A xeta hilberandina fêkiyansîstemeke pîşesaziyê ya temam e ku ji bo veguherandina fêkiyên teze bo berhemên bi nirxê zêdekirî yên wekî ava fêkiyan, pûre, paste, konsantre, reçel, an vexwarinên amade-ji-bo-vexwarinê hatiye sêwirandin. Ev xet gelek pêvajoyan - wekî şuştin, perçiqandin, pelçiqandin, sterîlîzasyon û dagirtina aseptîk - di nav herikînek domdar de entegre dikin ku li gorî standardên ewlehiya xwarinê yên bazirganî ye.
Xetên hilberandina fêkiyan bi berfirehî li kargehên ava fêkiyan, kargehên çêkirina xwarinê, navendên hinardekirina fêkiyan û kooperatîfên çandiniyê têne bikar anîn. Ew dibin alîkar ku nirxa aborî ya fêkiyên demsalî zêde bibe, windahiyên piştî çinînê kêm bike û di tevahiya salê de hilberîna mezin û stabîl gengaz bike.
EasyReal xetên hilberandina fêkiyan sêwirîne ku bi tevahî li gorî celebê fêkî, berhema dawîn û kapasîteya xwestî têne xwerûkirin - ji 500 kg/saet heta zêdetirî 20 ton/saet.
Xetên hilberandina fêkiyan ên EasyReal ji bo hilgirtina cûrbecûr fêkiyên teze hatine sêwirandin, ji cureyên tropîkal û subtropîkal bigire heya çandiniyên deverên nerm. Sîstemên me dikarin hem fêkiyên nerm û hem jî fêkiyên hişk hilînin, ku ji bo xebitandina demsalî û hilberîna pir-berheman nermbûnek pêşkêş dike.
Fêkiyên ku bi gelemperî têne hilberandin ev in:
Fêkiyên TropîkalMango, Ananas, Mûz, Papaya, Guava, Fêkiya Eşqê
Fêkiyên Nerm: Sêv, Hirmî, Tirî, Hinar, Şeftalî
Fêkiyên Sîtrus: Porteqal, Lîmon, Lîmon
Yên din: Tomato (bi rastî fêkî ye), Xezal, Zebeş, Fêkiyê Şîlanê
Berhemên Dawîn ên ku Hûn Dikarin Hilberînin:
Av(zelal an jî ewrîn)
Pûreya Fêkiyan / Pulp
Pasta Fêkiyan / Konsantre(mînak, konsantreya mangoyê, pasta tomato)
Cem û Belavkirina Fêkiyan
Vexwarinên RTD (Amade-ji-bo-Vexwarinê)
Bingehên Xwarina Zarokan
Şerbet an sosên bi tama
Çi armanca we xizmetkirina bazara navxweyî be an jî hinardekirin bo kirrûbirên navneteweyî be, xetên me piştgirî didin hilberîna paqij, aram û pîvanbar a hilberên li ser bingeha fêkiyan di form û vebijarkên pakkirinê yên cûrbecûr de.
Xeteke hilberandina fêkiyan a tîpîk fêkiyên xav bi rêya rêze operasyonên otomatîk û paqij vediguherîne berhemên qedandî. Herikîna rastîn a pêvajoyê dikare li gorî celebê fêkî û berhema xwestî biguhere, lê bi gelemperî qonaxên jêrîn dihewîne:
Pêşwaziya Fêkiyên Xav
Fêkiyên teze tên daxistin, giranî û demkî tên hilanîn. Ev qonax dikare vekolîna destpêkê û veqetandina li gorî celeb an kalîteyê di nav xwe de bigire.
Rêzkirin û Şuştin
Rêzkerên lerizok û şûştkarên bilbilan qirêjî, ax û fêkiyên zirardar radikin, û piştrast dikin ku tenê materyalên paqij û jêhatî dikevin nav pêvajoyê.
Perçiqandin û Pelpkirin / Ava fêkiyan
Li gorî berhema dawî, fêkî an têne pelçiqandin û purkirin da ku bibin pureyek/pel, an jî têne pêlkirin û ji hev têne veqetandin da ku ava fêkiyan çêbibe.
Germkirina Pêşwext û Neçalakkirina Enzîmê
Germkerên pêşgermkirinê germahîyê bilind dikin da ku enzîmên ku dibe sedema rengvedan an xirabûnê neçalak bikin, û hilberê ji bo sterîlîzasyon an jî komkirinê amade bikin.
Buharkirina Valahî (Vebijarkî)
Ji bo berhemên pasta konsantre an jî berhemên Brix-bilind, fîlmên daketî an jî evaporatorên gerandina bi zorê ji bo rakirina ava zêde di bin valahiyê de têne bikar anîn.
