Tụgharịa chili ọhụrụ ka ọ bụrụ ihe dị njikere ahịa yana arụmọrụ kacha
NkeAhịrị mmepụta EasyReal Chili Saucena-enye ihe ngwọta zuru oke maka ijikwa ụdị chili dị iche iche, gụnyere uhie, akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ, odo, anya nnụnụ, jalapeño, na habanero. Sistemu ahụ na-ejikwa akpụkpọ anụ siri ike, mkpụrụ osisi, na ihe owuwu fiber na-eji nkenke egweri na nri ọkụ. Ọ na-enyekwa njikwa siri ike maka udidi, ọkwa okpomọkụ na nchekwa microbial.
Ahịrị a gụnyere:
● Igwe na-asa ahịhịa na-afụ ikuku + maka nhicha dị nro
● Desteemmer na ihe na-ewepụ mkpụrụ iji hichaa pọd ndị dị ndụ
● Igwe igwe igwe ma ọ bụ colloid grinder iji belata nha nha
● Kettle nri jakị ma ọ bụ osi nri na-aga n'ihu maka mmepe ekpomeekpo
● Tube-in-tube ma ọ bụ efere sterilizer iji hụ na shelf kwụsie ike
● Igwe ndochi na akpaaka maka karama, ite ma ọ bụ obere akpa
Anyị na-ewu ahịrị ahụ na ngalaba modular ka ọ dabara mkpa ikike dị iche iche - malite na 500 kg / h ruo 10 tọn / h. Ngwa ndị ahụ dabara ụkpụrụ ọkwa nri (SUS304/SUS316L), nke ejiri pipeline niile na-egbu maramara yana njikere CIP. Ejikọtara ya na sistemụ njikwa smart anyị, ndị ọrụ nwere ike nyochaa ọnọdụ okpomọkụ, ọnụego na-asọpụta na njuputa ziri ezi ozugbo.
Ahụmahụ EasyReal zuru ụwa ọnụ na nhazi ihendori na-enyere anyị aka ibuga igwe dabara adaba na ntụzịaka ngwakọta chili gị na mmasị mpaghara, ma ọ bụ maka ihendori chili fermented ụdị Eshia, ụdị salsa roja nke Mexico, ma ọ bụ ihe nri dị ọkụ nke American Louisiana.
Site na ikpo ọkụ ụdị okporo ụzọ gaa na karama dị njikere mbupụ
Usoro nhazi ihendori nke EasyReal dị mma maka ahịa na usoro dị iche iche:
1. Condiment na ihendori Factories
Ndị na-emepụta paste chili bottled, pepper purée, sambal, na sriracha na-eji ahịrị anyị chịkwaa okpomọkụ, acidity, na udidi maka ịdịmma a na-emegharịgharị.
2. Ụlọ ọrụ na-akwadebe nri na njikere iri nri
Jiri ahịrị mee ntọala ekpomeekpo sitere chili maka noodles, stews, ngwugwu nri ozugbo, na itinye nri.
3. Ndị na-ebupụ nri agbụrụ
Ndị na-emepụta Korea gochujang, tapawa chili Thai, ma ọ bụ salsa Mexico na-erite uru site na nhọrọ ntinye ngwa ngwa anyị na-agbanwe agbanwe na nhọrọ nkwakọ ngwaahịa ( karama iko, sachets, ma ọ bụ obere akpa akpa).
4. Food Co-Packers na OEM Brands
Achọrọ ịhazi ụdị chili dị iche iche n'otu ahịrị? CIP anyị ngwa ngwa, isi egweri a na-emegharị emegharị, yana ọtụtụ nhọrọ ketulu isi nri na-eme ka ịgbanwee n'etiti ntụziaka dị mfe.
5. Obere-ọnụ ọgụgụ Regional Brands scaling Up
Site na batches ndị ọrụ aka ruo na mmepụta ihe na-aga n'ihu nke ukwuu, anyị na-enye ihe ngwọta nwere ike iji ụzọ nkwalite dị ọnụ ala.
Ma ị na-enweta chili mịrị amị, chili ọhụrụ, ma ọ bụ fermented mash, EasyReal na-akpụzi usoro ọgwụgwọ mbụ iji chebe ogige ekpomeekpo, belata nsị anụ ahụ, wee hụ na njigide capsaicin dị elu.
