Raina Tukatuka Hua
A raina tukatuka huahe punaha ahumahi katoa i hangaia hei huri i nga hua hou ki nga hua taapiri-nui penei i te wai, parakore, whakapiri, kakano, tami, inu rite ranei ki te inu. Ko enei raina e whakauru ana i nga tikanga maha-penei i te horoi, te kuru, te pupuhi, te whakakorikori, me te whakakii aseptic-ki te rere tonu e tutuki ana i nga paerewa haumaru kai arumoni.
Ko nga raina tukatuka hua e whakamahia nuitia ana i roto i nga wheketere wai, tipu hanga kai, pokapū kaweake hua, me nga mahi ahuwhenua. Ka awhina ratou ki te whakanui ake i te uara ohaoha o nga hua o te tau, te whakaheke i nga mate i muri i te hauhaketanga, me te whakapumau i nga mahi nui-nui puta noa i te tau.
Ka hoahoa a EasyReal i nga raina tukatuka hua e tino whakarite ana i runga i te momo hua, hua whakamutunga, me te kaha e hiahiatia ana—mai i te 500 kg/h ki te neke atu i te 20 toni/h.
Ko nga raina tukatuka hua a EasyReal i hangaia hei hapai i nga momo momo hua hou, mai i nga momo papaariki me nga momo papaariki ki nga hua o te rohe ngawari. Ka taea e a maatau punaha te tukatuka i nga hua ngohengohe me nga hua maro, ka tuku ngawari mo nga mahi o te tau me te hanga hua maha.
Nga Hua Tukatuka Tikanga Kei roto:
-
Huawhenua Tropical: Mango, Pineapple, Panana, Papaya, Guava, Passion Fruit
-
Nga hua o te ngawari: Aporo, Pear, karepe, pamekaranete, Peach
-
Hua Citrus: Karaka, Lemona, Lime
-
Ko etahi atu: Tomato (he huarau hangarau), Merengi, Merengi, Strawberry
Hua Whakamutunga Ka taea e koe te whakaputa:
-
Te waiu(marama, kapua ranei)
-
Pure Hua / Pupa
-
Te Whakapiri Hua / Concentrate(hei tauira, te mango concentrate, tomato paste)
-
Timi me te Horapa Hua
-
RTD (Reri ki te Inu) Inu
-
Nga Turanga Kai Pepi
-
Tirire, Ranu ranei
Ahakoa ko to whainga ko te mahi ki te maakete o-whare, ki te kaweake ranei ki nga kaihoko o te ao, ka tautokohia e a maatau raina te hanga akuaku, pumau, me te whakahiato o nga hua hua-hua i roto i nga momo momo me nga whiringa kapi.
Ko te raina tukatuka hua matarohia ka huri i nga hua mata ki nga hua kua oti i roto i te raupapa o nga mahi aunoa me te akuaku. Ka rereke pea te rere o te tukanga i runga i te momo hua me te hua e hiahiatia ana, engari ko te tikanga ko nga waahanga e whai ake nei:
-
Te Whakawhiwhinga Hua Raw
Ka wetekina nga hua hou, ka paunatia, ka rongoa mo te wa poto. Kei roto pea i tenei waahanga te tirotiro tuatahi me te wehe ma te momo, te kounga ranei. -
Kōmaka & Horoi
Ka whakakorehia e nga kaihoroi wiri me nga kaihoroi mirumiru nga poke, te paru, me nga hua kua pakaru, me te whakarite ko nga mea ma me nga mea whai mana anake ka uru ki te tukanga. -
Te tukituki me te purakau / te wai
I runga i te hua o te mutunga, ka tukitukia nga hua, ka purua kia puta he puree/pupa, ka pehia ranei ka wehea kia puta he wai. -
Te whakamahana o mua me te Whakakore i te Enzyme
Ka whakanuia e nga whakamahana o mua te pamahana ki te wetehohe i nga whaariki ka paheke te tae, ka pakaru ranei, ka whakareri i te hua mo te whakahoroa, te kukū ranei. -
Whakaetonga korehau (Kōwhiringa)
Mo te whakapiri kukū, nga hua-Brix teitei ranei, ka whakamahia te kiriata takahanga me nga whakaetonga tohanga kaha ki te tango i te taikaha o te wai i raro i te korehau. -
Whakakotahitanga UHT
Whakawerahia te hua ki te 85–125°C teitei ake ranei te whakamahana o te ngongo ngongo, te ngongo-i-ngongo ranei, me te whakarite i te haumaru microbiological me te kore e whakaheke te kounga. -
Whakakī Aseptic
Ka whakakiia te hua parakore ki roto i nga peeke aseptiki (1L–220L) ma te whakamahi i te upoko-rua, te upoko kotahi ranei, ka mau tonu te roa o te ora me te kore he rongoa. -
Pūnaha horoi CIP
Ko te punaha CIP (Maa-i-Waahi) aunoa ka horoi i nga papa o roto o nga paipa, nga taika, me nga taputapu i waenga i nga roopu whakaputa.
