિશ્ચિત કરે છે. સરળ ચટણીઓ માટે આ પગલું મહત્વપૂર્ણ છે.

મરચાં હેમર ક્રશર / કોલોઇડ ગ્રાઇન્ડર

મરચાંના ક્રશરમાં એક છેહાઇ-સ્પીડ ફરતું હેમરહેડબરછટ પીસવા માટે. બારીક રચના માટે,કોલોઇડ મિલકણોને ઇમલ્સિફાય કરવા માટે રોટર-સ્ટેટર ગેપનો ઉપયોગ કરે છે. રોટરની ગતિ 2800 rpm સુધી પહોંચે છે. ગ્રાઇન્ડર સ્ટેપલેસ ગેપ એડજસ્ટમેન્ટને સપોર્ટ કરે છે, જેનાથી ચંકી અને સ્મૂધ સોસ ટેક્સચર વચ્ચે સ્વિચ કરવાનું સરળ બને છે.

જેકેટવાળી રસોઈ કીટલી / સતત કૂકર

જેકેટવાળી કીટલી ઉપયોગ કરે છેવરાળ અથવા ઇલેક્ટ્રિક ગરમીધીમી રસોઈ અને સ્વાદ પ્રેરણા માટે. તે આંદોલન અને તાપમાન નિયંત્રણને સપોર્ટ કરે છે. ઉચ્ચ-આઉટપુટ લાઇન માટે, અમે એક ઓફર કરીએ છીએસતત સ્ક્રુ-પ્રકાર અથવા ટ્યુબ હીટિંગ કૂકર, જે સુસંગતતા જાળવી રાખીને થ્રુપુટ વધારે છે. રસોઈ કોષની દિવાલો તોડવામાં અને મરચાંની સુગંધ વધારવામાં મદદ કરે છે.

ટ્યુબ-ઇન-ટ્યુબ Sટેરિલાઈઝર

અમારાટ્યુબ-ઇન-ટ્યુબ સ્ટીરિલાઈઝરલાગુ પડે છેપરોક્ષ હીટ એક્સ્ચેન્જર:ઉત્પાદન સાથે ગરમીનું વિનિમય કરવા માટે ગરમ પાણીનો ઉપયોગ કરોસીધા વરાળથી ગરમ કરવાનું ટાળોઉત્પાદનનું ઉત્પાદન કરે છે અને કોઈ દૂષણ અથવા ઉત્પાદનના મંદન વિના સ્વાદનું ઉચ્ચ રક્ષણ સુનિશ્ચિત કરે છે અને 95-121°C પર ચીલી સોસને જંતુરહિત કરે છે. તે ઉત્પાદનને બાળ્યા વિના માઇક્રોબાયલ સલામતી સુનિશ્ચિત કરે છે. યુનિટમાં હોલ્ડિંગ ટ્યુબ, બેલેન્સ ટાંકી અને ઓટોમેટિક બેક-પ્રેશર કંટ્રોલનો સમાવેશ થાય છે. સ્ટીમ ઇન્જેક્શનની તુલનામાં, તે સ્વાદ અને રંગને વધુ સારી રીતે સુરક્ષિત કરે છે.

ચીલી સોસ ફિલિંગ અને કેપિંગ મશીન

અમે ઓફર કરીએ છીએજાડા પેસ્ટ માટે પિસ્ટન ફિલર્સઅનેસ્મૂધ સોસ માટે ગ્રેવીટી અથવા હોટ-ફિલ મશીનો. બોટલ/જારની સ્થિતિ, નાઇટ્રોજન ડોઝિંગ (વૈકલ્પિક), અને ઝડપી-બદલાવતા ફિલિંગ હેડ કાર્યક્ષમ પેકેજિંગ સુનિશ્ચિત કરે છે. ઇન્ટિગ્રેટેડ કેપિંગ સ્ટેશન ટ્વિસ્ટ કેપ્સ અથવા ફ્લિપ-ટોપ્સને હેન્ડલ કરે છે. સર્વો-સંચાલિત ગતિ ચોકસાઇ અને ગતિને વધારે છે.