Mmepụta dakọtara, Ụdị ngwaahịa, na nkwakọ ngwaahịa na ntọala ziri ezi
Mgbe ị na-ahọrọ ahịrị sauce chili gị, tụlee ihe ndị a:
1. Ike mmepụta
● 500-1000 kg / h: Ọ dị mma maka ịgba ọsọ pilot ma ọ bụ ụdị mpaghara
● 1-3 tọn / h: Kwesịrị ekwesị maka ndị na-emepụta condiment na ọkara
● 5-10 tọn / h: Ezubere maka nnukwu ụlọ ọrụ nwere mkpa mbupụ dị elu
2. Ọgwụgwụ Ụdị Ngwaahịa
●Chili tapawa / chili a gwepịara egwepịa: Iri siri ike, nri pere mpe, juputara na-ekpo ọkụ ma ọ bụ nke ọma
●Ihendori na-ekpo ọkụ dị nro: Egweri dị mma, chara acha ọcha, ụdị emulsified
●chili ihendori: Na-achọ tankị ndị ọzọ na njikwa oge maka ịka nká
●Green chili ihendori: chọrọ okpomọkụ dị nro, usoro mgbochi oxidative, na ichekwa agba
●Multi-flavor ngwakọta: Na-akwado galik, mmanya, sugar, mmanụ dosing maka mpaghara usoro
3. Nkwakọ ngwaahịa
●karama iko / karama PET: Achọrọ rinser karama, ndochi ọkụ, mkpuchi
●Sachets / obere akpa: Chọrọ ihe ndochi akpaaka + ọdụ akara
●Drum ma ọ bụ akpa-n'ime igbe: Kwesịrị ekwesị maka nnukwu nchekwa mash chili
Ndị injinia anyị nwere ike ịkwado okirikiri nhọrọ ukwuu dabere na viscosity ị na-esi nri, okpomoku sterilization, yana ọsọ nkwakọ ngwaahịa. Anyị na-enye ma ọkara akpaka na n'ụzọ zuru ezu akpaghị aka setups.
Site na chili dị ọhụrụ ruo karama akpọchiri - Usoro nzọụkwụ site na nzọụkwụ
Nke a bụ usoro mmepụta a na-ahụkarị maka ihendori chili dị ọkụ:
1.Nnata chi nke raw
Hazie n'ụdị (nke dị ọhụrụ, oyi kpọnwụrụ, ntụ ọka fermented)
2.Ịsacha & Nhicha
Igwe ikuku ikuku + afụ mmiri → brush wash
3.Destemming & De-seeding
Iche iche stalks na mkpụrụ (ọ bụrụ na ọ dị mkpa)
4.Na-egwepịa / egweri
Igwe igwe hama chili ma ọ bụ igwe igwe colloid maka mbelata urughuru
5.Isi nri & emulsifying
Igwe ọkụ kettle ma ọ bụ igwekota kpo oku na-aga n'ihu maka ekpomeekpo, njikwa agba
6.Tinye Efrata
Garlic, nnu, sugar, mmanụ, mmanya, wdg.
7.Homogenization / Nnụcha
Nhọrọ, maka nri dị nro
8.Sterilisation
Tube-in-tube ma ọ bụ efere sterilizer na 95-121ºC
9.Ndochi & mkpuchi
Ndochi na-ekpo ọkụ ma ọ bụ ndochi aseptic maka ite, karama, obere akpa
10.Ịjụ oyi & Ịkpọ aha
Igwe nju oyi → akara → nkwakọ ngwaahịa
Enwere ike ịhazigharị mgbaba a dabere na isi mmalite chili na usoro ngwaahịa.
Igwe dị ike, nke a pụrụ ịdabere na ya, nke arụrụ maka nrụ ọrụ oseose
Igwe ọ bụla dị n'ahịrị na-arụ ọrụ dị oke mkpa. Nke a bụ isi isi ihe:
Igwe na-asa na nhazi nke chili
Usoro a na-ejiịsacha afụ + ikuku ikuku + brushes dị nroiji wepụ ala, uzuzu, na ihe ndị fọdụrụ na pesticide. Ikuku ikuku na-eme ka akpụkpọ chili dị nro ghara ịta ahụhụ. Ihe owuwu a na-agụnye akwa akwa na-achọsi ike maka mmiri na-asọpu mmiri na oke eruba maka osisi ndị na-ese n'elu mmiri. E jiri ya tụnyere ịsa aka, ọ na-ebelata ọrụ ma na-eme ka ịdị ọcha dịkwuo mma.