Ka tukuna e EasyReal te whānuitanga o nga taputapu mahi-nui e rite ana ki ia wahanga o te tukatuka hua. Ko te whiriwhiringa o nga miihini ka taea te whakarite i runga i te momo hua motuhake, te pokey hua, me te tono whakamutunga.
Taputapu Matua Angamaheni Kei roto ko:
-
Whakarewa me te Hopper Whangai
Ka hiki aunoa nga hua mata ki te raina tukatuka, kia mau tonu te whakawhiti rawa me te akuaku. -
Miihini horoi
Ko nga mirumiru mirumiru, te paraihe paraihe, me te rehu rehu ka horoi pai i nga hua. -
Kōmaka Roera / Kaituku
Ka awhina i a ringa, i te tango aunoa ranei i nga mea pakaru, pirau, me nga taonga ke i mua i te tukatuka. -
Hammer Crusher / Kaihoroi Hua
Ka wawahia nga hua nunui penei i te mango, te pineapa ranei ki nga matūriki iti, kua rite mo te puru, mo te tii ranei. -
Miihini Puka / Whakapaipai / Tango Wai
Ka wehe i te penupenu mai i te kiri me nga kakano, ka puta he parakore maeneene, he wai maamaa ranei ina hiahiatia. -
Whakawera
Ka whakakore i nga whākōkī me te whakarite i te hua mo te whakahoromata, te kukū ranei. -
Whakaeto (Kiata Hinga / Tohanga Kaha)
Ka whakakoi i te wai, i te parakore ranei i raro i te korehau kia eke ki nga taumata Brix e hiahiatia ana mo te whakapiri, te kakano ranei. -
UHT Sterilizer (Tubular / Tube-in-Tube)
Ka tere te whakamahana i te hua ki te 85–125°C (kei runga ake ranei), kia noho haumaru ai te moroiti. -
Aseptic Bag Whakakī Miihini
Pūnaha whakakī parakore mo nga peeke 5L ki te 220L, e waatea ana i roto i nga whirihoranga upoko-rua, upoko-rua ranei. -
Pūnaha CIP (Ma-i-Waahi)
Pūnaha aunoa mo te horoi o roto o nga taika, paipa, me nga whakawhiti wera i waenga i nga puranga.
Ko nga taputapu katoa he mea hanga ki te kowiri tira kai me te whai ki nga paerewa akuaku o te ao. Ko te hoahoa modular te whakarite kia ngawari te whakauru, te roha, me te tiaki.
Ko nga raina tukatuka hua EasyReal katoa he taputapu ki tePLC pokapū + punaha whakahaere HMI, te whakarite kia maeneene, kia haumaru, kia ngawari hoki te hanga. Ka taea e nga kaiwhakahaere te aro turuki i te pāmahana, te rerenga rere, nga tawhā whakahoromata, me te whakakii i te mana i roto i te waa tuuturu ma te atanga mata-mata.
Ka tautoko ta maatau punaha:
-
Te whakahaeretanga o te tunumo nga hua maha, mo nga hanganga ranei
-
Whakawhiti aunoai waenganui i nga momo hua me te iti o te wa heke
-
Wa-tūturu whakaoho me te taki hapa
-
Nga tātaritanga mamao me te tautoko whakahoumā te hononga ipurangi
Mai i te tirohanga hoahoa, ka hangaia nga taputapu tukatuka katoaSUS 304 ranei SUS 316L kowiri tira, e whakaatu anangongo kua rite CIP, paihere parukore, kekeno kai, amata kokimo te rere pai me te horoi ngawari. Ko nga pouaka hiko me te mana whakahaere kua hiri ki te paerewa IP65 mo te mahi pono i roto i nga taiao makuku.