Sterîlîzasyona UHT
Sterîlîzatorên lûleyî an jî lûley-di-lûleyê de hilberê heta 85–125°C an jî bilindtir germ dikin, û ewlehiya mîkrobiyolojîk bêyî xirabkirina kalîteyê misoger dikin.
Dagirtina Aseptîk
Berhema sterîl bi karanîna dagirtinên du-serî an yek-serî tê dagirtin nav kîsikên aseptîk (1L-220L), da ku temenê rafê bêyî parêzkeran dirêj bimîne.
Sîstema Paqijkirina CIP
Sîstemeke CIP (Clean-in-Place) ya otomatîk di navbera komên hilberînê de rûyên hundirîn ên boriyan, tankan û alavan paqij dike.
EasyReal rêzek bêkêmasî ya alavên performansa bilind pêşkêş dike ku ji bo her qonaxa hilberandina fêkiyan hatine çêkirin. Hilbijartina makîneyan dikare li gorî celebê fêkiyê taybetî, vîskozîteya hilberê û serîlêdana dawîn were xweş kirin.
Amûrên bingehîn ên tîpîk ev in:
Asansor û Hoppera Xwarinê
Bi awayekî otomatîk fêkiyên xav digihîne xeta hilberînê, û veguhastina materyalê ya domdar û paqij misoger dike.
Makîneya kin şûştinê
Makîneyên şuştina bi bilbilan, firçeya şuştinê, û spreykerên şuştinê fêkiyan bi bandor û nermî paqij dikin.
Roler / Veguhestina Rêzkirinê
Berî pêvajoyê, bi destan an bixweber dibe alîkar ku tiştên zirardar, rizî, an biyanî werin rakirin.
Çekûçê Perçeker / Perçekera Fêkiyan
Fêkiyên mezin ên wekî mango an ananasê dike perçeyên biçûktir, amade ne ji bo pulpkirin an jî ava fêkiyan.
Makîneya Pulpkirinê / Rafînerê / Derxistina Ava Avê
Pelp ji qalik û tovan vediqetîne, li gorî hewcedariyê pureyek nerm an jî ava zelal çêdike.
Germkerê pêşwext
Enzîman bêçalak dike û hilberê ji bo sterîlîzasyon an jî konsantrasyonê amade dike.
Evaporator (Fîlma Ketinê / Gerandina Bi Zorê)
Ava fêkiyan an jî pureyê di bin valahiyê de konsantre dike da ku asta Brix a xwestî ji bo paste an jî konsantreyan bi dest bixe.
Sterîlîzatorê UHT (Lûleyî / Lûle-di-Lûleyê de)
Berhemê bi lez û bez heta 85–125°C (an jî bilindtir) germ dike, û ewlehiya mîkrobial misoger dike.
Makîneya Dagirtina Kîsê Aseptîk
Sîstema dagirtina sterîl ji bo kîsên 5L heta 220L, di konfigurasyonên yek-serî an du-serî de peyda dibe.
Sîstema CIP (Paqijkirina li Cihê Xwe)
Sîstemeke bi temamî otomatîk ji bo paqijkirina navxweyî ya tank, boriyan û guhêrkerên germê di navbera koman de.
Hemû alav ji pola zengarnegir a pola xwarinê hatine çêkirin û li gorî pîvanên paqijiyê yên navneteweyî ne. Sêwirana modular entegrasyon, berfirehkirin û lênêrînek hêsan misoger dike.
Her xeta hilberandina fêkiyan a EasyReal biSîstema kontrola navendî ya PLC + HMI, hilberîna xweş, ewle û nerm misoger dike. Operator dikarin germahî, rêjeya herikînê, parametreyên sterilîzasyonê û rewşa dagirtinê di wextê rast de bi rêya navrûyek ekrana destavê ya hêsan bişopînin.
Sîstema me piştgirî dike:
Rêveberiya reçeteyêji bo gelek fêkî an formulasyonan
Guhertina otomatîkdi navbera celebên hilberê de bi dema bêhnvedanê ya herî kêm
Alarm û qeydkirina çewtiyê ya dem rast
Tesbîtkirina ji dûr ve û piştgiriya nûvekirinêbi rêya girêdana înternetê
Ji perspektîfa sêwirandinê ve, hemî alavên pêvajoyê biPola zengarnegir a SUS 304 an SUS 316L, bi taybetmendiyaLûleya amade ya CIP, qayîşên sanitarî, mohrên pola xwarinê, ûrûberên goşeyîji bo avdana bi bandor û paqijkirina hêsan. Kabîneyên elektrîkê û kontrolê li gorî standarda IP65 hatine mohrkirin da ku di jîngehên şil de bi awayekî pêbawer bixebitin.