Chili Destemmer & Nkewa Mkpụrụ
Ewuru ya na rotary agụba na perforated drum, unit a na-ewepu stalks na nnukwu mkpụrụ si ọhụrụ ma ọ bụ fermented chili. Ọ na-edozi ọsọ ka ọ dabara na ụdị chili (dịka ọmụmaatụ, oke chili Mexico vs. anya nnụnụ slim). Igwe anaghị agba nchara na-eme ka nchekwa kọntaktị nri na nhicha dị mfe. Nzọụkwụ a dị oke mkpa maka nri dị nro.
Chili Hammer Crusher / Colloid grinder
Chili crusher nwere atụmatụ ahammerhead na-agba ọsọ dị elumaka egweri siri ike. Maka mma udidi, naigwe nri colloidna-eji oghere rotor-stator iji emulsify ahụ. The rotor ọsọ ruru 2800 rpm. Onye na-egweri ihe na-akwado mmezi oghere na-enweghị nzọụkwụ, na-eme ka ọ dị mfe ịgbanwe n'etiti textures dị nro na nke dị nro.
Kettle isi nri Jacketed / osi nri na-aga n'ihu
Ihe mkpuchi jaket na-ejiuzuoku ma ọ bụ ọkụ eletrikmaka ngwa ngwa nri na ekpomeekpo infusion. Ọ na-akwado mkpasu iwe na njikwa okpomọkụ. Maka ahịrị mmepụta dị elu, anyị na-enye aụdị ịghasa ma ọ bụ tube kpo oku na-aga n'ihu, nke na-akwalite mmepụta ihe mgbe ọ na-anọgide na-agbanwe agbanwe. Isi nri na-enyere aka ịgbaji mgbidi cell ma kwalite ísì chili.
Ọkụ-na-Tube Sterilizer
Anyịtube-in-tube sterilizerna-emetụtaIhe mgbanwe ọkụ na-apụtaghị ìhè:Jiri mmiri ọkụ were ngwaahịa gbanwere okpomọkụzere kpo oku ozugbonke ngwaahịa ahụ ma hụ na nchekwa dị elu nke ekpomeekpo na-enweghị mmetọ ma ọ bụ nsị ngwaahịa na igba ogwu chili ihendori na 95-121ºC. Ọ na-eme ka nchekwa microbial na-enweghị ọkụ ngwaahịa. Ngalaba ahụ gụnyere tube na-ejide, tankị nguzozi, yana njikwa nrụgide azụ akpaka. Tụnyere ntụ ntụ uzuoku, ọ na-echebe ụtọ na agba nke ọma.
Chili Sauce na-ejuputa & igwe mkpuchi
Anyị na-enyepiston fillers maka nnukwu pastesnaike ndọda ma ọ bụ igwe na-ekpo ọkụ maka nri dị nro. Ndokwa karama/ite, nitrogen dosing (nhọrọ), na ndị isi na-ejuputa ngwa ngwa na-eme ka nkwakọ ngwaahịa dị mma. Ọdụdọ capping agbakwunyere na-ejikwa okpu ntụgharị ma ọ bụ tụgharịa. ngagharị nke Servo na-akwalite nkenke yana ọsọ.
Hazie ụdị chili ọ bụla - Site na anya nnụnụ ruo na ose mgbịrịgba
Ahịrị sauce chili EasyReal na-ejikwa ụdị chili dị iche iche na ngwakọta. Ma ị na-ejichili ọhụrụ, fermented mash, ma ọ bụntụ ntụ ntụ oyi, igwe na-emegharị ngwa ngwa site na nkwalite modular. The destemmer na grinder na-anabata ma obere na nnukwu mkpụrụ chili, gụnyere:
●Chili uhie(dịka ọmụmaatụ, cayenne, serrano)
●Green chili(dịka ọmụmaatụ, jalapeño, Anaheim)
●Mash chili gbasiri ike
●Odo chili / mgbịrịgba ose
●Nnụnụ anya chili / Thai chili
●chili a na-aṅụ sịga ma ọ bụ anwụ akpọnwụrụ (mgbe mmiri gbasasịrị)
Anyịnkeji egweri na-akwado textures dị mma na nke siri ike, site na chunky ụdị Mexico salsa ruo ire ụtọ Louisiana na-ekpo ọkụ ihendori. Ị nwekwara ike ịgbakwunyeyabasị, galik, mmanya, mmanụ, sugar, starch, ma ọ bụ thickenersetiti usoro. Maka nri nwere nnukwu viscosity (dịka ọmụmaatụ, chili-garlic tapawa), anyị na-enyendị na-agwakọta agụụ ma ọ bụ ihe mkpali okpukpu abụọiji zere akpa ikuku.