Ma te EasyReal, ehara i te mea whai hua noa to tipu—engari ano hokikua rite te arotakemo nga whakaritenga tiwhikete HACCP, FDA, ISO, me CE.
Ae. Ko nga raina tukatuka hua a EasyReal he mea hoahoa kimaha-hua ngawari, ka taea e nga kaihanga ki te hapai i nga hua rereke—penei i te mango, te aporo, te guava, te pineapa, te tomato ranei—i runga i te raina kotahi kaore he whakarereketanga nui.
Hei whakapumau i tenei ahuatanga, ka tautokohia e to maatau punaha whakahoromataUHT (Pamahana Tino-Teitei), HTST (Wā Poto Pawera Nui), aPasteurizationtikanga. Ma tenei ka taea e koe te whakarereke tika i te maimoatanga wera kia rite ki te momo hua:
-
UHTmo te roa o te wai me te puree i roto i te kete aseptiki
-
HTSTmo nga hua ngawari penei i te citrus me te wai whakaranu
-
Pasteurizationmo nga hua matao, hua ranei he iti ake te mate moroiti
Ka honoa me nga punaha CIP tere-horoi me te hoahoa tauira, ka whakaitihia e nga taputapu EasyReal te huringa o te waa me te tupono o te paheketanga, he pai momahi kaupeka, kaihanga tapanga tūmataiti, rārangi hua kanorau ranei.
Ko te whiriwhiri i nga taputapu tukatuka hua ka whakawhirinaki ki nga mea maha-to rauemi mata, hua mutunga e hiahiatia ana, te kaha whakaputa, me te whakatakotoranga putunga. Ahakoa kei te mahi koe i te wai, te puree, te whakapiri, te whakakotahitanga ranei o nga mea e toru, me rite te whakatakotoranga taputapu ki o whaainga pakihi.
I EasyReal, ka awhina matou ki a koe ki te aromatawai:
-
Momo hua me te kakano– Ko nga hua kakao penei i te mango he rereke nga miihini i nga hua wai penei i te citrus
-
Tukatuka ūnga– wai vs. puree vs. concentrate
-
Te taumata whakamaoritanga– Pasteurization, HTST, UHT ranei
-
Momo kete– pounamu, pukoro, peeke aseptiki ranei
-
Nga waahi me nga taputapu whaipainga- ka whakaratohia e matou he tuhi tahora me nga mahere whakauru
Ka whakaekea e matourongoā turnkeymo nga timatanga, nga wheketere reo-rahi, me nga kaihanga nui. Ahakoa e hiahia ana koe ki tetahi raina pairati iti mo te whakamatautau hua, he raina ahumahi ranei mo te hanga arumoni, ka whakarite matou i nga punaha katoa ki te whakatutuki i o hiahia.
Whakapa atu ki a EasyReal i tenei raki te tiki i tetahi rarangi taputapu whaiaro, tono whakatakotoranga, me te korero mo to raina tukatuka hua.
Mai i te puree hua matarohia ki te wai aporo marama, kua awhina a EasyReal ki nga kaihanga o nga whenua 40 neke atu ki te hoahoa me te whakauru.he pai, he akuaku, he rite ki te kaweakeraina tukatuka hua.
Ahakoa e hiahia ana koe ki tetahi raina pairati kiato mo te whanaketanga hua hou, he punaha ahumahi kaha ranei mo te whakaputanga nui, ka tukuna e matou:
-
Nga rerenga tukatuka kua whakariteamo te mango, te pineapa, te guava, te aporo, te tomato, me etahi atu
-
Hoahoa punaha Turnkeytae atu ki te whakahoromata, te whakakii, me te CIP
-
Arahina te whakaurunga me te tatūnga SOP
-
Ratonga o te aome te tautoko hangarau me nga waahanga e manawapa ana
Whakapaa mai ki a matou i tenei raki te whiwhi i to tono raina tukatuka kua whakaritea, te whakatakotoranga papa, me te whakatau tata moni. Tukua a EasyReal ki te awhina i a koe ki te huri i o hua hou hei hua whai hua, kounga teitei me te kaha o te maakete o te ao.