Bi EasyReal re, nebata we ne tenê berhemdar e - lê di heman demê deamade ji bo denetimêJi bo hewcedariyên sertîfîkayê yên HACCP, FDA, ISO, û CE.
Belê. Xetên hilberandina fêkiyan ên EasyReal binermbûna pir-berheman, rê dide hilberîneran ku fêkiyên cûda - wek mango, sêv, guava, ananas, an tomato - li ser heman xetê bêyî guhertinên mezin birêve bibin.
Ji bo misogerkirina vê pirrengiyê, pergala me ya sterilîzekirinê piştgirî dikeUHT (Germahiya Ultra-Bilind), HTST (Germahiya Bilind a Demek Kurt), ûPasterîzasyonmod. Ev dihêle hûn dermankirina germî li gorî celebê hilberê bi awayekî rast biguherînin:
UHTji bo ava fêkiyan û pûreya di pakêta aseptîk de ku temenê wan dirêj dibe
HTSTji bo hilberên nazik ên mîna citrus an jî ava fêkiyan a tevlihevkirî
Pasterîzasyonji bo berhemên sarbûyî an jî berhemên bi xetera mîkrobî ya kêmtir
Digel pergalên CIP-ê yên paqijkirina bilez û sêwirana modular, alavên EasyReal dema guheztinê û xetera qirêjbûna xaçerê kêm dike, û ew ji bo îdeal dike.operasyonên demsalî, hilberînerên etîketên taybet, an jî xetên hilberên cihêreng.
Hilbijartina alavên rast ji bo hilberandina fêkiyan bi gelek faktoran ve girêdayî ye -madeya xav, hilbera dawîn a xwestî, kapasîteya hilberînê, û formata pakkirinêÇi hûn ava fêkiyan, pureya fêkiyan, hevîrtirşkê, an jî tevliheviyek ji van hersêyan çêdikin, divê nexşeya alavan li gorî armancên karsaziya we be.
Li EasyReal, em ji we re dibin alîkar ku hûn binirxînin:
Cure û tevnûra fêkiyan- fêkiyên fîberî yên wekî mangoyê ji fêkiyên avî yên wekî citrusê makîneyên cuda hewce dikin
Armanca pêvajoyê- ava fêkiyan li hember pûreyê li hember konsantreyê
Asta sterilîzasyonê- Pasterîzasyon, HTST, an UHT
Cureyê pakkirinê- şûşe, kîsik, an jî kîsika aseptîk
Sînorkirinên Cih û Amûrê- em nexşeyên sêwiranê û planên sazkirinê peyda dikin
Em pêşkêş dikinçareseriyên amadeji bo destpêkan, kargehên navîn û hilberînerên mezin. Çi hûn ji bo ceribandina hilberê xêzek pîlot a piçûk hewce bikin, an jî xêzek pîşesaziyê ji bo hilberîna bazirganî, em her pergalê li gorî hewcedariyên we yên taybetî xweş dikin.
Îro bi EasyReal re têkilî daynin û bi EasyReal re têkilî daynin.ji bo wergirtina lîsteyek alavên kesane, pêşniyara sêwiranê, û teklifek ji bo xeta hilberandina fêkiyên we.
Ji pureyên fêkiyên tropîkal bigire heya ava sêvê ya zelalkirî, EasyReal ji hilberînerên li zêdetirî 40 welatan re di sêwirandin û sazkirinê de alîkarî kiriye.bikêrhatî, paqij û amade ji bo hinardekirinêxetên hilberandina fêkiyan.
Çi hûn ji bo pêşxistina hilberek nû hewceyê xêzek pîlot a kompakt bin, an jî ji bo hilberîna di asta mezin de pergalek pîşesaziyê ya bi kapasîteya bilind, em pêşkêş dikin:
Herikînên pêvajoyê yên xwerûji bo mango, ananas, guava, sêv, tomato û hwd.
Sêwirana sîstema amadetevî sterilîzekirin, dagirtin û CIP
Rêbernameya sazkirinê û sazkirina SOP
Xizmeta gerdûnîbi piştgiriya teknîkî û parçeyên yedek
Îro bi me re têkilî dayninji bo wergirtina pêşniyara xeta hilberînê ya li gorî daxwazê, nexşeya qatê û texmîna veberhênanê. Bila EasyReal alîkariya we bike ku hûn fêkiyên xwe yên teze veguherînin berhemên dawî yên bi kalîte û sûdmend bi potansiyela bazara gerdûnî.