Enwere ike gbanwee usoro mmepụta ngwa ngwa:
● Si na ya pụọiko karama ọkụ ihendorikaspouted obere akpa chili tapawasite n'ịgbanwe igwe ndochi.
● Jiri modul sterilization dị iche iche (tube-in-tube ma ọ bụ tubular) dabere na viscosity na njide okpomọkụ.
● Usoromulti-flavor ngwakọta(ihendori chili na-atọ ụtọ, sambal, ma ọ bụ mmanụ na-esi ísì ụtọ nke Sichuan) na tankị dosing kpọmkwem.
Ma ị na-agba ọsọ oge batches ma ọ bụ mmepụta nke afọ, akara ahụ na-enye nnukwu mgbanwe ọsọ ọsọ na ebe nchekwa uzommeputa na usoro PLC.
Hụ Ntugharị Chili ọ bụla - Sochie, Jikwaa, na Gbanwee
EasyReal na-akwadebe ahịrị ihendori chili na aGermany SiemensSistemụ njikwa PLC + HMImaka visibiliti usoro oge. Ị ga-enweta ihuenyo njikwa kensinammuo nwere oti mkpu, akụkụ ndị na-ewu ewu na ntọala paramita ahaziri maka modul ọ bụla.
Akụkụ ndị bụ isi:
●Mgbanwe uzommeputa otu mmetụ: Ntọala ụlọ ahịa maka ngwakọta chili ọ bụla (okpomọkụ, ọnụego nrịba, oke viscosity)
●Okpomọkụ na ndenye nrụgide: Soro sterilization na data esi nri iji hụ na nnabata HACCP
●Sensọ ọkwa ọkwa akpaaka: Nyochaa tankị nri ka ịzenarị oke mmiri ma ọ bụ ịgba akọrọ
●Nchọpụta nyocha dị anya: Nweta nkwado n'aka ndị injinia EasyReal site na njikọ Ethernet
●CIP (Ọcha-na-Ebe) njikwa: Tọọ okirikiri ihicha maka pipeline, tankị, na ihe ndozi
Usoro ahụ na-eme ka ọzụzụ dị mfe, na-ebelata mmejọ, na-eme ka ọ dịkwuo mma. Ị nwere ike ịtọ olu ndochi, ọnụ ọgụgụ karama, na oge nri n'ime obere mgbata. Maka ahịrị etiti na nnukwu ahịrị, anyị na-enye sistemu ihuenyo ọtụtụ iji nyochaa nri, igba ogwu na ebe ndochi iche iche.
Site n'ijiụdị dị ka Siemens, Schneider na Omron, EasyReal na-eme ka arụmọrụ kwụsie ike na nnweta akụkụ zuru ụwa ọnụ. Ị nwekwara ike itinye ọnụusoro koodu barcode ma ọ bụ ihe nbipute ogbemaka mmepụta traceability.
Ka EasyReal nyere gị aka weta okpomọkụ na ahịa
N'ihe karịrị afọ 25 nke ahụmahụ na nhazi mkpụrụ osisi na akwukwo nri,Ụgwọ nke ụlọ ọrụ Shanghai EasyReal Machinery Co., Ltd.na-enye ngwọta ihendori turnkey chili nke ụlọ ọrụ na-atụkwasị obiAsia, Latin America, Africa, na Eastern Europe.
Anyị na-akwado:
● Usoro nhazi omenala na nhazi ụlọ ọrụ
● Nnwale nyocha ụlọ nyocha na usoro nhazi maka mash chili ma ọ bụ pọd raw
● Nwụnye, inye ọrụ, na ọzụzụ ndị ọrụ mpaghara
● Akụkụ mapụtara mgbe ire ere na nkwado teknụzụ n'ịntanetị
● Mmekọrịta OEM / ODM maka mbupụ ngwá ọrụ akara
N'agbanyeghị ụdị chili gị, ụdị ihendori, ma ọ bụ ebumnuche nkwakọ ngwaahịa, EasyReal nwere ike hazie igwe dị mma maka nsonaazụ ire ụtọ, ose na ihe siri ike.